一、鮮花的鮮花種類(lèi)？

玫瑰花

玫瑰花是最適合作為鮮花的花卉，它的花色有多種，比如常見(jiàn)的紅色、粉色、白色等，玫瑰的很多品種都適合作為鮮切花，如瑪利亞、冷美人、紫皇后、香檳雪山、蘇醒、糖果雪山、海洋之歌、坦尼克、雪山白玫、艷粉等。

二、鮮花餅鮮花種法？

鮮花餅顧名思義是以可食用的鮮花做餡的酥餅，其中玫瑰花最好，帶有淡淡的玫瑰香味

玫瑰的香氣非常迷人，整個(gè)制作過(guò)程都浸在香甜中。鮮花有苦澀味，糖玫瑰按理說(shuō)要腌制一個(gè)月再食用，但我著急用于是小火慢熬了一下，然后冷卻，居然絲毫不苦。起層酥皮我會(huì)分享大開(kāi)酥和小開(kāi)酥兩種方法，大家根據(jù)自己的方便來(lái)，效果都差不多。

主料：糖玫瑰：食用玫瑰400g，中筋面粉30g，粘米粉30g

水油皮：普通面粉200g，溫水100g，豬油50g，細(xì)砂糖25g，鹽一小撮

油酥：普通面粉170g

豬油85g

鮮花餅 附玫瑰醬做法的做法步驟

1. 把水油皮所有材料混合，揉成一個(gè)光滑不沾手的面團(tuán)。包保鮮膜靜止15分鐘

2. 把油酥的所有材料混合，用手抓成一個(gè)團(tuán)。包保鮮膜冷藏15分鐘

3. 先教大開(kāi)酥方法，面團(tuán)搟開(kāi)成大片，把冷藏好的油酥包在面團(tuán)里，然后上下?lián){成長(zhǎng)條狀

4. 把長(zhǎng)條狀的面折兩次變成三層

5. 再上下?lián){成長(zhǎng)條

6. 再折兩次變?nèi)龑印Ｈ缓?，重?fù)這個(gè)動(dòng)作一次。也就是一共三次折疊搟開(kāi)，開(kāi)酥就算完成了

7. 完成開(kāi)酥后可以卷成這樣一個(gè)卷，份你想要的大小等份來(lái)包內(nèi)餡，也可以直接搟成大面片，用刻?？坛鱿胍拇笮〉膱A片

8. 現(xiàn)在來(lái)教小開(kāi)酥，把油酥分成15g一份，面團(tuán)分25g一份

9. 油酥包進(jìn)面團(tuán)里，收緊口搓圓壓扁

10. 搟成牛舌狀

11. 用手掌將牛舌裝長(zhǎng)條以上而下卷起

12. 旋轉(zhuǎn)90度，感覺(jué)自己好啰嗦哈哈

13. 上下?lián){開(kāi)成牛舌

14. 再?gòu)纳贤戮砥?，開(kāi)酥就完成了

15. 把一個(gè)個(gè)小蹲蹲蓋上保鮮膜靜止15分鐘。然后把它們上下收緊，搓成圓球，壓扁，搟成圓片，就可以包餡了

16. 把面粉炒成微微發(fā)黃，和粘米粉，糖玫瑰混合。面粉和粘米粉是為了使玫瑰抱團(tuán)，吃起來(lái)也不會(huì)太甜膩。沒(méi)有粘米粉可以全替換成面粉，喜歡彈性口感也可以全替換成粘米粉

17. 分成20g一個(gè)的球，速凍一下下，一會(huì)好包

18. 把餡放在搟開(kāi)的面皮里，虎口收緊，不要露餡，輕輕壓成一個(gè)小扁。烤箱預(yù)熱220度，烤制20分鐘。具體還看自己烤箱的溫度，不要低溫長(zhǎng)時(shí)間烤，那樣就不松軟了

19. 自己烤的內(nèi)餡滿滿！如果你有糖玫瑰可以直接用，如果有興趣可以自己做，下面講糖玫瑰做法

20. 某寶買(mǎi)食用玫瑰，開(kāi)箱一瞬間差的淪陷，香氣太迷人了！玫瑰只要花瓣，一片片摘在一個(gè)稍大的盆

21. 秤一下你的玫瑰花瓣重量，加比它多一倍的糖量，翻勻混合，靜止20分鐘。帶上一次性手套開(kāi)始揉搓，過(guò)程中香氣撲面而來(lái)，不過(guò)這個(gè)步驟需要極大的耐性。

