水果披薩的做法大全烤箱(水果披薩的做法大全烤箱怎么做)
1. 水果披薩的做法大全烤箱怎么做
可以放蘋果,風(fēng)莉,桃子,香蕉,木瓜,芒果,火龍果等。除了水果,還需要用到沙拉醬,芝士,玉米粒,火腿丁等配料??局婆_的時(shí)候需要將烤箱預(yù)熱到180度烤15分鐘即可。披薩根據(jù)食材的不同,其種類也不相同,有水果披薩、芝士披薩、培根口味、巴厘島口味等。
2. 水果披薩一般烤幾分鐘
披薩一般烤6-15分鐘左右就可以了,具體需要看披薩的尺寸和類型,如果是蔬菜、水果類披薩,一般烤6-8分鐘就可以了,如果是海鮮、肉類的披薩,則一般需要烤10-15分鐘。
3. 水果披薩的做法大全烤箱竅門
水果披薩是一道美味的甜點(diǎn),下面是具體的做法:所需材料:
披薩底:1個(gè)(可以自己制作或者購(gòu)買現(xiàn)成的)
鮮奶油:適量
糖粉:適量
水果:適量(可以根據(jù)個(gè)人口味選擇,如草莓、藍(lán)莓、香蕉、菠蘿等)步驟:
1.將披薩底放入烤盤中,預(yù)熱烤箱至180度。
2.將鮮奶油倒入碗中,加入適量的糖粉,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至硬性發(fā)泡。
3.將打發(fā)好的鮮奶油均勻地涂抹在披薩底上。
4.將水果洗凈,切成適當(dāng)大小的塊狀,放在披薩底上。
5.將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中,烤制10-15分鐘即可。
6.取出烤好的水果披薩,撒上適量的糖粉即可食用。小貼士:
披薩底可以自己制作或者購(gòu)買現(xiàn)成的,如果自己制作的話,可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的糖和鹽。
鮮奶油打發(fā)時(shí)可以加入適量的香草精或者檸檬汁,增加口感。
水果的選擇可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,但是要注意水果的搭配,不要讓口感過(guò)于雜亂。
4. 水果披薩的做法大全烤箱怎么做好吃
用料
馬蘇里拉200 克
芒果 半個(gè)
火龍果 半個(gè)
香蕉 2根
披薩餅 1個(gè)
做法步驟
步驟 1
披薩餅,撒上奶酪條
步驟 2
加入香蕉,芒果,火龍果
步驟 3
再鋪上一層奶酪條
步驟 4
烤箱180度預(yù)熱10分鐘.然后放進(jìn)去烤10分鐘
步驟 5
即可出鍋
5. 水果披薩的做法大全烤箱怎么做視頻
用料
面粉 120克
蘋果 一個(gè)
溫水 60克
發(fā)酵粉 3克
鹽 1.5克
黃油 適量
馬蘇里拉奶酪 100克
番茄醬 50克
蘋果批薩的做法:
1、將1.5克鹽放入面粉中,攪拌均勻。將發(fā)酵粉用溫水融化,倒入面粉中。用筷子攪拌成塊狀。用手揉成光滑的面團(tuán)。再加入10克軟化的黃油,再次揉成光滑的面團(tuán)。蓋上保鮮膜,放溫暖處發(fā)酵到兩倍大小即可
2、案板上撒上干面粉,將面團(tuán)揉一會(huì)兒排氣。然后用搟面杖搟成8寸大小的面餅
3、將面餅碼到盤中用叉子在上面叉上小孔。靜置15分鐘
4、入烤箱中層200度上下火烤10分鐘。將面餅烤發(fā)成型。(如果賺麻煩的可以省略這步,后面可適當(dāng)延長(zhǎng)烘焙時(shí)間,不過(guò),我感覺(jué)批薩的口感會(huì)稍差些)
5、刷上番茄醬,鋪上一層奶酪絲或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成絲,鋪掉50%的奶酪之后,鋪上切成片的蘋果,再鋪上剩下的50%奶酪
6、入烤箱180度上下火中層10分鐘,看到奶酪完全融化即可??禳c(diǎn)趁熱吃哦,熱吃最好吃了
6. 水果披薩怎么烤好吃竅門
小麥面粉、雞蛋、鹽、白砂糖、奶酪、菠蘿、榴蓮、蘋果、橄欖油等。水果披薩是一種來(lái)自意大利的美食,經(jīng)過(guò)烘烤而制成,具有香甜可口的特點(diǎn)。制作披薩時(shí)通常會(huì)選用橄欖油刷底,制作的主要原材料有小麥粉、鹽、白砂糖、雞蛋、奶酪等,而水果材料可選擇蘋果、菠蘿、榴蓮等。
7. 水果披薩的做法大全烤箱怎么做的
加州甜披薩面皮1張,蘋果35公克,奇異果35公克,奶油白醬1又1/2大匙,起司絲適量,葡萄干1大匙,起司粉適量
做法
1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預(yù)熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出。
2.將蘋果洗凈、去核切片,奇異果洗凈、去皮切片,備用。
