1. 淡水白鯧魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)

春天，當(dāng)嶺南氣溫在19~26℃時(shí)，許多小水庫(kù)、湖泊、大山塘的白鯧魚(yú)，紛紛游竄尋找食物，它們的活動(dòng)能力和鯉魚(yú)、鯽魚(yú)差不多。該魚(yú)性情活躍，生長(zhǎng)快，游竄搶吃十分兇猛。其垂釣方法如下：一、提前定點(diǎn)定位撒窩下誘：白鯧魚(yú)食性頗廣，既吃小魚(yú)、塘蝦、昆蟲(chóng)、蚯蚓、蠶蟲(chóng)等葷餌，又吃米飯、花生、豆渣、玉米、豆餅、酒糟、黃豆等。最佳鉤餌可選擇：①活紅蚯蚓和黑蚯蚓；②活蠶蟲(chóng)、蜂蛹、小泥鰍、小鳊魚(yú)、小雜魚(yú)等。其次可用混合鉤餌：①蒸熟玉米面窩頭、混合炒香花生粉、炒香黃豆粉，蝦粉，揉成團(tuán)做釣餌?？捎们谐傻拿罪垑K做釣餌、可用酒糟，混合蒸熟玉米粉魚(yú)粉、蝦粉芝麻粉混合揉成團(tuán)做釣餌。

二、選好釣具：白鯧魚(yú)原產(chǎn)于南美洲亞馬猻河流域，該魚(yú)上下頜生有兩排非常尖利的牙齒，其咬切食物如刀似鋸，鋒利無(wú)比。最好用超強(qiáng)力魚(yú)線綁鉤，才能防止魚(yú)線被咬斷。鉤大白鯧，最好用2.4~2.7米硬調(diào)拋桿四五支垂釣；魚(yú)線要八九磅；魚(yú)鉤要用長(zhǎng)柄大魚(yú)鉤10~14號(hào)。

三、垂釣技巧；白鯧吃鉤拉桿時(shí)，要快速網(wǎng)上揚(yáng)桿，同時(shí)順勢(shì)拉引到水面，鯧魚(yú)大者用抄網(wǎng)兜上岸；小者可順勢(shì)甩上岸，遇上較大的白鯧魚(yú)，其左沖右竄力大，強(qiáng)拉硬提容易斷線，可耐心遛它幾個(gè)回合，等它沒(méi)有力的時(shí)候，再用抄網(wǎng)兜其上岸。

2. 淡水白鯧魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)與管理

1．飼料的投喂

當(dāng)水溫在20℃以上時(shí)，飼料的日投喂量應(yīng)把握在魚(yú)體重的4%－5%，分上下午投喂；一般用花生肉麩或含粗蛋白30%以上的飼料，浸泡后使用。當(dāng)水溫在15－20℃左右時(shí)，每日投飼量占魚(yú)體重的2%－3%，下午投喂即可。水溫低于15℃不必投飼。飼料應(yīng)定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量投放。

2.病害的防治

淡水白鯧越冬期間危害較大的主要是水霉病和小瓜蟲(chóng)病。

3. 淡水白鯧魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)要求

選位盡量選擇灣子口深水，不怕深就怕淺，因?yàn)槭谴蚋∷圆槐剡^(guò)多考慮是否掛底等情況，相反水底越復(fù)雜這個(gè)位置越好，一般釣的水深在3米上下，這個(gè)不固定根據(jù)氣壓日曬風(fēng)向等等綜合考慮，但一般深水處的魚(yú)明顯比淺水大，而且容易連口，要盡量選擇17目以上的長(zhǎng)尾長(zhǎng)腳漂，吃鉛3克左右就差不多了，調(diào)漂時(shí)要空鉤露漂身，拉上兩個(gè)餌球也要露出10目左右，鯧魚(yú)的口很猛大多是點(diǎn)幾下就直接黑了，調(diào)高目是為了分析魚(yú)口，分辨小雜魚(yú)和鯧魚(yú)口，過(guò)濾無(wú)效動(dòng)作。

4. 淡水白鯧魚(yú)如何飼養(yǎng)

