水果冰棍兒(水果冰棍的配方)
1. 水果冰棍的配方
原料:
新鮮水果適量、原味酸奶300ml~400ml、蜂蜜適量
做法:
1、挑選你喜歡的水果,將切碎的果肉依次放入制冰盒,淋上蜂蜜;
2、用勺子逐格舀入酸奶,并震幾下,使酸奶分布均勻;
3、加蓋,放入冰箱冷凍;
4、脫模。嫩嫩滑滑,又漂亮又好吃!
2. 做水果冰棍需要什么材料
火龍果
火龍果酸奶冰棒
食材:紅心火龍果1個(gè)、酸奶1瓶、蜂蜜適量
制作方法:
1、準(zhǔn)備1個(gè)紅心火龍果,紅心火龍果做出來(lái)的冰棒比較好看,酸奶選擇的是普通酸奶哦!
2、把火龍果的皮去掉,再切成小塊,也可以先把火龍果一切兩半,再用刀子在火龍果肉上切出格子的形狀,用勺子舀出來(lái)就行了
3、把火龍果肉放在料理杯中,再加入酸奶和蜂蜜,啟動(dòng)料理機(jī),攪拌成火龍果酸奶糊
4、攪拌好的樣子就是這樣的,糊糊狀態(tài),非常細(xì)膩哦!現(xiàn)在喝一口也是挺好喝的
5、硅膠模具要提前把冰棒的木桿插進(jìn)模具,再把攪拌好的糊糊,倒入模具中,蓋上模具蓋子,放冰箱冷藏至硬就可以吃啦!
3. 水果冰棍的配方和做法
制作冰棒的主要步驟如下:
1. 準(zhǔn)備冰棒模具:選擇適合的冰棒模具,可以是塑料、硅膠或金屬材質(zhì)。確保模具干凈,并根據(jù)需要選擇適當(dāng)?shù)男螤詈统叽纭?/p>
2. 準(zhǔn)備冰棒液體:根據(jù)你想要的口味和配方,準(zhǔn)備所需的液體。常見(jiàn)的冰棒液體包括果汁、奶昔、牛奶、酸奶、茶水等。你可以自己調(diào)配或購(gòu)買預(yù)先制作好的液體。
3. 填充模具:將準(zhǔn)備好的冰棒液體倒入冰棒模具中,填滿至約8成滿。如果需要添加水果塊、巧克力片或其他配料,則在填充時(shí)放入模具中。
4. 插入棍棒:將模具上的棍棒插入冰棒液體中,確保棍棒的一端完全浸泡在液體中,而另一端則留出適當(dāng)長(zhǎng)度作為把手。
5. 冷凍過(guò)程:將填充好液體和棍棒的冰棒模具放入冷凍室或冷凍器中。根據(jù)配方和冰箱溫度,通常需要冷凍3至6小時(shí)甚至更長(zhǎng)時(shí)間。
6. 完全凝固:確保冰棒完全凝固后再取出使用。你可以通過(guò)輕輕拍擊模具或試著輕輕旋轉(zhuǎn)冰棒棒桿來(lái)檢查它是否已經(jīng)凝固。
7. 脫模和享用:將冰棒模具放入溫水中稍微泡一下,以便更容易脫模。然后,慢慢、輕輕地從模具中取出冰棒,即可享用了!
請(qǐng)注意,上述步驟僅為制作基本冰棒的一般工藝。你還可以根據(jù)個(gè)人喜好添加各種調(diào)料和創(chuàng)意裝飾。記得在制作冰棒時(shí)要遵循食品安全和衛(wèi)生規(guī)范,并儲(chǔ)存在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中保持其新鮮和口感。
4. 自制水果冰棍的做法大全最簡(jiǎn)單的做法
1.將的食材準(zhǔn)備好,根據(jù)孩子喜歡的水果選擇,若有奶油或巧克力,可以適量加入提升口感。
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首先將的餅干直接在袋子中壓碎。
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然后倒出備用。
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將芒果去皮削成塊,并搗碎。
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芒果搗碎后放入碗中,加入餅干,攪拌混合。
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將酸奶剪開(kāi)一個(gè)小口子。
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倒入適量即可,有奶油的可以一并加入。酸奶不能太多,不然會(huì)結(jié)冰。
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有紙杯或模具,可以將的調(diào)好的料倒入,若省事,可以直接將碗一起裝入保鮮袋并密封好,放入急凍室即可。
5. 水果冰棍的配方是什么
1.不銹鋼:不銹鋼材質(zhì)質(zhì)地堅(jiān)硬,表面光滑,用起來(lái)相對(duì)較方便。不銹鋼模具不易變形,日常清潔相對(duì)較為簡(jiǎn)單,但是價(jià)格相對(duì)較高。
2.食品級(jí)硅膠:硅膠材質(zhì)常非常柔軟,易于脫模,還可以承受較高的溫度。硅膠材質(zhì)安全衛(wèi)生,無(wú)毒無(wú)味,不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生任何有害物質(zhì),可重復(fù)使用,日常清潔也相對(duì)方便。
3.塑料:塑料模具價(jià)格便宜,但不同品質(zhì)的塑料差別很大,不建議購(gòu)買劣質(zhì)的塑料模具。市面上的好用的塑料模具有特殊材質(zhì)制成,不會(huì)釋放有害物質(zhì),也有精細(xì)的表面處理,使用壽命相對(duì)較長(zhǎng)。
