1. 烏雞的養(yǎng)殖技術(shù)和種類

泰和雞最好

烏骨雞以皮膚、骨骼、肌肉均為烏黑色而得名。因具有較高的藥用價(jià)值和滋補(bǔ)食療作用，被廣大養(yǎng)殖戶選定為致富的養(yǎng)殖項(xiàng)目。目前我國的幾大烏骨雞品種在國際上已具有一定的知名度，且飼養(yǎng)量正逐漸增加，現(xiàn)將目前在國內(nèi)外較有影響的幾個(gè)品種作以介紹。

目前養(yǎng)殖市場里烏雞品種有四種，分別為：泰和雞、余干烏黑雞、中國黑鳳鳴、山地烏骨雞 。

烏雞品種之一：泰和雞

泰和雞又名絨毛雞、叢冠雞、竹絲雞等。該雞原產(chǎn)于我國江西省泰和縣等地，目前在國際上被認(rèn)為是標(biāo)準(zhǔn)品種。

該雞行動(dòng)遲緩，成雞對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，患病較少；幼雛體小，質(zhì)弱，抗逆性差，在飼養(yǎng)管理上應(yīng)予以重視。泰和雞還具有膽小喜靜，生性活潑，群居性強(qiáng)，食性廣雜，抱性強(qiáng)等特點(diǎn)。

藥用價(jià)值：近代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，泰和雞有治頭痛、胃痛、慢性胃炎、慢性肝炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、哮喘、氣管炎、喉炎、腦神經(jīng)病，心臟病及促進(jìn)創(chuàng)傷愈合等功效。

目前在我國以泰和雞為原料生產(chǎn)的中成藥就有數(shù)十種之多，如“烏雞白鳳丸”、 “參茸白風(fēng)丸”、“烏雞白鳳康婦精”等。

此外，泰和雞因其肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，脂肪含量低等優(yōu)點(diǎn)而成為備受推崇的四季進(jìn)補(bǔ)佳品。

烏雞品種之二：余干烏黑雞

該雞原產(chǎn)于江西省余干縣境內(nèi)。現(xiàn)已被中國科學(xué)院遺傳研究所認(rèn)定是一個(gè)獨(dú)特的烏雞品種。目前已由江西省畜牧研究所培育提純。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值：現(xiàn)今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：余干烏黑雞對(duì)治療水腫、肝炎、十二指腸潰瘍、關(guān)節(jié)炎、宮頸炎、血崩、骨髓炎，腦血栓及產(chǎn)后虛弱等癥均有一定療效。李時(shí)珍在《本草綱目》里認(rèn)為“烏舌、烏骨、烏肉、烏皮者入藥更良”

此外，余干烏黑雞體小骨細(xì)。含有人體所需的多種氨基酸和微量元素，且膽固醇含量低，是老年人，產(chǎn)孕婦及體虛多病者，特別是心血管病人的上乘補(bǔ)品。

烏雞品種之三：中國黑鳳鳴

黑鳳雞早在400多年前我國就有飼養(yǎng)，但由于種種原因，致使該品種瀕于絕跡。1993年，廣東省率先從國外引入該品種烏雞，經(jīng)3年多的提純選育，后代合格率已達(dá)90％以上，現(xiàn)已被正式命名為“中國黑鳳雞。”該品種的育成引起了國內(nèi)外專家及同行業(yè)者的極大關(guān)注。曾有專家指出：“黑絲毛、黑舌烏雞的培育純化成功是一個(gè)奇跡，是我國特產(chǎn)用烏雞中寶貴的遺傳基因庫?！?/p>

藥用價(jià)值 黑鳳雞性味甘平，補(bǔ)陽氣，滋陰補(bǔ)腎。不但具有世界天然黑色食品的滋補(bǔ)、抗癌、美容、抗衰老等功效，還有退熱補(bǔ)虛、調(diào)精止帶、養(yǎng)氣補(bǔ)血的作用。另外，黑鳳雞是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的高級(jí)補(bǔ)品，以其特有的清香膠潤備受推崇。燒熟后如甲魚一樣膠著、細(xì)嫩，但其滋補(bǔ)功效卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過甲魚。曾在我國民間流傳有“清補(bǔ)勝甲魚，養(yǎng)傷賽白鴿，養(yǎng)顏如珍珠”之佳話。

