1. 夏天水果羹的做法竅門

主料：水果（蘋果、梨、橘子、桃均可）250克。

調(diào)料：冰糖75克，水淀粉適量，清水250克。

做法：1、將水果去皮、去核，切成小丁。2、鍋內(nèi)放水上火，加冰糖煮化，再放入水果丁，燒開略煮，加水淀粉勾芡即成。

再介紹一種法國式的水果羹：

原料很簡單，就是用蘋果、梨、桃子等等比較硬的水果，切成丁，再買一片桂皮，小片的就夠了，把水果丁和桂皮和適量的水（要吃一碗的分量的話就加進(jìn)一碗半左右的水）在鍋里用文火熬，直到水果丁變得很軟，而湯汁也稍稍粘稠的時候，撈出桂皮，加入適量的白糖或蜂蜜，放涼，置入冰箱冷藏，作餐后甜點食用。

2. 水果羹咋做

主料：火龍果30克、橙子100克、蘋果30克

輔料：冰糖15克、水淀粉10克、水500克

步驟1.準(zhǔn)備好做水果羹需要的食材

步驟2.鍋里加水，放入冰糖煮開。

步驟3.橙子，蘋果，火龍果分別去皮切塊

步驟4.先把蘋果塊放入鍋里煮5分鐘

步驟5.再放入橙子和火龍果一起放進(jìn)鍋里煮開

步驟6.加入適量水淀粉勾芡一下，水果羹就做好了

步驟7.煮好的水果羹盛碗里就可以享用啦~

3. 水果羹怎么做好喝

[材料]

主料：蘋果，香蕉，桃子，李子，櫻桃，獼猴桃之類的水果。

輔料：牛奶。

調(diào)料：白糖，蜂蜜等。依個人口味而定。

[制法]

①將水果去皮，切成小丁，水果的種類和多少依個人口味而定。

②在鍋里倒微量水，把切好的水果在水里過一下。

③然后倒牛奶，可以放些喜歡的調(diào)料，煮到你喜歡的程度（果肉的軟爛）。

④把煮好的牛奶水果羹倒進(jìn)碗中。

[溫馨提示]

炎熱的夏天，可以放入冰箱中冷藏，口味更佳。

[注意]

別放橙子之類的酸性水果，會造成膠體凝聚 。

菜系及功效：甜品/點心 工藝：煮水果什錦奶羹的制作材料：主料：蘋果300克,梨300克,香蕉150克,菠蘿300克,草莓100克

輔料：全脂牛奶粉20克,淀粉(玉米)5克

調(diào)料：白砂糖10克

水果什錦奶羹的做法：

1.　將蘋果、梨、香蕉、菠蘿、獼猴桃、草莓整理干凈，切丁備用；

2.　鍋內(nèi)加入適量冷水，放入蘋果丁、梨丁、香蕉、菠蘿丁、獼猴桃丁、草莓丁，用中火熬煮；

3.　待水果丁燒沸后，放入甜奶粉以及淀粉、白糖，不停攪拌成糊狀，即可盛起食用。

食物相克蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導(dǎo)致便秘。

4. 水果羹做法大全

工具/原料

冰糖 (60g)

干銀耳 (25g)

糯米小圓子 (100g)

酒釀 (200ml)

藕粉 60g

飲用水 2L

方法/步驟

1.準(zhǔn)備好材料，這樣不會手忙腳亂

2.銀耳提前用冷水泡發(fā)，切碎備用。

3.鍋內(nèi)加入飲用水，大火煮沸（如果冰糖結(jié)了大塊可以提前放入）

4.煮沸后，轉(zhuǎn)中火，加入冰糖、糯米小圓子，繼續(xù)加熱

5.再次沸騰后，加入銀耳，繼續(xù)加熱，趁此間隙，將藕粉用涼水調(diào)開備用。

6.再次沸騰后，加入酒釀，沸騰后，緩緩調(diào)入用涼水調(diào)開的藕粉，此時鍋內(nèi)開始變稠，待再次沸騰即可裝盆上桌。

5. 夏天水果羹的做法竅門圖片

主料：水果（蘋果、梨、橘子、桃均可）250克。

調(diào)料：冰糖75克，水淀粉適量，清水250克。

做法：1、將水果去皮、去核，切成小丁。2、鍋內(nèi)放水上火，加冰糖煮化，再放入水果丁，燒開略煮，加水淀粉勾芡即成。

再介紹一種法國式的水果羹：

原料很簡單，就是用蘋果、梨、桃子等等比較硬的水果，切成丁，再買一片桂皮，小片的就夠了，把水果丁和桂皮和適量的水（要吃一碗的分量的話就加進(jìn)一碗半左右的水）在鍋里用文火熬，直到水果丁變得很軟，而湯汁也稍稍粘稠的時候，撈出桂皮，加入適量的白糖或蜂蜜，放涼，置入冰箱冷藏，作餐后甜點食用。

