一、地方文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題有哪些？

1、文化旅游資源的開(kāi)發(fā)不夠，規(guī)劃不當(dāng)。 我國(guó)擁有豐富的文化旅游資源，可供觀光的旅游景區(qū)約1萬(wàn)余處，現(xiàn)在已開(kāi)發(fā)并可以接待國(guó)內(nèi)外游客的僅有1800余處，不足1/5，文化旅游資源價(jià)值還沒(méi)有得到充分的挖掘。同時(shí)也存在規(guī)劃不當(dāng)?shù)膯?wèn)題。例如：世界文化遺產(chǎn)的“麗江古城”，正是由于對(duì)風(fēng)景區(qū)已超常開(kāi)發(fā)，使得其人工化，商業(yè)化現(xiàn)象十分嚴(yán)重，逐漸失去了原有的民族氣息，歷史文化“古城南京”在古城墻邊上架設(shè)電梯的計(jì)劃更是嚴(yán)重的景區(qū)開(kāi)發(fā)過(guò)度。

2、文化旅游配套基礎(chǔ)設(shè)施落后。 文化旅游基礎(chǔ)設(shè)施，不僅包括傳統(tǒng)意義上的旅游交通業(yè)、飯店業(yè)，也包括融入新技術(shù)的旅游信息化基礎(chǔ)設(shè)施。我國(guó)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面還存在著很多問(wèn)題，如交通問(wèn)題、飯店旅店業(yè)問(wèn)題、文化旅游信息化問(wèn)題等，尤其在一些經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地區(qū)，即使它擁有很優(yōu)秀的文化旅游資源，但缺乏相應(yīng)的配套設(shè)施，比如交通不方便，飯店入住不好等，也會(huì)導(dǎo)致文化旅游業(yè)受到限制。

3、發(fā)展資金不足，投融資渠道單一。 文化旅游業(yè)以文化為底蘊(yùn)，以歷史文物景觀及文化活動(dòng)的瀏覽觀光服務(wù)為核心，涉及到各個(gè)方面，它是一個(gè)產(chǎn)業(yè)集群，因此它的發(fā)展需要大量的資金投入，而我國(guó)目前文化旅游主要資金主要來(lái)自于政府投入，民營(yíng)資本介入很少，其他像金融行業(yè)也沒(méi)有發(fā)揮作用，融資渠道單一，而政府所能提供的畢竟是有限的。

4、法規(guī)體系不健全。 中國(guó)旅游法律體系應(yīng)是以《中華人民共和國(guó)旅游法》居主導(dǎo)地位的完整的法律體系。其中除旅游基本法外，還應(yīng)當(dāng)包括旅游業(yè)的各個(gè)方面。但目前看來(lái)，這一體系的框架結(jié)構(gòu)上存在著一些問(wèn)題，同時(shí)各項(xiàng)旅游專業(yè)法規(guī)也不夠健全，主要是范圍跟不上行業(yè)發(fā)展的步伐，具有暫時(shí)性，后續(xù)法規(guī)缺乏。由于對(duì)旅游業(yè)進(jìn)行監(jiān)督和管理的法律缺失，導(dǎo)致惡性競(jìng)爭(zhēng)、虛假?gòu)V告、合同欺詐以及破壞旅游資源的等各種違法現(xiàn)象充斥著我國(guó)的旅游市場(chǎng),例如“香港阿珍”事件，還有眾所周知的“海南三亞宰客”事件，這些都必將導(dǎo)致該地區(qū)旅游業(yè)收入的急速下滑。嚴(yán)重影響了文化旅游產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展，

5、缺乏優(yōu)秀文化旅游產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才。 21世紀(jì)，人才是最重要的資源，然而我國(guó)旅游業(yè)是最近興起來(lái)的，在人才的培養(yǎng)上明顯落后與缺乏，尤其是精通以文化為依托的來(lái)發(fā)展旅游業(yè)的人才，更是稀缺。 文化旅游業(yè)發(fā)展的對(duì)策分析

二、產(chǎn)業(yè)扶貧存在問(wèn)題？

存在的問(wèn)題主要有，因地制宜研究不夠，產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目程序較亂，急攻近利得不償失，自籌不足，發(fā)展困難，利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不全，專合社管理亟待加強(qiáng)。

