家常水果沙拉(家常水果沙拉的做法竅門)
1. 家常水果沙拉的做法竅門
沙拉醬:水果沙拉醬有奶油沙拉醬、水果沙拉醬 4、酸奶本身都帶有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。
香蕉一般甜度足夠,蘋果和梨則因品種不同而甜度不一,需要挑選
2. 家常水果沙拉的做法竅門圖片
水果沙拉的做法.
原料:蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
制作方法:
首先,將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸長(zhǎng)三分寬的薄片,放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈,消毒待用。
然后,在小盤里用生菜葉墊底,上面放拌好的水果片。再將鮮奶油,檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻,澆在水果片上。
水果沙拉就做好啦,如果你怕這樣吃不飽的話,下面再介紹一種美式沙拉,這種沙拉是一定能吃飽的啦。
用料:土豆、蘋果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。
制作方法:
首先,將土豆蒸熟去皮,雞肉煮熟,核桃去皮。蘋果去皮去籽,生菜葉洗凈消毒待用。將糖用刀壓成細(xì)粉。
然后,將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長(zhǎng)的絲,放入盛器里,加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。
最后,將生菜葉平鋪在小盤里,上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。
水果沙拉(A)
材料 小番茄60克,蘋果丁65克,加州葡萄30克,新鮮櫻桃20克,草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
制作 將以上水果擺在盤內(nèi),淋上酸奶即可。
特點(diǎn) 甜酸可口,紅白相映。
水果沙拉(B)
材料 菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個(gè),櫻桃若干;
配料 紅葡萄酒1杯,白糖少許;
制作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西紅柿1分為4;2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí),同時(shí)放入冰箱;3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可。
特點(diǎn) 爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
水果沙拉(C)
材料 蘋果1個(gè),鴨梨1個(gè),桔子8瓣,荔枝2個(gè),菠蘿8塊,櫻桃2個(gè);
配料 白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
制作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi),加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點(diǎn)綴櫻桃即可。
貼士 可根據(jù)實(shí)際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替,但須控干水分。
特點(diǎn) 香味濃郁,具別國(guó)風(fēng)味。
水果沙拉(D)
材料 蘋果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè);
配料 沙拉調(diào)料100克;
制作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片,蘋果去皮切成丁,圣女果一分兩瓣,橘子去皮。
2、準(zhǔn)備一平盤,將每?jī)蓚€(gè)橘子對(duì)放,擺放一圈,將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間,然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁;3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。
特點(diǎn) 造型美觀,酸甜適口。
水果沙拉(E)
材料 香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋果1個(gè)(不宜太大)、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右。
配料 冰激凌適量
制作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少隨意,但多點(diǎn)好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用。
特點(diǎn) 色澤鮮艷,香甜爽口,做法簡(jiǎn)單。
水果沙拉(F)
材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克;
配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
制作 1、將上列各項(xiàng)水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。
貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤,要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