22. 搓完就可以裝罐密封了，腌一個(gè)月可以食用。我因?yàn)橹庇?，于是小火慢熬了一下，居然也沒(méi)有苦味了。但沒(méi)有耐心腌制過(guò)的好吃，不過(guò)做鮮花餅絕對(duì)可以。好吃的唯一秘訣就是時(shí)間

三、鮮花自助機(jī)鮮花怎么儲(chǔ)存？

方法一：啤酒

? ? 可以在插鮮花的花瓶里加進(jìn)一點(diǎn)啤酒，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能為枝葉提供養(yǎng)份。

? ? 方法二：碳酸汽水+清水

? ? 以雪碧為例，將雪碧和清水以1:4的比例混合，倒入花瓶里，最后插上漂亮的鮮花就好了！一般來(lái)說(shuō)，用清水養(yǎng)的花在一個(gè)星期內(nèi)就會(huì)漸漸枯萎，且清水也變得渾濁，但是用雪碧加清水的方法，一個(gè)星期后鮮花仍舊嬌艷欲滴！

四、鮮花小鎮(zhèn)如何摘取好友鮮花？

征求過(guò)對(duì)方或?qū)Ψ酵獾那疤嵯虏趴梢哉?/p>

五、鮮花蛋糕怎么插鮮花？

1.先將鮮花插口直接插入蛋糕表面，即可獲得一抹美麗的色彩。2.也可把鮮花放入水中浸泡，然后將它們放在蛋糕表面，這樣既美觀又容易保持，但不建議把鮮花浸入蛋糕中。3.可以用飾面糖粉將花朵點(diǎn)綴在蛋糕上，形成一個(gè)仙女般的花朵圖案，使蛋糕更加精致。

六、花店常見(jiàn)鮮花鮮花有哪些？

玫瑰，水仙花，紫羅蘭，洋桔梗，非洲菊花，康乃馨，一帆風(fēng)順。馬蹄仙，滿天星，富貴竹，文竹，綠蘿，薰衣草，菊花，汨羅百合，巴西鐵葉，紅巴掌，散尾葵，金魚(yú)草，滴水觀音等等

七、鮮花郎鮮花餅好吃嗎？

好吃的。

鮮花郎鮮花餅制定了一系列的鮮花餅制作標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)發(fā)了食用鮮花保鮮工藝。他家的鮮花餅采用特有的重瓣玫瑰花，再精選上等小麥面粉收工搟皮，加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做餡，配合36層酥皮純手工制作，色澤鮮亮誘人，量大餡足，口感豐富，甜而不膩，花香怡人，好吃解饞。

八、鮮花餅的鮮花怎么處理？

將新鮮鮮花的花瓣采下,用涼水浸泡一下,去除砂等雜質(zhì),因?yàn)闀?huì)有灰 塵或者農(nóng)藥等雜質(zhì)。要不停的來(lái)回翻動(dòng)沖洗 要用鹽水來(lái)浸泡 才可以除灰塵和蟲(chóng)卵。

中筋面粉200克，白糖20克，豬油50克，溫水60克；油酥材料：低筋面粉135克，豬油67克；配料：玫瑰糖350克，熟糯米粉100克，熟白芝麻20克。

1、首先，我們先處理玫瑰鮮花餅的餡料：我們先準(zhǔn)備好需要用到的玫瑰糖融化后，然后再將所有的的餡料材料混合在一起，攪拌均勻做成玫瑰鮮花餡。再將玫瑰鮮花餡平均分成20份，放入盤(pán)中放置一旁備用。

2、接著，我們處理一下油皮材料：我們將所有的油皮材料放入清洗干凈的或面盆中將材料混合均勻后，將面糊揉成光滑的面團(tuán)之后，我們?cè)賹⒚鎴F(tuán)裝入保鮮袋中，然后再將面團(tuán)放入冰箱中冷藏室，或者放在室溫中進(jìn)行松弛30分鐘。

3、再接著，我們開(kāi)始做油酥面團(tuán)：我們將所有的油酥材料放入和面盆中，攪拌均勻后，將它們?nèi)喑捎退置鎴F(tuán)，再將面團(tuán)裝入保鮮袋中放置冰箱冷藏室或者放在室溫同樣進(jìn)行松弛20分鐘。然后我們?cè)賹⑺沙诤玫挠推っ鎴F(tuán)和油酥面團(tuán)分別平均分成20個(gè)小面團(tuán)，并將它們?nèi)鄨A，放置工作臺(tái)備用。

