1. 重慶野生甲魚養(yǎng)殖場(chǎng)

渝北區(qū)新牌坊云杉北路的鼎廚甲魚管

2. 重慶哪里有野生甲魚

朋友們下午好，很榮幸的來(lái)參與這個(gè)問(wèn)題的活動(dòng)，甲魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，甲魚含有對(duì)我們的人體多種的氨基酸，雖說(shuō)野生的甲魚不好買但是人工飼養(yǎng)的甲魚幾手各大超市卻有賣的。有條件的朋友們不妨可以經(jīng)常食用。甲魚在重慶是綠通的。

3. 重慶有甲魚苗出售嗎

材料：草魚一條、郫縣豆瓣、大蔥、小蔥、姜蒜米、小米椒、芡粉、胡椒粉、鹽巴、味精、雞精。

步驟：

1、魚處理好，要從背部下刀去內(nèi)臟，保持魚的完整性。在魚身上劃幾刀，撒點(diǎn)鹽、料酒腌制下。

2、在腌魚的時(shí)候鍋里燒一鍋水，水里面加點(diǎn)大蔥段和姜片，還有兩勺鹽。

3、大火燒開(kāi)水后，把腌制好的魚下到鍋里煮，等水再次開(kāi)起來(lái)兩三分鐘后就可以把魚撈起來(lái)擺在盤子里備用。

4、鍋里倒油（家里有豬肉的話，可以切點(diǎn)那種肥瘦肥瘦的豬肉顆粒下鍋煸炒出油），等肉顆粒爆出油爆香后下姜蒜顆顆一起翻炒出香味，接著下豆瓣一起翻炒，加入一中碗清水。

5、調(diào)味：在湯汁里面調(diào)入胡椒粉、一小半勺白糖、鹽巴、味精、雞精一起燒開(kāi)，待湯汁燒開(kāi)后下小米椒段和大蔥段。

6、隨后勾入水淀粉（就是嫩肉粉加點(diǎn)水），待湯汁有依稀濃稠就可以了

7、關(guān)火，把湯汁淋在魚上面，撒上蔥花即可。

4. 重慶野生甲魚養(yǎng)殖場(chǎng)地址

璧山來(lái)鳳魚

    來(lái)鳳鎮(zhèn)，位于重慶璧山區(qū)。在上世紀(jì)八九十年代，由當(dāng)?shù)厝耸讋?chuàng)的來(lái)鳳魚憑借其分量大和麻辣鮮香燙的特點(diǎn)，很快便傳播到了成渝兩地。

    再加上那時(shí)，來(lái)鳳鎮(zhèn)還是連接成渝兩地交通的一個(gè)重要驛站。每到中午吃飯的時(shí)間，都有許多司機(jī)和大批乘客在此落腳吃飯。日子一長(zhǎng)，來(lái)鳳魚通過(guò)司機(jī)和乘客的口口相傳，也就名聲遠(yuǎn)揚(yáng)了。

    萬(wàn)州烤魚

    萬(wàn)州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬(wàn)州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。

    萬(wàn)州烤魚采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。有說(shuō)法稱川式烤魚是從非洲傳來(lái)的......額，恕我有點(diǎn)不能接受。

    江津酸菜魚

    酸菜魚是一道源自山城重慶的經(jīng)典川菜，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，各地也有稱之為“酸湯魚”。

    主要以鮮草魚為主料，配以泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜魚流行于上世紀(jì)90年代，也是重慶江湖菜的開(kāi)路先鋒之一。

    潼南太安魚

    太安魚俗稱坨坨魚，是川渝一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于江湖菜。上世紀(jì)80年代，在太安停車的司機(jī)們發(fā)現(xiàn)了這里的魚味道鮮美自然，并且做法特別，然后流傳到各地。

    太安魚一定要選鰱魚做，因?yàn)轹桇~肉嫩、刺大，免得被卡。一大碗紅彤彤的濃湯看上去辣味十足，聞起來(lái)香氣四溢，令人垂涎三尺。嘗一口，魚肉爽滑，湯汁濃郁。

    大足郵亭鯽魚

    郵亭鯽魚由60多歲重慶大足郵亭鎮(zhèn)向姓老人發(fā)明，重慶地區(qū)烹飪魚的又一杰作。1999年，成都、重慶以及川渝兩地的一些縣市餐飲市場(chǎng)，刮起了一股“郵亭鯽魚”旋風(fēng)。麻辣鮮嫩，輔之小調(diào)料?；ㄉ嘞?、榨菜醇香、火蔥的芳香，均在口中迸發(fā)出來(lái)，味道一流！