烏雞品種之四：山地烏骨雞

山地烏骨雞是四川盆地南部與滇北高原交界地區(qū)長期自然選育形成的，具有與泰和雞一樣的藥用價(jià)值，屬藥、肉、蛋兼用的地方良種。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值：山地烏骨雞肉除具有其它烏雞相似的肉質(zhì)特點(diǎn)外，還含有促進(jìn)血紅細(xì)胞，血紅蛋白生成的黑色素和紫膠素及豐富的VE，具有營養(yǎng)、滋補(bǔ)、保健，美容等獨(dú)特功效。

2. 烏雞怎樣養(yǎng)最好

泰和烏雞該怎么養(yǎng)殖管理才能提高其產(chǎn)蛋率？

　　泰和烏雞的產(chǎn)蛋期比較長，一般可分為產(chǎn)蛋前期、產(chǎn)蛋中期、和產(chǎn)蛋后期三個(gè)階段，每個(gè)階段所喂養(yǎng)的飼料營養(yǎng)水平有所不同。

　　產(chǎn)蛋前期為開產(chǎn)到產(chǎn)蛋高峰期，產(chǎn)蛋率大于80％，此時(shí)期，日糧中蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)含量要隨雞群產(chǎn)蛋率的增長而增加。寒冷季節(jié)，每天要喂足夠的營養(yǎng)粗、青飼料；在日常的飼料中保證有一定數(shù)量的蛋白青飼料，如娥菜草、菊聚草等，還可以搭配豆餅、花生餅等，以及青貯飼料喂養(yǎng)；以刺激食欲，增強(qiáng)抗寒能力。早晚在地上適當(dāng)撒些顆粒料，讓雞自由啄食，使雞多跑多跳，以增強(qiáng)抗寒能力，幫助消化和吸收。

　　產(chǎn)蛋中期是產(chǎn)蛋高峰期過去后的一段時(shí)間，雞群產(chǎn)蛋率有所下降，產(chǎn)蛋率在65～80％左右；產(chǎn)蛋后期是指雞群產(chǎn)蛋率下降到65％以下。在這兩個(gè)階段，日糧中蛋白質(zhì)、鈣、磷等含量應(yīng)隨雞群產(chǎn)蛋率的下降而減少。

　　因此，做好出產(chǎn)日齡的控制，采用性成熟期斷食法；推遲育成雞出產(chǎn)日齡，改善母雞產(chǎn)蛋性能對(duì)雞群高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有很好的作用。

　　從雞群產(chǎn)蛋率達(dá)到5%開始，斷食8～10天，一定要注意不得斷水。

　　確定飼喂時(shí)間及次數(shù)，為保持蛋雞旺盛的食欲，喂料后一定時(shí)間內(nèi)要及時(shí)清槽，以免飼料長時(shí)間在料槽內(nèi)存放，使雞產(chǎn)生厭食和挑食的惡習(xí)。

　　養(yǎng)雞：烏雞均勻采食的六項(xiàng)措施，烏雞滋補(bǔ)食療潛力大

　　飲水要充足，雞群斷水24小時(shí)，產(chǎn)蛋量減少30%，需25～30天的時(shí)間才能恢復(fù)正常；雞群斷水36小時(shí)，產(chǎn)蛋量則不能恢復(fù)到原來的水平；斷水36小時(shí)以上，將會(huì)有部分雞將停止產(chǎn)蛋，開始換羽；因此必須供應(yīng)充足的飲水。

　　適量喂給保健砂，不管是種雞還是商品蛋雞，都需經(jīng)常補(bǔ)飼砂礫，尤其對(duì)籠養(yǎng)雞更為重要；砂礫的大小要適中，以直徑4～5毫米為宜；平養(yǎng)雞可放置沙槽，籠養(yǎng)雞可按0.5%的比例混在飼料里喂給。

