1. 形容水果很酸的詞語(yǔ)

在生活中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)許多水果都有這樣的特點(diǎn):生果子又酸、又硬、又澀，熟果子卻又甜、又軟、又香。這是為什么呢?原來(lái)，在水果成熟的過(guò)程中，發(fā)生了一系列的化學(xué)變化。在生果子中，各種有機(jī)酸的含量特別高，如在生葡萄里就有不少酒石酸、檸檬酸、醋酸等^水果在成熟的過(guò)程中，其中的有機(jī)酸因?yàn)闈u漸被一些堿性物質(zhì)所中和，或與醇類發(fā)生酯化反應(yīng)而變少，與此同時(shí)，果實(shí)中糖的含量卻逐漸增加。這樣，水果就由酸變甜了。生果子比較硬，是因?yàn)樗性S多果膠，這些果膠大部分是不溶于水的，使得生果實(shí)的組織硬而且脆。但是，在果實(shí)成熟的過(guò)程中，這些果膠都逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)化變得能溶于水了，于是，果子也隨之變軟了。像柿子、杏子、香蕉、桃子，都有這樣的一個(gè)變化過(guò)程——由硬到軟。再說(shuō)澀。水果的澀味主要是因?yàn)槠渲泻绪匪?。而?dāng)果實(shí)成熟時(shí)，鞣酸大多已被氧化 ，果子也就不澀了。柿子便是個(gè)最典型的例子。成熟的果子含有很多糖，這些糖有些會(huì)發(fā)酵而成為醇類。醇類一遇上有機(jī)酸，引起化學(xué)反應(yīng)，生成許多芳香馥郁的酯類，如乙酸乙酯、異戊酸乙酯、苯甲酸乙酯等等，使水果散發(fā)出一股誘人的香味。另外，生的果子常常是綠色的，因?yàn)楹泻芏嗳~綠素。在成熟的過(guò)程中，葉綠素被破壞了，許多生物色素取而代之。像西紅柿由綠變紅，便是因?yàn)樯煞t素的緣故。4果實(shí)由生至熟，是一件很普通的事。然而，其中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，何止千百種！只要你留心觀察，一定會(huì)發(fā)現(xiàn)，日常生活中的許多事情中，都有許多化學(xué)道理。

2. 怎么形容水果酸

1、酸的水果;

 2、酸的口味; 

3、酸的味道; 

4、酸的糖果; 

5、酸的感覺(jué); 

6、酸的腌菜; 

7、酸的果汁; 

8、酸的零食; 

9、酸的飲料; 

10、酸的菜品；

11、酸的檸檬。

3. 形容水果酸甜

1、酸甜可口

讀音： [ suān tián kě kǒu ]

釋義：指食物的酸味和甜味中和得恰到好處，口感適宜，很好吃。

2、酸甜苦辣

讀音： [ suān tián kǔ là ]

釋義：指各種味道。比喻幸福、痛苦等各種遭遇。

3、望梅止渴

讀音：[ wàng méi zhǐ kě ]

釋義：原意是梅子酸，人想吃梅子就會(huì)流涎，因而止渴。后比喻愿望無(wú)法實(shí)現(xiàn)，用空想安慰自己。

出 處：元·賈仲名《對(duì)玉梳》：“你要我便是望梅止渴?！?/p>

4、五味俱全

讀音： [ wǔ wèi jù quán ]

釋義：酸甜苦辣咸的合稱。 形容調(diào)味齊全適宜。

出 處：《禮記·禮運(yùn)》:“五味六和，十二食，還相為質(zhì)也?！?/p>

造句：1、摘完楊桃,到熱情的果農(nóng)家里,嘗一嘗自家腌制的楊桃蜜餞、酸甜可口的楊桃汁,品一壺醇香濃郁的楊桃酒,頓覺(jué)滿口清甜,神清氣爽。

2、但隨著果實(shí)的成熟進(jìn)程,多糖類物質(zhì)會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化為單糖或雙糖物質(zhì),而單糖或雙糖是甜的,因此許多水果在八九分熟時(shí)口味最好,酸甜可口。

