一、蔬菜種植方法與技術(shù)？

1、挑選秧苗。應(yīng)挑選那些在大容器中生長(zhǎng)的、具有健康的綠色葉子和結(jié)實(shí)構(gòu)造的秧苗，檢查是否有結(jié)實(shí)、育良好的根系，而避免選擇那些被忽視、細(xì)長(zhǎng)而虛弱的或長(zhǎng)得太大的秧苗。

2、首先在菜園中選擇一個(gè)陽光充足的地方，然后在早春開始種植。整個(gè)夏天您都要一直耕種，這樣才能不斷收獲新鮮可口的蔬菜。

3、浸泡種子，這樣可以使它們?cè)趹?yīng)季時(shí)節(jié)發(fā)芽。種子發(fā)芽前，需要有充足的水份，這和在春雨中被灌溉是同一個(gè)道理。待種子飽滿后，里面的胚芽將會(huì)開始生長(zhǎng)。

4、用注水的圓錐形帳篷罩住剛剛栽種的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵襲。還可以購買廉價(jià)的連有管子的塑料薄膜，注入水時(shí)，它會(huì)在秧苗周圍形成一道自我支撐的墻。太陽光可以穿透這道明亮的墻壁，照射到里面的秧苗，而經(jīng)陽光加熱的水可在夜間保持溫暖。

5、最后不要直接播種，而應(yīng)該在窗臺(tái)上種植較大的秧苗或從苗圃中購買，以求快速成熟。特別是在寒冷的氣候中。此方法可以種植諸如番茄和辣椒一類的稚嫩蔬菜，因?yàn)樗鼈兺ǔ６夹枰^長(zhǎng)的時(shí)間才能成熟。

二、蔬菜種植方法與時(shí)間？

1、香菜：生長(zhǎng)適溫15-20度，可春秋兩季栽培，但以秋播為主8月下旬-11月播種。

2、黃瓜：一年四季均可，但最適合春季，12-翌年1月直播，2月定植。

3、胡蘿卜：胡蘿卜種子發(fā)芽適宜溫度為20-25，秋季栽培比較多，可比白蘿卜早播10多天。

4、大白菜：根據(jù)品種不同全年可種，但一般9-10月播種。小白菜、菜心：根據(jù)品種不同全年可種。

5、葉用芥菜：生長(zhǎng)適溫15-20度。

6、芹菜：7月上旬-12月。

7、蘿卜：全年都可以種植，但最好在秋冬種植為好，蘿卜種子發(fā)芽適宜溫度為20-25度，葉片適宜生長(zhǎng)溫度為15-20度，肉質(zhì)生長(zhǎng)溫度為13-18度。

8、菠菜：15-20度為生長(zhǎng)適溫，秋播為主，8-12月均可播。

9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播種或扦插。

10、茼蒿：生長(zhǎng)適溫20度左右，可春秋兩季栽培，但以秋播為主8月下旬-10月播種。

11、薄荷：一年四季。

12、葫蘆：生長(zhǎng)適溫20-25度，2月播種。

13、花椰菜：9-11月播種。

14、番茄：以秋栽為主，8月下旬-9月初播種，于11月至翌年3月采收。

15、茄子：四季栽培。春茄9-10播種，12月定植，翌年4-6月采收;夏茄2-3月播種，4-5月定植，在6-8月采收;秋茄3-4月播種，4-5月定植，7-11月進(jìn)行采收;冬茄一般8月上旬播種，12月定植。

16、辣椒：一般在12月至翌年1月進(jìn)行育苗，2-3月定植;8月上旬育苗，10月至翌年2月采收。

17、冬瓜：一般在2月底或是3月底露地直播;秋冬瓜在小暑前播種。

18、南瓜：與黃瓜相似。

19、莧菜：生長(zhǎng)適溫23-27度，2-10月播種，30-50天收獲。

20、生食甜瓜：包括西瓜、網(wǎng)紋瓜、哈密瓜等，生長(zhǎng)適溫25-32度，2月下旬播種。

21、莖用芥菜：秋季播種。

22、豌豆、荷蘭豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收獲，若以采收嫩梢為目的，在8月中下旬播種。

