1. 黃鱔工廠化養(yǎng)殖技術(shù)

采用野生鱔苗進(jìn)行人工養(yǎng)殖 ，小規(guī)模低密度時(shí)，投喂蚯蚓、小雜魚、河蚌、螺類 、昆蟲等新鮮活餌料，黃鱔能夠很快形成攝食習(xí)慣。但在大規(guī)模(1000平方米以上)、高密度(投苗量在1千克/平方米以上)養(yǎng)殖時(shí)，投喂這類餌料，就有明顯的弊病，如餌料難以長期穩(wěn)定供應(yīng)、餌料系數(shù)高等。 因此，進(jìn)行黃鱔大規(guī)模人工養(yǎng)殖必須要進(jìn)行人工馴養(yǎng) ，使其攝食人工配合餌料。目前，國內(nèi)已有黃鱔灶生產(chǎn)專用飼料， 具有攝食率高、增重快、餌料系數(shù)低等優(yōu)點(diǎn)。馴養(yǎng)具體操作如下：

一、 馴養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

⑴河蚌。收購鮮活河蚌置于池塘?xí)吼B(yǎng)貯存。⑵黃鱔專用配合餌料。⑶冷柜。河蚌肉使用前，先進(jìn)行冷凍處理。⑷絞肉機(jī)(大號(hào))。配2副?？?6~7毫米隨機(jī)售，另需自制3~4毫米規(guī)格?？?副)。⑸1.5千瓦單相電機(jī)1臺(tái)。

二、 馴養(yǎng)方法

選用新鮮蚌肉，經(jīng)冷凍處理后，用絞肉機(jī)加6~7毫米?？准庸こ扇饷印⑷饷蛹忧逅旌?，然后均勻潑灑。每天下午5-7點(diǎn)投喂1次，投喂量控制在黃鱔總量的1 % 范圍內(nèi)。這種喂量遠(yuǎn)低于黃鱔飽食量，因此黃鱔始終處于饑餓狀態(tài) ，以便于建立黃鱔群體集中攝食條件反射。3天后，觀察到黃鱔攝食旺盛，即改為定點(diǎn)投喂。一般每20平方米設(shè)4~6個(gè)點(diǎn)，繼續(xù)投喂2天，投喂量仍為1%，此時(shí)黃鱔基本能在3分鐘內(nèi)吃完。第6天即改投人工配合餌料，每天下午5~7點(diǎn)投喂1次，投喂時(shí)直接撒入定點(diǎn)投喂區(qū)域，投喂量為鱔苗體重的2%，以15分鐘內(nèi)吃完為度，以提高餌料利用率。

三、 黃鱔人工配合餌料的調(diào)制

飼料廠生產(chǎn)的專用飼料不能直接投喂，必須先進(jìn)行調(diào)制，用黃鱔專用飼料65%加入新鮮河蚌肉漿35 %(3-4毫米絞肉機(jī)加工而成)和適量皖龍五號(hào)(黃鱔消化功能促進(jìn)劑)，手工或用攪拌機(jī)充分拌和成面團(tuán)狀，然后用3-4毫米模孔絞肉機(jī)壓制成直徑3-4毫米、長3-4毫米的軟條形餌料，略為風(fēng)干即可投喂。如此配制的餌料投喂效果極為理想。在有土的規(guī)模養(yǎng)殖中，餌料系數(shù)為3； 在無土流水工廠化養(yǎng)殖中，餌料系數(shù)可降到2-2.5。

2. 鱔魚工廠化養(yǎng)殖

　　黃鱔養(yǎng)殖池的建造技術(shù):

　　一、黃鱔池建設(shè)地點(diǎn)的選擇

　　一些不宜養(yǎng)殖其他魚類的廢棄水體都可以利用，也可在不宜種植作物的水坑、水塘內(nèi)進(jìn)行飼養(yǎng)，也有在種植茭白、蓮、菱的水體中放養(yǎng)黃鱔的。

