1. 水果怎么曬成干

用水果刀削，折疊的那種，刀葉子長(zhǎng)度10公分左右，刀刃必須鋒利。

可以在任何一處下刀，初次下刀由淺到深，注意不要傷到里面的木質(zhì)，把樹(shù)皮刮光就行了，否則很難打磨平復(fù)。削到刺根時(shí)一定要注意，不能傷到刺根，更不能把刺削掉，否則棒棒毫無(wú)意義。削完后用細(xì)紗布把不滿意的地方細(xì)細(xì)打磨，把刺尖磨圓，然后用小刷子給棒棒刷上食用植物油，刷一次晾曬半個(gè)月，重復(fù)3---4次，沒(méi)事就用手慢慢搓磨，半年左右就會(huì)自然變紅，變出光亮。

2. 水果如何晾干

夏天是水果豐收的季節(jié)，而香瓜是其中一種受歡迎的水果。但是，有時(shí)候我們會(huì)買(mǎi)到許多香瓜，而無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)食用完畢。那么，將香瓜曬成香瓜干就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。下面，我將為大家介紹一下曬香瓜干的簡(jiǎn)單做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備好新鮮的香瓜和陽(yáng)光充足的地方。新鮮的香瓜最好選用熟透但還不至于過(guò)熟的，這樣制作出來(lái)的香瓜干會(huì)更美味可口。同時(shí)，一個(gè)干燥且通風(fēng)的地方是必備的，比如陽(yáng)臺(tái)或者后院。

接下來(lái)，我們需要將香瓜切成薄片。切片時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好，選擇較薄或較厚的方式。切好的香瓜片需要清洗干凈，去除表面污物和殘留物。然后，我們可以把香瓜片放在平整的盤(pán)子上，進(jìn)行晾曬前的處理。

晾曬前的處理包括先撒上一層細(xì)砂糖，然后輕輕揉捏香瓜片使其均勻受到覆蓋。這樣的處理可以增加香瓜干的甜度，并使其更有風(fēng)味。完成這一步后，我們可以開(kāi)始選擇一個(gè)合適的地方進(jìn)行曬瓜。

將處理好的香瓜片擺放在陽(yáng)光直射的地方，最好是一個(gè)利于通風(fēng)的地方，以便幫助香瓜片快速干燥。同時(shí)，在放置的過(guò)程中可以適時(shí)地翻動(dòng)香瓜片，使其能夠均勻地接受陽(yáng)光的照射。通常情況下，曬制香瓜片需要幾天到幾周的時(shí)間，具體時(shí)間因天氣和香瓜片的水分含量而異。

當(dāng)香瓜片完全干燥后，我們可以用氣密袋或密封罐來(lái)存放它們，以保持其新鮮口感。曬制的香瓜干既美味又營(yíng)養(yǎng)，可以作為零食隨時(shí)享用，也可以加入到各種烹飪中，增添風(fēng)味。

曬香瓜干是一種簡(jiǎn)單又實(shí)用的方法，讓我們能夠在夏天享受到新鮮的香瓜的同時(shí)，也能夠節(jié)約食材，減少浪費(fèi)。大家在制作的過(guò)程中，注意安全和衛(wèi)生，并且按照個(gè)人的口味做出適合的調(diào)整，相信你也能制作出美味可口的香瓜干！

3. 怎么晾曬水果干

冰糖黃皮是一種傳統(tǒng)的中式水果蜜餞，晾曬后更加風(fēng)味獨(dú)特。以下是制作冰糖黃皮干的正確方法：

1. 準(zhǔn)備材料：新鮮的黃皮（柚子皮）、冰糖、清水。

2. 清洗黃皮：將黃皮洗凈，并用刮刀或刀背將果皮上的白色部分刮去，刮取時(shí)要輕柔避免刮破果皮。

3. 制作糖漿：將適量的冰糖放入鍋中，加入適量的清水，然后用中小火慢慢煮開(kāi)，直到冰糖溶解，糖漿呈現(xiàn)透明的狀態(tài)。

4. 煮黃皮：將清洗好的黃皮放入糖漿中，煮沸后改用小火慢慢煮熟，煮的過(guò)程中將黃皮反復(fù)翻動(dòng)，以保證每一塊都能均勻地煮熟。

5. 晾曬：將煮熟的黃皮取出，用植物纖維的食品濾網(wǎng)或紗布進(jìn)行瀝水，讓黃皮的汁液滴落一部分。然后將黃皮縱向切成適當(dāng)大小的條狀，用細(xì)針線串起來(lái)，懸掛在通風(fēng)干燥的地方，比如晾衣架、陽(yáng)臺(tái)等處。晾曬的過(guò)程中，可防止飛蟲(chóng)或塵土落在黃皮上。一般情況下，需要晾曬3-5天，根據(jù)天氣情況調(diào)整晾曬時(shí)間，直到黃皮干燥，有一定的硬度和柔軟度。

