1. 清脆水果蘿卜

步驟/方式一

第一種吃法：切片直接吃：把水果蘿卜清洗干凈，切片直接食用。

步驟/方式二

第二種吃法：水蘿卜沙拉

食材：水果蘿卜半個(gè) 、 黃瓜 半個(gè) 、 彩椒 一個(gè) 、 生菜 50g 、 圣女果 120g 、 西蘭花 100g 、 蘋(píng)果 半個(gè) 、 梨 半個(gè) 、 香蕉 1個(gè) 、 沙拉醬 適量 、 酸奶 一杯

做法：1、準(zhǔn)備食材，將食材洗凈，瀝水

2、將食材切塊

3、加入酸奶和沙拉醬攪拌均勻

步驟/方式三

第三種：榨果汁。食材：水果蘿卜半根、梨半個(gè)、冰糖少許。做法：1、水果蘿卜去皮切塊，梨去皮切小塊，榨汁機(jī)里放入水果蘿卜塊、梨塊冰糖，加適量純凈水。2、按開(kāi)始鍵，幾分鐘后即可榨出一杯美味的果汁！

步驟/方式四

第四種：水果蘿卜燉骨頭湯。

食材：水果蘿卜一個(gè)、豬脊骨200克、姜3片、料酒少許、鹽5克、白胡椒少許、香蔥一棵

做法：

1、 水果蘿卜清甜酥脆，切滾刀塊，骨頭洗凈

2、 鍋中加入足量清水，把豬脊骨放入鍋中焯燙一下，水中加入少許料酒和姜片，這樣可以去掉多余的血沫和異味，燉出來(lái)的湯水清亮又香醇。

3、 豬脊骨焯燙好，放入湯鍋中，再次加入清水和姜片，大火煮沸后，開(kāi)中小火燉煮大約1個(gè)小時(shí)左右，平時(shí)用排骨燉湯我會(huì)把排骨用油煸炒一下，但用脊骨燉水果蘿卜時(shí)，就可以減去煸炒的步驟，盡量保持湯水的清爽。

4、 骨湯燉香后，就可以把水果蘿卜放入鍋中一起燉煮了，水果蘿卜下鍋前需要削皮切成滾刀塊，把蘿卜和豬骨一起再燉煮30分鐘左右，這樣蘿卜就能燉的很酥爛了。

5、 蘿卜燉好后，在鍋中加入少許鹽和白胡椒調(diào)味，關(guān)火后趁著鍋中余溫撒上一把香蔥碎，屋里瞬間就香氣四溢，特別饞人。

步驟/方式五

第五種：涼拌水果蘿卜。食材：水果蘿卜半只、醋少許、鹽少許、香油少許醬油少許。具體做法：將水果蘿卜洗凈，去皮、切成小塊狀，再切成絲、放入碗中，加醋、醬油、香油等攪拌均勻即可裝盤(pán)食用，清脆爽口。

步驟/方式六

第六種：清蒸水果蘿卜

水果蘿卜1根 、 香菜 少許 、 高湯 2杯 、 淡色醬油 2大匙 、 鹽 1/4茶匙

做法：

1、水果蘿卜洗凈，對(duì)剖成兩半，置入盤(pán)內(nèi)，入鍋蒸15分鐘；香菜擇洗干凈，切末。

2、將蒸過(guò)的水果蘿卜切成厚片，連同蘿卜原汁放入大碗中，加入調(diào)味料，再移入蒸鍋續(xù)蒸15分鐘。

3、見(jiàn)蘿卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

步驟/方式七

第七種：紅燒水果蘿卜

材料：水果蘿卜 1根 、 油 適量 、 鹽 少許 、 老抽 少許 、 糖 少許 、 味精 少許

做法：

1、水果蘿卜去皮洗凈切塊

2、鍋中放水，放入蘿卜過(guò)一下水

3、起油鍋加熱 放入蘿卜煸炒

4、放少許老抽煸炒

5、放少許鹽煸炒，再放少許糖煸炒加蓋用小火燜10分鐘，最后放少許味精翻勻出鍋

步驟/方式八

第八種：清燉蘿卜條湯

材料：水果蘿卜1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、土豆1個(gè)