家許養(yǎng)殖黃鱔池宜在住宅附近，選擇向陽通風(fēng)，有水源的地方建池養(yǎng)殖，要做到冬天能保暖，夏天較陰涼，水源充足，水質(zhì)清潔。

　　二、鱔池的形狀和大小

黃鱔池的形狀可與美化環(huán)境結(jié)合起來設(shè)計(jì)，長方形、方形、圓形、橢圓形鱔池均可，目前采用得較多的是長方形鱔池。

池的大小根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模而定，小池2~3平方米，大池20~100平方米以上。 家庭養(yǎng)鱔池的面積不宜過大。就單個(gè)池而言，一般10~15平方米為宜。池水深度一般為0.7~1米，深些更好。

　　三、養(yǎng)鱔池的結(jié)構(gòu)有磚池和土池兩種

　　1、磚池?？山ǔ傻厣铣?、地下池或地中池。池壁用磚或石頭砌成。 用水泥溝縫，池底可用石塊、黃沙或三合土鋪成，必須夯實(shí)。無論是池壁或池底都不能留孔隙，以免黃鱔尾巴鉤墻外逃。池底要有水位差，在距離池底40厘米處的池壁上開一出水孔，用鐵絲網(wǎng)罩住，平時(shí)將孔堵上，大雨時(shí)作排水用。池建成后， 先灌水沖洗 浸泡數(shù)天，然后再排干水， 在池底鋪上一層含有機(jī)質(zhì)較多的粘土或用河泥和青草漚制的土，飼養(yǎng)前灌上清水，水深10厘米左右即可。

　　2、土池。應(yīng)選擇在排灌條件好，土質(zhì)較堅(jiān)硬的地方挖池， 把挖出的土在周圍打埂，埂高40~60厘米，池寬60~80厘米，埂堤要分層夯實(shí)，以防池埂松軟黃鱔打洞逃跑。土池適宜大規(guī)模養(yǎng)殖。

另外，開展大面積工廠化養(yǎng)鱔，也有建造水泥池養(yǎng)殖的，并造自流換水池。家庭養(yǎng)鱔也可用大砂缸。

　　四、模擬黃鱔生長的生態(tài)環(huán)境。

在池的底部先鋪上10厘米的左右的秸稈，再在秸稈的上面放上20厘米左右厚的亂磚、右塊等，人為的造成一些洞穴，讓黃鱔安居穴中。池中還可適當(dāng)種植一些水生植物，如蒿草、水浮蓮、水葫蘆等，作為黃鱔潛伏、遮擋部分陽光用，以改善池子環(huán)境，降低池中水溫，以利黃鱔生長。

3. 黃鱔的人工養(yǎng)殖技術(shù)

營造良好的生態(tài)環(huán)境

1 ．隱蔽的棲息介質(zhì)。①便于黃鱔自由活動(dòng)、“立柱”出水呼吸和自由攝食；

②營造和保持適宜的溫度條件；

③陰暗避光，不受外界干擾；

④可以分散群體密度。另外，有土養(yǎng)殖時(shí)采用埂溝相間式較為理想；無土網(wǎng)箱養(yǎng)殖時(shí)，繁密的水草必須充滿全網(wǎng)箱。

2 ．水環(huán)境。主要包括水溫、水深和水質(zhì)三個(gè)方面。①水溫?？焖兖B(yǎng)鱔應(yīng)盡可能保持水溫在21 ～28 ℃之間；

②水深。黃鱔養(yǎng)殖水體不宜太深。實(shí)踐證明，鱔池適宜水深在5 - 20 厘米不等。但也可培植大量人工水草，支撐黃鱔身體在深水池或無土網(wǎng)箱中正常生活和快速生長；

③水質(zhì)。黃鱔適宜在無污染、溶氧豐富的水體棲息生長，一般透明度為25～40 厘米，pH 值為65 ～75 ，溶氧大于5 毫克/升；

④氣溫。近水面的氣溫不宜超過28 ℃，否則會(huì)影響黃鱔的正常呼吸。解決的方法是大量種植水草和搭遮蔭棚。

科學(xué)放養(yǎng)