自制沙拉醬
配料 色拉油500克、蛋黃1個(gè)、鹽少許、香料少許。
制作 用一個(gè)不銹鋼盒,將水分擦干,將蛋黃放入,用打蛋器抽打起泡,加入色拉油繼續(xù)抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀,加入鹽、白糖即可。
沙拉醬介紹
丘比沙拉醬 保持了蛋黃的濃郁香醇,并且可與其他調(diào)味醬一起使用,制作出各種口味的沙拉。
丘比沙拉醬(香甜味) 使用新鮮雞蛋,口感清香細(xì)膩,最適合制作各種蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉醬(全蛋型) 口感清淡,適合制作各種沙拉、三明治、漢堡包。
丘比千島醬 使用新鮮雞蛋并加入酸黃瓜,酸甜可口。適合制作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。
做水果沙拉的竅門
1、做水果沙拉時(shí),可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油,其制出的沙拉奶香味濃郁,甜味加重。
2、調(diào)制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右,既500克色拉油放入1個(gè)或不足1個(gè)的蛋黃。當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿,或順時(shí)針或逆時(shí)針不斷攪動(dòng)的時(shí)候,可聞著悠悠飄起的香氣。
3、在沙拉醬內(nèi)調(diào)入酸奶,可打稀固態(tài)的蛋黃沙拉醬,用于拌水果沙拉,味道更好。
4、水果的種類數(shù)量可隨個(gè)人口味隨意增減,同時(shí)水果沙拉原料要選新鮮水果,水果切后裝盤,擺放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)影響其美觀,也會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)降低。
5、最簡(jiǎn)便的方法還是到商場(chǎng)買1瓶沙拉醬回來(lái),這可以省去很多時(shí)間,直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸,可以加入一些煉乳,比例約為3∶1,即3份的沙拉醬,1份的煉乳。在燭光下,白色的沙拉醬,五顏六色的水果,既好吃,又好看。
話你知
酸奶可當(dāng)沙拉醬西瓜不能作沙拉
市場(chǎng)上出售的酸奶大都是各種水果風(fēng)味的,用作沙拉醬可謂得天獨(dú)厚,酸奶不僅口感好,而且品種多,有各種風(fēng)味和含脂成分不同的酸奶可供選擇。
蘋果、梨和香蕉是大眾化水果,其共同點(diǎn)是肉質(zhì)都顯淡黃色或白色,正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據(jù)多少人用餐來(lái)定,一般來(lái)說(shuō),兩三個(gè)大蘋果和梨,再加一根香蕉就可做成一盤沙拉,所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點(diǎn)色彩,也可點(diǎn)綴一些其它顏色的酸奶,如紅色的草莓酸奶和藍(lán)色的紫醬果酸奶,但要注意口感,不要因?yàn)樽非笊识茐纳忱募冋L(fēng)味。也可將上述三種水果中任何一樣單獨(dú)做成水果沙拉,其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等,也可單獨(dú)或混合在一起做成沙拉。個(gè)人還可以根據(jù)自己的喜好和所用水果的品種,選用不同風(fēng)味和顏色的酸奶作沙拉醬。
水果沙拉雖容易做,卻有一些注意事項(xiàng)。首先,酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也與水果的清爽特點(diǎn)不符。第二,所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果,因?yàn)檫@會(huì)使酸奶稀釋,以至酸奶裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理,罐頭水果也不易做沙拉,因?yàn)槔锩娴乃际翘撬莸?,不容易控干水分,若用,必須控干水分才行。第三,酸奶本身都帶有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠,蘋果和梨則因品種不同而甜度不一,需要挑選。
酸奶水果沙拉吃起來(lái)比較爽口好吃,孩子們一般愛吃。
提醒你
水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)(含量最多的是鉀),大量的水分和纖維質(zhì),可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。不過(guò)要注意的是,有些水果的含糖量很高
沙拉醬
沙拉醬還有許多新吃法 比如添加一點(diǎn)橘子汁 檸檬汁什么的 當(dāng)然 一點(diǎn)就好 如果你喜歡吃甜的 你可以放一點(diǎn)點(diǎn)白糖 試試吧 味道很不錯(cuò)的~~~
祝你做得開心,吃得快樂(lè)!O(∩_∩)O
3. 家常水果沙拉的做法竅門視頻
番茄醬水果沙拉做法:
材料:番茄 一個(gè) 生菜 一顆 蝦 20g
黑胡椒 鹽 少許
1、將新鮮的蝦剝皮、去蝦線,放料酒腌幾分鐘,放入沸水中煮2-3分鐘撈起。2、西紅柿分為兩半,一半切成小塊(大小隨個(gè)人喜好)放入沙拉碗中,另一半切成很小粒,備用。
3、將少量橄欖油倒入熱鍋中,將小粒番茄下鍋。炒到出汁,如果汁不夠再加一點(diǎn)水,在炒的過(guò)程中可以用鍋鏟盡量把番茄再切碎一點(diǎn),到汁比較濃稠了就可以關(guān)火了。
4、將洗凈的生菜、小塊的番茄、蝦還有自制番茄醬一起放入沙拉碗中,加一點(diǎn)鹽和黑胡椒攪拌均勻。即可。
4. 水果沙拉的做法?
