1. 青魚與草魚有何區(qū)別

1、顏色區(qū)分：草魚體色淡黃，鱗片清楚；青魚身體和鰭為灰黑色

2、頭部區(qū)分：草魚嘴巴圓弧，鱗片明顯；青魚鱗片不明顯，頭較尖

3、身材大?。赫碇v，在一個生長周期青魚長的要比草魚大

4、價格區(qū)分：一般來講，青魚價格比草魚貴一些

5、飲食習(xí)性：草魚一般生活在水的中層，主要吃水生植物的莖和葉；青魚生活在水的下層，主要吃螺、蚌等水底動物

2. 青魚和草魚區(qū)別口感

區(qū)別：

1、顏色區(qū)分：草魚體色淡黃，鱗片清楚;青魚身體和鰭為灰黑色。

2 、頭部區(qū)分：草魚嘴巴圓弧，鱗片明顯;青魚鱗片不明顯，頭較尖。

3、身材大?。赫碇v，在一個生長周期青魚長的要比草魚大。

4、價格區(qū)分：一般來講，青魚價格比草魚貴一些。

3. 青魚與草魚有何區(qū)別呢

1、顏色區(qū)別

草魚的顏色是呈淡黃色的，鱗片比較清晰，而青魚的身體和魚鰭都呈灰黑色。

2、頭部區(qū)別

草魚的嘴巴是呈圓弧形的，而青魚的頭比較尖。

3、個頭區(qū)別

如果處于差不多生長周期的話，一般青魚的個頭是比草魚大的。

二、青魚和草魚習(xí)性區(qū)別

草魚生活在水的中層，主要吃水生植物的莖和葉衛(wèi)生，而青魚生活在水的下層，主要以螺、蚌等水底動物為食。

4. 青魚與草魚的區(qū)別圖

1、體色不同：青魚的背部及兩側(cè)上半部呈烏黑色，腹部青灰色，各鰭均為灰黑色;鯇魚呈茶黃色，腹部灰白，胸、腹鰭帶灰黃色，其余各鰭顏色較淡。

2、嘴形不同：青魚嘴呈尖形，鯇魚嘴部呈圓形。

5. 青魚跟草魚有什么不一樣

青魚的營養(yǎng)價值高一點，青魚比草魚好吃，魚肉要細(xì)嫩些。

燉青魚的家常做法

材料

青魚，茼蒿，蔥、姜、大料，陳醋、醬油、糖、料酒

做法

1、青魚收拾干凈，兩面沾些干淀粉或面粉，下鍋煎至金黃；

2、加陳醋、醬油、糖、料酒，添水（將要沒過魚即可），加蔥（段）、姜（片）、大料，先中火后小火燉，其間把青魚翻個，使魚的兩面都吃進(jìn)湯味；

3、待魚快好時將茼蒿段蓋在魚上，再燉收湯（注意不要把湯全收盡，留點湯蘸魚肉吃）；4、加蒜末裝盤。

6. 青魚與草魚有何區(qū)別圖片

青魚要比草魚更好吃,但是青魚由于重量較大,一般一只青魚重十斤左右,這對于家庭消費群體自然是比較不適合的,吃魚都是圖新鮮,吃不完的話自然不方便保存。而青魚銷量最好的季節(jié)主要集中在春季附近,以及南方地區(qū)腌制臘魚用,所以養(yǎng)殖戶自然會減少青魚的養(yǎng)殖。

7. 青魚和草魚是一樣的嗎

很簡單從外觀上來看，特別是它們的鰭，青魚的鰭是灰黑的，而草魚則是灰白或是灰黃的；在挑選的時候，還可以看一下魚的嘴，青魚的嘴是尖的，而草魚的嘴則是圓的。另外青魚和草魚樣子十分相像，價格相差卻很大。二者的區(qū)別也很大，青魚可以大到70公斤一條，而草魚最大則只有35公斤。而且，青魚是以蚌、螺螄等軟體動物為食物，而草魚則是吃水草以及其他魚類的排泄物長大的，因此，青魚的肉質(zhì)要遠(yuǎn)比草魚鮮美，屬于淡水魚種的上品。

8. 青魚和草魚的區(qū)別是什么

鯇魚就是草魚。

草魚是典型的草食性魚類，棲息于平原地區(qū)的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。分布廣，在中國分布于黑龍江至云南元江（西藏、新疆地區(qū)除外）。已移殖到亞、歐、美、非各洲等國家。

9. 青魚跟草魚有什么不同

1、形態(tài)特征。 青魚又叫烏魚、螺螄青，背部和鰭部呈顯著的青黑色。頭比較尖，腸子短，僅比自身的體長稍長些。體形延長，略呈園筒形，頭頂部稍平扁，尾部側(cè)扁，腹部園，沒有腹棱，口端位，呈弧形，上頜稍長于下頜。吻鈍，無須。眼中側(cè)位。鰓耙稀而短小，下咽齒一行呈臼狀，咀喘面光滑無槽絞，側(cè)線完整，體被較大的園鱗，背鰭、臀鰭無硬剌，尾鰭深叉，上下等長，鰾二室，后室較前室長，腹膜黑色，體呈青黑色，背面較深。腹部灰白色，各鰭均黑色。 它肉嫩味鮮，特別是尾巴，肥而不膩，為美食家所稱道。

2、草魚又叫鯇魚，混子、、草青等。體色比青魚淡；呈青黃色，胸鰭和腹鰭略帶灰黃色。頭較鈍，腸子長，約為體長的2倍多。體型延長、軀干部略呈亞圓筒形，尾部側(cè)扁，無腹棱、頭中等大，吻寬而平扁，口端位弧形，上頜稍有突出。鰓耙短小呈棒形，排列稀疏。下咽齒為梳狀櫛齒，鱗片頗大，圓形。側(cè)線微彎，向后延至尾柄正中，背鰭無硬棘，起點與腹鰭起點相對，距吻端較距尾鰭基稍遠(yuǎn)。臀鰭無硬刺，起點距腹部基部較距尾鰭基為近。魚體呈茶黃式，背部青灰，腹部灰白，胸鰭和尾鰭帶灰黃色，其余各鰭較淡。草魚外觀很象青魚，但兩者體色有別。