6. 水果冰棒的做法家常做法
椰子冰棒是一種清涼可口的夏季零食,下面是制作椰子冰棒的簡(jiǎn)單做法:
材料:
- 1個(gè)成熟椰子
- 250毫升椰漿
- 50克細(xì)砂糖(可依個(gè)人口味增減)
- 冰棒模具(根據(jù)需要選擇形狀和數(shù)量)
步驟:
1. 將椰子搖晃幾下,聽(tīng)到椰水聲音,用一個(gè)尖刀在椰子頂部打一個(gè)小孔,將椰子水倒入碗中備用。椰子水可以作為冰棒的一部分使用。
2. 將椰子切開(kāi),取出椰肉。用攪拌機(jī)或刮粉機(jī)將椰肉和椰漿攪拌成細(xì)膩的漿狀。
3. 將椰子漿倒入碗中,加入細(xì)砂糖,攪拌均勻。根據(jù)個(gè)人口味,可以增加或減少糖的量。
4. 將混合椰子漿的碗倒入冰棒模具中,大約留出1厘米的空間,以免冰棒在冷凍時(shí)過(guò)度膨脹而破裂。
5. 將冰棒模具放入冰箱冷凍室,冷凍4-6小時(shí),直到冰棒完全凝固。
6. 取出冷凍的椰子冰棒,將模具浸入溫水中數(shù)秒鐘,以便更容易釋放冰棒。
7. 將椰子冰棒從模具中取出,即可享用清涼美味的椰子冰棒。
注意事項(xiàng):
- 如果沒(méi)有椰子或椰漿,也可以使用已榨好的椰子汁來(lái)制作椰子冰棒。
- 可以根據(jù)個(gè)人口味在椰子冰棒中加入其他水果塊或果汁,以增添口感和味道。
7. 水果冰棍的制作方法和材料
材料:
- 水果(可以根據(jù)自己的喜好選擇,例如草莓、香蕉、芒果等)
- 酸奶或牛奶
- 蜂蜜或糖
- 冰棒棍或小木條
步驟:
1. 將水果洗凈切小塊,放入攪拌機(jī)中,加入適量的酸奶或牛奶。
2. 攪拌機(jī)中的水果和酸奶或牛奶攪拌均勻,可根據(jù)個(gè)人口味添加適量的蜂蜜或糖。
3. 將混合物倒入冰棒模具中,每個(gè)模具約七分之八滿即可。
4. 在每個(gè)模具上插入冰棒棍或小木條,放入冰箱冷凍室中冰凍至少4小時(shí),最好冰凍一整夜。
5. 取出冰凍好的水果雪糕,用溫水將模具底部稍微沖洗,然后輕輕擰動(dòng)棍子即可取出雪糕。
小提示:
1. 如果沒(méi)有冰棒模具,也可以使用小型杯子代替。
2. 如果喜歡口感更順滑的雪糕,可以事先將水果切小塊放入冰箱中冷凍至少4小時(shí),再進(jìn)行攪拌制作。
8. 水果冰棍的做法大全
紅棗冰棍是一種簡(jiǎn)單易做的冷食,可以在夏季為我們帶來(lái)清涼的感受。以下是紅棗冰棍的簡(jiǎn)單做法:
材料:
- 紅棗:適量
- 清水:適量
- 冰棍模具
- 冰棍棍子
步驟:
1. 將紅棗洗凈并去除核,然后將紅棗放入鍋中。
2. 添加適量的清水,大約是紅棗的2倍,然后將鍋放在火上煮沸。
3. 煮沸后改小火煮10-15分鐘,直到紅棗變軟。
4. 關(guān)火后,將鍋中的紅棗倒入攪拌機(jī)或者食物處理器中攪拌成紅棗泥。
5. 將紅棗泥倒入冰棍模具中,每個(gè)模具填充約8分滿。
6. 在每個(gè)冰棍模具中插入一個(gè)冰棍棍子。
7. 將冰棍模具放入冰箱中冷凍3-4小時(shí),直到紅棗冰棍完全凝固。
8. 取出冰箱,輕輕敲打冰棍模具以幫助取出冰棍。
現(xiàn)在,你就可以享用美味的紅棗冰棍了!你可以根據(jù)個(gè)人口味在紅棗泥中加入適量的糖或其他水果或堅(jiān)果,增加口感和營(yíng)養(yǎng)。
9. 做水果冰棍
自制冰淇淋在常溫下只能存放一天,如果在冰箱冷凍室可以存放五個(gè)月。一般冰淇淋都要的放在-10度左右冷凍室冷凍。這樣存放的冰淇淋雖然拿出來(lái)的時(shí)候會(huì)很硬,但是這樣保存才最好,并且在這種炎熱夏天,一拿出開(kāi)就很容易融化的。
雪糕等冷飲的儲(chǔ)藏環(huán)境低于零下22℃,低溫保存之下,微生物生長(zhǎng)緩慢,也不會(huì)滋生細(xì)菌,只要沒(méi)有破壞密封的外包裝,保質(zhì)期內(nèi)的雪糕衛(wèi)生指標(biāo)不會(huì)改變。
10. 水果冰棍怎么做才好吃
雪糕、西瓜、冷飲,各種夏天元素?fù)涿娑鴣?lái),其中最降溫解暑的當(dāng)屬冰棍,各式各樣的冰棍層出不窮,誘惑著人們的味蕾。但外面一根小小的冰棍,其中的添加劑就多達(dá)幾十種,想讓家人在夏天吃到安全又放心的冰棍,我們不妨在家自制美味冰棍。
紅豆奶油冰棍做法
1
1. 紅小豆適量提前用冷水泡2個(gè)小時(shí),加水上湯鍋用“三開(kāi)三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開(kāi)花(所謂“三開(kāi)三燜”就是指將水燒開(kāi)沸騰后即可關(guān)火燜半小時(shí),如此重復(fù)3次。
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2. 將燜好的紅豆撈出,加入10克白糖拌勻。
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3. 牛奶放入湯鍋中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌勻。
