1. 小龍蝦養(yǎng)殖品種

龍蝦的種類有5種，龍蝦種類有：波士頓龍蝦、歐洲藍龍、澳洲、美國花龍、錦繡龍蝦等。

1、波士頓龍蝦：生活于加拿大東海岸和美國東海岸海域，全身黑綠的波士頓龍蝦特點為一對大龍蝦鉗，鉗因活動過多而肉質較粗，相比之下蝦身沒有膏，但肉較嫩滑細致。

2、歐洲藍龍：稀有珍貴，生長期較長，蝦齡對肉質沒有多大影響，不論大小，都是嫩滑柔膩、味濃爽甜，一入口就能感受到濃郁甘美的龍蝦味及隱隱的海洋咸香，因此身價不凡。

3、澳洲龍蝦：澳龍產于澳大利亞南部、FAO57產區(qū)，其通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。

4、美國花龍：生長在南美洲地區(qū)，加勒比海、美國、古巴地區(qū)，俗稱“小蜜蜂”，花龍身體底色呈橄欖綠色或褐色，有美麗的五彩花紋，沒有鉗，有長須。

5、錦繡龍蝦：是世界名貴的經濟蝦類， 也是我國捕撈和養(yǎng)殖的大型蝦類， 但資源匱乏， 需要開展人工繁殖研究以保護和增殖資源。

2. 小龍蝦養(yǎng)殖品種有哪些

目前小龍蝦只有一個品種，也就是克氏原螯蝦、淡水小龍蝦等，這些都是小龍蝦的另稱，是一種生活在淡水中，肉嫩味鮮的水產品種。

3. 小龍蝦有幾種養(yǎng)殖方式

環(huán)境適宜：選擇遠離污染源、排灌方便的水塘作為養(yǎng)殖地。種植水草：在養(yǎng)蝦的水塘中種植水草，田埂處栽植攀援類作物。苗種放養(yǎng)：把小龍蝦用3%-4%的食鹽水浴洗10分鐘后進行放養(yǎng)。水質管理：水質的pH值穩(wěn)定在7.5-8.5之間。

龍蝦屬有殼類動物，與蟹相似，有一對特別發(fā)達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據龍蝦的習性，可在河塘邊加設50cm高的防逃網，防止龍蝦外逃。同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態(tài)環(huán)境，池邊淺種植10%到15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環(huán)境，減少相互殘殺。

養(yǎng)小龍蝦一定要選遠離污染源的塘口，塘口一定要排水、蓄水方便。小龍蝦有溯水逃逸的習性，四周要設置防逃設施，尤其是進出水口，避免逃跑。捕撈龍蝦根據放養(yǎng)季節(jié)的不同而有所區(qū)別，一般可選擇每年的6-7月和11-12月集中捕撈，如果引進野生龍蝦種，需要先提前馴養(yǎng)一段時間再放養(yǎng)。

4. 小龍蝦養(yǎng)殖項目簡介

小龍蝦項目是一種商業(yè)模式，其主要是指將小龍蝦進行養(yǎng)殖和銷售的一項產業(yè)。小龍蝦項目在中國近年來非常流行，因為小龍蝦是一道非常受歡迎的美食，有著廣泛的消費人群和市場需求。通過采用科學的養(yǎng)殖技術和商業(yè)模式，小龍蝦項目可以獲得很高的經濟效益。此外，小龍蝦項目還可以促進當地經濟發(fā)展和就業(yè)，因為它需要大量的人力和資源參與其中。

5. 小龍蝦養(yǎng)殖環(huán)境曝光

1、苗種采購

養(yǎng)小龍蝦要先采購蝦苗，盡量選擇本地采購，避免長途運輸苗種。苗種運輸過程中防風、防脫水、低溫運輸等工作做到位。

2、餌料投喂：除了養(yǎng)殖水體提供的自然餌料外，人工輔助餌料投喂在小龍蝦人工養(yǎng)殖中也極其重要。依據小龍蝦不同生長季節(jié)選取不同直徑、蛋白含量餌料。餌料投喂適宜，堅決不能投喂過多。