輔料：熟油一勺、蔥花少量、胡椒粉少量、鹽少量

做法：1.蘿卜，胡蘿卜，土豆各一個(gè)。

2.全部去皮切成條。

3.放養(yǎng)生壺，按五谷雜糧建子。

4.加入熟油、胡椒粉、鹽、撒上蔥花清淡好吃。

步驟/方式九

第九種：水果蘿卜炒香干：原料：香干100、水果蘿卜半個(gè)、辣椒一個(gè)、食用油少許、食鹽3克、泡姜一塊。

做法步驟：

第1步、水果蘿卜洗凈切粗絲。

第2步、香干和紅椒泡姜也改刀切絲。

第3步、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

第4步、放泡姜和蘿卜翻炒。

第5步、放生抽。

第6步、翻炒至蘿卜變軟。

第7步、放辣椒和香干。

第8步、翻炒1分鐘放味精炒勻即可。

步驟/方式十

第十種：水果蘿卜炒肉

材料：水果蘿卜 (350g)、后肘肉 (150g)、食用油 少許、蔥花 少許、生抽 少許、味精 少許

做法：

1、水果蘿卜洗凈后切成薄片。

2、后肘肉洗凈后切成薄片備用。

3、鍋內(nèi)倒入少許油，放入蔥花炒香，放入肉片翻炒至變色后放入蘿卜片翻炒2分鐘。

4、鍋內(nèi)倒入生抽、味精調(diào)味，翻炒均勻后出鍋。

2. 清脆水果蘿卜怎么做

吃水果蘿卜的好處，可以補(bǔ)充人體所需要的維生素c，胡蘿卜素，膳食纖維，幫助消化，促進(jìn)腸子蠕動(dòng)，利于排便。壞處是吃水果蘿卜會(huì)脹氣，放屁。

3. 清脆水果蘿卜怎么吃

1一、品種不同

1、鳳梨蘿卜，是種水果蘿卜，其外皮與果肉都呈現(xiàn)紫紅色的，是種新型的蘿卜品種。至于其來(lái)源，有說(shuō)是農(nóng)科院研究的，有說(shuō)是從國(guó)外進(jìn)口的。也有人講是轉(zhuǎn)基因，不過(guò)我個(gè)人不這么認(rèn)為，像是紅皮蘿卜、櫻桃蘿卜等，都和我們之前認(rèn)知的白蘿卜在形象上，有會(huì)所差異，只能說(shuō)現(xiàn)在科技的技術(shù)是越來(lái)越發(fā)達(dá)了，從而誕生了不少新品種

2、普通蘿卜，白蘿卜：長(zhǎng)春大根、白玉大根、關(guān)云蘿卜以及日本春白蘿卜等。

二、食用方式不同

1、水果蘿卜口感清脆微甜，適合生吃，像吃水果一樣。

2、普通蘿卜味甘、辛，生吃有一股辣味，最好是煮熟食用。

4. 清脆水果蘿卜怎么泡好吃

一般24小時(shí)就可以吃了。

　　醋泡白蘿卜要放入冰箱，這樣才更入味，而且最好放置在冰箱冷藏格經(jīng)過(guò)一天一夜才更加好吃。

　　但也可以在早上或者中午的時(shí)候腌制并用白醋浸泡完全，蓋上蓋子后，靜置到夜晚就可以吃。

　　醋泡白蘿卜的功效

　　真心覺(jué)得中國(guó)人吃東西的方法多種多樣，就算是簡(jiǎn)單的食材也能制作出美味又保健的食物。就像醋泡白蘿卜，不僅通過(guò)白醋浸泡保健功效非常多的白蘿卜，而且醋泡白蘿卜的功效也非常多。