　　除此之外，養(yǎng)殖泰和烏雞還要做好消毒防疫工作。定期給雞舍、雞群進(jìn)行消毒；因?yàn)橐l(fā)疾病的誘因多，傳播途徑也多，要加強(qiáng)防疫工作，根據(jù)養(yǎng)殖場實(shí)際情況科學(xué)合理的做好免疫接種工作。

　　做好飼養(yǎng)管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生；采取自繁自養(yǎng)、定期消毒、預(yù)防注射和嚴(yán)格檢疫等綜合措施；才能有效地預(yù)防、控制和撲滅傳染病。

3. 烏雞的養(yǎng)殖技術(shù)和種類圖片

不過這兩種雞都是我過優(yōu)質(zhì)雞品種，養(yǎng)殖效益都很好。

五黑雞又名“五黑一綠雞”黑雞，屬于蛋雞品種，起源于明朝神農(nóng)架（今湖北轄區(qū)）、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟“五黑”特征，雞蛋外殼為綠色，是世界罕見的珍禽極品。

烏雞的肉冠、皮膚、骨骼、肌肉等大多為黑色，它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的，因此得名烏雞。

4. 烏雞的養(yǎng)殖方法

烏雞在廣西養(yǎng)殖很好，需要注意環(huán)境，還有要了解養(yǎng)雞中的一些養(yǎng)殖知識(shí)。

5. 烏雞養(yǎng)殖技術(shù)簡介

首先，這個(gè)養(yǎng)殖烏雞需要注意的就是烏雞在小的時(shí)候都是從蛋殼里孵化出來的，但是他跟淡季不一樣，雖然都是從蛋殼里孵化出來的，但是烏雞卻有比普通蛋雞更高的一些智慧和認(rèn)識(shí)，如果你在挑選烏雞的時(shí)候，你挑選不好，它的品種那么回來之后再怎么用心養(yǎng)也是是徒勞無功的。所以說，在挑選烏雞的品種的時(shí)候，一定要慎重選擇，最好是挑選那些烏雞的羽毛比較黑發(fā)亮的那種，因?yàn)樗挠鹈铝聊敲此钠贩N也就越好，身體更加的健康，所以說選這些烏雞幼崽是比較好的，這種烏雞崽以后的生長發(fā)育比較其它的烏雞會(huì)好很多。

養(yǎng)殖烏雞，你需要自己給烏雞搭建一個(gè)棚子，最好是比較暖和一點(diǎn)，因?yàn)闉蹼u比較喜歡在暖和的環(huán)境里邊進(jìn)行自己的各項(xiàng)生命活動(dòng)，所以說，如果自己住的地方不夠踏實(shí)，放心暖和的話，那么烏雞又怎么能夠會(huì)放心踏實(shí)的生活下去呢？最好是放一些干的麥穗或者甘草之類的，因?yàn)檫@類柴火拿來做動(dòng)物的臥室經(jīng)常用到的，比較好用的。

說完了挑選幼崽和烏雞的生存環(huán)境，接下來還需要說的就是那個(gè)，烏雞的營養(yǎng)喂食方面，他跟家里的蛋雞是不一樣的，需要特別注意的就是定期的給他們加一些營養(yǎng)比較高的食物來讓他們吃，不能一直吃那些蟲子，如果你要是養(yǎng)殖普通的蛋雞，肉雞之類的話，沒問題。但是對(duì)于烏雞這個(gè)品種來說，那就得給它們適當(dāng)?shù)奶岣咭恍I養(yǎng)物質(zhì)，有一些專用的烏雞營養(yǎng)飼料，可以適當(dāng)?shù)慕o他們增加這些。因?yàn)闉蹼u對(duì)于蟲子也不是那么的喜歡，不像平常的雞一樣愛吃蟲子，他們需要的是營養(yǎng)，這樣才能夠出來更多的烏雞蛋。

