1. 軍曹魚是海魚嗎

評選出的50家餐廳都是在食物口味、餐廳環(huán)境、藝術美學方面，位處世界前列的名品餐廳，其中有兩家中國餐廳、六家美國餐廳上榜。來看一下有沒有你去過的那家吧！

一、中國餐廳

Ultraviolet by Paul Pairet

No.48 上海

UV是榜單中上榜的中國餐廳中的一員，餐廳地址在上海，風格上則結合了中西方的美學元素，顯得大氣十足。餐廳主做法式西餐，只在每個營業(yè)日提供一頓晚餐，并且只有一桌10人桌。所有顧客均須提前通過官網預約，并在用餐當晚在外灘18號集合，大家可以一邊享用餐前小點、一邊與將要與自己同桌用餐的陌生人相互熟識

專程的大巴會帶領顧客們穿過上海最有韻味的老城區(qū)到達目的地。至此，你都不知道神秘的UltraViolet到底位于這座城市的哪個角落。

這里經營的是創(chuàng)意菜，包含了20道佳肴的套餐被劃分為不同的主題，每一道菜的名稱和相關信息都會顯示在屏幕墻上，菜品的造型和創(chuàng)意烹飪也讓人驚喜連連。

The Chairman 大班樓

No.41 香港

大班樓不同于UV的法式餐點，是一家以粵菜聞名的傳統(tǒng)中式餐館。大班樓采購香港本地新鮮肉菜海鮮，并和老鋪長期合作，使用老法制作的醬油、豆腐皮等食材。還經營農場，自己做臘肉、腌漬和醬汁。

更加與眾不同的是，大班樓響應環(huán)保潮流，不售魚翅燕窩制品?！拔覀冋J為其他菜式，更加有趣”，大班樓在官網這樣寫道。

大班樓招牌菜：花雕蒸蟹配陳村粉

雖沒有米其林加持，菜單上也沒有魚翅、海參、燕窩，但大班樓別具一格的食材與古早味吸引了大批名流慕名造訪，優(yōu)越的口碑讓大班樓的名氣不脛而走，傳說陳奕迅深夜walk in排隊也拿不到號。

二、美國餐廳

Alinea

No.37 芝加哥

Alinea是分子料理領域的大前輩，早在十數(shù)年前它就幾次榮登世界餐廳排行前十，盡管近幾年后起之秀如雨后春筍，也仍舊不落風頭。

餐桌就是廚師的舞臺，而Alinea的主廚在這個舞臺上表現(xiàn)得淋漓盡致，每份食物似乎都有廚師們強烈的情緒與張力摻雜其中，單是面對這些食物似乎就能感受到廚師們洶涌的情感。

No.23 紐約

店主Enrique Olvera在2014年開始經營Cosme餐廳，打破了紐約眾多法餐、日料對高檔餐廳的壟斷，這家走時尚路線的墨西哥餐廳在開業(yè)的第二年就收到了各方好評。

按照星級餐廳的做法來制作的墨西哥菜，光看造型已經完全認不出是墨西哥菜了，就和普通的西餐看起來沒差別，不過味道方面還是保留了墨西哥菜的傳統(tǒng)風味。店里的特色菜海膽脆玉米餅、軍曹魚菠蘿卷餅、玉米酥皮慕斯都是一等一的美味。

Blue Hill at Stone Barns

No.28 紐約

有機餐館，市面上到處都是，天花亂墜者甚眾，踏實做事的人卻總是少之又少。多數(shù)時候，只是賣個噱頭。Blue Hill是個例外,就是這樣一間極容易被忽略的餐廳，卻在西村屹立十四載不倒——在餐館如林的紐約，能開過十年的餐廳，已算得上一朝元老。

盡管前年才被米其林授予1星，藍山的人氣也足以壓倒米其林榜單上多數(shù)同等規(guī)模餐廳：奧巴馬夫婦是它的忠實粉絲，安妮斯頓和現(xiàn)任老公塞洛克斯也曾在此慶祝結婚周年被狗仔瘋狂偷拍，主廚Dan Barber更曾獲邀前往白宮主持“宮宴”

為了保證餐桌上食物的質量，主廚Dan擁有自家獨立的農場，他時常會出現(xiàn)在農場里，與各家農夫交談了解牲畜和農作物的狀況，他的身影更是常常出現(xiàn)在田間和畜棚，可謂是十分負責了

Le Bernardin

No.36 紐約

這家位于紐約曼哈頓區(qū)中心的餐館是一家法式海鮮餐廳，在這家餐館得到的舒適用餐體驗，讓它在全美美譽度餐館排行上位列第五。而它最有名的就是堪稱世界上最美味的海鮮料理。

