1. 人工養(yǎng)殖的蟲草怎樣食用

冬蟲夏草目前還不能人工種植。冬蟲夏草的出現(xiàn)是由蝙蝠蛾產(chǎn)出的幼蟲鉆入潮濕松軟的土層，被一種真菌侵襲，在幼蟲體內(nèi)生長，經(jīng)過一個冬天的沉淀，隨著溫度的上升，菌絲開始生長，菌孢把蟲體作為養(yǎng)料，生長迅速，到夏天時長出地面，外觀像一根小草，就形成冬蟲夏草了。

蟲草是一種昆蟲與真菌的結(jié)合體，蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，菌是蟲草真菌，不能人工種植的原因大致分為3點。

一是冬蟲夏草的生長環(huán)境比較特別，它生長在海拔3500米—5000米的高寒草甸中，它所處的環(huán)境高寒低溫、空氣稀薄缺氧、紫外線光照時間長、礦物質(zhì)元素和金屬元素豐富的土壤。目前主要集中在青海、西藏、四川、云南、甘肅等省份的高寒地帶和雪山草原?？梢哉f它的生長環(huán)境極其惡劣，人工種植很難模擬它的生長環(huán)境。

二是幼蟲培養(yǎng)難，冬蟲夏草是蝙蝠蛾的幼蟲，一只蝙蝠蛾需要4年左右的時間才能成熟，再加上生存環(huán)境特殊，繁育蝙蝠蛾就顯得比較艱難，再加上產(chǎn)出的幼蟲會因為人工制造的環(huán)境，可能出現(xiàn)大量死亡，就很難繁育出大量蝙蝠蛾的幼蟲。

三是菌絲的培養(yǎng)難，冬蟲夏草生活在野外，受外界影響很大，雖然知道它是被蟲菌感染，但不確定是否受其他真菌影響，想分離出真正的菌種進行培養(yǎng)就很難。

2. 人工養(yǎng)殖蟲草怎么吃

“蟲草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。 　　為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

培植

在實驗室里，通常馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂、蛋白胨、無機鹽等來制作培養(yǎng)基。在大量培植的基地里，則會使用大米、小麥、玉米以及豆類、蛋奶類等按配方比例來制作培養(yǎng)基，分裝到容器（瓶子）中后需要進行滅菌。

接種

制作好培養(yǎng)基后，下一步就是將菌種接種到培養(yǎng)基上。這一過程，需要在無菌的條件下操作，否則，就可能污染菌種和培養(yǎng)基，帶進雜菌。

培養(yǎng)

接種后移入培養(yǎng)室內(nèi)，上架進行培養(yǎng)。菌絲最適生長溫度為15至25℃，子座最適生長溫度為18至22℃。培養(yǎng)室需要保持一定的溫度、濕度和空氣潔凈。經(jīng)過2-3個月的培植，長出的子座慢慢變成桔紅色或桔黃色棒狀時，就可以收成了。

保存

采收后放入潔凈的器具內(nèi)及時烘干或晾干，干燥后的子座存放在密閉的塑料袋內(nèi)儲存或出售。采收后，根據(jù)情況給培養(yǎng)基補充水分或營養(yǎng)液，保持適宜的溫度讓其恢復生長，還可再采收1~2茬子座。

3. 人工養(yǎng)殖的蟲草怎樣食用的

你好，我是晴格格，冬蟲夏草是不能人工種植的，下面我就來解釋一下為什吧！

冬蟲夏草顧名思義冬天是蟲，夏天是草。冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的昆蟲把卵產(chǎn)在地下，使蟲卵孵化成長得像蠶寶寶一樣的幼蟲。蟲草真菌的孢子，會通過水而滲透到地下，專門尋找蝙蝠蛾的幼蟲寄生，并吸收幼蟲身體里的營養(yǎng)，快速的進行繁殖。菌絲慢慢成長的同時，幼蟲也隨著慢慢長大而鉆出地面。等到菌絲繁殖到充滿幼蟲的身體，幼蟲就會死亡，這個時候正好是冬天，就是所謂的冬蟲。等到氣溫回升以后，菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發(fā)，長出像草一樣的真菌子座，稱為夏草。在真菌子座的頭部含有子囊，子囊里含有孢子，等到子囊成熟的時候，孢子會被散發(fā)出去，再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主，冬蟲夏草就是這樣來的。

