1. 酸性的水果有什么作用

酸性水果是經(jīng)焚燒后的灰溶解在水中后PH值小于7的水果。常見的有草莓、橘子等。所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。

一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內(nèi)氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等。

2. 酸性的水果有哪些

答：堿性水果可分為弱堿性、中堿性及強(qiáng)堿性。

1. 弱堿性的水果：橘子、香蕉、櫻桃、芒果、龍眼、水蜜桃、哈密瓜等。

2. 中堿性的水果：木瓜、蘋果、西瓜、草莓、藍(lán)莓、番石榴等。

3. 強(qiáng)堿性的水果：葡萄、檸檬、梅子等。

水果的酸堿性不是依靠味覺品嘗出來的，而是根據(jù)水果在人體內(nèi)最終代謝產(chǎn)物劃分的。由于每種食物所含的營養(yǎng)成分不同，在體內(nèi)代謝產(chǎn)物就呈現(xiàn)了不同的酸性或者堿性。如果代謝產(chǎn)物中含有鈣、鈉、鉀等陽離子，即為堿性的；反之，代謝產(chǎn)物中含有磷、硫、氯等陰離子，為酸性的。

3. 酸性的水果有什么作用與功效

含有酸性食物的水果和蔬菜，分別有蘆筍。蘆筍里含有很多氨基酸。還有橄欖，果肉包含鈣，鐵等物質(zhì)。還有李子，李子主要功效是促進(jìn)消化，降壓止咳，以及美容養(yǎng)顏的功效。

4. 酸性的水果有什么作用和功效

酸性水果：如梅子、李子、柿子、榴蓮、獼猴桃、木瓜、橘子、鳳梨、葡萄、香蕉、柚子、橙子等。

酸性蔬菜：如蓮藕、海苔、菠菜、韭菜、薺菜、洋蔥、萵筍、蔥等。

5. 酸性 水果

一般來說，肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有較多的硫、磷等元素，代謝之后會生成酸性物質(zhì)；而蔬菜、水果、奶等食物中含較多鉀、鈣等礦物質(zhì)，代謝產(chǎn)物的堿性較強(qiáng)。因此，大多數(shù)蔬菜水果都是堿性食物，而大多肉類都是酸性食物。

人體體質(zhì)有酸堿之分嗎？人體有多種體液，包括細(xì)胞內(nèi)液、血液、淋巴液、消化液（唾液、胃液、腸液及膽汁等）、尿液或汗液等。

6. 酸性的水果有什么作用呢

水果根據(jù)所含成分的不同，分為酸性、中性及堿性。堿性水果的主要成分是人體運(yùn)動和大腦活動所必須的元素鈣、鈉、鉀及鎂。

堿性水果主要有酸角、檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗、青梅、蘋果、西紅柿等。

酸性水果有楊梅、李子、獼猴桃、檸檬等都屬于酸性水果，因含有一定量的酸性物質(zhì)。

7. 酸性水果?

酸性水果有

一，葡萄，葡萄中含的白藜蘆醇是一種強(qiáng)氧化劑，可以抗衰老，并清除體內(nèi)的自由基，對心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。

二，山楂，山楂中含有的果膠是一種多糖物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。另外還含有大量的黃酮類化合物和有機(jī)酸，具有防癌，抗癌，降血壓和膽固醇的作用。

三，柑橘，柑橘富含的維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。此外柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的水果，這些營養(yǎng)素在體內(nèi)如果轉(zhuǎn)換成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用。柑橘還有抗氧化、抗癌、抗過敏的成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風(fēng)的危險(xiǎn)。

四，石榴，石榴也是一種酸性水果，石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解。即可防止便秘，又能緩解腹瀉，石榴籽富含大量的維生素C、多酚類物質(zhì)，有延緩衰老的作用。