1 ．選擇優(yōu)質(zhì)苗種?？焖兖B(yǎng)鱔應(yīng)選擇體色深黃有大黑斑、無病無傷、敏感、爭逃力強(qiáng)的種類。

2 ．合理密養(yǎng)。常規(guī)養(yǎng)殖，每平方米放養(yǎng)規(guī)格約50 克的個(gè)體，密度為2 千克左右最為合理。同時(shí)，池埂多（如埂溝式鱔池）、水草多、換水方便、排污徹底的鱔池放養(yǎng)密度可增大；相反則應(yīng)減少。黃鱔規(guī)格大、放養(yǎng)總重可增加；規(guī)格小，放養(yǎng)總量應(yīng)減少。有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的放養(yǎng)密度大；無經(jīng)驗(yàn)者放養(yǎng)密度小。

3 ．大小分級(jí)分池。大小鱔同池或同網(wǎng)箱混養(yǎng)，整體增重倍數(shù)低，即整體生長速度慢，效益差。一般收購的“統(tǒng)貨”，至少要分三個(gè)以上的等級(jí)飼養(yǎng)，分的等級(jí)越多，越利于養(yǎng)殖和整體快速增重。

4 ．適時(shí)分養(yǎng)。隨著養(yǎng)殖生長，同池或同網(wǎng)箱中黃鱔個(gè)體出現(xiàn)大小差異，而且懸殊不斷加大。當(dāng)大小個(gè)體相差15 倍以上時(shí)，小個(gè)體即開始不敢與大個(gè)體爭食而導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，生長速度減緩，消瘦衰竭至發(fā)病，最后死亡。因此，在養(yǎng)殖過程中要注意觀察，有條件的要及時(shí)分養(yǎng)。

投喂質(zhì)優(yōu)量足的餌料

1 ．餌料品種。人工養(yǎng)鱔投喂的餌料可分為三大類，即活餌、鮮餌和配合餌料。就人工養(yǎng)殖的生長速度來說，在活餌中，投喂蛆闖、蠅蛆生長速度最快；在鮮餌中，投喂動(dòng)物肝臟生長速度最快；在配合餌料中，因配制成分和加工技術(shù)不同而生長速度各異。

2 ．餌料加工。投喂黃鱔的帶硬殼和大塊的鮮餌必須先加工：螺殼要敲碎，蚌殼要剖開并將肉切碎，鮮魚畜禽內(nèi)臟要切碎至黃鱔張口即可吞人的大小。鮮料也可用絞肉機(jī)絞碎成糊狀，與其他料拌合加工成混合餌料投喂。粉狀配合餌料或自配混合料，可用機(jī)械或手工加工成條狀或顆粒狀投喂。

3 ．投喂方法。黃鱔馴喂到正常吃食后，每日投餌1 ～2 次，水溫18 ℃以下，每日投餌一次；水溫21 - 28 ℃，每日上午和傍晚各投餌一次。一般日投鮮餌量為鱔總量的3 % ～ 10% ，配合料為2 %～5 %。鮮料以在1 小時(shí)、配合料以在半小時(shí)內(nèi)吃完為度。

以防為主消除病蟲害

1 ．樹立防重于治的思想觀念，把每項(xiàng)預(yù)防措施落到實(shí)處。因黃鱔一旦發(fā)病，較難治愈甚至死亡，即使能控制病情，也會(huì)影響正常生長。

2 ．采取綜合措施，控制和消滅病原體，切斷傳播途徑。①科學(xué)建場：選擇水源好、光照充足、背風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、不旱不澇的養(yǎng)鱔場。外部環(huán)境和鱔池本身進(jìn)排水各自獨(dú)立、進(jìn)水流暢、排污徹底，鱔池大小、布局、深度、數(shù)量及其他生產(chǎn)管理設(shè)施等“內(nèi)部”條件配套；

②搞好放養(yǎng)前鱔池的清污和消毒；

③引用無病無害水源；

④苗種、餌料、工具消毒；

⑤定期投喂藥餌和消毒水體。

3 ．盡量不用刺激性大的藥物。如使用漂白粉、甲醛等刺激性藥物在短期內(nèi)會(huì)影響黃鱔的正常吃食，延緩黃鱔生長時(shí)間，故應(yīng)盡可能尋找替代藥物。