冬蟲夏草的形成條件特別復雜，只有青藏高原海拔3500-5000米左右的地方才擁有這樣的條件。青藏高原的高寒、低氧、高紫外線強度、千變?nèi)f化的惡劣自然環(huán)境，以及冬蟲夏草漫長的形成過程都是人工條件無法模仿的。冬蟲夏草都是野生的，生長在海拔3000-5000米的高山草地灌木帶上的雪線附近的草坡上。從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或者黃棕色，因為冬蟲夏草價格昂貴又有“黃金草”之稱。因為冬蟲夏草的藥用價值高，功效好，在國內(nèi)外都被視為珍品，市場需求量比較大，但因為冬蟲夏草的天然資源量稀少，所以價格非常昂貴。

冬蟲夏草無法人工栽培主要有以下原因：

1. 純正的冬蟲夏草菌種分離困難：目前還沒有一家公司能夠長期又穩(wěn)定地分離培養(yǎng)到正宗的冬蟲夏草真菌。青誨、云南、四川、北京等地在培養(yǎng)基上都培養(yǎng)出過子座，但子座的子囊孢子稀少或者沒有子囊孢子，而且孢子的生長都很不穩(wěn)定，

2. 蟲草真菌孢子接種侵染途還沒有研究清楚，目前子座的形成除了海拔、氣候、土壤、氣壓等多種環(huán)境因素以外，冬蟲夏草的形成是否是因為多菌復合感染？如果是復合感染，又是哪一些菌在起關(guān)鍵作用？在什么時期與冬蟲夏草菌起作用？等等，這些問題現(xiàn)在還不清楚。

3. 蝙蝠蛾是一類喜歡低溫、能夠高海拔生存的昆蟲，生活在青藏高原這一特定的自然環(huán)境里，自然條件下一個完整的生長周期需要4-5年時間。蝙蝠蛾的幼蟲在土壤中需要經(jīng)過5-6 次蛻皮，才能成熟化蛹，幼蟲在蛻皮的時候，如果幼蟲的密度比較高容易互相殘殺和死亡。高原氣候獨特，紫外光照強烈，高山草甸中蓼屬植物豐富，能夠為蝙蝠蛾提供充足的事物，這是完成冬蟲夏草生長的基本保證。目前冬蟲夏草寄主蝙蝠蛾的大批量人工培養(yǎng)還是一個難題。

大家經(jīng)?？吹降娜斯ゐB(yǎng)殖的冬蟲夏草廣告，其實并不是冬蟲夏草，而是蟲草花，學名叫北蟲草，蛹蟲草，由于冬蟲夏草在民間也簡稱“蟲草”，所以“北蟲草”借用了大多數(shù)人對“蟲草=冬蟲夏草”的錯誤認識，在廣告里把人工種植北蟲草，說成種植北冬蟲夏草。到后來廣告干脆把“北”字也去掉了，就把養(yǎng)殖北蟲草變成養(yǎng)殖冬蟲夏草了。北蟲草和冬蟲夏草完全是兩種概念。冬蟲夏草下面是蟲上面是草，而北蟲草卻只有草沒有蟲；冬蟲夏草價格高達十幾萬到幾十萬一公斤，而人工種植的北蟲草只有一百到幾百元一公斤。

4. 蟲草人工養(yǎng)殖技術(shù)