三、依賴出口的產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題？

首先。出口導(dǎo)向型發(fā)展模式對(duì)于大國(guó)和小國(guó)的作用是不同的。一般而言，小國(guó)因地域狹小，人口總量不大，市場(chǎng)容量較小，如采取出口導(dǎo)向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，積極擴(kuò)大外貿(mào)出口，就可以使其產(chǎn)品生產(chǎn)達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)的要求，取得較大的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益；另外，小國(guó)的失業(yè)勞動(dòng)力、剩余產(chǎn)品、閑置生產(chǎn)資源的數(shù)量相對(duì)于大國(guó)而言都比較小，只要出口達(dá)到一定規(guī)模，就可能在很大程度上解決這些問(wèn)題。而大國(guó)則不然，其龐大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)足以支撐任何一種產(chǎn)品達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)的要求，如美國(guó)，中國(guó)等大國(guó)，其國(guó)內(nèi)供給滿足其國(guó)內(nèi)需求的程度較高，無(wú)需過(guò)分依賴于國(guó)外的市場(chǎng)需求；

　　其次，相對(duì)于小國(guó)而言，大國(guó)面臨數(shù)額巨大的失業(yè)勞動(dòng)力、剩余產(chǎn)品等問(wèn)題，即使有較大的出口增長(zhǎng)，也只能在一個(gè)相對(duì)較小的范圍內(nèi)解決問(wèn)題。其次，依賴大量出口來(lái)推動(dòng)本國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，會(huì)增加：els：國(guó)經(jīng)濟(jì)的對(duì)外依賴性，從而喪失經(jīng)濟(jì)發(fā),Ira的主動(dòng)權(quán)。無(wú)論是發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過(guò)程中，一味地將出口作為經(jīng)濟(jì)的發(fā)展動(dòng)力的話，最終可能會(huì)降低甚至喪失本國(guó)經(jīng)濟(jì)自我發(fā)展能力和抵御外部沖擊的“免疫力”。從而更易受到外部市場(chǎng)的擺布，這對(duì)一國(guó)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是非常不利的。特別對(duì)于發(fā)展中國(guó)家而言，這種危害性是很大而且顯而易見(jiàn)的：首先．發(fā)展中國(guó)家對(duì)外TI=放的水平受制于其國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，這決定了即使一個(gè)經(jīng)濟(jì)落后的國(guó)家實(shí)行了全面的對(duì)外開(kāi)放，其水a(chǎn)F-和層次也不會(huì)很高，這必然會(huì)降低其在開(kāi)放中所能獲取的比較利益；其次，發(fā)展中國(guó)家在國(guó)際政治經(jīng)濟(jì)舊秩序中處于非常不平等的地位，不平等的貿(mào)易地位將使之獲利較少甚至無(wú)法獲利，并且其貿(mào)易條件將不斷惡化，從而使這些國(guó)家在對(duì)外33=放中陷入比較利益的陷阱而無(wú)力逃脫；

　　再其次，出口導(dǎo)向型戰(zhàn)略的實(shí)施，容易使許多跨國(guó)公司4"r入發(fā)展中國(guó)家的“出口替代活動(dòng)”中，很容易使發(fā)展中國(guó)家的產(chǎn)品所有權(quán)、銷售權(quán)和管理權(quán)落入其強(qiáng)有力的控制之中，這非常不利于發(fā)展中國(guó)家戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)和起飛，并可能在發(fā)展中國(guó)家對(duì)一些跨國(guó)公司失去控制力的情況下，危及這些國(guó)家的經(jīng)濟(jì)安全。

四、產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題？

1.發(fā)展質(zhì)量不高、產(chǎn)業(yè)活力不足。大多數(shù)鄉(xiāng)村企業(yè)都只是從事簡(jiǎn)單的粗加工產(chǎn)業(yè)，企業(yè)的科技創(chuàng)新能力不強(qiáng)，特別是農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)新能力不足，能夠創(chuàng)造的產(chǎn)值相對(duì)較低。

2.大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)可以通過(guò)率先發(fā)展和其他關(guān)聯(lián)性大的產(chǎn)業(yè)，從而帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.產(chǎn)業(yè)鏈條仍然較短，前后延伸不足。在我國(guó)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)建設(shè)中，產(chǎn)業(yè)間的分割明顯，上下游的產(chǎn)業(yè)并不能產(chǎn)生銜接，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)的附加價(jià)值低。