3、嘗人生的酸甜苦辣，對(duì)自己的成長(zhǎng)有好處。

4、爺爺一輩子嘗盡了酸甜苦辣，晚年才過(guò)上舒心的日子。

5、為了養(yǎng)家糊口,這幾年他一直在外奔走,其中的酸甜苦辣,你也可想而知。

4. 形容水果很酸的詞語(yǔ)四個(gè)字

又大又圓的水果。

又大又甜的水果。

又丑又小的水果。

又紅又圓的水果。

又紅又鮮的水果。

又大又脆的水果。

又脆又甜的水果。

又面又甜的水果。

又生又澀的水果。

又澀又小的水果。

又軟又甜的水果。

又大又軟的水果。

又酸又甜的水果。

又酸又澀的水果。

又甜又鮮的水果。

5. 形容水果酸甜的詞語(yǔ)

答：描寫(xiě)水果的詞語(yǔ)1、鮮紅透亮、白里透紅、紫中帶綠、晶瑩透亮、瑪瑙似的、又大又圓、果實(shí)肥碩、枇杷泛金2、果香四溢、酸甜可口、冰涼爽口、又香又甜、汁多味甜、瓜綠瓤紅、顆粒飽滿、香甜可口3、酸甜可口、清甜爽口、清脆可口、甘甜無(wú)比、甘美多汁、又酸又甜、清香誘人4、扁圓形、月牙形、甜津津、黃澄澄的柑桔、紅通通的蘋(píng)果、紅撲撲的蘋(píng)果、青里透紅的蘋(píng)果5、棕黃色的桂圓、紅艷艷的荔枝、白里透紅的蜜桃、紅黃色的桔皮、漢白玉一般的果肉6、晶瑩潔白的果肉、乳白色的果肉、新鮮紅嫩的果肉、黑而發(fā)亮的核、乳白色的硬核、米粒大的核7、鮮紅透亮 、白里透紅 、紫中帶綠、 晶瑩透亮 、瑪瑙似的8、又大又圓 、果實(shí)肥碩 、枇杷泛金 、果香四溢 、酸甜可口9、冰涼爽口、 又香又甜 、汁多味甜 、瓜綠瓤紅、 顆粒飽滿10、香甜可口 、黃澄澄的柑桔 、紅通通的蘋(píng)果、 紅撲撲的蘋(píng)果

6. 形容水果很酸的詞語(yǔ)句子

描寫(xiě)水果的詞語(yǔ)：【顏色】粉紅、金黃、紅彤彤、黃澄澄、青翠油亮、綠皮紅瓤、白里透紅、鮮紅透亮【形狀】圓圓的、扁圓形、月牙形、燈籠形【氣味】芳香、清香、清香誘人、果香四溢、香氣撲鼻、香味清新【味道】甘甜、酸酸的、香甜可口、冰涼爽口、汁多味甜、又酸又甜、甘甜無(wú)比【大小】小小的、拳頭大小、米粒大小

7. 形容水果酸的說(shuō)說(shuō)

這是由它們所含的有機(jī)酸和糖類物質(zhì)的比例決定的。有的水果含有較多的糖類物質(zhì)，吃起來(lái)就比較甜；有的水果含有較多的酸類物質(zhì)，吃起來(lái)會(huì)比較酸。水果中的糖類物質(zhì)主要有葡萄糖、果糖和蔗糖，酸類物質(zhì)主要有蘋(píng)果酸、檸檬酸和酒石酸等。即使是同樣的水果，含糖量不一樣，它們的甜味也不一樣。另外，沒(méi)有成熟的水果也會(huì)很酸。因?yàn)榇蠖鄶?shù)水果在成熟之前，體內(nèi)都含有使果肉味道非常酸的有機(jī)酸。

只有當(dāng)水果成熟了，有機(jī)酸轉(zhuǎn)化為糖分或其他物質(zhì)時(shí)，水果才會(huì)變甜。

8. 形容水果酸澀的成語(yǔ)

南果梨沒(méi)熟的時(shí)候會(huì)有酸味兒，還有就是買的不是正經(jīng)的南果梨。南果梨成熟后整個(gè)果實(shí)是有些硬，但是能正常吃，很甜，有一種香味，果香味。稍微變軟后，口感更好，果肉細(xì)膩，汁水香甜。

最好的南果梨產(chǎn)地是遼寧鞍山，南果梨上市的時(shí)候，很多別的地區(qū)的南果梨也上市開(kāi)賣，很多是嫁接的果樹(shù)，結(jié)的果子就很難吃，很酸。