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,并抹上奶油白醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻鋪上作法2材料與葡萄干,最后再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預(yù)熱200℃的烤箱中,烘烤約3分鐘,至起司表面呈金黃色后,即可取出。
8. 水果披薩烤制溫度和時(shí)間
上火180度,下火210度,烤制10分鐘即可。制作步驟如下:
1、把發(fā)酵好的面團(tuán)做成餅皮放入8寸披薩盤中,中間叉一些小孔,防止面皮鼓起來(lái),蓋蓋兒進(jìn)行二次發(fā)酵;
2、洋蔥切片,青椒、胡蘿卜、火腿分別切丁,培根用鍋煎一下去掉水;
3、菜丁炒一下,炒時(shí)不放油;
4、發(fā)好的餅皮上抹番茄醬,撒一層芝士,撒羅勒葉,放菜丁、火腿腸;
5、放芝士、培根、洋蔥圈、芝士;
6、烤箱預(yù)熱200度,烤10分鐘即可。
9. 水果披薩的制作過(guò)程烤箱
食材:面粉 160克,水 90克,白砂糖 20克,黃油 10克,耐高糖酵母 2克,水果披薩餡:火龍果 半個(gè),香蕉 2根,芒果 1個(gè),黃桃罐頭 2片,馬蘇里拉芝士碎 150克,沙拉醬 ,
第一步:披薩面餅食材按照先液體再粉末的順序放入面包機(jī)里,和面10分鐘。面粉里加一點(diǎn)糖發(fā)酵會(huì)快一點(diǎn),黃油可以用玉米油代替,我家孩子愛(ài)吃香味濃一點(diǎn)的披薩,就加了黃油和面。
第二步:面團(tuán)揉光滑后,整理一下收?qǐng)A面團(tuán),放到面包機(jī)里繼續(xù)發(fā)酵到2倍大,時(shí)間20分鐘。如果是用手揉面團(tuán),就放到溫暖的地方發(fā)酵。二次發(fā)酵的披薩口感更松軟,覺(jué)得麻煩的可以跳過(guò)一次發(fā)酵,直接下一步。
第三步:面團(tuán)取出來(lái)輕輕按壓排氣,按照重量0.45:0.55比例分成2個(gè)面團(tuán),分別對(duì)應(yīng)7寸和8寸,也可以分成2個(gè)同樣大的面團(tuán)。
第四步:取一個(gè)大的面團(tuán),放在揉面墊上搟成8寸圓形面餅,小一點(diǎn)的面團(tuán)搟成7寸的圓形面餅。
第五步:把搟好的8寸面團(tuán)放入抹了油的披薩盤中,放到溫暖的地方發(fā)酵15分鐘。在面團(tuán)上用叉子戳出小洞,這是為了防止烤的過(guò)程中面團(tuán)受熱不均勻膨脹起來(lái)。7寸面餅也是一樣的做法,如果不著急烤2個(gè),可以把不烤的那個(gè)放到冰箱里冷凍保存,烤之前取出來(lái)回溫。
第六步:面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)候,把香蕉去皮切成薄片,火龍果和芒果去皮切小塊,黃桃罐頭用廚房紙吸干水分切小塊。水果盡量選水分不大的品種,比如芒果,香蕉,火龍果之類軟一點(diǎn)的水果,喜歡榴蓮的也可以放榴蓮,千萬(wàn)不要選擇西瓜,罐頭類食品要用廚房紙吸干水分。
第七步:發(fā)酵完成,用小勺子推出披薩面餅的邊緣,大概是1厘米的邊。不推也不影響,不過(guò)推過(guò)的披薩面餅烤出來(lái)更好看。
第八步:在披薩面團(tuán)上抹上適量的沙拉醬,放上適量的馬蘇里拉奶酪碎,不用刨得太碎,沒(méi)有沙拉醬可以不放。這個(gè)時(shí)候去預(yù)熱烤箱,上火190度下火220度10分鐘。
第九步:放上適量的水果粒,各種水果交替放會(huì)比較好看,每一種水果單獨(dú)放1/4塊面餅上也是可以的。
第十步:水果粒上再放上適量的馬蘇里拉奶酪碎,披薩餅邊緣不用放。
第十一步:兩個(gè)披薩面餅放入預(yù)熱好的烤箱中下層,烤箱上火190度,下火220度烤20分鐘,烤到披薩餅邊緣上色,表面的馬蘇里拉奶酪碎融化就可以出爐了。如果烤箱小,可以先烤一個(gè),出爐后再烤另一個(gè)。不同的家用烤箱溫度略有差異,建議根常用烤箱烤箱靈活調(diào)整溫度和時(shí)間。
披薩烤熟出爐后,擠上適量的沙拉醬
10. 水果披薩烤多長(zhǎng)時(shí)間多少度
空氣炸鍋烤披薩的溫度和時(shí)間是180℃,10-15分鐘。
空氣炸鍋烤披薩的溫度和時(shí)間是180℃,10-15分鐘。空氣炸鍋是一種可以用空氣來(lái)進(jìn)行油炸的機(jī)器,主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油,用近似太陽(yáng)熱風(fēng)的對(duì)流進(jìn)行食物加熱,以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流,讓食物變熟。同時(shí),熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達(dá)到近似油炸的效果。
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