多種水果沙拉的做法水果沙拉(A) 材料 小番茄60克,蘋果丁65克,加州葡萄30克,新鮮櫻桃20克,草莓15克; 配料 酸奶50毫升; 制作 將以上水果擺在盤內(nèi),淋上酸奶即可?! √攸c(diǎn) 甜酸可口,紅白相映。水果沙拉(B) 材料 菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個(gè),櫻桃若干; 配料 紅葡萄酒1杯,白糖少許; 制作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西紅柿1分為4;2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí),同時(shí)放入冰箱;3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可?! √攸c(diǎn) 爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。水果沙拉(C) 材料 蘋果1個(gè),鴨梨1個(gè),桔子8瓣,荔枝2個(gè),菠蘿8塊,櫻桃2個(gè); 配料 白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。 制作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切虛;菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi),加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點(diǎn)綴櫻桃即可?! ≠N士∩根據(jù)實(shí)際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替,但須控干水分?! √攸c(diǎn) 香味濃郁,具別國(guó)風(fēng)味。水果沙拉(D) 材料 蘋果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè); 配料 沙拉調(diào)料100克; 制作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片,蘋果去皮切成丁,圣女果一分兩瓣,橘子去皮?! ?、準(zhǔn)備一平盤,將每?jī)蓚€(gè)橘子對(duì)放,擺放一圈,將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間,然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果?。?、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克?! √攸c(diǎn) 造型美觀,酸甜適口。水果沙拉(E) 材料 香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋果1個(gè)(不宜太大)、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右?! ∨淞稀”ち柽m量 制作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少隨意,但多點(diǎn)好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用?! √攸c(diǎn) 色澤鮮艷,香甜爽口,做法簡(jiǎn)單。水果沙拉(F) 材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克; 配料 沙拉醬2匙、果味酒少許?! ≈谱鳌?、將上列各項(xiàng)水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可?! ≠N士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤,要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。自制沙拉醬 配料 色拉油500克、蛋黃1個(gè)、鹽少許、香料少許。 制作 用一個(gè)不銹鋼盒,將水分擦干,將蛋黃放入,用打蛋器抽打起泡,加入色拉油繼續(xù)抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀,加入鹽、白糖即可。沙拉醬介紹 丘比沙拉醬 保持了蛋黃的濃郁香醇,并且可與其他調(diào)味醬一起使用,制作出各種口味的沙拉?! ∏鸨壬忱u(香甜味) 使用新鮮雞蛋,口感清香細(xì)膩,最適合制作各種蔬菜、水果沙拉?! ∏鸨壬忱u(全蛋型)≮感清淡,適合制作各種沙拉、三明治、漢堡包。 丘比千島醬 使用新鮮雞蛋并加入酸黃瓜,酸甜可口。適合制作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。做水果沙拉的竅門 1、做水果沙拉時(shí),可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油,其制出的沙拉奶香味濃郁,甜味加重?! ?、調(diào)制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右,既500克色拉油放入1個(gè)或不足1個(gè)的蛋黃。當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿,或順時(shí)針或逆時(shí)針不斷攪動(dòng)的時(shí)候,可聞著悠悠飄起的香氣?! ?、在沙拉醬內(nèi)調(diào)入酸奶,可打稀固態(tài)的蛋黃沙拉醬,用于拌水果沙拉,味道更好。 