然后這個(gè)烏雞的養(yǎng)殖需要的水分，為什么烏雞需要不斷地補(bǔ)充水分的？因?yàn)闉蹼u這個(gè)品種他們是比較喜歡喝水的，如果水分給的不到位，那么他們可能會(huì)一夜干渴下不出雞蛋來，因?yàn)樾枰渥愕乃謥頁崞綖蹼u的內(nèi)心，將所有的養(yǎng)分中和一下為下蛋做準(zhǔn)備，烏雞在下蛋之前需要一定的準(zhǔn)備時(shí)間，準(zhǔn)備好自己需要下蛋的養(yǎng)料，大概是準(zhǔn)備一個(gè)小時(shí)的時(shí)間左右，這個(gè)時(shí)候不要去打擾烏雞，讓它們做好充足的準(zhǔn)備。

烏雞是特別的在乎自己這個(gè)品種的，所以說在養(yǎng)殖烏雞的時(shí)候 如果你還養(yǎng)著別的種類的蛋雞或者肉雞，那一定要把他們給區(qū)分開來養(yǎng)殖，不然的話就會(huì)有這幾類雞的斗架，千萬記得分開來養(yǎng)殖，這樣才能減少傷亡情況，還有就是養(yǎng)殖烏雞的時(shí)候，要注意防范一下狗和黃鼠狼之類的動(dòng)物，因?yàn)樗麄兛偸菚?huì)在晚上大半夜的時(shí)候來偷雞，把雞拖出去就給咬死吃掉了，這樣就會(huì)讓別的烏雞開始有恐慌心理，導(dǎo)致烏雞不好好吃飯，這樣就降低了烏雞下蛋的效率，所以說一定要特別的防范一下烏雞的天敵動(dòng)物入侵這種情況

6. 烏雞養(yǎng)殖前景如何

養(yǎng)殖烏雞有風(fēng)險(xiǎn),第一是雞苗不好找到可靠地來源,第二是飼養(yǎng)的防疫比其他的雞要繁瑣,第三,買烏雞的人不是很多,認(rèn)識(shí)烏雞食用營養(yǎng)價(jià)值的人大有人在

7. 烏雞的養(yǎng)殖技術(shù)和種類介紹

烏雞也有好幾個(gè)品種的，各個(gè)品種的特性不一樣。一般是四個(gè)多月開產(chǎn)，產(chǎn)蛋用的一般養(yǎng)一年多就淘汰，因?yàn)榈谝划a(chǎn)蛋周期結(jié)束后雞會(huì)換羽不產(chǎn)蛋。進(jìn)入第二周期產(chǎn)蛋也少。

8. 烏雞養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

　　可以散養(yǎng)?！　★曫B(yǎng)烏雞必須注意以下幾個(gè)方面?！　?、雛雞的消化機(jī)能弱，所以一定要喂容易消化的飼料，如半熟的小米餅拌入熟蛋黃按18只雛雞每日拌1個(gè)，10日齡后可以在飼料中加入 10%—20%玉米面，8%—10%切碎的青飼料，1%—1.5%的骨粉，1%—1.5%的魚粉和0.5%清水洗凈的細(xì)砂粒。30日齡后可以改喂粉料混合切碎的青菜，并加入骨粉、魚粉、貝殼粉等，同時(shí)每天還要喂1—2次粒料（如小米、大麥、小粟等）?！　?、在雛雞孵出后的第一、二周，每天在飼料中加入0.04%的痢特靈，用來控制烏雞的副傷寒和雞白痢桿菌病。15日齡后，每天喂含0.01%的痢特靈的飼料，然后停止1—2天再喂。到45日齡后，要注意防治雞蛔蟲病。在8、25和66日齡可接種雞新城疫疫苗。如發(fā)現(xiàn)病雞要立即隔離。對(duì)于生長快慢不一，體質(zhì)強(qiáng)弱不勻的要進(jìn)行分群飼養(yǎng)?！　?、對(duì)雛雞應(yīng)根據(jù)不同的生長發(fā)育期，注意保溫和防潮，要保持生活環(huán)境空氣新鮮，光線充足，欄舍干燥。飲用水要清潔衛(wèi)生，食槽、飲水器每天要洗刷干凈，每半個(gè)月要用氫氧化鈉熱溶液消毒一次。墊草要勤曬勤換?！　?、母雞在冬季要補(bǔ)充光照，同時(shí)進(jìn)行精心的飼養(yǎng)管理，才能多產(chǎn)蛋。據(jù)實(shí)驗(yàn)，冬天把光照時(shí)間延長至13—14小時(shí)，同時(shí)供應(yīng)營養(yǎng)豐富的飼料可提高產(chǎn)蛋率22%。具體辦法是：從11月至次年1月，用15—60瓦燈泡，每天5時(shí)到18時(shí)，17時(shí)到20時(shí)，24時(shí)到后半夜2時(shí)，給予光照和補(bǔ)飼。在補(bǔ)充光照時(shí)，不要突然明暗，以免引起雞群的驚慌?！　?、及時(shí)給抱窩雞“醒抱”。烏雞容易抱窩，并且時(shí)間長，因此要注意及時(shí)“醒抱”。醒抱的方法很多，其中一種最簡便的方法是喂仁丹，效果好。具體做法是：發(fā)現(xiàn)抱窩的雞要及時(shí)在每天早上和晚間各喂仁丹15粒左右，連喂3—5天。然后，供給充足的優(yōu)質(zhì)飼料。這樣一般7—12天后就可以恢復(fù)產(chǎn)蛋了。