　　1、提高免疫力

　　在白蘿卜里面，含有非常豐富的維生素，還有鋅這種微量元素，可以增強(qiáng)人體的免疫功能，從而提高人體對(duì)外的抗病能力，讓身體棒棒，減少病痛。

　　2、開(kāi)胃消化

　　為什么醋泡白蘿卜可以幫助促進(jìn)消化和讓人胃口大開(kāi)呢？都是因?yàn)樵诎滋}卜中有一種叫做芥子油的物質(zhì)，這種東西可以促進(jìn)人體腸胃，增強(qiáng)食欲的同時(shí)，還能讓吃進(jìn)胃腸里的食物可以得到加快地消化。

　　3、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

　　因?yàn)樵诖着莅滋}卜中有著很多淀粉酶，淀粉酶能夠快速地分解食物中的淀粉和脂肪，這樣一來(lái)，人體就能加快對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收了。

　　4、防癌抗癌

　　因?yàn)榘滋}卜里面含有一種物質(zhì)，叫做木質(zhì)素，可以提高人體中對(duì)抗癌細(xì)胞的巨噬細(xì)胞的活力，從而抵抗吞噬掉癌細(xì)胞。而且，在蘿卜還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，從而起到防癌的作用。

　　5、減肥

　　這可是很多女性都非常關(guān)心的問(wèn)題，吃醋泡白蘿卜可以減肥嗎？其實(shí)醋泡白蘿卜酸酸甜甜，人們可以經(jīng)常用來(lái)當(dāng)做小菜來(lái)吃，而且促進(jìn)消化，幫助通便，避免便秘，堆積脂肪。

　　吃醋泡白蘿卜的注意事項(xiàng)：在吃完醋泡白蘿卜之后，記得千萬(wàn)不要立馬吃水果哦，這樣長(zhǎng)期以往很容易導(dǎo)致甲狀腺腫大哦。

　　醋泡白蘿卜的做法

　　醋泡白蘿卜的做法難嗎？聽(tīng)說(shuō)醋泡白蘿卜的減肥功效不錯(cuò)，而且還有利尿圖通便，這讓很多人都開(kāi)始學(xué)習(xí)醋泡白蘿卜的做法。下面我們就趕緊來(lái)學(xué)習(xí)一下，秋冬季節(jié)吃一些白蘿卜，對(duì)身體好處可是不少哦！

　　材料：白蘿卜800g，醋適量，鹽適量

　　做法：

　　1、先將白蘿卜洗干凈后，切成半圓形的片狀，薄薄的更容易入味。

　　2、切好的白蘿卜片放入碗中，加入食鹽攪拌均勻，保證每一片白蘿卜都有食鹽。

　　3、腌制2小時(shí)后，就倒掉析出的液體。

　　4、準(zhǔn)備保鮮盒，放入腌制好的白蘿卜片，加入醋和糖，蓋上蓋子后，放入冰箱冷藏24小時(shí)。

　　5、然后吃的時(shí)候取出來(lái)吃就可以了。

5. 水果蘿卜咋吃

一，削皮，直接咬著吃。

二，削皮，切成為片子或著長(zhǎng)條，蘸醬吃三，削皮，刨成蘿卜絲，做春餅或著春卷用。

四，削皮，切成絲，與胡蘿卜、白蘿卜、海帶絲一起，涼拌起吃，或著包豆腐皮、面皮吃。

五，削皮，還可以做菜熟吃。

6. 水果蘿卜怎么做好吃視頻

水果蘿卜質(zhì)地細(xì)膩，脆甜多汁，味道鮮美，粗蛋白含量高達(dá)13.66%，比普通蘿卜高出了很多，鉀、鐵、鋅是一般品種的2到3倍，并富含多種維生素和微量元素，其口感和甜度均高于一般品種。

這種蘿卜可炒食，特別適合鮮食

7. 水果蘿卜 做法

首先準(zhǔn)備幾個(gè)紅蘿卜，蘿卜清洗干凈，把蘿卜切成薄片，然后把蘿卜片放到盤(pán)中，加上適量的食鹽，用手抓拌均勻，靜置放到一邊，腌制上三十分鐘，調(diào)制1:1 的冰糖和米醋，把這兩樣都放到小碗中，腌制好的蘿卜可以把水倒出來(lái)，再加上適量的涼白開(kāi)沖洗干凈。