人工繁殖及苗種培育技術(shù)

1、催情產(chǎn)卵：當(dāng)水溫達(dá)到 25-28攝氏度時(shí)，采用絨毛膜促性腺激素溶液注射催產(chǎn)，每尾雌鱔注射400-500個(gè)國際單位（IV），雄鱔減半，注射方法采用腹腔注射效果較好，且效應(yīng)時(shí)間較短。親鱔注射藥物后，雌、雄親鱔按 2：1或 3：1的比例配，放入產(chǎn)卵池內(nèi)經(jīng)45-50小時(shí)可自產(chǎn)或擠出卵粒，人工授精時(shí)通常先采雌鱔的卵（擠卵或剖腹取卵），再解剖雄鱔取出精液，采用干法授精。

2、孵化管理：孵化最適水溫為 22-28攝氏度，在最適范圍內(nèi)，溫度越高，孵化率越高，一般在 25攝氏度時(shí)，需經(jīng) 150小時(shí)（7-8天）左右孵出。剛孵出的鱔苗，全長為 12-20mm，鱔苗孵出后 3-4天，即可放育苗池中專門培育，此時(shí)兩者水溫的溫差不宜超過 3-5攝氏度。

4. 黃鱔養(yǎng)殖業(yè)

步驟/方式1

選擇苗種

目前養(yǎng)殖戶的苗種來源分為兩種，一種是黃鱔苗販子弄來的，二是自己去外地拉苗回來養(yǎng)殖的。黃鱔養(yǎng)殖，好的苗種是很重要的。很多新手經(jīng)常敗在這一步。體表有傷的，豎樁的，癱條翻肚的，痙攣轉(zhuǎn)圈的等都要淘汰。

步驟/方式2

放苗時(shí)間

一般在水溫穩(wěn)定的六七月，水溫不冰，二十四度以上最好，晝夜溫差小的合適條件下。放苗一定要注意天氣預(yù)報(bào)，在連續(xù)晴朗2日以上可以放苗，并且保證放苗后至少連續(xù)晴朗3日。北風(fēng)不放苗，西風(fēng)不建議放苗，最好的是南風(fēng)，比較溫暖。

步驟/方式3

水質(zhì)管理和調(diào)節(jié)

水質(zhì)管理是主要穩(wěn)定水位和防止水質(zhì)惡化。措施是及時(shí)換水和定期換水。平時(shí)一般20到30天換水一次，夏季高溫5到10天換水一次，換水量每次不超過三分之一。池塘每月用光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生物制劑潑灑一次。定期對水體的PH值、溶氧、亞硝酸鹽、氨氮等進(jìn)行檢測。

步驟/方式4

水溫管理

采取措施把水溫控制在黃鱔適宜的生長、攝食范圍內(nèi)。夏季高溫時(shí)，可加注低溫水，調(diào)整網(wǎng)箱入水深度，水面加種水草，在池上覆蓋黑色遮陽網(wǎng)布或搭建遮陽棚等。

步驟/方式5

水草管理

及時(shí)調(diào)控箱內(nèi)水草面積，夏季網(wǎng)箱內(nèi)保持百分之九十以上的水草覆蓋率，秋后降低至百分之八十左右。對生長不好 面積分布過小的網(wǎng)箱應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水草，對枯死和腐爛的水草要及時(shí)的撈出。

步驟/方式6

防逃管理

主要是做好經(jīng)常進(jìn)出水口及防逃措施，網(wǎng)箱下水前或養(yǎng)殖中要經(jīng)常檢查有無破損，防止人為破壞和老鼠咬破網(wǎng)箱等，網(wǎng)箱中水草枝葉漫出網(wǎng)箱外要及時(shí)修剪。池塘加水或遇到暴雨時(shí)，要及時(shí)提高網(wǎng)箱高度，池塘排水時(shí)，注意不能發(fā)生吊箱的情況。

