1. 肉魚怎么樣

脆肉羅非魚跟普通羅非魚的區(qū)別在于魚的風(fēng)味和肉質(zhì)的改變。普通羅非經(jīng)過投喂一段時(shí)間特殊的飼料以后，肉質(zhì)變得爽脆、清甜，久煮不爛，沒有普通羅非魚的泥腥味，更加適應(yīng)國人的消費(fèi)、飲食習(xí)慣。脆肉羅非的養(yǎng)殖技術(shù)和普通羅非魚沒有太大的區(qū)別，只是用的飼料不同。脆肉羅非魚在養(yǎng)殖過程中通過投喂專用的脆化飼料，經(jīng)過長達(dá)65天左右的脆化養(yǎng)殖。

2. 大肉魚的做法

半肥瘦豬肉絞碎，加生粉，麻油，胡椒粉，姜蓉，糖, 一點(diǎn)醬油。

調(diào)好后塞進(jìn)魚肚；下油半煎炸，兩面煎至有點(diǎn)焦黃后，加一點(diǎn)紹酒，醬油，稍為炒一下，加水蓋過魚身 , 大火煮滾 , 再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右 , 完成~ ( 不建議加香菇 , 因?yàn)樗牟菪任逗汪~混在一起會有怪味~ )

3. 肉魚怎么吃

鱸魚，又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚并列為“中國四大淡水名魚”。我國的鱸魚品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚，也稱虎頭魚。

鱸魚，體長側(cè)扁，下頜長于上頜，肉堅(jiān)實(shí)呈蒜瓣?duì)睿~鰾可制魚肚，常清蒸食用。

鱸魚肉質(zhì)潔白肥嫩，細(xì)刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，可入藥，是一種極其珍貴的補(bǔ)品。

清蒸鱸魚制作方法:

1.鱸魚打斜刀，蔥姜切絲，將鱸魚均勻抹上食鹽和料酒腌制2分鐘。

2.將蔥姜絲混合鋪在盤子底，放上鱸魚，剩余蔥姜絲撒在鱸魚身上，淋上食用油。

3.蒸鍋水燒開放入鱸魚蒸制15分鐘，淋上蒸魚豉油出鍋即可。

紅燒鱸魚制作方法:

1.準(zhǔn)備一條鱸魚，將其清洗干凈。用刀將魚斜切幾刀。

2.將鍋中油燒熱，將魚輕輕放進(jìn)去，不要翻動魚，手輕輕搖動鍋，讓魚受熱均勻。

3.待一面的魚煎得差不多的時(shí)候，將魚翻面，煎另一面。

4.將煎好的魚鏟出，裝入盤中待用。

5.將煎魚的油倒了，鍋洗干凈，燒干，然后倒入新油，待鍋中油燒辣，放入豆瓣醬，參入半碗水，將剛剛煎好的魚倒入鍋中，并加入尖椒、姜、生抽，料酒。

6.翻動魚，讓湯汁將魚煮熟透。然后鏟出裝入盤中，撒上蔥花。

7.鍋中的湯汁淋在魚身上。紅燒鱸魚就做好了。

4. 肉魚圖片

魚的肉是煮熟大部分是白色的，但是是瘦肉，它和家畜（豬、羊、牛、）的不一樣，家畜的瘦肉是紅色的。

如果魚兒吃的比較大，在肚子的下面，就吃魚的腹腔內(nèi)挨大魚刺的地方，煮熟是有些透明發(fā)亮的銀白色的是肥肉，吃著比較滑膩。

5. 肉魚怎么煮湯

看個(gè)人口味，我給推薦兩種～北芪紅棗生魚湯

主料：生魚450克（1條或2條）

輔料：北芪20克，紅棗3粒去核、鹽適量

制作步驟：

(1)北芪、紅棗洗一洗肯定。

(2)生魚宰后洗凈，抹干水肯定。

(3)燒熱平底鑊或中式鑊，下油1湯匙搪勻鑊，放下生魚，用慢火煎至微黃色，盛起肯定。

(4)水5杯或適量放入鍋內(nèi)煮滾，放入生魚、北芪、紅棗煮滾，慢火煮3小時(shí)，下鹽調(diào)味肯定。

其它說明：

藥膳功效：北芪能補(bǔ)氣固表、清虛火、壯脾胃，生魚生肌潤膚、增活力，紅棗補(bǔ)脾胃、益氣生津肯定。北芪生魚湯還能預(yù)防（生病了）肯定。若想湯水更鮮美，可加入瘦肉同煲肯定。