23、蠶豆：生長(zhǎng)適溫14-16度，冬季播種。

24、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播種。

25、毛豆：發(fā)芽適溫15-20度，生長(zhǎng)適溫20-25度，若是高于35度，低于14度，容易落花落夾，不利于其生長(zhǎng)發(fā)育。可以根據(jù)不同的品種進(jìn)行播種，最遲可在7-8月播種，9-11采收。

26、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。

27、絲瓜、苦瓜：2-3月春植;夏植于4-5月播種育苗，秋植7-8月催芽直播。

三、瓜類蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

瓜類蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅體現(xiàn)在這類蔬菜的果實(shí)中含有豐富的維生素C，較多的碳水化合物與鈣、磷、鎂、鉀、鐵等礦物元素以及其他營(yíng)養(yǎng)元素（表2），還含有胨化酶，能幫助分解食物中的蛋白質(zhì)，而且這類蔬菜種類多，品種豐富，供應(yīng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，在蔬菜生產(chǎn)中占有極為重要的位置。

同時(shí)，瓜類蔬菜含有一定的藥用成分和具有一定的消暑作用，因此，常作為盛夏清涼解暑和食療保健的原料。

四、種植蔬菜的方法？

1、挑選秧苗。應(yīng)挑選那些在大容器中生長(zhǎng)的、具有健康的綠色葉子和結(jié)實(shí)構(gòu)造的秧苗，檢查是否有結(jié)實(shí)、育良好的根系，而避免選擇那些被忽視、細(xì)長(zhǎng)而虛弱的或長(zhǎng)得太大的秧苗。

2、首先在菜園中選擇一個(gè)陽光充足的地方，然后在早春開始種植。整個(gè)夏天您都要一直耕種，這樣才能不斷收獲新鮮可口的蔬菜。

3、浸泡種子，這樣可以使它們?cè)趹?yīng)季時(shí)節(jié)發(fā)芽。種子發(fā)芽前，需要有充足的水份，這和在春雨中被灌溉是同一個(gè)道理。待種子飽滿后，里面的胚芽將會(huì)開始生長(zhǎng)。

4、用注水的圓錐形帳篷罩住剛剛栽種的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵襲。還可以購買廉價(jià)的連有管子的塑料薄膜，注入水時(shí)，它會(huì)在秧苗周圍形成一道自我支撐的墻。太陽光可以穿透這道明亮的墻壁，照射到里面的秧苗，而經(jīng)陽光加熱的水可在夜間保持溫暖。

5、最后不要直接播種，而應(yīng)該在窗臺(tái)上種植較大的秧苗或從苗圃中購買，以求快速成熟。特別是在寒冷的氣候中。此方法可以種植諸如番茄和辣椒一類的稚嫩蔬菜，因?yàn)樗鼈兺ǔ６夹枰^長(zhǎng)的時(shí)間才能成熟。

五、春季種植的蔬菜有哪些？

茄子

茄子也是一種在春季栽種得比較常見的蔬菜，這種植物本身喜歡溫度較高的環(huán)境，但植物生長(zhǎng)不算迅速，種子從發(fā)芽到成熟需要一定的時(shí)間，因此在溫度上升到20攝氏度以上的晚春時(shí)播種，就能在麥?zhǔn)蘸蠹皶r(shí)的收獲。

蔥類

蔥類是一種一年四季都在生長(zhǎng)，隨時(shí)可以進(jìn)行收獲的蔬菜，在日常生活中主要是以小蔥的收獲為主，大蔥的生長(zhǎng)速度相應(yīng)的會(huì)比較慢一些，在3月左右開始進(jìn)行育苗，春季時(shí)不收割，霜降以后再收割，此時(shí)大蔥的質(zhì)量最好產(chǎn)量最高。