4、水果的種類數(shù)量可隨個(gè)人口味隨意增減,同時(shí)水果沙拉原料要選新鮮水果,水果切后裝盤,擺放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)影響其美觀,也會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)降低?! ?、最簡(jiǎn)便的方法還是到商場(chǎng)買1瓶沙拉醬回來(lái),這可以省去很多時(shí)間,直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸,可以加入一些煉乳,比例約為3∶1,即3份的沙拉醬,1份的煉乳。在燭光下,白色的沙拉醬,五顏六色的水果,既好吃,又好看?! ≡捘阒 ∷崮炭僧?dāng)沙拉醬西瓜不能作沙拉 市場(chǎng)上出售的酸奶大都是各種水果風(fēng)味的,用作沙拉醬可謂】得天獨(dú)厚,酸奶不僅口感好,而且品種多,有各種風(fēng)味和含脂成分不同的酸奶可供選擇?! √O果、梨和香蕉是大眾化水果,其共同點(diǎn)是肉質(zhì)都顯淡黃色或白色,正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據(jù)多少人用餐來(lái)定,一般來(lái)說(shuō),兩三個(gè)大蘋果和梨,再加一根香蕉就可做成一盤沙拉,所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點(diǎn)色彩,也可點(diǎn)綴一些其它顏色的酸奶,如紅色的草莓酸奶和藍(lán)色的紫醬果酸奶,但要注意口感,不要因?yàn)樽非笊识茐纳忱募冋L(fēng)味。也可將上述三種水果中任何一樣單獨(dú)做成水果沙拉,其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等,也可單獨(dú)或混合在一起做成沙拉。個(gè)人還可以根據(jù)自己的喜好和所用水果的品種,選用不同風(fēng)味和顏色的酸奶作沙拉醬?! ∷忱m容易做,卻有一些注意事項(xiàng)。首先,酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也與水果的清爽特點(diǎn)不符。第二,所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果,因?yàn)檫@會(huì)使酸奶稀釋,以至酸奶裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理,罐頭水果也不易做沙拉,因?yàn)槔锩娴乃际翘撬莸?,不容易控干水分,若用,必須控干水分才行。第三,酸奶本身都帶有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠,蘋果和梨則因品種不同而甜度不一,需要挑選。酸奶水果沙拉吃起來(lái)比較爽口好吃,孩子們一般愛吃。提醒你 水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)(含量最多的是鉀),大量的水分和纖維質(zhì),可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。不過(guò)要注意的是,有些水果的含糖量很高,如果多吃會(huì)變胖。
5. 簡(jiǎn)單水果沙拉的做法和材料
準(zhǔn)備酸奶1杯、蘋果1個(gè)、鮮橙1只、提子6粒、香蕉1根、奇異果1個(gè)。鮮橙去皮,分瓣;蘋果削皮,切??;奇異果去皮,切成??;香蕉剝皮,切片;提子對(duì)半切。將所有水果放入碗里,澆入一杯酸奶,攪拌攪勻就完成了。
2.水果+沙拉醬
準(zhǔn)備蘋果1個(gè)、圣女果5個(gè)、奇異果1個(gè)、沙拉醬適量。蘋果削皮,切丁;奇異果去皮,切成??;圣女果對(duì)半切,水果裝盤。把沙拉醬在水果表面上擠成網(wǎng)花紋就完成了。
6. 水果沙拉咋樣做
水果沙拉沒(méi)有沙拉醬怎么辦
做成水果拼盤
水果沙拉之所以放沙拉是為了增加果盤的風(fēng)味,家里沒(méi)有沙拉醬的時(shí)候可以采取酸甜度比較高的食物做成水果拼盤,口感也十分不錯(cuò),在沒(méi)有沙拉醬的時(shí)候不妨試試看。
用酸奶代替
酸奶和沙拉醬相似,從營(yíng)養(yǎng)成分的角度來(lái)說(shuō),酸奶比沙拉醬營(yíng)養(yǎng)更豐富、熱量更低,做水果沙拉時(shí)沒(méi)有沙拉醬,用酸奶代替是比較合適和理想的,別具一番風(fēng)味。
7. 水果沙拉做法簡(jiǎn)單漂亮又好吃
沙拉的做法
食材:紫甘藍(lán)、芒果、火龍果、小番茄、梨、沙拉醬、食用油。
步驟:
1、紫甘藍(lán)洗凈切絲,芒果保劃十字刀取出果肉,火龍果切塊,小番茄對(duì)半切開,梨切塊備用。
2、依次將切好的芒果、火龍果、小番茄和梨放入碗內(nèi),用勺子不斷攪拌均勻。
3、最后放上紫甘藍(lán)絲,撒上沙拉醬后攪拌均勻,一份美味的蔬果沙拉就做好了。
8. 水果沙拉的做法視頻竅門
Ingredients: apple, pear, oranges, bananas, lettuce leaves, salad sauce, cream, lemon juice.Making method:First, apples, pears and oranges and bananas to the skin to seeds and cut into one inch was thirty points wide sliced, into the container inside and mix well. Lettuce leaves abluent, disinfection to use.Then, in the small dish with the lettuce leaves bottom, put above mix the good fruit pieces. Again the cream, lemon juice into salad sauce mix inside, and poured it on fruit chip.