5. 黃鱔工廠化養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

1．土池

選擇在排灌條件好，土質(zhì)較堅(jiān)硬的地方挖池。從地面下挖30—40厘米，挖出的土在周圍打埂，埂高40—60厘米，埂寬60—80厘米，埂要分層打緊夯實(shí)，以防黃鱔打洞逃跑，池底也要夯實(shí)。有條件的養(yǎng)殖者，最好在池底先鋪一層油氈，再在池底及池周圍鋪一層塑料薄膜。在池底薄膜上堆放20—30厘米厚的淤泥層或有機(jī)質(zhì)層。

2．水泥池

先在平地上下挖30—40厘米，建成土池。池壁用磚或石塊砂漿物，用水泥勾縫。池邊墻頂做成“T”字形出檐，池底用黃泥、石灰、黃沙混合夯實(shí)，或填石渣，夯實(shí)后鋪5厘米黃砂密縫。離池底30厘米處開出水孔，50厘米處開進(jìn)水孔，孔口都要用細(xì)網(wǎng)目網(wǎng)罩住，以防進(jìn)出水時(shí)，黃鱔逃走。池底放30厘米左右深的河泥，泥質(zhì)要軟硬適度。池建好后，注入新水，水深約10—15厘米，池壁高出水面約30厘米。

3．流水無土黃鱔養(yǎng)殖池(養(yǎng)鱔池)

選擇有常年流水的地方建池，采用微流水養(yǎng)殖。池用水泥磚砌，每個(gè)池2—3平方米，池壁高40厘米，并在池的相對位置設(shè)直徑3—4厘米大小的進(jìn)水孔1個(gè)、排水孔2個(gè)。進(jìn)永孔與池水等高；排水孔1個(gè)與池水底等高()，1個(gè)高出池底4—5厘米?？卓谟媒饘倬W(wǎng)紗罩住。若干個(gè)池排成一排，排與排之間一條為進(jìn)水渠，隔一條為出水渠。進(jìn)出水渠寬15—30厘米。池外圍建一圈外池壁，高80—100厘米，并設(shè)總進(jìn)水孔和總排水孔。這種池宜建于室內(nèi)，工廠化生產(chǎn)。

4．流水鱔蚓合養(yǎng)池

這種黃鱔養(yǎng)殖池(養(yǎng)鱔池)的特點(diǎn)是將蚯蚓和黃鱔養(yǎng)在一起，蚯蚓繁殖長大后直接供鱔魚食用。

選有常流水的地方建水泥池，池面積30—80平方米。池壁高80—100厘米，在對角處設(shè)進(jìn)排水孔，并安好防逃設(shè)備。在池中堆若干寬1．5米、厚25厘米的土畦，畦距20厘米，四周與池壁保持20厘米的距離。土畦堆土應(yīng)含有豐富的有機(jī)質(zhì)，以便蚯蚓繁殖，黃鱔鉆藏。

6. 黃鱔養(yǎng)殖場

     山東黃鱔并不少見，野生與養(yǎng)殖的都有。

       黃鱔一般生活在稻田、河溝、湖泊里，山東不缺少這種環(huán)境。不少人用網(wǎng)或者釣鉤捕獲黃鱔，要么賣給酒店，要么自己吃。另外，山東還有專門的黃鱔養(yǎng)殖場，飯店里都有鱔魚這道菜。

7. 黃鱔人工養(yǎng)殖

人工黃鱔苗的正宗做法，可以制作紅燒，可以制作水煮，都是很好吃的

8. 黃鱔工廠化高密度養(yǎng)殖視頻

戶外捉黃鱔錄視頻可以使用以下設(shè)備：單反相機(jī)、視頻相機(jī)、無人機(jī)等模擬捉拍的設(shè)備。1，單反相機(jī)的特點(diǎn)是成像清晰、畫質(zhì)優(yōu)秀、可手動(dòng)調(diào)節(jié)參數(shù)，能夠按照作品需求拍攝出各種不同風(fēng)格的作品。2，視頻相機(jī)的特點(diǎn)是具備攝像、錄音、拼接、調(diào)色等功能，可以通過鏡頭的手柄控制以及攝像機(jī)上的按鈕控制器進(jìn)行各項(xiàng)操作，制作出更加精美的視頻作品。3，無人機(jī)能夠拍攝出鳥瞰、低空、極低空等不同視角的場景，非常適合在戶外時(shí)制作出獨(dú)具特色的作品。因此，戶外捉黃鱔錄視頻可以使用不同的設(shè)備，根據(jù)自己的需求和預(yù)算合理選擇設(shè)備進(jìn)行進(jìn)行拍攝。