洗干凈后就用手把蘿卜里的水分?jǐn)D出來(lái)，這樣可以讓蘿卜更加爽口，把擠干水分的蘿卜片放到一個(gè)干凈的容器里，加入調(diào)好的料汁，放到冰箱里冷藏一個(gè)晚上，腌制好的蘿卜片就可以擺成花朵的形狀，一層一層的擺好之后，中間的蘿卜片要對(duì)折兩次，然后放到盤(pán)子的中間，四周用香菜點(diǎn)綴一下，這樣就可以吃了。

8. 青脆水果蘿卜

非常適合南方種植

1、土壤，種植水果蘿卜宜選擇疏松、肥沃的沙壤土、壤土。

2、施肥，前作騰茬后，667平方米施1000～5000千克腐熟的圈肥，并增施含鉀量高的炕洞土、草木灰等作基肥；有條件的，還可667平方米增施100～l50千克腐熟、粉碎的餅肥作基肥。施肥后深耕、耙平。

3、選用良種，主要有天正蘿卜10號(hào)、天正蘿卜11號(hào)、天正蘿卜12號(hào)、青脆50、天正翠玉、天正青玉、天正紫玉、天中翠蘿卜等。

4、適宜播期，適宜播期為8月12～22日。在此播期范圍內(nèi)，8月上、中旬高溫干旱的年份或地區(qū)，可適當(dāng)晚播幾天。

9. 清脆水果蘿卜圖片

寧夏西吉縣綠頭蘿卜

西吉縣是寧夏第一大縣，因盛產(chǎn)馬鈴薯而有了馬鈴薯之鄉(xiāng)的美稱，除了馬鈴薯和西芹這兩種特產(chǎn)外，還盛產(chǎn)上邊綠色、下邊白色的水分十足的綠頭蘿卜，而這種品嘗起來(lái)有著淡淡辛辣味和清香味的蘿卜品種，不管是煮湯還是包餃子均可。

2.天津沙窩蘿卜

沙窩蘿卜是因原產(chǎn)于天津西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村而得名得蘿卜品種，又被稱為衛(wèi)青蘿卜，是有著600多年種植歷史的天津農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品，也因細(xì)膩無(wú)渣的肉質(zhì)、脆甜多汁的口感、光滑細(xì)膩的表皮而成為天津傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品。

3.山東濰縣蘿卜

這個(gè)又被稱為高腳蘿卜的蘿卜品種，三分之二表皮呈深綠色的蘿卜整體呈圓柱形，因內(nèi)部含水量較高，使得在品嘗起來(lái)，具有水潤(rùn)多汁、酥脆清甜的口感，在每年上市的時(shí)節(jié)都會(huì)有很多顧客購(gòu)買(mǎi)后生吃或曬成蘿卜干或煮水喝。

4.貴州威寧縣白蘿卜

這個(gè)原產(chǎn)于貴州威寧縣的蘿卜品種，因此處高海拔低緯度、四季分明的氣候、濕度大的空氣，使得這里生長(zhǎng)的筒形蘿卜，具有細(xì)膩緊致、脆嫩無(wú)渣的雪白肉質(zhì)，每到秋冬時(shí)節(jié)，不管是腌制還是燉煮，均可品嘗到鮮美的風(fēng)味。

5.固始蘿卜

固始蘿卜是從明清時(shí)期就被列為朝廷貢品，原產(chǎn)于河南信陽(yáng)市固始縣的水蘿卜品種，而因這里產(chǎn)的水果蘿卜，因具有脆甜細(xì)膩、多汁無(wú)渣、鮮嫩爽口的口感而被列為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，產(chǎn)地還因此有了中國(guó)蘿卜之鄉(xiāng)的美稱。

6.信豐蘿卜

信豐蘿卜是因原產(chǎn)于江西省信豐縣而得名的蘿卜品種，早于明代嘉靖年間開(kāi)始種植，蘿卜和蘿卜干還曾在抗戰(zhàn)期間起到過(guò)重要作用，而這種有著細(xì)膩脆嫩的肉質(zhì)、鮮甜爽口、多汁味美的口感成為白蘿卜中少有的生吃不辣的品種。