9. 水果沙拉的做法大最簡(jiǎn)單的做法
一、紫甘藍(lán)沙拉
材料:紫甘藍(lán),生菜,西蘭花,小番茄干,沙拉醬,橄欖油,白醋,糖,鹽
步驟:
1、先取下兩片紫甘藍(lán)葉子墊在盤底
2、將紫甘藍(lán)中間的硬梗去掉,不然會(huì)影響口感
3、生菜用手隨意撕成小塊,在橄欖切成細(xì)絲
4、西蘭花洗凈后切成小塊,放入沸水中焯熟,焯時(shí)可滴兩滴橄欖油,保持亮澤
5、把所有原料倒入盤中混合,然后在放入調(diào)料即可
二、蓮藕沙拉
材料:胡蘿卜,小黃瓜,紫包菜,花菜,蓮藕,蘑菇,新鮮檸檬,橄欖油,黑胡椒粒,香葉
步驟:
1、胡蘿卜削皮后,切菱形片待用
2、小黃瓜洗干凈,用波浪刀斜切成片待用
3、花菜切成小朵;蘑菇切片待用
4、蓮藕削皮后縱剖成二半,再切成厚半圓片,并浸泡在加入少許醋的水中,用時(shí)瀝干水
5、紫包菜切菱形片待用
6、將橄欖油、香葉、黑胡椒粒放入鍋里,用小火炒1~2分鐘,讓香味散發(fā)出來(lái)。加水煮開,繼續(xù)煮2~3分鐘,加鹽、蘑菇精,然后放入蔬菜燙熟
7、將燙好的蔬菜,盛到玻璃容器中,等稍微冷卻后,調(diào)味鹽、蘑菇精、新鮮檸檬榨汁、橄欖油拌勻,裝盤即可
三、白菜沙拉
材料:圓白菜,紫甘藍(lán),生菜,黃瓜,圣女果
步驟:
蔬菜切絲,黃瓜切片,拌入沙拉醬好美味即可
四、玉米沙拉
材料:黃瓜,胡蘿卜,甜玉米,沙拉醬,鹽
步驟:
1、胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切??;甜玉米剝粒
2、胡蘿卜丁和甜玉米放進(jìn)鍋里煮熟,撈出瀝干水分
3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會(huì)
4、胡蘿卜丁和玉米粒放涼后,跟黃瓜丁混合,放鹽調(diào)味
5、加入沙拉醬,拌勻即可。(冷藏一下更美味)
五、清爽蔬菜沙拉
材料:生菜,蘆筍,圣女果,蘋果,黃瓜,青檸,薄荷,鹽、黑胡椒,橄欖油,醋,核桃仁,刺山柑
步驟:
1、將所有蔬菜洗凈甩干水分,切好備用;
2、把蘆筍撒上少許鹽和橄欖油,平底鍋加熱不放油,用大火將蘆筍煎1分鐘備用;
3、把所有蔬菜、水果和干果放在一個(gè)特大號(hào)的大碗里;
4、在量杯里把青檸、薄荷、鹽、黑胡椒、橄欖油、醋攪拌均勻至乳化;
5、把油醋汁到在蔬菜里拌勻即可。
六、牛油果醬蔬菜沙拉
材料:牛油果一只(盡量用熟透的牛油果這樣果肉酥軟容易挖出),圣女果八只,香菜兩顆,黑胡椒1/4茶匙,鹽適量(差不多1/4茶匙左右),橄欖油 1大匙
步驟:
1、圣女果切片 香菜切碎放在盤子里
2、牛油果切開 用叉子去除大核 慢慢刮出黃綠色的果肉 深綠色的外殼留著可以當(dāng)做容器裝沙拉