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4. 中小火,邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠,將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌勻。
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5. 將做好的冰棍糊放涼后,裝入冰棍盒內(nèi),蓋上蓋,放冰箱冷凍過(guò)夜即可。
END
火龍果酸奶冰棍
1
原料:火龍果、芒果、酸奶
2
1. 將火龍果去皮切小塊,放入榨汁機(jī)杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
3
2. 芒果對(duì)半切開(kāi),用勺子挖去果肉,放入榨汁機(jī)中加入酸奶榨成芒果汁。
4
3.將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中,放入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)以上即可食用。
END
西瓜冰棍
1
原料:西瓜一大塊
2
1. 西瓜去皮,切大塊,放到榨汁機(jī)里榨汁。
3
2. 將榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷凍即可。
END
紫薯雪糕
1
原料:紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克
2
1. 紫薯放入鍋中煮熟,切大塊。
3
2. 將所有材料投入榨汁機(jī)打勻。
4
3. 打勻的液體倒入雪糕模具中,放入冰箱冷凍即可。
END
芒果酸奶冰棍
1
原料:芒果、酸奶
2
1. 芒果去皮,取果肉,切塊。
3
2. 放入酸奶中,拌勻。
4
3. 用勺子將酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷凍即可。
END
綠豆冰棍
1
原料:綠豆50g、清水400g、細(xì)砂糖30g、糯米粉5g
2
1. 綠豆用清水淘洗干凈;干凈的綠豆放入電飯煲,注入清水。
3
2. 電飯煲選擇煮湯檔,按下加熱鍵,煮至綠豆開(kāi)花,加入細(xì)砂糖和糯米粉,攪勻,繼續(xù)煮至湯汁濃稠。
4
3. 晾涼后倒入模具,放入冰箱冷凍室冷凍3小時(shí)以上即可。
END
巧克力香蕉冰棍
1
原料:香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黃油3湯匙(45ml)、花生碎、彩糖
2
1. 將收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鮮香蕉剝皮以后,從中間切開(kāi)成兩段,將木棍裁成合適的長(zhǎng)短,插進(jìn)香蕉里,做成冰棍。
3
2. 將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上,放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上,直到凍硬。
4
3. 將切碎的巧克力和黃油放進(jìn)一個(gè)盆里,隔水加熱至溶化,用勺子攪拌至光滑。
5
4. 將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內(nèi),讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。
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5. 在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可,冷卻后放在烘焙用的油紙上(避免粘連),放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可。
END
咖啡牛奶雙色冰棍
原料:速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
1. 速溶咖啡加水溶化拌勻,放涼,牛奶加糖拌勻。
2. 將咖啡倒入冰棍模到一半的分量,入冰箱冷凍凍實(shí)。
3. 將冰棍模取出,倒入牛奶到滿格,插入冰棍簽繼續(xù)冷凍動(dòng)實(shí)即可。
11. 水果冰棍的配方大全
原料:草莓500克、紅酒20克。
1.
草莓在淡鹽水里浸泡10分鐘,然后清水沖洗幾遍,清洗干凈,稍微瀝下水分。
2.
將草莓蒂去掉,然后在將草莓切成塊備用。做這款冰棒的時(shí)候我是沒(méi)有加糖的,大家也可以根據(jù)自己的口感來(lái)增加糖的用量。
3.
將草莓打成草莓泥,紅酒倒入草莓泥里攪拌均勻。在留幾顆切塊的草莓不要打碎切塊的草莓在每個(gè)冰棒模具里放上3-4塊,在吃冰棒的時(shí)候就能吃到果肉的感覺(jué)。
4. 先用一個(gè)盒子固定好冰棒模具,再將打碎的草莓果泥倒入冰棒模具里,放入冰箱冷凍兩個(gè)小時(shí),果泥差不多凍硬了,還沒(méi)完全凍結(jié)實(shí)的時(shí)候插上冰棒棍,在繼續(xù)凍幾個(gè)小時(shí)就可以了。
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