    綦江北渡魚（三種口味）

    北渡魚，之所以和其他特色魚有所區(qū)別，是因?yàn)樗⒉粌H只有重慶人特愛(ài)的麻辣味，而是講求一魚三吃。分別是麻辣、酸菜、番茄三種味型，由不同的主廚操刀，從做法到吃法都各有講究。

    就吃法而言，大多也是個(gè)人愛(ài)好。但一般食客都愛(ài)盛上一碗濃濃的番茄魚湯，從清淡的入手。

    而后再品嘗麻辣味的，因?yàn)槁槔蔽吨饕v求油而不膩，辣得過(guò)癮。

    經(jīng)過(guò)一番味蕾的挑戰(zhàn)后，再嘗一口酸菜味的，湯汁中保留著酸菜的原滋原味，酸爽可口，很是開(kāi)胃。

    涪陵榨菜烏江魚

    采用涪陵特產(chǎn)榨菜和特制泡椒，與同是川菜的水煮魚截然不同，看起來(lái)泡辣椒、花椒在鮮亮的紅油面上閃爍，魚兒好像在綠草叢中穿梭。

    夾一塊魚肉送入口中，麻、辣、鮮、香、嫩的感覺(jué)爭(zhēng)奇斗艷，肉質(zhì)滑嫩，麻味進(jìn)口，舌頭、嘴唇上像有螞蟻在爬動(dòng)。

    北碚三溪口豆腐魚

    北碚三溪口豆腐魚，魚肉細(xì)膩，魚豆腐的嫩滑相得益彰，濃烈的口味在刺激你味蕾的同時(shí)，讓美味也滑到你的腸胃之中。

    井水磨制出的豆腐清香四溢，魚酥軟細(xì)嫩、口感多樣、魚香味濃、辣香濃郁、麻味綿長(zhǎng)、常食不厭、增進(jìn)食欲，令人回味無(wú)窮，還含有核酸和鋅，有增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老的作用！

    云陽(yáng)龍角貴妃魚

    相傳楊貴妃常吃一道以清溪之魚為食材的菜肴，入宮之后，她將這道菜的做法帶到了皇宮，貴妃魚遂揚(yáng)名天下。杜甫學(xué)得此魚的做法，客居云陽(yáng)時(shí)，就地取材，撈清溪魚親自下廚，把當(dāng)年在御宴中品嘗到的“貴妃魚”做得滑嫩爽口，清鮮入味，并留下“寒花開(kāi)已盡，菊蕊獨(dú)盈枝”的名句。

    此故事在坊間口口相傳“貴妃魚”的做法則在磨刀溪、泥溪河交匯處的龍角一帶流傳開(kāi)來(lái)，時(shí)至今日，這道“貴妃魚”便成了必不可少的首選菜肴。

    長(zhǎng)壽湖全魚宴

    長(zhǎng)壽湖湖里自然放養(yǎng)的魚肉鮮嫩，健康美味。特色的“全魚宴”更是被稱為魚中的“滿漢全席”，經(jīng)過(guò)幾十年的推陳出新，完整的“全魚宴”竟有200多道菜，一條魚就能做出七八個(gè)菜品，堪稱壽湖一絕，如香酥魚鱗、花仁魚排、椒麻魚丁，以及用剩下的魚肉做出的菊花魚和招牌魚面等，就連平常人家拿來(lái)不知道怎么辦的魚腸和魚泡在長(zhǎng)壽湖的全魚宴上也能搖身一變，成為桌上最下飯的美味——泡椒魚雜還有身子已經(jīng)熟透，魚嘴還能張翕的果汁逍遙魚！

    剁椒魚頭長(zhǎng)壽湖不光有吃，更有得玩，鯊魚船、瘋狂摩托艇、極速快艇、浪漫畫舫等水上游樂(lè)設(shè)施，從刺激到浪漫休閑，任你挑選！在水上玩夠了還能“上天”，水上飛機(jī)可以帶你鳥(niǎo)瞰壽湖美景！

    當(dāng)然，在岸上你還可以乘坐觀光車、小火車悠閑的環(huán)湖暢游，靜靜的欣賞壽湖沿岸的美景！

5. 重慶野生甲魚養(yǎng)殖場(chǎng)電話

重慶山區(qū)種植首選是種土豆，因?yàn)橥炼故窍怖錄鰵夂虻淖魑?，在高山上不易引起退化，有利高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)。尤其是繁育種薯更有優(yōu)勢(shì)，如果形成繁種基地，更能提高經(jīng)濟(jì)效益。