7.浙江永康白蘿卜

這個(gè)原產(chǎn)于浙江省永康的蘿卜品種，因皮薄肉嫩的外形、清甜爽脆、細(xì)膩無(wú)渣的口感而成為當(dāng)?shù)厝藗兦锒竟?jié)餐桌上的主要食材，這種有著多種做法的蘿卜，不管是涼拌、煲湯等做法均可。

8.鎮(zhèn)西白蘿卜

這種因產(chǎn)自四川威遠(yuǎn)縣鎮(zhèn)西鎮(zhèn)而得名的蘿卜品種，因品嘗起具有肉質(zhì)細(xì)膩、味道清甜、外表扁圓飽滿、表皮光滑使得成為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，而這種蘿卜在當(dāng)?shù)剡€會(huì)被制成蘿卜醬菜，其中周蘿卜的制作工藝還被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

10. 清脆水果蘿卜怎么做好吃

一、整地做畦

水果蘿卜栽培在適宜的土壤里，肉質(zhì)根才能根莖肥大、形狀端正、外皮光潔、色澤美麗、品質(zhì)良好。因此，整地要求深耕曬土、平整細(xì)致、施肥均勻，才能促進(jìn)土壤中有效養(yǎng)分和有益微生物的增加，并能蓄水保肥，有利于根對(duì)養(yǎng)分及水分的吸收。

二、播種

露地播種，春季一般在3月中下旬至4月下旬，秋季在8月上旬至10月初。為了便于采后及時(shí)加工處理，宜采取分批錯(cuò)開(kāi)播期方式。播前3-4天澆足底水，水分均勻滲下、表土稍干時(shí)整平地面播種。行距15厘米、株距3厘米，播種深度1.5-2厘米，每畝地播種量1000-1200克。

三、田間管理

水果蘿卜生育期短，田間管理相對(duì)比較簡(jiǎn)單。露地栽培出苗前如遇雨天，可能造成土壤板結(jié)，應(yīng)及時(shí)松土，使發(fā)芽的種子順利出土。苗期少澆水，有利于抑制地上部徒長(zhǎng)。從破肚到肉質(zhì)根形成約需15天，這期間要保持田土濕潤(rùn)，不過(guò)干也不過(guò)濕。澆水要均勻，土壤含水量以70%-80%為宜。

四、病蟲(chóng)害防治

黑斑病，真菌性病害。發(fā)病前，用75%百菌清500-600倍液或50%速克靈粉劑1500倍液，每5-7天防治1次。發(fā)病初期，噴灑50%多菌靈800倍液，每周噴1次。

蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)高溫干旱時(shí)易發(fā)生，注意及時(shí)抗旱澆水，蟲(chóng)害初期用2.5%溴氰菊酯2000-2500倍液噴霧防治。

11. 清脆水果蘿卜怎么做干蘿卜絲好吃又簡(jiǎn)單

用料

水果蘿卜

1根

雞蛋

2個(gè)

韭菜

一把

食用油

適量

鹽

8克

糖

2克

小米椒

1個(gè)

水果青蘿卜炒雞蛋韭菜的做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備好所有食材。

步驟 2

水果蘿卜切絲，韭菜切段。

步驟 3

蘿卜絲放點(diǎn)鹽腌一下。

步驟 4

雞蛋攪碎放鹽，攤蛋皮切絲。

步驟 5

熱鍋放油燒熱。

步驟 6

油熱先放入蘿卜絲煸炒斷生，放雞蛋絲煸炒幾下，倒半碗開(kāi)水。

步驟 7

加水后稍許翻滾了，把韭菜放下去繼續(xù)煸炒，加鹽調(diào)味，加糖提鮮，全程不要蓋蓋。

步驟 8

最后放點(diǎn)小來(lái)椒，可以出鍋了。

步驟 9

裝盤(pán)上桌，開(kāi)吃。滿滿的清香味，爽口