冬蟲夏草現(xiàn)在的價格是3800元一斤。一斤有2500-2500條左右。

目前冬蟲夏草有人工養(yǎng)殖和野生的兩種。人工養(yǎng)殖的當然便宜一些，大概800-1500元一斤左右。野生的貴一些，大概3800-4500元一斤。一般的冬蟲夏草每條重量都在4克到5克之間。

5. 人工養(yǎng)殖的蟲草怎樣食用效果好

若是在家庭種植的話，可使用木箱、玻璃瓶、木盆等。要先將容器底部用薄膜包裹好，然后在加一層薄的細沙，將菌蟲放進去并蓋一層3cm的細沙土就行。若是大面積種植，要先選好種植地，同樣鋪上沙土后放進幼蟲，覆土后要給它蓋層塑料薄膜。

一、種植方法

1、家庭種植：在家里種植話，可以使用木箱、玻璃瓶、或者是木盆都行，種植前要使用塑料的薄膜將木箱周圍包好，不然水分就會流失掉。在種植的容器里加一層薄薄的細沙，還要有一定的水分，之后將選好的菌蟲放進去。注意，不要讓菌蟲緊挨太近，接著給它蓋一層3cm左右的細沙土，最后使用薄膜覆蓋好就行。

6. 人工養(yǎng)植蟲草

冬蟲夏草不能移植，蟲草的形成特別復雜，目前還不能夠人工移植。

夏季，子囊孢子從子囊內(nèi)射出后，產(chǎn)生芽管（或從分生孢子產(chǎn)生芽管），穿入寄主幼蟲體內(nèi)生長，染病幼蟲鉆入土中，冬季形成菌核，菌核破壞了幼蟲的內(nèi)部器官，但蟲體的角皮仍完整無損。翌年夏季，從幼蟲尸體的前端生出子座。

7. 人工養(yǎng)殖的蟲草花有什么營養(yǎng)

蟲草花是蟲草人工培育的二代產(chǎn)品。因為蟲草花是無性繁殖，所以蟲草花是不能產(chǎn)生孢子的，而蟲草的營養(yǎng)在孢子內(nèi)，所以頭部和根部區(qū)別不大的。有的蟲草花的頭部好，是因為購買的時候主要價值在這上面，而實際上營養(yǎng)價值都是一樣的。

8. 人工養(yǎng)殖的蟲草花有什么醫(yī)藥價值

"冬蟲花"這個詞可能指的是兩種植物：冬蟲夏草（Cordyceps sinensis）和藏紅花（Crocus sativus）。它們分別屬于不同的科和屬，具有不同的生態(tài)習性和植物特征。

1. 冬蟲夏草：冬蟲夏草是一種寄生在昆蟲體內(nèi)的真菌，主要寄生在鱗翅目昆蟲（如蝙蝠蛾）的幼蟲體內(nèi)。當真菌孢子附著在幼蟲上并侵入其體內(nèi)后，幼蟲會逐漸死亡。隨后，真菌菌絲在幼蟲體內(nèi)生長，使其外形看起來像一根草。在適宜的環(huán)境條件下，真菌會從幼蟲的頭部或尾部生長出來，形成冬蟲夏草。冬蟲夏草具有很高的藥用價值，被認為具有滋補、抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)等作用。

2. 藏紅花（Crocus sativus）：藏紅花是一種鳶尾科植物，原產(chǎn)于地中海地區(qū)。它的花朵非常鮮艷，通常呈紫紅色，花瓣尖端有白色或黃色斑點。藏紅花的花瓣被采摘下來后，經(jīng)過干燥處理，可以得到黃色或橙色的粉末，這就是著名的藏紅花香料。藏紅花具有獨特的香味，被廣泛用于食品、化妝品和草藥等領(lǐng)域。

這兩種植物在植物分類學上屬于不同的科和屬，具有不同的生態(tài)習性和植物特征。它們在形態(tài)、生長環(huán)境和用途等方面都有很大的區(qū)別。因此，在使用"冬蟲花"這個詞時，請確保您指的是哪一種植物。