9. 黃鱔規(guī)?；B(yǎng)殖的主要難點(diǎn)有哪些

網(wǎng)箱養(yǎng)鱔,固定投資少、勞動(dòng)強(qiáng)度低、規(guī)?？纱罂尚　⒁撞僮鞴芾?、魚體生長快、疾病少、起捕靈活方便等等,我認(rèn)為優(yōu)點(diǎn)可多啦。這種養(yǎng)鱔方法，高產(chǎn)高效、是發(fā)展方向。也容易集約化和規(guī)?；B(yǎng)殖。 所以，你的近兩畝水塘可以了，先從小的干起。我簡單介紹一下：

一、對于池塘的要求： 對于池塘，要求不高，但也不低，池塘宜東西向，避風(fēng)向陽，水深1.0米～1.5米左右，光照條件好，無工業(yè)污染，門前屋后塘和村心塘均可。網(wǎng)箱一般設(shè)置于池塘避風(fēng)向陽處，池塘水深1.5米，宜設(shè)在住宅附近，以便管理。

二、關(guān)于網(wǎng)箱 你沒見過網(wǎng)箱，其實(shí)很簡單，制作方法很多，不要拘泥?？梢宰约鹤?，便宜。介紹一種： 用尼龍線（聚乙烯）無結(jié)節(jié)網(wǎng)片編成，大小根據(jù)需要而定，一般為長方形網(wǎng)箱，規(guī)格3米×2米×1米或10米×3米×1.2米，四周用毛竹固定，露出水面30-40厘米，網(wǎng)目為10目～36目，生產(chǎn)中宜小不宜大。黃鱔有見孔就鉆的習(xí)性，如果網(wǎng)目偏大，黃鱔即使鉆不出，也不會(huì)輕易放棄，結(jié)果往往會(huì)卡傷頭部，影響吃食。同時(shí)，活餌易從網(wǎng)目游走。為便于投餌，網(wǎng)箱蓋可用較大的網(wǎng)目。網(wǎng)箱上下綱繩直徑0.6厘米～0.8厘米，在網(wǎng)箱口上方一周向里伸出6厘米的寬檐，箱體入水70厘米，用樁柱支撐。

三、網(wǎng)箱擺放： 網(wǎng)箱內(nèi)放30厘米左右厚的河泥，或網(wǎng)箱在鱔種入箱前5天～7天下水，以利于鱔種進(jìn)箱前在箱的網(wǎng)片上形成一道由絲狀藻類組成的生物膜，可避免鱔體摩擦受傷。網(wǎng)箱分布面不超過池塘總水面的60%，。依池塘形狀依次排列，網(wǎng)箱之間用毛竹搭架，便于投飼管理。箱內(nèi)放革命草，占網(wǎng)箱面積的95%左右，水草頭不能高出箱口，防止鱔魚順著水草外逃。

四、投放苗種 鱔魚苗種為人工繁殖苗種或野生苗種。要體質(zhì)健壯無外傷，體色鮮艷的。一般規(guī)格在尾重25-100克/尾，每平方米水面投放100條，小的可投放150條，重量大約2.5公斤～5公斤。 放養(yǎng)時(shí)用3％的食鹽水浸洗消毒10分鐘。 放養(yǎng)時(shí)間是4-5月或7-8月。 按規(guī)格分箱投放，每只網(wǎng)箱鱔種要求規(guī)格一致，以免差異太大而相互殘殺。