再就是種植韭菜，蘿卜、榨菜、芥菜等喜冷涼蔬菜，會(huì)有意想不至的效果。

6. 重慶生態(tài)甲魚養(yǎng)殖基地

有。因?yàn)殚L(zhǎng)江觀音閣是重慶市的著名景點(diǎn)之一，有許多傳說(shuō)和故事與之相關(guān)。其中最著名的傳說(shuō)是說(shuō)，唐朝時(shí)期，慈善的觀音菩薩曾經(jīng)來(lái)到此地顯靈，救助了當(dāng)?shù)氐陌傩?，因此被人們稱之為長(zhǎng)江觀音。此外，還有一些與觀音閣相關(guān)的故事，比如說(shuō)在觀音閣附近發(fā)現(xiàn)的“北碚沉銀”，以及一些神秘的現(xiàn)象等等，都讓長(zhǎng)江觀音閣變得更加神秘和神奇。除此之外，近年來(lái)長(zhǎng)江觀音閣還成為了旅游和文化交流的重要場(chǎng)所，吸引著越來(lái)越多的游客前來(lái)參觀和了解。這也使得長(zhǎng)江觀音閣的傳說(shuō)和故事得到更廣泛的傳承和發(fā)展。

7. 重慶甲魚批發(fā)電話

1、長(zhǎng)壽湖，到達(dá)路線：朝天門汽車站或江北汽車北站均可，交通費(fèi)用：30元左右

主要魚種：鰱鳙、鯉魚、鯽魚、翹闊、紅尾、草魚等。收費(fèi)情況：白天10元,夜魚15元,住5元,一餐5元

2、東方紅水庫(kù)，釣場(chǎng)類型：水庫(kù)。釣場(chǎng)詳細(xì)地址：渝北區(qū)仁睦灘鎮(zhèn)。禁釣魚類：花白鰱，其他魚都可釣，如鰱鳙、鯽魚，鯉魚，紅尾，白魚，鯰魚，甲魚，草魚等

8. 重慶養(yǎng)殖甲魚的地方在哪里

位置：華巖寺乘車路線：石橋鋪往中梁山走的車都到車費(fèi)：1元釣魚收費(fèi)：五元門票就可以進(jìn)去釣魚了，順便逛逛華巖寺是否可扎營(yíng)：應(yīng)該可以，不過(guò)太近了，沒(méi)必要吧農(nóng)家吃飯費(fèi)用：什么價(jià)位的都有，也可以到寺里吃素齋提示：那里的魚不好釣，但環(huán)境很好哦 地名：重光水庫(kù)位置：江北鴛鴦過(guò)去一點(diǎn)乘車路線：在海關(guān)坐465B到終點(diǎn)站[天湖美鎮(zhèn)]下，下車過(guò)馬路，上山，走30分鐘山路即到。車費(fèi)：2元釣魚收費(fèi)：5元/人 自帶干糧。(特別提示：此處鯽魚不愛(ài)吃胡豆粉)渝北區(qū)仁睦灘鎮(zhèn)禁釣魚類：花，白鰱其他魚都可釣，如鯽魚，鯉魚，紅尾，白魚，鯰魚，甲魚，草魚等收費(fèi)：3元/3人．天　　　不論竿多少路程：從海關(guān)到那里40分鐘車程　　　海關(guān)到兩路車站后下車即轉(zhuǎn)車，15分鐘到仁睦灘鎮(zhèn)陽(yáng)光城或渝通賓館坐610路(不是610B哈)到終點(diǎn)站,車費(fèi)2元,下車后山下就是水庫(kù)了.也可坐三輪,一元一人.走路也就十多分鐘三八水庫(kù) (渝北區(qū))路線：在陽(yáng)光城坐（陽(yáng)光城——兩路）的中巴車坐到天宮殿下，然后順著一條大路往里走，當(dāng)?shù)厝硕贾廊怂畮?kù)在那里，隨便找一個(gè)人一問(wèn)就行了?；蜃嚨烬堫^寺火車站,就在車站背后,看都看得到,走近路六七分鐘.魚費(fèi)：5元沙坪壩歌樂(lè)山“上天池度假村”就是可以釣魚的農(nóng)家樂(lè),或者上面的龍虎山莊，我以前在那邊耍過(guò)，下午釣魚，然后煮著吃或者燒烤，晚上就睡那上面嘛