主料

淡水鯧魚(yú)一條

輔料

醬油適量，料酒適量，白胡椒適量，干辣椒兩個(gè)，小米辣兩個(gè)，香菜一棵，花生油適量，小香蔥兩根，姜一小塊，蒜半顆，蠔油適量，生抽適量，白砂糖適量，鹽適量

1

新鮮大鯧魚(yú)一只，處理掉魚(yú)的內(nèi)臟和兩腮，沖洗干凈。

2

用刀在魚(yú)身上劃出菱形格，兩面都要?jiǎng)澿蓿粫?huì)兒好入味兒。

3

摸上白胡椒，少量鹽和料酒腌制二十分鐘。

4

腌制魚(yú)的間隙準(zhǔn)備好輔料。

5

魚(yú)腌好后，用廚房紙小心地把魚(yú)身上的水分盡量擦干，煎的時(shí)候就不會(huì)把油炸出來(lái)。

6

鍋燒熱，倒入油，油溫六成熱，放入魚(yú)，煎至兩面金黃。（也可以在魚(yú)身上抹上一層淀粉，我這次沒(méi)有弄）

7

煎至金黃后把魚(yú)撈出，趁鍋底的油把蔥姜蒜干辣椒下入爆香，倒入醬油和熱水，醬汁煮開(kāi)后，再把魚(yú)放進(jìn)去燉，中火，兩面各燉五分鐘。

8

出鍋前加入水淀粉，湯汁變稠，把魚(yú)撈出，再把湯汁澆在魚(yú)身上，蔥花，小米辣切碎，灑在魚(yú)身上，再放兩根香菜

5. 淡水白鯧魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

用料:

鯧魚(yú)500g

油30g

姜適量

鹽3g

白糖2g

生抽一湯匙

香菇一朵

雞精4g

蔥一棵

料酒半碗

做法:

1/10活鯧魚(yú)一條

2/10用剪刀剪開(kāi)肚子，去腮和內(nèi)臟，沖洗干凈

3/10魚(yú)身上劃上幾刀，再擦干魚(yú)身上的水分

4/10鍋里下油，燒熱后下姜絲至微黃～撈出姜絲備用

5/10下魚(yú)煎至微黃，再翻過(guò)煎另一面

6/10下料酒

7/10下水蓋過(guò)魚(yú)身。放入剛才撈出的姜絲和鹽 白糖 生抽

8/10下一朵泡過(guò)水的香菇，蓋上鍋蓋燒至10分鐘翻身另一面再燒5分鐘

9/1015分鐘后，湯汁差不多就下雞精和蔥段即可

6. 淡水白鯧魚(yú)苗如何飼養(yǎng)

一般每畝放養(yǎng)3cm的鯧魚(yú)2000-3000尾。

鯧魚(yú)又稱鏡魚(yú)、平魚(yú)，是可以作為觀賞又可以食用的一種魚(yú)類。由于鯧魚(yú)的肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)又豐富，甚至對(duì)預(yù)防心血管疾病也有著一定的作用。而且鯧魚(yú)的刺很少，所以很多消費(fèi)者都很喜愛(ài)，現(xiàn)在一般我們食用的都是人工養(yǎng)殖的淡水鯧魚(yú)。

在放苗前半月，進(jìn)水60-80cm，在用茶籽餅溫水浸泡全池潑灑，消滅池塘中其他雜魚(yú)的魚(yú)卵，在投放有機(jī)肥肥水，待水色變?yōu)辄S綠色時(shí)，即可放苗。魚(yú)苗的選擇要大小規(guī)格相差較少的，有利于養(yǎng)殖管理，一般每畝放養(yǎng)3cm的鯧魚(yú)2000-3000尾。放苗前先放置在水溫在20度左右的環(huán)境暫養(yǎng)一段時(shí)間，暫養(yǎng)要做好投喂管理，喂食一些浮游動(dòng)物或剛孵化的鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體，一周后喂食飼料，經(jīng)過(guò)15-20天培育，即可放入池塘中養(yǎng)殖。

7. 淡水白鯧養(yǎng)殖視頻

大棚養(yǎng)魚(yú)池怎么建設(shè)？

一般用磚砌水泥池；簡(jiǎn)單一點(diǎn)挖土后鋪一層薄膜，池底鋪一層沙即可。池放水深度50厘米，自來(lái)水去氯后即可放養(yǎng)。大棚養(yǎng)魚(yú)池應(yīng)注意事項(xiàng)：