3、水質管理

涉及水位管理、水質、溶解氧等。水位需要結合季節(jié)、溫度、氣候、小龍蝦生長周期等不斷調節(jié)。水質需要保持合適肥度、水色等。優(yōu)良水體環(huán)境才是小龍蝦養(yǎng)殖最堅實的基礎。

4、水草管理：小龍蝦養(yǎng)殖一定要種植水草。除了一定比例的沉水性水草如伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等，適量的浮水性或挺水性植物也很重要。高溫季節(jié)還需要結合池塘水草情況適當控制密度，需要將養(yǎng)殖池塘環(huán)境整合到最優(yōu)狀態(tài)，各類藻類、浮游生物等豐富。

5、日常巡塘

龍蝦養(yǎng)殖日常巡塘也很重要。需要對小龍蝦進食、脫殼、夜間上岸等密切關注，通過對這些行為的關注可以發(fā)現小龍蝦養(yǎng)殖中出現的問題。在突發(fā)天氣時日常巡塘就極其重要。

6、病害預防

小龍蝦疾病以預防為主，將養(yǎng)殖池塘環(huán)境調節(jié)好，做好水質管理，定期換水、消毒、底改等，將小龍蝦感染疾病的源頭直接扼殺。

二、小龍蝦養(yǎng)殖環(huán)境是什么？

1、溫度

小龍蝦是廣溫性水生動物，其水溫適應范圍為0-37℃，生長適宜水溫為18-31℃，最適生長水溫為22-30℃，受精卵孵化和幼體發(fā)育水溫在24-28℃為好。

2、小龍蝦養(yǎng)殖塘口

一般情況下只要水源豐富、灌溉便利以及池塘深度在1.5米左右，作為養(yǎng)殖小龍蝦的塘口是沒有問題的，但舊池塘改造成小龍蝦養(yǎng)殖塘口，需要結合老塘口情況做適當處理。如果為老塘口需要進行必要的清淤，池塘底部淤泥厚度不超過10厘米；如果之前為魚塘養(yǎng)殖塘口，最好進行曬塘殺菌、清雜處理;對池塘溝梗進行加固、加寬處理，確保梗的寬度在1.5米以上，進排水進行設計規(guī)劃；對池塘四周進行防逃設施安轉，放置小龍蝦逃逸，進排水渠道也要進行防逃處理。

6. 小龍蝦養(yǎng)殖排名

1、波紋龍蝦（青龍，青殼仔，沙龍）

全身呈青綠色，很易分辨，市場常見的多為本地龍，其余也有來自斯里蘭卡、南亞海域及其它地方。主要產于香港大鵬灣、西貢、東平洲一帶、斯里蘭卡、南亞海域。全年供應，農歷六七月當造。青龍賣相美觀，時尚高級餐廳必備食材，深得總廚青睞。因為蝦母特別多膏，出品時最適合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身，肉質鮮嫩無比。

2、錦繡龍蝦

花龍一般歲晚年頭價格偏高，因有說吃花龍過年會生意興隆，龍精虎猛。主要產于浙江舟山群島一帶，食用季節(jié)是十月到三月。它是龍蝦屬中體型最大者，最大體長可達60厘米，通常為20至35厘米。一般市場價在幾百元一斤，花龍的肉質鮮甜軟滑，非常適合用來做刺身。

7. 小龍蝦的養(yǎng)殖前景

2022年小龍蝦養(yǎng)殖行情非常好，其口感是十分美味的，也含有豐富的營養(yǎng)物質，讓人們對它愛不釋口，市場需求量一直比較大，龍蝦的市場價格波動一直不大，但是從消費水平看，國外小龍蝦市場缺口大，因此發(fā)展小龍蝦除了供應國內外，還可以看好國外市場，因此2022小龍蝦的養(yǎng)殖前景還是很可觀的。