3、將牛油果醬放在圣女果片和香菜碎上
4、將檸檬擠汁和鹽、橄欖油調(diào)和 倒入上述果醬上
5、撒入黑胡椒粉拌勻 再將沙拉舀入牛油果殼里即可
七、芝麻蔬菜沙拉
材料:花葉生菜1棵,圣女果(雙色)10個(gè),黃瓜1根,沙拉汁30ml,白芝麻3克,蔓越莓適量
步驟:
1、花葉生菜去根洗凈,控干水分。圣女果洗凈去蒂。
2、花葉剩菜手撕成方便入口的片狀,松散的碼在碗底。圣女果對(duì)半切開,擺放一部分在生菜葉上
3、黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片
4、把黃瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再擺放
5、最后撒上白芝麻,白芝麻可以多放一些,會(huì)很香,6、吃之前淋上沙拉中拌勻即可
八、豆苗蔬菜沙拉
材料:生菜,萵苣葉,豆苗,櫻桃蘿卜,小西紅柿,黑芝麻,葡萄干,橄欖油,白葡萄酒醋,糖
步驟:
1、把所有菜洗凈切好;
2、將油、醋、糖按照自己的口味調(diào)好沙拉汁;
3、將調(diào)好的汁和處理好的菜倒在沙拉盆里,拌勻。
九、田園蔬菜沙
材料:玉米,黃瓜,番茄,檸檬,小番茄,橄欖油,沙拉醬
步驟:
1、玉米下鍋煮熟2、煮玉米時(shí)處理其它材料。黃瓜切丁,番茄對(duì)半切開3、玉米熟后取粒4、將玉米粒,黃瓜丁混合在一起,擠入適量檸檬汁,再加入小番茄,淋入2小匙橄欖油,拌均勻即可。
十、檸香芒果蔬菜沙拉
材料:圣女果8個(gè),小黃瓜1個(gè),芒果1個(gè),紫甘藍(lán)1/4個(gè),新鮮羅勒1個(gè),檸檬1/3個(gè)
步驟:
1、剪一枝羅勒,洗干凈后,連根一起切碎備用;
2、圣女果切片,黃瓜去皮后橫切圓片,紫甘藍(lán)切絲,芒果去皮去核切成小方塊;
3、準(zhǔn)備好拌沙拉的大碗,把圣女果,黃瓜,紫甘藍(lán),羅勒全部倒進(jìn)去,撒上黑胡椒和海鹽,擠上檸檬汁和橄欖油拌勻;
4、裝盤后,撒上芒果顆粒,再撒一層黑胡椒即可。
小貼士:教你做純素沙拉醬
材料:無(wú)奶純豆?jié){粉(甜味的)90克、水500克、白糖60克、鹽5克、植物油(用橄欖油效果最好)500克、白醋70克(用鮮榨的檸檬汁更好)
步驟:
先用攪拌機(jī)把豆?jié){粉、水、糖、鹽攪勻,再邊開機(jī)邊緩慢加入植物油,攪至濃稠狀,最后加入白醋再攪勻即可。
10. 家常水果沙拉的做法竅門是什么
答案如下:做創(chuàng)魔水果沙拉是非常簡(jiǎn)單的。
1.創(chuàng)魔水果沙拉是一道非常簡(jiǎn)單的甜點(diǎn)飲品,不需要太多的烹飪技巧或工具。
它只需要一些水果和一些沙拉醬料就可以輕松制作。