9. 烏雞的養(yǎng)殖技術(shù)和種類有哪些

烏雞養(yǎng)殖和疾病防治。烏雞含有豐富的營養(yǎng)成份，其蛋白質(zhì)含量高，氨基酸種類齊全，并富含維生素與微量元素，膽固醇含量特別低，是中老年人、產(chǎn)孕婦、久病體弱者，特別是心血管病人的最佳營養(yǎng)補(bǔ)品。

1、配料以配好的50公斤混合料為例，需用玉米碴（面）31公斤、豆餅7.5公斤、魚粉4.5公斤、貝殼粉1公斤、骨粉1公斤、麥麩5公斤，可適當(dāng)加入些硒、多種維生素，有條件的可在飼料中加入些鮮魚，用清水?dāng)嚢韬螅檬诌蓤F(tuán)狀即可直接喂養(yǎng)。

2、飼養(yǎng)方法用上述配好的飼料每天喂3—4次，用量為吃飽不剩食為原則，雛雞、育成雞都可用此法。

3、防疫經(jīng)常在雞舍內(nèi)撒白灰消毒，嚴(yán)禁外來人員或不消毒直接進(jìn)入雞舍，避免將細(xì)菌病毒帶入。另外，在氣溫較高時(shí)，要經(jīng)常給烏雞喂些大蒜水。

10. 烏雞養(yǎng)殖視頻致富經(jīng)

烏雞原產(chǎn)自中國的江西省的泰和縣武山，距今具有超過2000年的飼養(yǎng)歷史。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的，因而得名為烏雞。

烏雞有哪些常見的品種？

1、竹絲雞

竹絲雞是我國傳統(tǒng)的烏骨雞品種，但經(jīng)過改良，現(xiàn)在基本上都是當(dāng)做快大型的肉雞來養(yǎng)殖了，因?yàn)樯L速度快，養(yǎng)殖周期短，基本50天左右就可以出欄，是各大烏雞養(yǎng)殖場的首選品種。

2、泰和烏雞

泰和烏雞在全國飼養(yǎng)量最大，已列入國際標(biāo)準(zhǔn)品種，其外貌具有“十全”特征，即從冠(桑椹冠)、纓頭(鳳頭)、綠耳、胡須、絲毛、烏腳、烏爪、烏皮、烏肉、烏骨。

3、余干烏黑雞

因原產(chǎn)于江西省余干縣而得名，屬藥肉兼用的地方品種。與泰和雞及其他烏雞的類型不同，具有突出的特點(diǎn)， 是一個(gè)獨(dú)特的優(yōu)良烏雞品種。

4、雪峰烏骨雞

產(chǎn)自湖南黔陽縣，因位于云貴高原雪峰山區(qū)而得名。顏色有全黑、全白、雜色，皮、肉、骨、喙、腳均為紫色。開產(chǎn)日齡156-250天，平均蛋重46g，年產(chǎn)蛋94枚。

