1. 柚子水果茶的做法和配方竅門

柚子青果可以做成各種美食，如下12：

柚子水果茶、柚子蜂蜜蛋糕、楊枝甘露、蜂蜜柚子糖漬番茄、柚子酸奶、糖炒柚皮等。

柚子根據(jù)果肉顏色的不同分為白心柚子和紅心柚子，因其品種不同呈現(xiàn)的顏色也不同，紅心柚子個(gè)頭偏小，口感更甜一些，挑選柚子時(shí)選擇分量重的會(huì)更甜美多汁。

2. 柚子果茶的制作方法

1、蜂蜜水果茶

    準(zhǔn)備蘋果、香梨各一個(gè)，切成小塊；金桔6-8個(gè)對(duì)半切開，檸檬一個(gè)切片。將紅茶包3個(gè)放入鍋中，加入1000毫升清水，煮沸后繼續(xù)小火煮兩分鐘。關(guān)火后放入所有水果，燜五分鐘后，飲用前加入適量蜂蜜即可。

2、金桔水果茶

    準(zhǔn)備橘子干6個(gè)，柳橙一個(gè)，紅茶包一個(gè)，以及蜂蜜、橘子果醬各一勺。先將柳橙榨汁備用，然后把橘子干放入鍋中，加熱水煮開。再加入柳橙汁、果醬，煮制溶解后，放入茶包，攪拌均勻即可。

3、百香水果茶

   準(zhǔn)備百香果3個(gè)，紅茶包一個(gè)，菠蘿汁2勺，以及水蜜桃原汁一勺。適量清水倒入鍋中，加入百香果煮開，去除泡沫之后，加入其余材料，攪拌均勻即可，常飲有開胃提神的好處。

3. 柚子果茶的功效與作用好處

水果茶可以根據(jù)口味選擇搭配不同的水果根據(jù)水果的酸、甜、苦、辣、澀的特點(diǎn)、質(zhì)地和口感，搭配的水果可以是熱帶水果如芒果、菠蘿、木瓜、荔枝等，也可以是瓜果，如西瓜、蜜瓜、哈密瓜等此外，還可以根據(jù)季節(jié)的不同來搭配，例如夏季可以搭配西瓜、荔枝，冬季可以搭配橙子、柚子，根據(jù)自己的口感需求，可以嘗試不同水果的搭配，打造獨(dú)特的水果茶口味

4. 柚子水果茶的做法和配方竅門是什么

主料：柚子1500g、冰糖150g。輔料：鹽1勺。

做法步驟：

1、清洗柚子，先用果蔬清潔劑對(duì)柚子進(jìn)行第一次清洗；然后用一大勺鹽在柚子表面進(jìn)行揉搓，一方面是為了減少柚子皮的苦味，另一方面是為了去除表面的果蠟。

2、清洗好的柚子，用廚房紙巾擦干，開始削皮，做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮，這樣不會(huì)很苦，做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼勁，而不是帶很多白色軟體軟綿綿的感覺。所以一定要很薄很薄。

3、削好的柚子皮，切細(xì)絲；放入鹽開水煮開，去鹽水后沖洗干凈。如果怕苦，這個(gè)過程可以重復(fù)幾次。

4、燒水，放入冰糖融化，加入洗好的柚子皮絲；柚子1/4果肉剝好，將放入料理機(jī)打碎，加入柚子皮中繼續(xù)熬煮。

5、中間需要不斷攪拌，直至出現(xiàn)粘稠狀，可關(guān)火，晾涼。

6、開水沖泡即可飲用。

5. 柚子果肉茶的做法

用料：

主料 柚子 500克

調(diào)料 冰糖 50克 、蜂蜜 100克 、鹽 一把

步驟：

1.柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子表皮封有一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，使表皮更加干凈。

2.將柚子皮剝開刮去里面的白瓤。

3.刮成薄片的柚子皮改刀切成細(xì)絲。

4.柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然后剝成碎塊。

5.鍋內(nèi)放入適量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。

6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。

7.柚子茶的顏色就會(huì)由白色變?yōu)辄S色。

8.待水分耗干即可關(guān)火。

9.放涼之后然后加入適量蜂蜜。

柚子茶的功效與作用：

柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。1.促進(jìn)傷口愈合具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。2.降低血粘度降血糖可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。3.防癌防中風(fēng)中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。4.助消化理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。5.促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