1、意淤泥深淺。原養(yǎng)魚(yú)池塘淤泥都比較深而肥。過(guò)深太肥的淤泥對(duì)養(yǎng)魚(yú)不利，對(duì)養(yǎng)蟹更是有百害而無(wú)一利，必須清淤改造，僅留10厘米左右栽種水草，以保證清除病害、水質(zhì)清新、水草又能生長(zhǎng)茂盛。清除的淤泥不能像養(yǎng)魚(yú)那樣置留在池塘內(nèi)坡上，要徹底運(yùn)出池外，以防再讓雨水沖hui池塘，壓倒防逃墻并引起池水渾濁。

2、注意水草多少。水草作為對(duì)河蟹生長(zhǎng)極為重要的環(huán)境因子，為河蟹提供棲息、覓食、避敵、躲藏和蛻殼的必備場(chǎng)所，還能凈化水質(zhì)，為河蟹提供其他餌料缺乏的維生素、粗纖維等物質(zhì)。

3、注意池埂滲水。養(yǎng)魚(yú)危害不大的滲水，無(wú)論是內(nèi)滲還是外滲都必須高度重視。

4、注意敵害問(wèn)題。對(duì)原養(yǎng)魚(yú)危害不大的老鼠、螯蝦等敵害或多或少地存在于養(yǎng)魚(yú)池，養(yǎng)魚(yú)戶多不重視。但切勿養(yǎng)鴨，把鴨放進(jìn)養(yǎng)魚(yú)池里。

大棚養(yǎng)魚(yú)可畝產(chǎn)十萬(wàn)斤?可信度?可以養(yǎng)這么多嗎?不翻塘？

看過(guò)一個(gè)視頻說(shuō)東莞有家工廠化養(yǎng)魚(yú)年畝產(chǎn)達(dá)160000斤，用大型空壓機(jī)增氧的。

大棚溫室用陽(yáng)光板養(yǎng)魚(yú)下來(lái)得多少成本？

陽(yáng)光板、中空玻璃、薄膜是三種最常見(jiàn)的溫室大棚覆蓋材料，大部分溫室大棚的覆蓋材料是可換的，玻璃溫室也可換成薄膜覆蓋。所以說(shuō)，溫室大棚的成本還是要看骨架的形式，骨架成本遠(yuǎn)大于覆蓋材料成本。建什么形式的溫室確定下來(lái)了，可以當(dāng)日幫您核算一下成本。目前無(wú)法獲取更多要求的情況下，建議用低成本的連棟薄膜大棚，如果考慮養(yǎng)魚(yú)環(huán)境的溫度，可以增加成本在覆蓋材料或加溫設(shè)備上，目的都為了讓溫度升高。

建大棚養(yǎng)魚(yú)國(guó)家有扶持政策嗎？

這個(gè)應(yīng)該是沒(méi)有的，聽(tīng)說(shuō)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是有國(guó)家扶持政策的。

大棚養(yǎng)魚(yú),魚(yú)池用什么才料最好？

1、室外魚(yú)池冬天保溫的最直接有效地辦法是加蓋大棚（塑料薄膜加草簾），再冷就在大棚里面生火。

2、冬天湖面會(huì)結(jié)冰,冰會(huì)結(jié)的較厚,如果魚(yú)密度太大,時(shí)間長(zhǎng)了魚(yú)的呼吸可能有困難,可能需要鑿開(kāi)冰為魚(yú)透氣.