六、海南種植的蔬菜有哪些？

答案：

海南種植的蔬菜比較多，如：黃瓜、豆角、絲瓜、冬瓜、苦瓜、水瓜、葫蘆瓜、生菜、香菜、尖椒、荷蘭豆、四季豆、四角豆、南瓜、韭菜、茄子、芹菜等。

海南長(zhǎng)夏無冬，比較適合種植蔬菜，是全國(guó)重要的蔬菜基地

七、夏季種植的蔬菜有哪些？

空心菜。莧菜，地瓜葉，茄子，黃瓜。

空心菜是夏季少有有生長(zhǎng)的非常好的葉菜類蔬菜了，當(dāng)然空心菜說是葉菜類，但其實(shí)它的莖相對(duì)葉子更好吃，而且非常適合伏天吃。在生長(zhǎng)方面，空心菜非常喜歡炎熱與潮濕的環(huán)境，即使在梅雨季節(jié)的南方，空心菜一樣長(zhǎng)的非常好。

八、初冬種植的蔬菜有哪些？

1.

蘿卜 冬季可種植蘿卜。 雖然它喜歡溫暖環(huán)境，但是在冬季的低溫環(huán)境下也是能正常發(fā)芽的，能忍受0度的低溫環(huán)境...

2.

白菜 白菜有一定的耐寒能力，冬季低溫環(huán)境下也是可以正常生長(zhǎng)的。 因此很多人都會(huì)選在秋季末，冬季種植白菜。 南方溫暖地區(qū)不用擔(dān)心...

3.

韭菜 韭菜的適應(yīng)能力強(qiáng)，不僅耐高溫，耐寒能力還很強(qiáng)，也是可以冬季播種的。 它能忍受零下5度的低溫，因此大部分地區(qū)冬季都可正常生長(zhǎng)...

4.

香菜 香菜也是冬季可以種植的蔬菜，它喜歡稍微冷涼的氣候環(huán)境，有較高的耐寒能力。 種植之后只要溫度不是很低，就可正常生長(zhǎng)萌發(fā)...

九、夏天種植的蔬菜有哪些？

夏天是蔬菜生長(zhǎng)的旺季，有許多蔬菜適合在夏季種植。以下是一些常見的夏季蔬菜：

黃瓜：黃瓜是夏季最常見的蔬菜之一，生長(zhǎng)迅速，適合陽光充足的環(huán)境。

西紅柿：西紅柿也是夏季常見的蔬菜，需要充足的陽光和溫暖的氣候來生長(zhǎng)。

茄子：茄子是夏季熱帶和亞熱帶地區(qū)常見的蔬菜之一，喜歡溫暖和潮濕的環(huán)境。

辣椒：辣椒是夏季常見的蔬菜之一，喜歡溫暖和陽光充足的環(huán)境。

豆類：夏季適合種植的豆類包括豇豆、四季豆等，它們對(duì)溫暖和濕潤(rùn)的氣候有較好的適應(yīng)性。

綠葉蔬菜：夏季適合種植的綠葉蔬菜包括菠菜、油麥菜、生菜等，它們對(duì)溫暖的氣候有較好的適應(yīng)性。

瓜類：夏季適合種植的瓜類包括西瓜、甜瓜等，它們需要充足的陽光和溫暖的氣候來生長(zhǎng)。

葫蘆類：夏季適合種植的葫蘆類包括苦瓜、絲瓜等，它們對(duì)溫暖和潮濕的環(huán)境有較好的適應(yīng)性。

這些是夏季常見的蔬菜，當(dāng)然還有其他一些蔬菜也適合在夏季種植，具體選擇要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件來確定

除了之前提到的蔬菜，以下是一些在夏季適合種植的蔬菜：

南瓜：夏季是南瓜的生長(zhǎng)季節(jié)，它們需要溫暖和陽光充足的環(huán)境來生長(zhǎng)。

空心菜：空心菜是夏季常見的蔬菜之一，它們對(duì)高溫和濕潤(rùn)的氣候有較好的適應(yīng)性。

青椒：青椒是夏季常見的蔬菜之一，喜歡溫暖和陽光充足的環(huán)境。

花菜：花菜是夏季常見的蔬菜之一，需要充足的陽光和溫暖的氣候來生長(zhǎng)。

萵苣：萵苣是夏季常見的蔬菜之一，對(duì)溫暖和潮濕的環(huán)境有較好的適應(yīng)性。

韭菜：韭菜是夏季常見的蔬菜之一，喜歡溫暖和濕潤(rùn)的氣候。

芥菜：芥菜是夏季常見的蔬菜之一，對(duì)高溫和濕潤(rùn)的氣候有較好的適應(yīng)性。

蒜苗：蒜苗是夏季常見的蔬菜之一，喜歡溫暖和潮濕的環(huán)境。這些蔬菜在夏季生長(zhǎng)迅速，適合在溫暖和陽光充足的環(huán)境中種植。當(dāng)然，具體種植的蔬菜還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件來確定。這些蔬菜在夏季通常需要以下土壤條件：