4.基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，環(huán)境有所破壞。一些農(nóng)村雖然進(jìn)行了相關(guān)的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，但是相關(guān)的水、電、道路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)十分薄弱。

五、茶產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題及對(duì)策？

首先，茶葉消費(fèi)需求趨于多元化

一，消費(fèi)者對(duì)于茶葉品類選擇多元化。消費(fèi)者不再單純地購(gòu)買一種茶類，而傾向于多樣化的嘗試。

二，消費(fèi)者對(duì)于茶葉購(gòu)買動(dòng)機(jī)多元化。隨著茶葉發(fā)展的不斷高級(jí)化、品牌化，消費(fèi)者購(gòu)買茶葉不僅僅是為了自己品飲，還有贈(zèng)送于人作為禮物的功用。而平時(shí)作為接人待客的一種佳品，也能有效地提升自身的品位，營(yíng)造一種高雅的氛圍，這也成為消費(fèi)者購(gòu)買茶葉的動(dòng)機(jī)之一。另外，對(duì)于那些擁有極高資本的藏茶家來(lái)說(shuō)，藏茶自然是他們購(gòu)進(jìn)的首選。

三，而消費(fèi)者對(duì)于茶食品、保健茶等茶葉相關(guān)消費(fèi)需求也在多元化延伸。隨著茶行業(yè)的不斷發(fā)展，衍生出來(lái)的相關(guān)產(chǎn)品也在發(fā)展。而一些比較養(yǎng)生的、有利于健康的茶食品、保健茶也隨之成為人們熱衷消費(fèi)的對(duì)象。隨著這種趨勢(shì)，也會(huì)反過(guò)來(lái)帶動(dòng)茶行業(yè)的不斷發(fā)展壯大。

其次，茶葉消費(fèi)者認(rèn)知逐漸改變

現(xiàn)代生活水平正在不斷地提高，對(duì)于茶葉的消費(fèi)，消費(fèi)者已經(jīng)不僅僅滿足于低層次的飲用需求了。

從“物質(zhì)”到“精神”的消費(fèi)變化逐漸明顯，有一定消費(fèi)能力的消費(fèi)者在選購(gòu)茶葉時(shí)越來(lái)越看重品質(zhì)和品牌。相對(duì)應(yīng)地，散裝的、無(wú)品牌的茶葉市場(chǎng)份額正逐步縮小，消費(fèi)者對(duì)茶葉從地域、品類的認(rèn)識(shí)在逐漸過(guò)渡到對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)，更加注重包裝檔次、服務(wù)、店面風(fēng)格、品牌管理等方面。這也促使茶行業(yè)不斷進(jìn)行新一輪的更新?lián)Q代，經(jīng)過(guò)一番番的大浪淘沙、優(yōu)勝劣汰，從而篩選出更適合未來(lái)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者。

最關(guān)鍵的是，消費(fèi)者結(jié)構(gòu)升級(jí)

無(wú)論哪一個(gè)行業(yè)，都是要看其社會(huì)發(fā)展的大形勢(shì)。大勢(shì)興則事業(yè)興。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的衰榮在于未來(lái)的消費(fèi)者市場(chǎng)，茶業(yè)消費(fèi)的升級(jí)換代也不可避免。未來(lái)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)不再是以“溫飽型”消費(fèi)為主的市場(chǎng)，而是轉(zhuǎn)向“小康享受型”消費(fèi)為主。而這，也意味著廣闊的發(fā)展前景和巨大的消費(fèi)潛力。茶消費(fèi)發(fā)展至今，其地位不斷升級(jí)，從小農(nóng)型經(jīng)濟(jì)逐漸向高層消費(fèi)發(fā)展，這種行業(yè)品位的不斷提升，必將成就更為廣大的市場(chǎng)。

茶行業(yè)的發(fā)展前景

1、生產(chǎn)更加專業(yè)細(xì)分

從茶類來(lái)說(shuō)，各茶類的品種對(duì)環(huán)境都會(huì)有一定的要求，茶葉生長(zhǎng)的區(qū)域特征決定了茶產(chǎn)區(qū)的細(xì)分，如安溪產(chǎn)鐵觀音、武夷山產(chǎn)巖茶、云南產(chǎn)普洱茶。