8. 小龍蝦養(yǎng)殖品種選擇

紅蟹蝦，又被稱為澳洲龍蝦、淡水龍蝦、小龍蝦。原系澳大利亞的野生種類，1971年澳大利亞才開始進行人工養(yǎng)殖，外形酷似龍蝦，是目前世界上優(yōu)良的淡水養(yǎng)殖蝦類之一。

該蝦在河流、湖泊、池塘中都能生活，底棲、爬行，在半咸水中也能生存。雜食性，攝食有機碎屑、水生植物、水生昆蟲、小型底棲動物、發(fā)酵牛糞及人工配合飼料。最適水溫22-32℃。極限水溫4℃和37℃。水質惡化時能爬離水體自救。

自然界較大個體為500克，人工養(yǎng)殖當年苗種能長到60-100克，2齡雄蝦能長到280克。可自然繁殖，在北方地 區(qū)一年產卵1-2次。

9. 小龍蝦養(yǎng)殖品種大全

小龍蝦的品種有4種，分別為日本沼蝦、羅氏沼蝦、克氏原螯蝦、紅蟹蝦。1、日本沼蝦：食性較雜，生長速度較快，繁殖和抗病能力較強。2、羅氏沼蝦：一般生活在河流下游，生存溫度為15-35℃，生長適溫22-32℃。3、克氏原螯蝦：繁殖力較強，成體長度為5.6-11.9厘米左右，顏色為暗紅色，甲殼部分近黑色。