3、可以買(mǎi)兩個(gè)功率小點(diǎn)的加熱棒，即使其中一個(gè)壞了，還有另外一個(gè)在工作，可以給魚(yú)缸做些保溫外套，比如批發(fā)市場(chǎng)有賣泡沫的，給魚(yú)缸做個(gè)外套·或者棉布，就衣服之類的

8. 淡水白鯧觀賞魚(yú)怎么養(yǎng)

一般魚(yú)種為每畝4萬(wàn)尾～5萬(wàn)尾，魚(yú)種不宜超過(guò)每畝200公斤。

2畝魚(yú)塘既以上數(shù)量乘以3既可。

鯧魚(yú)又叫淡水白鯧，學(xué)名短蓋巨脂鯉，原產(chǎn)南美亞馬遜河，為熱帶和亞熱帶魚(yú)類。淡水白鯧（以下簡(jiǎn)稱淡水鯧）具有食性雜、生長(zhǎng)快、個(gè)體大、病害少、易捕撈、肉厚剌少、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，在擴(kuò)大池塘養(yǎng)殖對(duì)象，增加單位面積產(chǎn)量方面是一種有價(jià)值的魚(yú)類，幼魚(yú)階段還可作觀賞魚(yú)。

9. 淡水白鯧魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)視頻

考慮了一下，有風(fēng)，有浪，5米4的桿子，換上吃鉛量大的漂比較方便拋竿。

心里回想著網(wǎng)上釣魚(yú)大師的調(diào)漂視頻，不掛子線，找底，直到漂尖露出一點(diǎn)點(diǎn)水面（確認(rèn)浮漂在水中的位置后，撒上老壇玉米和草魚(yú)顆粒，節(jié)省時(shí)間），將太空豆定位最高點(diǎn)，依然是不掛子線，再將漂下拉1.5倍的浮漂高度，浮漂沉入水中，提竿減鉛皮，減鉛皮………，重復(fù)7，8次，甚至更多比，直到浮漂露出2目（大師說(shuō)此時(shí)浮漂平水，因?yàn)橛欣?，我想為了便于觀察，所以調(diào)到2目），最后掛上子線，上拉浮漂，直到浮漂露出4目（新手調(diào)漂，如有不恰當(dāng)?shù)牡胤?，?qǐng)各位大師多多指點(diǎn)，感激不盡）。

漂調(diào)好，掛上失手繩（在鳳崗鯧魚(yú)塘，魚(yú)竿被拖走，趴在泡沫上劃水去撈桿子的回憶歷歷在目啊），掛上兩顆玉米顆粒，拋水里不管了。

單開(kāi)餌料小黃丫（第一次買(mǎi)這個(gè)料），加上拉絲粉，看說(shuō)明1：0.4，放置吸水等了十分鐘，揉成團(tuán)，感覺(jué)餌料硬得很，提竿取下玉米換上餌料，拋入水中，等了2分鐘，提竿看看餌料情況，餌料還在，不用擔(dān)心空鉤釣魚(yú)了。

但是對(duì)餌料的誘魚(yú)效果實(shí)在沒(méi)有把握，下鉤掛上玉米，上鉤掛餌料。（哪里有不對(duì)的，大師幫忙指點(diǎn)一下，謝謝?。?/p>

因?yàn)橹獣云渌炗讯紱](méi)有魚(yú)口，也對(duì)釣上來(lái)魚(yú)不抱希望，桿子放一邊，抽煙，喝水，看看風(fēng)景，悠哉悠哉！

10. 淡水白鯧的養(yǎng)殖技術(shù)

銀鯧魚(yú)能夠人工養(yǎng)殖。它本身是一種海魚(yú)，離開(kāi)海水就會(huì)死掉，之前人工飼養(yǎng)的難度很大，但經(jīng)過(guò)不懈努力，目前已經(jīng)攻破技術(shù)難題。

銀鯧魚(yú)本身的嘴比較小，所以每次進(jìn)食的數(shù)量有限，對(duì)食物也很挑剔，需要用專門(mén)的飼料投喂，平時(shí)還要提供燈光，但不要太強(qiáng)烈，以免其產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

11. 淡水白鯧怎么魚(yú)缸養(yǎng)

可以

鯧魚(yú)是可以人工養(yǎng)殖的。 鯧魚(yú)對(duì)池塘沒(méi)有特殊的要求，大多數(shù)能用來(lái)養(yǎng)魚(yú)的魚(yú)池都可以養(yǎng)殖鯧魚(yú)。若是混養(yǎng)池，則冬天清塘后，先放其它養(yǎng)殖魚(yú)類，到4月底至5月初再放養(yǎng)鯧魚(yú)。放養(yǎng)前池塘要清整消毒。適宜3-5畝，水深為1.5-1.8米。