柚子茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1.含有豐富蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分，其中，每100克柚肉含維生素C57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其它水果。2.柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成。3.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。4.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。5.含豐富的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

6. 怎樣用柚子果肉做柚子茶

柚子飲是南方以柚子為原料的飲品 柚子飲是中國南方傳統(tǒng)的以柚子、蔗糖等為原料的養(yǎng)生飲品。在廣東云浮一帶,將柚子挖空里面的柚子肉,放入茶葉,密封,放在通風(fēng)陰涼處,制成柚子茶,時(shí)間越久越好。

韓國人將柚子配以蜂

7. 柚子水果汁的做法大全

步驟 1

把蛋清和牛奶放到一個(gè)大碗里。

步驟 2

把牛奶和蛋清給攪拌均勻。

步驟 3

把柚子剝開，捏成粒，再放進(jìn)牛奶蛋清碗里。

步驟 4

把柚子粒和牛奶蛋清攪拌均勻。

步驟 5

拿出三個(gè)小碗，把牛奶雞蛋柚子粒液平均放到這三個(gè)小碗里。

步驟 6

把三個(gè)小碗罩上保鮮膜，用牙簽戳幾個(gè)洞，放進(jìn)蒸箱里。

步驟 7

高火蒸13分鐘，再悶3分鐘。放涼。

步驟 8

每個(gè)碗里面放2勺蜂蜜。

8. 柚見水果茶做法

天然刺檸吉飲料

主要原料源自貴州刺梨和優(yōu)質(zhì)檸檬。

刺梨的主要營(yíng)養(yǎng)成分為天然維生素C，在大自然中富含維生素C的植物和水果較多，但是像刺梨這種含量很高的比較少見。研究表明，每份刺梨的維生素C含量高達(dá)4500 mg，是同質(zhì)量檸檬中維生素C含量的100倍左右。這也為刺檸吉提供了主要的維生素C來源，每罐刺檸吉中（以230ml為例）就含有100mg的維生素C，刺檸吉作為一款天然高維C的飲品，一直確保0脂0防腐劑0色素的制作過程，得到的成品天然健康。

刺梨中還含有超氧化物歧化醇物質(zhì)，簡(jiǎn)稱SOD，它的活性非常強(qiáng)，對(duì)于抗輻射，抗病毒有顯著療效，已經(jīng)被國際醫(yī)學(xué)研究組織列入了藥用成分。

有同類效果的還有王老吉公司同系列新品中的刺檸吉精制刺梨原液，它是采用了原產(chǎn)貴州的優(yōu)質(zhì)刺梨萃取而成。每份刺梨原液（以50ml量為例）中含有450mg的維生素C，如果換算成檸檬中維生素C的含量，那一份刺檸吉精制刺梨原液約等于37顆優(yōu)質(zhì)檸檬。

9. 柚子水果茶怎么做

食材清單

金桔 10個(gè) 、 蜂蜜 2勺 、 檸檬 1顆 、 涼開水 600ml 、 開水 200ml 、 紅茶包 1包 、 養(yǎng)樂多 1瓶 、 薄荷葉冰塊 10個(gè)

具體步驟

1/10

步驟1

提前把薄荷葉跟涼開水放進(jìn)冰格里，然后放進(jìn)冷凍室冷凍。

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步驟2

把紅茶包放進(jìn)杯子里，加入200ml開水，浸泡一會(huì)兒。

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步驟3

用鹽把檸檬和金桔都搓一遍，然后用水沖洗干凈。

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步驟4

再把金桔對(duì)半切開，檸檬切成薄片。

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步驟5

做金桔檸檬蜂蜜水，杯子里加入400ml涼開水，再倒入1勺蜂蜜，攪拌均勻。

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步驟6

把金桔、檸檬片和薄荷冰塊一起放進(jìn)蜂蜜水中，攪拌均勻，金桔檸檬蜂蜜水就完成了。

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步驟7

做金桔檸檬多多，杯子里先放入金桔、檸檬片和冰塊，再倒入一瓶養(yǎng)樂多。

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步驟8

攪拌均勻，酸酸甜甜的金桔檸檬多多就做好了。

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步驟9

泡紅茶的杯子，把紅茶包掉，這時(shí)確保水是溫的而不是燙的，加入一勺蜂蜜。如果水還燙，那要先加入涼開水，再加入蜂蜜。

最后一步

步驟10

往紅茶杯中加入金桔、檸檬片和薄荷冰塊，攪拌均勻，就做好了