從加工產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)茶葉、茶飲料、速溶茶、袋泡茶等都會(huì)更專業(yè)。

2、產(chǎn)品更加注重質(zhì)量

日前中國(guó)茶葉最難解決的問(wèn)題就是農(nóng)藥殘留、重金屬等有害物超標(biāo)的問(wèn)題。部分品牌被抽檢出不合格。

隨著人們對(duì)茶葉的要求越來(lái)越高，特別是一些消費(fèi)者愿意出高價(jià)買好茶的前提下，茶葉會(huì)更加注重產(chǎn)品質(zhì)量。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督部門管理檢測(cè)一定會(huì)越來(lái)越嚴(yán)。

3、品牌更加強(qiáng)調(diào)信譽(yù)

中國(guó)茶葉品牌很多，但真正值得信賴的品牌還比較少。有些品牌靠廣告推廣來(lái)做大名氣，沒(méi)有死心踏地做品質(zhì)，以質(zhì)取勝。

這也是目前茶葉市場(chǎng)亂象之一。形成想找好茶的人找不到好茶，真正好茶又賣不出去的惡性循環(huán)。

4、營(yíng)銷更加趨于便捷

目前茶葉品牌可信度低，許多人都習(xí)慣品后再買。這就導(dǎo)致了，茶葉的銷售務(wù)必走店鋪營(yíng)銷的路子。隨著電商的廣泛使用，茶葉也擠入其中，但真正高檔茶還是比較難銷得動(dòng)。因?yàn)闆](méi)喝過(guò)，不敢花大價(jià)錢買高檔茶。品牌與品質(zhì)相匹配，是改變營(yíng)銷方式的根本。

六、產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策？

明確功能定位，科學(xué)規(guī)劃布局

一是明確優(yōu)先發(fā)展權(quán)?！渡虾Ｊ谐鞘锌傮w規(guī)劃（2017-2035年）》已獲國(guó)務(wù)院審批，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃布局也緊接著出臺(tái)，但仍需不斷完善，尤其是要突出規(guī)劃的剛性和嚴(yán)肅性，防止過(guò)去幾十年存在的隨意性和波動(dòng)性。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作看似簡(jiǎn)單，實(shí)則錯(cuò)綜復(fù)雜，需要多部門協(xié)調(diào)配合、齊抓共管，多領(lǐng)域互利合作、互聯(lián)互通，各相關(guān)部門要進(jìn)一步充分認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的極端重要性，明確農(nóng)業(yè)板塊在全市整體板塊中的地位作用，明確農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)均衡發(fā)展中的優(yōu)先發(fā)展權(quán)，明晰市、區(qū)兩級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村土地、環(huán)保、金融等問(wèn)題的主導(dǎo)性權(quán)責(zé)，對(duì)涉及農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的事務(wù)要主動(dòng)作為、加強(qiáng)協(xié)作，跨前一步。

二是找準(zhǔn)功能定位。以最高標(biāo)準(zhǔn)、最好水平作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展參照系，在研究對(duì)標(biāo)倫敦、紐約、巴黎、東京等世界城市農(nóng)業(yè)定位的基礎(chǔ)上，結(jié)合上海卓越全球城市定位和農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，進(jìn)一步明確上海農(nóng)業(yè)農(nóng)村的功能發(fā)展定位，主要發(fā)展“高精尖”和“名特優(yōu)”特大型城市需要的綠色農(nóng)產(chǎn)品。

三是科學(xué)規(guī)劃布局。以農(nóng)業(yè)“三區(qū)”劃定成果為重點(diǎn)，以推進(jìn)城鄉(xiāng)深度融合發(fā)展為目標(biāo)，對(duì)照2035年上海全球卓越城市建設(shè)規(guī)劃，科學(xué)合理地抓好農(nóng)業(yè)農(nóng)村規(guī)劃布局，優(yōu)化種養(yǎng)結(jié)構(gòu)和空間布局，并且吸取歷史教訓(xùn)，使規(guī)劃具有嚴(yán)肅性、延續(xù)性和穩(wěn)定性。