2.做創(chuàng)魔水果沙拉非常靈活,你可以選擇你自己最喜歡的水果進(jìn)行搭配,這取決于你的個(gè)人口味和偏好。
3.創(chuàng)魔水果沙拉可以作為簡(jiǎn)單的甜點(diǎn),或者是輕量的早餐,特別是在夏季,它可以提供你清爽美味的口感。
以下是制作創(chuàng)魔水果沙拉的步驟:步驟1: 準(zhǔn)備水果。
你可以選擇橙子、草莓、藍(lán)莓、香蕉、獼猴桃或其他水果作為食材。
步驟2: 洗凈水果,并將其切成小塊狀。
步驟3: 拌入沙拉醬。
為了增強(qiáng)水果味道,你可以用酸奶、蜂蜜、榨菜汁等作為沙拉醬,或者根據(jù)個(gè)人口味自己創(chuàng)制醬汁。
步驟4: 攪拌均勻,具體可以根據(jù)自己喜好的口感來(lái)掌控?cái)嚢钑r(shí)間。
即可享受美味可口的創(chuàng)魔水果沙拉。
11. 水果沙拉家常做法大全
以下是 10 種沙拉拼盤的做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
1. 土豆沙拉拼盤:將土豆切成小塊,蒸熟后放涼。將脆生菜、青椒、洋蔥、肉松混合在一起,然后加入蒸熟的土豆塊,淋上沙拉醬即可。
2. 墨西哥沙拉拼盤:將黑豆、鱷梨、番茄、甜椒、蔥、酸奶和檸檬汁混合在一起,然后加點(diǎn)鹽和胡椒粉即可。
3. 沙拉橙子拼盤:將脆生菜、橙子、葡萄干、核桃仁混合在一起,然后加入沙拉醬即可。
4. 海鮮沙拉拼盤:將煮熟的蝦仁、蟹肉、海帶、香菜混合在一起,根據(jù)個(gè)人口味加入沙拉醬和檸檬汁調(diào)味即可。
5. 雞肉沙拉拼盤:將煮熟的雞肉、玉米、黃瓜、胡蘿卜、小番茄混合在一起,然后根據(jù)個(gè)人口味加入沙拉醬和香草調(diào)味即可。
6. 水果沙拉拼盤:將香蕉、蘋果、橙子、菠蘿、草莓混合在一起,加入葡萄干、核桃仁后淋上酸奶或自制的甜沙拉醬即可。
7. 菠蘿雞沙拉拼盤:將煮熟的雞肉、菠蘿、西紅柿、蔥、紅椒混合在一起,根據(jù)個(gè)人口味加有沙拉醬和檸檬汁調(diào)味即可。
8. 涼拌豆腐拼盤:將切好的豆腐,黃瓜、西紅柿、蒜末混合在一起,根據(jù)個(gè)人口味加入沙拉醬、香油、芝麻等調(diào)味。
9. 羅馬生菜沙拉拼盤:將羅馬生菜葉、意大利方形面包丁、塞浦路斯芝士、火腿腸、葡萄干混合在一起,加上意式沙拉醬拌勻即可。
10. 沙拉三文魚拼盤:將烤好的三文魚、脆生菜、西紅柿、玉米、胡蘿卜混合在一起,然后加入沙拉醬和檸檬汁調(diào)味即可。
希望以上的 10 種沙拉拼盤做法可以給您帶來(lái)一些健康美味的靈感,祝您做出好吃的沙拉!
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