這家餐廳自從1986年入駐紐約以來，就收獲了各種榮譽，一直保持米其林三星，多年都沒有動搖過。在滿分30分的Zagat上更是斬獲了兩項29分，一項28分的超高好評。

主廚Eric Ripert用韓國泡菜作為調料的海陸總匯菜品，還曾收獲紐約時報的接連好評。

Atelier Crenn

No.35 舊金山

Atelier Crenn 位于距舊金山灣只有幾步之遙的Fillmore 街區(qū)，2011年，美國第1位摘取米其林二星的女主廚Dominique Crenn開設了這家餐廳，同年餐廳就摘得米其林一星，又在第二年迅速升星，之后幾乎每年都占據米其林榜單的一席。

走進餐廳，你會看到整體原木色調里點綴著法國鄉(xiāng)村風情畫，同奢華的法餐廳不同，這里給人質樸和輕松的用餐氛圍。

來這里就餐的顧客會收到一個信封，晚餐會從手中的信箋開始，Dominique 以她寫的詩歌形式演繹菜單，一句代表一道菜，與料理的特色相呼應，從食物、擺盤到深度創(chuàng)意，那些取材自然、充滿想象力的現(xiàn)代料理，都充滿著烹飪藝術的美學。

Benu

No.47 舊金山

Benu是一家韓式米其林三星餐廳，位于舊金山金融區(qū)，以絕佳的味道和極高的價格聞名于舊金山。

這家高端美食餐廳從餐具到食物有著完美的細節(jié)，主廚Corey Lee是James Beard Award的獲獎者，致力于為顧客提供最高水平的菜品和食物。餐廳許多東方風味的食物如蝦肉小籠包、韓式烤肉等收到廣泛的好評。

只是相比于Atelier Crenn的安靜氛圍，這里相對嘈雜。

今年的第一名被法國的Mirazur餐廳摘得，榜單中近半數(shù)餐廳來自于巴黎、意大利、西班牙這些以浪漫聞名的國度，用餐美學被他們展現(xiàn)的淋漓盡致。同時，用餐環(huán)境帶給人們的極度視覺享受，也是他們榜上有名的重要原因。而純天然、經過細致處理的食材也是加分項。

2. 軍曹魚怎么做好吃

海南方言叫海甘魚，學名叫軍曹魚，這魚是海南養(yǎng)殖最多的海魚之一軍曹魚軍曹魚，亦稱海鱺，分布于大西洋、印度洋和太平洋（東太平洋除外）等熱帶水域。巴基斯坦、菲律賓、墨西哥等為主要捕撈生產國，我國沿海亦有分布，但產量較低。軍曹魚為肉食性魚類，肉質鮮美，是作生魚片的上好材料。軍曹魚易于馴化攝食人工飼料，生長速度快，年生長體重可達6kg～8kg。

3. 軍曹魚是不是海甘魚

是可以養(yǎng)殖的。

海南當?shù)厝肆晳T說的海甘魚學名叫做軍曹魚，屬于一種熱帶魚類。

海甘魚生長速度比較快，肉質鮮美，具有很好的經濟價值和市場前景。近年來海甘魚的人工養(yǎng)殖從我國的臺灣地區(qū)已經漸漸發(fā)展到了海南、廣東、福建等地。與此同時，海甘魚的養(yǎng)殖成本和養(yǎng)殖風險也很大，特別是養(yǎng)殖環(huán)境對于氣候有著很高的要求。所以海甘魚的養(yǎng)殖目前還只能局限在我國南方一些沿海地區(qū)。

4. 軍曹魚的功效與作用

您好，軍魚（Betta fish）是一種小型的熱帶魚，通常被飼養(yǎng)在魚缸中。下面是一些常見的軍魚魚缸尺寸：

1. 5-10升（1.3-2.6加侖）：這是最小尺寸的軍魚魚缸，適合飼養(yǎng)一只軍魚。盡管這個尺寸可能不是最理想的，但對于有限的空間或預算有限的人來說，這是一個選擇。