七、產(chǎn)業(yè)振興存在的問(wèn)題和建議？

　　一是農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)布局尚不協(xié)調(diào)。一產(chǎn)向后延伸不充分，多以供應(yīng)原料為主，從產(chǎn)地到餐桌的鏈條不健全；二產(chǎn)連接兩頭不緊密，農(nóng)產(chǎn)品精深加工不足，副產(chǎn)物綜合利用程度較低，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率較低；三產(chǎn)發(fā)育不足，農(nóng)村生產(chǎn)生活服務(wù)能力不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)融合層次低，鄉(xiāng)村價(jià)值功能開(kāi)發(fā)不充分，農(nóng)戶和企業(yè)之間利益聯(lián)結(jié)不緊密。

二是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)在類型、規(guī)模等方面不全面不平衡。一些地方的產(chǎn)業(yè)較為單一，仍以傳統(tǒng)種植業(yè)為主，其他產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱。即使僅看傳統(tǒng)種植業(yè)，很多地方在經(jīng)營(yíng)模式上也表現(xiàn)出耕作方法陳舊、種植技術(shù)落后、機(jī)械化程度較低等問(wèn)題；在經(jīng)營(yíng)方式上依然較為粗放，集約化生產(chǎn)程度和水平較低，化肥、農(nóng)藥用量大，造成環(huán)境污染與土地質(zhì)量退化。

三是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各種因素較多。一方面，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展普遍面臨人力資源短缺的難題，既缺少與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求相適應(yīng)的經(jīng)管、營(yíng)銷、電商、金融等人才，也缺少與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展相契合的本土實(shí)用技術(shù)人才；另一方面，有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的、較為穩(wěn)定的資金投入機(jī)制尚未建立，金融服務(wù)明顯不足，農(nóng)村資源變資產(chǎn)的渠道尚未打通。此外，一些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)配套設(shè)施用地和鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)用地難以滿足，農(nóng)村土地節(jié)約集約利用水平需進(jìn)一步提升。

八、云南米線產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題？

這些天一直在云南，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)比較有意思的問(wèn)題。云南人很愛(ài)吃米線，他們一日三餐都可以吃米線，但是這種著名的小吃，卻很難在云南省外出現(xiàn)。遍布云南的米線，為何在本地很火卻走不出云南?。?個(gè)原因很現(xiàn)實(shí)。

在講米線之前，這里需要給大家解釋一下，云南省外那些所謂的過(guò)橋米線，壓根就不是米線，就學(xué)了一個(gè)形式，而且這個(gè)形式都學(xué)的比較粗糙。所以當(dāng)你在某個(gè)商場(chǎng)吃到了云南過(guò)橋米線，千萬(wàn)不要認(rèn)為這個(gè)就是云南蒙自過(guò)橋米線的味道。不然的話真的是“誤會(huì)”這種特色小吃了。

江西、湖南、廣西、貴州等都喜歡吃米粉，云南人卻獨(dú)愛(ài)吃米線，那米粉和米線是一種東西嗎？當(dāng)然不是。

米粉是將大米磨漿后直接制成的，它的粗細(xì)用機(jī)器的模具而設(shè)定，通常的話，都會(huì)粗一些，這種米粉在云南也有，只不過(guò)叫干漿米線，事實(shí)上云南人吃這種是非常少的，基本不受歡迎；云南人的米線，它是酸漿米線，也就是把大米發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)磨漿壓出來(lái)的米線，制作過(guò)程相對(duì)更為的復(fù)雜。

米粉很滑溜，而米線口感更為粗糙，因?yàn)榻?jīng)過(guò)了發(fā)酵，所以最佳的品賞期，就只有上桌以后的那段時(shí)間，時(shí)間久了，就變得軟趴趴的失去了韌勁和口感。

為何米線在云南很火，卻始終出不了省。

01 | 米線吃法太雜，各地有各地的吃法，誰(shuí)也不服誰(shuí)

云南是一個(gè)少數(shù)民族聚居的地方，這里的飲食和其它地方是完全不一樣的，就比如吃米線，昆明人可能喜歡吃小鍋米線，但是到了蒙自他們就喜歡吃過(guò)橋米線，在普洱則很多人喜歡吃豆花米線，如此多的吃法，對(duì)于普及化還是很有難度的。