4、接下來(lái)，我們?nèi)∫粋€(gè)油皮面團(tuán)，將它稍微進(jìn)行稍微的壓扁之后再包錄一個(gè)油酥面團(tuán)。然后我們?cè)儆梦覀兊幕⒖谔帉⒚鎴F(tuán)進(jìn)行收攏，讓油酥被油皮全部包圍。包嚴(yán)之后我們把面團(tuán)的收口處朝下放置。之后我們?cè)侔寻玫挠退制ど晕⑦M(jìn)行按扁，再用搟面杖由中間向兩端搟成橢圓形的面片。隨后，我們?cè)賹⒚嫫び上峦暇砥?，并且收口向上放置工作臺(tái)上。依次排列好，放置一旁松弛15分鐘。

5、再接下來(lái)，我們將松弛好的面卷取出，用手稍微壓扁之后，再次用搟面杖由中間向兩邊搟成橢圓形的面片，再由下往上將面片卷起，并且收口朝下，放置一旁松弛20分鐘。接著，我們?cè)賹⑺沙诤玫挠退制な湛谙蛏?，由面卷的兩端往中間按壓。然后再次用搟面杖將它搟成圓面片，再把準(zhǔn)備好的玫瑰鮮花餡放入面片中包好，收口朝下放置在烤盤(pán)中并將面團(tuán)按扁，用筷子蘸上紅色素往面餅的中間點(diǎn)上。

6、最后，我們將要用的烤箱提前預(yù)熱170度，然后我們將裝有玫瑰鮮花面餅的烤盤(pán)放入烤箱中，烤20分鐘左右即可出爐了。

九、鮮花店常用鮮花品種？

1、常見(jiàn)的有:

①玫瑰:

原產(chǎn)地中國(guó)。屬薔薇目，薔薇科落葉灌木，枝桿多針刺，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉5-9片，橢圓形，有邊刺?；ò甑孤研?，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色。枝條較為柔弱軟垂且多密刺，每年花期只有一次。

②百合:

又名強(qiáng)蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬，多年生草本球根植物，原產(chǎn)于中國(guó)，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)。

③康乃馨:

全株無(wú)毛，粉綠色。莖叢生，直立，基部木質(zhì)化，上部稀疏分枝。葉片線狀披針形，頂端長(zhǎng)漸尖，基部稍成短鞘，中脈明顯，上面下凹，下面稍凸起?；ǔ紊Χ擞邢銡?，粉紅、紫紅或白色。

④非洲菊:

是菊科，大丁草屬多年生草本植物。葉基生，蓮座狀，葉片長(zhǎng)橢圓形至長(zhǎng)圓形，網(wǎng)脈略明顯；葉柄具粗縱棱，被毛?；ㄝ銌紊蛳∮袛?shù)個(gè)叢生，花托扁平，蜂窩狀，外層花冠舌狀，舌片淡紅色至紫紅色，或白色及黃色，長(zhǎng)圓形。

⑤滿天星

石竹科，滿天星屬的多年生草本植物，根粗壯。莖單生，直立，多分枝。葉片披針形或線狀披針形，頂端漸尖，中脈明顯。圓錐狀聚傘花序多分枝，花小而多；花梗纖細(xì)，苞片三角形，花萼寬鐘形，花瓣白色或淡紅色，匙形。蒴果球形，種子小，圓形。

2、按季節(jié)有鶴望蘭、劍蘭、石竹、薔薇、菊花、晚香玉、金魚(yú)草、馬蹄蓮、秘魯百合、紫羅蘭等。

3、另外也有鳶尾、睡蓮、向日葵、百日草、帝王花、金桔等較為少見(jiàn)或者稀有的花。

4、配花配草主要有情人草、黃鶯、蓬萊松、散尾葵、魚(yú)尾葵、腎蕨、八角金盤(pán)、巴西鐵葉、銀芽柳等。

十、鮮花禮物袋需要多少鮮花？

沒(méi)有規(guī)定的，具體的朵數(shù)是根據(jù)送花人的心意而定。

一般選擇包19朵和33朵玫瑰的客戶比較多。這個(gè)玫瑰朵數(shù)是客戶綜合考慮了玫瑰花束價(jià)格和花束大小而決定的。 19朵和33朵玫瑰的花束相對(duì)來(lái)說(shuō)性價(jià)比更高。朵數(shù)不算太少，包出來(lái)的花束雖然不是很大，但是也不會(huì)因?yàn)樘《@得寒磣，用來(lái)傳情達(dá)意是足夠的。