西洋菜鴨肫生魚湯

材料：

西洋菜600克、瘦肉150克、生魚1條（300克）鮮鴨肫4個(gè)、干鴨肫4個(gè)、陳皮2片、清水12碗、鹽適量

做法

1、西洋菜先用鹽水浸泡，就像如果水蛭浮面，要再洗凈1次肯定。

2、生魚去內(nèi)臟，洗凈，并用油鍋煎至二面金黃肯定。將魚放入紗布袋內(nèi)，備用肯定。

3、鮮鴨肫去掉脂肪，用粗鹽擦洗干凈，氽燙肯定。

4、干鴨肫用熱水浸泡片刻，洗凈肯定。

5、陳皮用水浸泡至軟，刮去瓤肯定。

6、瘦肉洗凈，氽燙肯定。

7、將清水煮沸，把所有材料放入煲內(nèi)，用大火煮15分鐘，再用小火熬煮1小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可飲用肯定。

6. 肉魚好吃嗎

非常好吃。巨狗脂鯉的肉卻非常鮮嫩，即便是年老一些的魚，肉質(zhì)也沒打什么折扣，依然可以烹飪出美味的佳肴。自從上世紀(jì)末發(fā)現(xiàn)這種魚類可以吃，而且逐漸發(fā)現(xiàn)了它的藥用價(jià)值，野生巨狗脂鯉的數(shù)量就呈斷崖式的下降。如今，野外的巨狗脂鯉已經(jīng)趨向滅絕。

7. 肉魚好不好

1. 狗狗長期吃魚內(nèi)臟會嘔吐。

2. 可造成維生素A過量甚至中毒。

影響腸道對鈣質(zhì)的吸收及肌體對鈣的代謝，造成犬的缺鈣。

3. 可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，關(guān)節(jié)疣和脊椎病變，并會影響牙齒的發(fā)育。

4. 所以長期、大量的喂食肝臟，容易造成狗狗骨骼發(fā)育不良、尿結(jié)石和維生素A中毒，其至有的狗狗腰椎會出現(xiàn)病變，導(dǎo)致后肢癱瘓。 其他動物內(nèi)臟雖然維生素A的含量沒有肝臟多，但脂肪和膽固醇的含量偏高，同樣會影響狗狗的健康，狗狗也不宜多吃。

5. 還有牛奶、蝦以及殘剩飯都不適宜甚至不吃

適合厚厚的

適合狗狗的食物

雞肉、雞蛋、魚類、大米、蔬果、軟骨等都是可以常吃的食物。

雞肉特別是雞胸肉是肉類中最適合給狗狗吃的肉.其次是豬肉、牛肉等。

閑麻煩也可以搭配狗糧喂養(yǎng)。

8. 肉魚怎么做才好吃

材料：獵魚480克，葵花籽油5湯匙，熟竹筍片80克，熟豌豆80克，熟云耳80克，酒糟80克，生姜絲1茶匙，大蔥末1茶匙，大蒜片1茶匙，香菜（荽芫）1棵，鹽1／2茶匙，糖1／4茶匙，麻油適量

腌料︰鹽3／4茶匙，雞蛋清1個(gè)，胡椒粉，太白粉（生粉）1茶匙

做法：1.準(zhǔn)備好所有食材，先將云耳浸軟，放入沸水略汆備用。

2.獵魚肉切片，用腌料腌10分鐘。香菜切未，待用。

3.鍋?zhàn)⑷?湯匙油燒熱，獵魚肉一片接著一片下鍋，溜至7—8成熟盛起。

4.鍋燒熱，下油兩湯匙，煎香生姜、大蔥、大蒜片，注入酒糟。放入魚片、云耳、竹筍片和豌豆。加入鹽、糖、麻油等調(diào)料，拌勻。

5.用太白粉水勾芡，撒上香菜末，即可上桌。

9. 肉魚怎么樣蒸好吃

五十分鐘到一小時(shí)左右。蒸肉之前先把肉煮一下，冷水下鍋，加入蔥、姜、大料等，煮三十分鐘。煮好后，再把肉切成塊狀，放入調(diào)料就可以上鍋蒸了。用米粉和肉一起蒸就可以做成粉蒸肉，是一種別具風(fēng)味的地方小吃。蒸肉一定要蒸透，如果肉塊切得比較大，可以適當(dāng)多蒸一會兒。