6. 夏天水果羹的做法竅門是什么

步驟1、準(zhǔn)備好做水果羹需要的食材

步驟2、鍋里加水，放入冰糖煮開。

步驟3、橙子，蘋果，火龍果分別去皮切塊

步驟4、先把蘋果塊放入鍋里煮5分鐘

步驟5、再放入橙子和火龍果一起放進(jìn)鍋里煮開

步驟6、加入適量水淀粉勾芡一下，水果羹就做好了

步驟7、煮好的水果羹盛碗里就可以享用。

7. 家常水果羹

過年了，每戶人家都會做一點水果羹，下上海，我們這邊也能做一點水果羹，先把水果切好，切好，弄好水果羹里放蘋果，橘子，香蕉，順便來幾粒小圓子先把水燒開，放點冰糖，然后把小圓子再放進(jìn)去，等小圓子全部騰上來以后，再把水果放進(jìn)去，水果放了差不多了，再來一點淀粉勾一個欠，這樣再碗水果羹就好了招待客人，自己喝一級棒

8. 水果羹湯的做法

用料主料湯圓20個蘋果2個桔子2個輔料冰糖2勺玉米淀粉3勺

湯圓水果羹的做法1.湯圓我自己動手做的

2.蘋果削皮切塊用鹽水浸泡，防止變色

3.準(zhǔn)備玉米淀粉

4.3勺兌水待用5

.熱水沸騰后放進(jìn)鍋里煮至浮起

6.桔子剝皮去核備用

7.冰糖兩勺加入鍋中，沸騰后加入淀粉關(guān)小火

8.最后放入蘋果和桔子即可

9.完成烹飪技巧水果一定要最后才放

9. 水果羹的食材

材料

冰糖二塊、小西米、蘋果、香蕉、橙子各適量

做法

1、小西米先在水里泡一小時。

2、然后煮一鍋水，滾了以后把浸好的小西米放進(jìn)去小火燉。直到小西米變得全透明關(guān)火備用。

3、一只蘋果、一只香蕉、一只橙子切成小塊扔進(jìn)煮好的小西米里。

4、大火煮開后改小火燉一會，直到水果煮爛關(guān)火。

5、最后放入一大塊冰糖調(diào)味就好了。

10. 水果羹怎么做好吃

稀果羹是一道傳統(tǒng)的中國甜品，以果香濃郁、口感清爽、營養(yǎng)豐富而聞名。以下是稀果羹的制作方法：

所需材料：

芒果、西瓜、哈密瓜、糖、水適量。

制作步驟：

1.將芒果、西瓜、哈密瓜切成小塊狀備用。

2.把切好的水果倒入攪拌器中，攪拌成為細(xì)膩的果泥。

3.取一個炒鍋，將糖加入鍋中，加入適量的水，改小火煮至糖溶解。

4.然后倒入攪拌好果泥，不停地攪拌，煮開后改中小火煮10分鐘左右，至果汁變稠狀即可。

5.關(guān)火后將煮好的果汁放置在室溫下自然冷卻，然后放入冰箱冷藏，待稀果羹冰涼后即可。

制作技巧：

1.制作稀果羹時，可以選擇自己喜歡的水果進(jìn)行搭配，比如草莓、菠蘿、葡萄等，根據(jù)自己的口味來決定。

2.煮糖時，可以選擇加入一點點檸檬汁，可以讓稀果羹更加口感鮮美。

3.煮稀果羹的火候一定要注意，煮過了會導(dǎo)致稀果羹太濃或太稀，影響口感。

11. 水果羹家常的做法大全竅門

桂花酒釀水果羹

原料：

蘋果1只、奇異果1只、黃桃2塊、芋圓150g、酒釀適量、桂花適量、木薯粉適量。

做法：

1、所有食材。

2、奇異果去皮切塊，蘋果去皮去芯切塊，黃桃切塊。

3、鍋中放水煮開，放入芋圓煮。

4、煮至芋圓上浮出鍋。

5、放入涼水浸泡。

6、鍋中放水煮開，放入黃桃。

7、放入奇異果。

8、再放入蘋果。

9、然后再放入芋圓煮開。

10、煮開后，用木薯粉勾芡。

11、放入酒釀拌勻。

12、再放入桂花拌均勻即可。