1. 野生大黃魚1500斤

步驟1

菜系及功效：鹵醬菜 工藝：醬醬石首魚的制作材料：

主料：大黃魚1500克

調(diào)料：鹽400克

醬石首魚的做法：

1.把清水倒進一個較大的容器里，用手抓著石首魚(大黃魚)的頭在水里漂洗。

2.把水清洗過的石首魚放到用3千克水和2.4千克鹽兌成的鹽水里浸泡。

3.把魚從鹽水里撈出，刮凈鱗，除去內(nèi)臟，掏凈鰓內(nèi)臟物，漂洗干凈后攤在菜籃里控干。

4.往魚鰓和魚嘴里塞滿干鹽，然后一條條整齊地裝進壇子里，每放上一層，上面就撒一層鹽，鹽必須完完全全遮蓋住魚，最上面一層應撒得更多些。

5.把含有魚鱗，內(nèi)臟等棄物的鹽水放在鍋里煮開，然后晾涼并且使用之深沉后，再用篩子子把清湯篩入壇中。 6.用一塊重石壓上，然后蓋好密封起來，放在陰涼干燥處以免變質(zhì)，制作或啟封時，要絕對避免蒼蠅碰到魚

醬石首魚的制作要訣：

備清水300克。食物相克

大黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。

2. 1000斤野生大黃魚

沒有，但是野生的大黃魚瀕臨滅絕了。

新中國成立以后，物資極度匱乏。大黃魚作為我國優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品，是廣東、福建、浙江等地捕撈漁業(yè)的主要目標。1956年6月，兩艘來自福建惠安縣的漁船，來到浙江海域開展敲罟捕撈大黃魚，其極高的捕撈效率引起當?shù)貪O民紛紛效仿。

成本低，效率高，讓敲罟捕撈大黃魚作業(yè)方式迅速在三省推廣開來。隨著敲罟捕撈的大規(guī)模推廣，大黃魚不分老幼皆被聚殲。

3. 800斤野生大黃魚

如果有的話，價值不可估計，數(shù)萬元以上。

野生大黃魚的價格因個體大小不同而不同，其中3兩以內(nèi)的野生大黃魚在100～150元一斤，3兩至5半斤的野生大黃魚在200～400元一斤，半斤至8兩的野生大黃魚400～600元一斤，8兩到1斤的野生大黃魚800元一斤，1斤以上的野生大黃魚基本都在1000元以上一斤。

4. 野生大黃魚80公斤

起網(wǎng)后漁獲雖然不是太多，但運氣非常爆棚地捕上來一條讓漁民都羨慕的野生大黃魚，據(jù)船工估算碼頭上的價格就達3000塊，上了餐桌價格或許將翻倍。面對這突如其來的收獲，一船人忽然變得有些迷茫了，是吃了還是賣了成了一大難題。

5. 野生大黃魚多少1斤?

世界上最大的一條野生黃花魚有差不多一米長，五十斤重。

一米長的黃花魚可以說是黃花魚里面的巨無霸了。大黃魚是石首魚科、黃魚屬魚類。體延長，側(cè)扁，體側(cè)腹面有多列發(fā)光顆粒；頭鈍尖形。口裂大，端位，傾斜，吻不突出，上頜長等于下頜，上頜骨后緣達眼眶后緣；下頜齒內(nèi)列齒較大，外列齒緊貼內(nèi)列齒；頦孔4或6個，中央4孔呈四方排列在頤縫合周圍，前2孔細小。

6. 野生大黃魚一斤以上

野生大黃魚最大能長6斤，大黃魚俗名黃魚、黃瓜魚、黃花魚等，是石首魚科黃魚屬魚類。大黃魚體長112~515毫米，身體呈長形，體側(cè)扁，頭較大，下頜稍突出，尾柄細。

7. 野生大黃魚160萬

大黃魚之所以貴是因為環(huán)境的破壞和人們的肆意捕捉不節(jié)制導致的。

在大黃魚產(chǎn)卵期、洄游期，人們利用探魚機將其一網(wǎng)打盡，最終導致野生大黃魚銷聲匿跡，而新的需求又刺激了大黃魚的供應，所以價格走勢也就越來越高，從而導致了現(xiàn)如今野生大黃魚的天價。

8. 30斤野生大黃魚

魚體器官之一。魚體適應水中生活的比重調(diào)節(jié)器。一般呈圓囊形。位于體腔前方，脊椎骨下面，里面充滿空氣。和食管之間有短段氣道相通。也有少數(shù)魚氣道退化，鰾和食道分開。魚借鰾放氣和吸氣來調(diào)節(jié)魚體比重，維持在不同水層中生活，有些魚還用鰾來聽聲和呼吸。

9. 野生大黃魚最大多大

好像黃花魚就是一種不怎么大的魚，一般都是三四斤重，說到黃花魚的長度，世界上最大的一條黃花魚有差不多一米長，重量在45斤左右，相對于黃花魚的長度來說一米長的黃花魚可以說是黃花魚里面的巨無霸了，很少有這么大的黃花魚，很罕見。

10. 野生大黃魚20斤能賣多少

通常單尾1.2斤的黃花魚都是養(yǎng)殖的，由于海洋魚類資源枯竭，野生黃花魚長這么大現(xiàn)在已經(jīng)很少見了。