良好的排水性：蔬菜在夏季需要充足的水分，但過度積水會(huì)導(dǎo)致根部腐爛。因此，土壤應(yīng)具有良好的排水性，以確保水分能夠迅速排出。

富含有機(jī)質(zhì)：有機(jī)質(zhì)可以改善土壤的結(jié)構(gòu)和保持水分。添加腐熟的堆肥或其他有機(jī)物質(zhì)可以提供養(yǎng)分，并增加土壤的保水能力。

pH值適宜：大多數(shù)蔬菜喜歡中性到微酸性的土壤，pH值在6.0到7.0之間?？梢酝ㄟ^土壤測(cè)試來確定土壤的pH值，并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。

良好的通氣性：蔬菜的根部需要氧氣才能正常生長(zhǎng)。因此，土壤應(yīng)具有良好的通氣性，以便根部能夠吸收足夠的氧氣。

適當(dāng)?shù)姆柿Γ菏卟嗽谙募旧L(zhǎng)迅速，需要充足的養(yǎng)分支持。在種植前，可以在土壤中添加適量的有機(jī)肥料或化學(xué)肥料，以提供蔬菜所需的養(yǎng)分。

請(qǐng)注意，具體的土壤條件可能因不同的蔬菜品種而有所差異。因此，在種植之前，最好了解所選蔬菜的土壤要求，并根據(jù)需要進(jìn)行土壤改良。

十、種植袋種植蔬菜的方法？

1、選擇種植袋

使用什么樣的種植袋要綜合考慮，有的農(nóng)戶使用無紡布袋，有的農(nóng)戶使用塑料種植袋，也有一些農(nóng)戶使用育苗的營(yíng)養(yǎng)缽。無紡布袋優(yōu)勢(shì)是透氣性好，如果基質(zhì)的保水能力差，那么在澆水之后很快就干旱，一天可能要澆幾次水才能保持濕度。營(yíng)養(yǎng)缽兩面都是黑色吸熱性強(qiáng)，春秋季節(jié)種植時(shí)溫度過高，會(huì)傷根。

黑白兩色的塑料種植袋，上部開口處能滿足根系所需的氧氣需求，而且澆水后有一定的保水能力，非常適合番茄、黃瓜等蔬菜的種植。外面的白色能反射光照，保持溫度，黑色的那一面，能防止部分光傷到露在外面的根系。所以，如果采用基質(zhì)栽培的方法，最好選用種植袋。

2、苗前澆水

有的農(nóng)戶在裝好基質(zhì)之后，就直接栽苗了，然后再澆緩苗水。如果這樣種植，幼苗可能出現(xiàn)干枯死亡，因?yàn)樵悦绾蠡|(zhì)很難快速澆透，根系段時(shí)間內(nèi)吸不上水，幼苗就會(huì)出問題。正確的方法應(yīng)在栽苗前一天，先滴灌，將基質(zhì)充分濕潤(rùn)，然后再栽苗，死苗率低。

3、一袋栽2棵苗

種植袋一般高度在20公分，我們種植番茄、黃瓜根系有七八公分，裝滿基質(zhì)后，能滿足蔬菜的生長(zhǎng)。土壤種植番茄、黃瓜、辣椒等蔬菜，在移栽時(shí)要注意株行距。采用無土栽培種植時(shí)，栽苗要省事，不用打孔。種植袋中種植，一般一個(gè)袋中可以栽兩棵苗，按照滴灌帶的方向，一邊栽一棵，種植草莓一個(gè)種植袋中可以栽死棵苗。袋和袋中間間隔五公分，行與行之間要有合適的寬度，方便田間管理和采摘。