五、日常管理 一是管水。鱔魚喜水質(zhì)肥沃、溶氧充足的環(huán)境。一般應(yīng)保持10厘米～15厘米的水層。春季7天～10天換一次水，夏季3天～5天換一次水。保持網(wǎng)目暢通，網(wǎng)目堵塞后，網(wǎng)箱內(nèi)外水體不能及時(shí)交換，則網(wǎng)箱內(nèi)水體很快變壞，嚴(yán)重影響黃鱔的攝食和生長。 二是投飼，鱔種入箱后，3天內(nèi)不可投喂，待其適應(yīng)新環(huán)境后，可在傍晚投餌1次。飼料主要以小雜魚、蚯蚓、螺蜆、蚌肉等為主，以蚯蚓為最佳，也可喂水蚤、豆渣、菜籽餅、瓜果等人工配合飼料。投喂要定時(shí)，鱔魚晝伏夜出，在下午6時(shí)～8時(shí)投飼為宜。鱔魚在水溫15℃～32℃時(shí)攝食旺盛，低于10℃時(shí)停止攝食。日投飼量為鱔魚體重的6％～8％。如投飼過量，應(yīng)撈除殘剩飼料，保持水質(zhì)清潔。投喂時(shí)間分上午8-9時(shí)和下午3-4時(shí)二次。 三是防止黃鱔逃跑。經(jīng)常檢查網(wǎng)箱接口是否牢固，是否有鼠害。 四是飼養(yǎng)過程中在網(wǎng)箱內(nèi)投入水花生，其覆蓋面占網(wǎng)箱面積的80％左右，這樣既能凈化水質(zhì)，又能為黃鱔提供隱蔽歇息場所，有利于黃鱔生長。移植水花生時(shí)最好去根洗凈后放在5％的食鹽水中浸泡10分鐘左右，以防止螞蝗等有害生物隨草帶入箱中。定期撈取水花生，防止水花生生長過旺，長出箱體，在雨天引起逃鱔現(xiàn)象。

六、疾病防治 種苗在入箱前要嚴(yán)格消毒，特別是在黃鱔易發(fā)病的7月份～9月份，每20天用1ppm漂白粉全箱潑灑，發(fā)現(xiàn)病鱔及時(shí)隔離。黃鱔出現(xiàn)拒食，及時(shí)減少投喂量，防止一次投喂過多而引發(fā)腸炎。發(fā)現(xiàn)病害，及時(shí)對癥下藥，盡量減少損失。 七、越冬管理 水溫在15℃以下時(shí)鱔魚基本停止攝食，在10℃以下進(jìn)入冬眠狀態(tài)。因此，在秋初水溫適宜時(shí)應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)，增強(qiáng)黃鱔體質(zhì)，以備越冬能量消耗，即加大餌料投喂量，及時(shí)補(bǔ)充保肝利膽、促消化的藥物和復(fù)合維生素，以增強(qiáng)其機(jī)體抗應(yīng)激能力。當(dāng)水溫降至15℃時(shí)應(yīng)著手準(zhǔn)備黃鱔越冬。具體方法：撈出水葫蘆等水生植物，在網(wǎng)箱底部鋪上20厘米厚經(jīng)暴曬消毒且含有機(jī)質(zhì)較多的偏堿性泥土，然后將經(jīng)過消毒處理的當(dāng)年稻草放入網(wǎng)箱，厚度為40～50厘米。這樣，當(dāng)氣溫較低時(shí)黃鱔便鉆入網(wǎng)底泥中，當(dāng)氣溫上升時(shí)黃鱔便鉆入稻草中，或在稻草表面曬太陽。在越冬期，網(wǎng)箱水體應(yīng)少交換，以免水溫太低凍傷黃鱔。 還有，鱔魚的產(chǎn)量？按上面我說的投苗量，如果你的技術(shù)好，每平方米可產(chǎn)40斤鱔魚。 魚塘面積近兩畝，投資主要是網(wǎng)箱、魚苗和飼料。 具體我沒有算過，也不好算， 網(wǎng)箱的材料是聚乙烯網(wǎng)布(也稱"篩娟布"、"籮底布")，一般每平方米成本6-10元,可使用3年左右。 飼料成本，大約，我是說大約，還有一個(gè)你的管理水平問題呢。大約是200多元錢的飼料成本。 魚苗成本，1元/條。你自己計(jì)算吧。 我估算，大概1網(wǎng)1年掙500元，你的池塘可以放60-70個(gè)網(wǎng)箱，一年掙3萬多，不是很準(zhǔn)。