2. 20-30升（5.3-7.9加侖）：這個尺寸的魚缸更適合飼養(yǎng)一只軍魚。它提供了更多的游泳空間和更好的水質穩(wěn)定性。

3. 40-60升（10.6-15.9加侖）：這個尺寸的魚缸適合飼養(yǎng)一只軍魚或多只軍魚。它提供了更大的游泳空間和更好的水質穩(wěn)定性。

無論你選擇哪個尺寸的魚缸，都要確保提供合適的水溫、水質和適當?shù)难b飾物，以提供一個健康和舒適的生活環(huán)境給軍魚。

5. 軍曹魚零售多少錢一斤

最南部的一個城市

是全國唯一三面臨海的地方，海岸線總長250多公里，占湄公河三角洲海岸線的三分之一。金甌?？晒┎稉粕a的漁場面積約7.1萬平方公里，是全國四大重點漁場之一，海產資源種類多樣、儲量豐富，其中包括蝦類、魷魚、螃蟹、鯛魚、鯖魚、鯧魚、石斑魚、軍曹魚等具有經濟價值高的。沿海水域也非常適合大規(guī)模養(yǎng)殖文蛤、血蚶、牡蠣、咸水蝦等水產。

6. 軍曹魚俗稱什么魚

檸檬魚是軍曹魚。

這種魚的棲息環(huán)境非常多樣，一般會生活在水體的中下層。它的游泳速度比較快，但不會結群，作為肉食性的魚類，它的性格比較兇殘，攝食量還很大，小魚主要以蝦蟹衛(wèi)視，大魚則吃其它的魚類。需要注意的是，它不耐低溫，水溫到達16℃就會導致其死亡。

7. 軍曹魚是海魚嗎圖片

50種常見魚類：黃花魚、帶魚、馬頭魚、黃姑魚、鯧魚、龍頭魚、烏塘鱧、河豚魚、鯔(zī)魚、玉禿、鱸魚、海鰻、剝皮魚、秋刀魚、比目魚、三文魚、多寶魚、石斑魚、針魚、梭魚、黑頭魚、馬鮫、金目鯛、多春魚、金槍魚、珍鲹、軍曹魚、巴鰹、扁花鰹、劍魚、米魚、赤魟、黃尾鰤、褐毛鲿、鱈魚、巴沙魚、苦堤魚、煙仔、羅非、黑魚、紅友魚、桂花魚、沙尖魚、鯰魚、海鯰魚、月亮魚、翻車魚、鱘魚、鯽魚、鬼頭刀。

8. 軍曹魚為什么叫軍曹

沒有

軍曹魚在世界范圍內分布在溫暖海洋水域，除中東部太平洋外，有大量潛在區(qū)域適宜該當?shù)匚锓N的棲息。見于各水層，在沿海和大陸架水域捕撈，盡管其一般被認為是外海種類。捕撈野生軍曹魚不是主要的商業(yè)漁業(yè)，在其分布區(qū)域不普遍，一般被認為是偶然捕撈。常伴隨一些結構或生物出現(xiàn)，例如油氣平臺、海藻叢、浮標、海龜、光線和任何類型的漂浮物。

9. 軍曹魚營養(yǎng)價值

軍曹魚的養(yǎng)殖時間五月份。

軍曹魚是軍曹魚科、軍曹魚屬魚類。體延長而近于圓柱狀。頭部平扁而寬；口裂水平位，開于吻端。上下頜有寬絨毛狀齒帶；鋤骨、腭骨及舌面均具微細之齒。

10. 軍曹魚又名

好吃哦

軍曹魚，亦稱海鱺、懵仔(廣東話)分布于大西洋、印度洋和太平洋等熱帶水域，我國沿海亦有分布，野生的產量較低。軍曹魚為肉食性魚類，肉多刺少，肉質鮮美，老人孩子都適合吃。

因軍曹魚含肉率高，營養(yǎng)質量好，有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。軍曹魚的不飽和脂肪酸含量為65.2%，其含有豐富維生素A，它能夠合成視網膜視桿細胞感光物質，有利于促進眼睛的生長發(fā)育用，另外，軍曹魚當中的DHA不僅對大腦發(fā)育有重要影響，經常食用軍曹魚，具有一定保護眼睛的作用。所以家長要多給孩子吃魚，可以讓他更聰明。新鮮的軍曹魚不用過多的調味，而清蒸，是保持魚原有鮮味的最佳吃法，最大程度上保留了魚的營養(yǎng)，又兼顧了美味的口感，操作方便快捷。

11. 軍曹魚是海魚嗎還是河魚

要問人工養(yǎng)殖的海魚有哪些？

據悉可以人工養(yǎng)殖海魚的有大黃魚、鲆魚、鱸魚、石斑魚、美國紅魚、鯛魚、軍曹魚、河鲀、鰤魚、鰈魚等。其中，鱸魚有淡水鱸魚也有海鱸魚，主要分布于中國、日本的近岸淺海。