注意事項(xiàng)：

- 刮黃皮時(shí)要輕柔，避免破壞果皮。

- 糖漿要適量，不宜太稠或太稀，以確保黃皮能煮熟和入味。

- 晾曬時(shí)要選擇干燥、通風(fēng)的地方，避免暴曬或潮濕。

制作冰糖黃皮干需要一定的耐心和細(xì)心，確保每個(gè)步驟都正確進(jìn)行，才能制作出美味可口的黃皮干。

4. 怎樣曬水果干

只要沒(méi)有發(fā)霉變壞，曬干后可以吃。不過(guò)會(huì)影響到口感。水果曬成干后能吃，有營(yíng)養(yǎng)。

天然晾曬風(fēng)干的水果干，比起水果來(lái)，首先水分比以前減少了很多。其次，水果里的一些水溶性營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素C、葉酸等也有一部分的流失，其他的營(yíng)養(yǎng)素，比如碳水化合物（糖分）、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素的密度則得到了提高

5. 水果怎么曬成干果

1、葡萄干。葡萄成熟后，及時(shí)除去小粒和破損的果粒，用1.5%-4%的氫氧化鈉浸泡一下，后用清水洗凈堿液，裝入曬盤(pán)之中，晾曬3-5天后，每日及時(shí)翻轉(zhuǎn)繼續(xù)晾曬陰干，在新疆等地由于氣候干燥，一般需要30天左右。貯藏回軟8周以后，脫粒去掉果梗，然后裝袋。 　　

2、桃干。采用易離核的桃，去皮，對(duì)切成兩半，去核后，用上排列曬于曬盤(pán)之內(nèi)。用鮮果量的0.4%的硫磺熏4-6小時(shí)，然后進(jìn)行晾曬。曬時(shí)勤翻，曬到6-7成干即含水量15%-18%為宜。再次挑選，貯藏回軟時(shí)間約3周?！　?　　　

3、蘋(píng)果干。挑選無(wú)病蟲(chóng)害的蘋(píng)果，削皮后去心，切成5-7毫米厚的圓片，熏硫10-20分鐘，再蒸燙2-4分鐘，然后晾曬。每平方米干燥4-5公斤果干，再熏硫1-2小時(shí)。大型干燥時(shí)室內(nèi)要加溫，保持初溫80-85℃，后幾天溫度控制在50-55℃，干燥時(shí)間約5-6小時(shí)。 　　

6. 水果如何曬干

可用電烤箱烘干溫度可調(diào)到40―50度，炊具商店有賣(mài)的，家用電烤箱。 微波爐牛肉干做法0 牛肉洗凈順著切0.5cm片，入水焯制，出水洗凈； 放入高壓鍋中，加入洋蔥、料酒(或白酒)； 加入 花椒、大料、肉桂 等等個(gè)人喜歡的調(diào)味料，可以直接使用五香粉(可惜我沒(méi)有) 高壓壓制10分鐘后取出；(聞到香味了吧！) 放入盆中，加生抽、鹽、糖、五香粉、孜然粉，辣椒粉 攪拌腌制1小時(shí)； 將肉單層鋪到盤(pán)之中，加熱3分鐘取出翻面，再加熱3分鐘；(時(shí)間可酌情適當(dāng)調(diào)整) 好了你可以吃用微波爐做的牛肉干了！ 自制菠蘿干： 自己做費(fèi)事不說(shuō)，成本不很合算啊，最好買(mǎi)現(xiàn)成的吃，想自己做的話就是烘干??！菠蘿原名鳳梨，原產(chǎn)巴西, 16世紀(jì)時(shí)傳入中國(guó), 有70多個(gè)品種, 嶺南四大名果之一。 菠蘿干是直接烘烤曬干醞釀而成的天然食品，保持原有菠蘿的風(fēng)味，香、甜、微酸，具有菠蘿特有的清香味。口感酸酸甜甜，略軟，耐嚼, 百吃不厭。常吃菠蘿干開(kāi)胃、助消化，是家庭及饋贈(zèng)友人的佳品。 [成份]菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素a、b、c，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。 [功效]味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功。 [忌食]有菠蘿過(guò)敏史的人最好不吃。有些人吃菠蘿后會(huì)引起過(guò)敏，俗稱“菠蘿病”或“菠蘿中毒”，吃后15分鐘至1小時(shí) 左右即出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時(shí)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，頭疼、頭昏、皮膚潮紅。