這也導(dǎo)致米線不同的吃法，終歸只能符合少部分人的胃口，很難再普及開(kāi)來(lái)。

02 | 配料很難模仿，比如本地的香辛料，出了云南也很難找到

在云南吃米線，可不單單是吃米線，一碗普通的米線，它的配料才是靈魂，隨便進(jìn)一家米線店，桌子上會(huì)擺滿了各種調(diào)料，芫荽、小米辣、折耳根、花椒油、青醬、酸蘿卜、酸白菜等等，一碗米線，需要配上十幾種調(diào)料，這個(gè)復(fù)雜程度，在餐飲行業(yè)還是相對(duì)較少的。

03 | 沒(méi)有過(guò)硬的品牌，不利于普及

想要走出省，勢(shì)必要過(guò)硬的品牌，雖然過(guò)橋米線在省外混的風(fēng)生水起，但是卻不能代表云南的過(guò)橋米線。正宗的云南過(guò)橋米線，一大碗滾燙的雞湯，搭配十來(lái)個(gè)兩寸小碟，碟子中分別是火腿片、豬里脊片、雞肉片、魚片、腰片、鵪鶉蛋、蔥絲、韭菜、香菜、豆皮、豌豆尖、綠豆芽、酸鹽菜等等。

這個(gè)雞湯都是正宗熬好的雞湯，把米粉放進(jìn)去，再把配菜放進(jìn)去，最后自己還可以添加其它的配料，一碗過(guò)橋米線下來(lái)，碗里至少得十幾種的配菜。主料、輔料、配料、調(diào)料，每一種都特別的多，像這種吃法，出了云南，基本沒(méi)有。

遍布云南的米線，為何在本地很火卻走不出云南??？這3個(gè)原因很現(xiàn)實(shí)，說(shuō)到云南的米線，有點(diǎn)像陜西的面，品種太多

九、佛山服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題？

佛山作為中國(guó)重要的服裝產(chǎn)業(yè)基地之一，其服裝產(chǎn)業(yè)也面臨著一些問(wèn)題：

1. 產(chǎn)品同質(zhì)化：佛山的服裝企業(yè)規(guī)模很大，但產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏個(gè)性和差異化的設(shè)計(jì)。

2. 制造成本上升：佛山的人工成本和房租水平逐年上升，給企業(yè)帶來(lái)了較大的壓力。

3. 市場(chǎng)飽和度：佛山的服裝市場(chǎng)規(guī)模較大，但市場(chǎng)飽和度已經(jīng)逐漸顯現(xiàn)，內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)需面對(duì)市場(chǎng)壓力。

4. 國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)不平衡：佛山的服裝企業(yè)主要以出口為主，更加倚重歐洲等發(fā)達(dá)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展遠(yuǎn)不如外貿(mào)市場(chǎng)穩(wěn)定，企業(yè)發(fā)展相對(duì)沒(méi)有保障。

5. 人才短缺：受環(huán)保整治、智能化升級(jí)等因素影響，佛山服裝產(chǎn)業(yè)對(duì)高端設(shè)計(jì)和技術(shù)人才的需求越來(lái)越大，但人才匱乏。

面對(duì)這些問(wèn)題，佛山服裝企業(yè)可以加強(qiáng)對(duì)科技的投入，研發(fā)出更加智能和體現(xiàn)個(gè)性化的服裝設(shè)計(jì)；同時(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷和建立品牌，縮小同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)；另外，可以加大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)拓展力度，增加企業(yè)的穩(wěn)定性。此外，要注重人才培養(yǎng)，在打造高附加值服務(wù)環(huán)節(jié)的同時(shí)，加強(qiáng)人才引進(jìn)、培養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面的發(fā)力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向創(chuàng)新發(fā)展和高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級(jí)。

十、脫貧攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題？

存在的問(wèn)題 ：

?(一)發(fā)展能力低，自身穩(wěn)定脫貧的信心不足。

(二)扶貧優(yōu)惠政策的不平衡，滋生了群眾“占便宜”思想。

(三)農(nóng)村思想教育工作力度不夠，貧困群眾思想素質(zhì)不適應(yīng)形勢(shì)要求。