一、小龍蝦品種有哪些

1、日本沼蝦

日本沼蝦又被稱為青蝦，該品種屬于軟甲亞綱、十足目、游行亞目、長臂蝦科，特點為食性雜、生長速度較快、繁殖能力和抗病能力較強。

2、羅氏沼蝦

（1）該品種在不同的生長階段具有不同的棲息習性，其生存溫度為15-35℃，生長適溫22-32℃。

（2）幼體發(fā)育期，一般需要生活在鹽度為8-22‰的咸淡水中，仔蝦需在淡水中生活，成蝦對鹽度無限制，既能生活于淡水中，又能生活于鹽度較低的半咸水中。

（3）一般情況下，羅氏沼蝦會生活在受潮汐影響的河流下游，以及與之相通的水田、湖泊、水渠等水域中。

3、克氏原螯蝦

（1）甲殼堅硬，成體長度約為5.6-11.9厘米左右，顏色為暗紅色，甲殼部分近黑色（幼蝦身體呈灰色，有時具黑色的波紋），腹部的背面有一條斜形條紋。

（2）甲殼上有明顯的顆粒，中部不被網眼狀的空隙所分隔。

（3）該品種具有較強的繁殖能力，可在鹽度為3-9‰的環(huán)境中生長，溫度即使達到40℃或零下15℃也能生存。

4、紅蟹蝦

（1）該品種屬于底棲爬行動物，別稱澳洲龍蝦、淡水龍蝦、小龍蝦，可在河流、湖泊、池塘等水域中生存，半咸水環(huán)境中也能生存。

（2）該品種的雜食較性，平時一般以水生昆蟲、小型底棲動物、有機碎屑、水生植物、人工配合飼料、發(fā)酵的牛糞為食。

（3）生存適宜水溫為22-32℃，極限最低和最高水溫分別為4℃、37℃，若水質惡化，它們會離開水體進行自救。

10. 小龍蝦養(yǎng)殖特點

龍蝦形態(tài)特征(1)外形龍蝦體表披一層光滑的堅硬外殼,體色呈淡青色、淡紅色.身體分頭胸部和腹部,頭胸部稍大,背腹略扁平,頭胸部與腹部均勻連接.龍蝦的頭胸甲背面前部有4條脊突,居中兩條比較長和粗,從額角向后伸延；另兩條較短小,從眼后棘向后延伸.這4條脊突是該蝦與淡水螯蝦區(qū)別的顯著特征.(2)附肢龍蝦頭部有觸須3對,觸須近頭部粗大,尖端小而尖.在頭部外緣的一對觸須特別粗長,一般比體長長1／3；在一對長觸須中間為兩對短觸須,長度約為體長的一半.棲息和正常爬行時6條觸須均向前伸出,若受驚嚇或受攻擊時,兩條長觸須彎向尾部,以防尾部受攻擊.胸部有步足5對,第1-3對步足末端呈鉗狀,第4-5對步足末端呈爪狀.第2對步足特別發(fā)達而成為很大的螯,雄性的螯比雌性的更發(fā)達,并且雄性龍蝦的前外緣有一鮮紅的薄膜,十分顯眼.雌性則沒有此紅色薄膜,因而這成為雄雌區(qū)別的重要特征.尾部有5片強大酌尾扇,母蝦在抱卵期和孵化期,尾扇均向內彎曲,爬行或受敵時,以保護受精卵或稚蝦免受損害.(3)棲息習性①底棲龍蝦喜棲息于水草、樹枝、石隙等隱蔽物中.該蝦晝伏夜出,不喜強光.在正常條件下,白天多隱藏在水中較深處或隱蔽物中,很少活動,傍晚太陽下山后開始活動,多聚集在淺水邊爬行覓食或尋偶.若受驚嚇,迅速逃回深水中.該蝦多喜爬行,不喜游泳,覓食和活動時向前爬行,受驚或遇敵時迅速向后,彈跳躲避.②趨水龍蝦有很強的趨水流性,喜新水活水,逆水上溯,且喜集群生活.在養(yǎng)殖池中常成群聚集在進水口周圍.下大雨天,該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸,水中環(huán)境不適時也會爬上岸邊棲息,因此養(yǎng)殖場地要有防逃的圍欄設施.③好斗龍蝦生性好斗,在飼料不足或爭棲息洞穴時,往往出現凌強欺弱、欺小怕大現象.幼體的再生能力強,損失部分在第2次蛻皮時再生一部分,幾次蛻皮后就會恢復,不過新生的部分比原先的要短小.這種自切與再生行為是一種保護性的適應.(4)掘洞習性龍蝦喜歡掘洞,并且善于掘洞.①掘洞深度與速度 龍蝦掘洞的深度是決定其危害程度的關鍵因素.據我們對35例龍蝦洞穴的實地測量,大多數洞穴的深度在50-80厘米,約占測量洞穴的70％左右,部分洞穴的深度超過1米,我們測量到最長的一處洞穴達2．1米.通常,橫向平面走向的龍蝦洞穴才有超過1米以上深度的可能,而垂直縱深向下的洞穴一般都比較淺.龍蝦的掘洞速度很快,尤其在放入一個新的生活環(huán)境中尤為明顯.大豐龍蝦試驗池甲,放入龍蝦經一夜后觀察,在砂質土壤條件下,大部分龍蝦所掘的新洞深度超過30厘米.②龍蝦洞穴的位置 龍蝦掘洞的洞口位置通常選擇在水平面處,但這種選擇常因水位的變化而使洞口高出或低于水平面,故而一般在水面上下20厘米處,龍蝦洞口最多.但龍蝦掘洞的位置選擇并不很嚴格,在我們試驗基地,在水上池埂,水中斜坡,及淺水區(qū)的池底部都有龍蝦洞穴,較集中于水草茂盛處.③生存環(huán)境對龍蝦掘洞的影響 水體底質條件對龍蝦掘洞的影響較為明顯,在底質有機質缺乏的砂質土,龍蝦打洞現象較多,而硬質土打洞較少.在水質較肥,底層淤泥較多,有機質豐富的條件下,龍蝦洞穴明顯減少.但是,無論在何種生存環(huán)境中,在繁殖季節(jié)龍蝦打洞的數量都明顯增多.