5、黑鳳雞

黑鳳雞被譽(yù)為“中國黑寶”，其體態(tài)玲瓏，具有黑絲毛、烏皮、烏肉、烏骨、從冠、鳳頭、綠耳、胡須、毛腿、五爪十全特征。

6、麻羽烏雞

 

也稱之為土烏雞。麻羽烏雞整體的外觀特征和土雞一樣，毛是麻黃的，只是它的皮，肉以及骨頭內(nèi)臟都是黑的。這種雞更容易被消費(fèi)者以土雞的身份接受。

總的來說，烏雞因其良好的營養(yǎng)價(jià)值和食補(bǔ)功效，目前在很多地區(qū)都被廣大養(yǎng)殖戶選定為致富的養(yǎng)殖項(xiàng)目，養(yǎng)殖前景廣闊。當(dāng)然，烏雞的養(yǎng)殖也同樣存在風(fēng)險(xiǎn)，因此首先選對(duì)品種就是很關(guān)鍵的一步。

11. 烏雞五個(gè)飼養(yǎng)重點(diǎn)是什么?

1、品種選擇

烏骨雞品種很多，當(dāng)然不同的品種創(chuàng)造的價(jià)值會(huì)不同，一般按照市場需求和飼料難度來選擇。比如白羽烏骨雞市場很不錯(cuò)，養(yǎng)殖也比較方便，而且價(jià)格比其他烏骨雞稍貴些，養(yǎng)殖的效益不錯(cuò)。

優(yōu)質(zhì)烏骨雞的養(yǎng)殖技術(shù)

2、養(yǎng)殖條件

（1）養(yǎng)殖方式：烏骨雞可散養(yǎng)、圈養(yǎng)和舍養(yǎng)，散養(yǎng)可以提高烏骨雞的肉質(zhì)，降低飼養(yǎng)成本，圈養(yǎng)和舍養(yǎng)的肉質(zhì)沒有散養(yǎng)的好，且價(jià)格比散養(yǎng)的便宜，所以現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶會(huì)選擇散養(yǎng)。

（2）生長環(huán)境要求：烏骨雞抗寒、抗?jié)衲芰Σ睿责B(yǎng)殖時(shí)，盡量保持雞舍干凈、溫暖，若有條件，可在雞舍建一個(gè)砂浴，以促進(jìn)烏骨雞生長和發(fā)育。

烏骨雞養(yǎng)殖技術(shù)

3、飼養(yǎng)管理

（1）雛雞飼養(yǎng)要求：雛雞的體質(zhì)非常弱，所以要加強(qiáng)光照、溫度和飼喂，具體要求如下：

（1.1）光照要求：一般全天光照好，待長到1個(gè)月后就停止光照。

（1.2）室溫要求：一般室溫控制在30度以上好，待生長一兩周后，再將室溫調(diào)到28度左右。

（1.3）飼喂要求：盡量每天喂三次精料，飼喂時(shí)，可添加一些碎菜葉，以保證其營養(yǎng)充足，提高抵抗力。

（2）成年雞飼養(yǎng)要求：雛雞長大后，可將其放到林地或庭院中放養(yǎng)，然后每天定點(diǎn)投放些飼料即可，為了避免跑到其他地方，在周邊用網(wǎng)圍起來。到了產(chǎn)蛋期時(shí)，可減少飼喂量，直到產(chǎn)蛋后在增加飼料，以提高產(chǎn)蛋率。

（3）飼養(yǎng)密度：不同生長期的烏骨雞，所需的生長空間都是不一樣的，一般半月大的烏骨雞每平米養(yǎng)40只左右，一個(gè)月大的烏骨雞每平米養(yǎng)30只，成年雞每平米一般養(yǎng)8只左右，這樣不僅不浪費(fèi)飼料，還可促進(jìn)烏骨雞生長。

（4）日常管理：烏骨雞長成成年雞后，要時(shí)刻保持養(yǎng)殖地干凈，這樣才能防止病害發(fā)生。此外，還要定期對(duì)其進(jìn)行疫苗注射，以預(yù)防各類疾病。