1. 肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)視頻

鵝養(yǎng)殖這一塊目前市場前景還不錯。對于季節(jié)沒有太多要求！中國現(xiàn)有鵝品種27種，可以說鵝資源非常的豐富，品種有很多，大概有揚(yáng)州白鵝、四川白鵝、天府肉鵝等。但是，哪些品種適合我們農(nóng)民朋友養(yǎng)殖了？具體應(yīng)該養(yǎng)殖什么樣品種的鵝了？我們知道過去養(yǎng)鵝主要根據(jù)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖習(xí)慣和生活條件來選擇養(yǎng)鵝。如廣東喜歡養(yǎng)殖獅頭鵝、安徽那邊喜歡養(yǎng)殖皖西白鵝、江蘇喜歡養(yǎng)殖太湖鵝。東北那邊喜歡養(yǎng)殖豁眼鵝、浙江那邊喜歡養(yǎng)殖浙東白鵝、湖南那邊人喜歡養(yǎng)殖溆浦鵝、四川那邊喜歡養(yǎng)殖四川白鵝、新疆喜歡養(yǎng)殖伊犁鵝。根據(jù)過去的環(huán)境條件和生活習(xí)慣，發(fā)展養(yǎng)鵝和一般小規(guī)模的養(yǎng)鵝都是可以的。

從鵝的出產(chǎn)功用分產(chǎn)肉、產(chǎn)蛋、產(chǎn)絨、產(chǎn)肥肝四類。

產(chǎn)肉：中國大中型鵝種的生長速度很快，肉質(zhì)較好，均可作肉用鵝，其間以獅頭鵝、溆浦鵝、浙東白鵝、皖西白鵝較為出色；產(chǎn)蛋：中國產(chǎn)蛋量高的鵝種較多，有產(chǎn)蛋量可謂世界之最的五龍鵝，還有籽鵝、太湖鵝、揚(yáng)州鵝、四川白鵝等；產(chǎn)絨：產(chǎn)絨以白鵝最佳，首要有皖西白鵝、浙東白鵝、四川白鵝、承德白鵝等，但與法國和匈牙利培育的中型白羽肉鵝產(chǎn)絨量和絨質(zhì)對比，還有一定的間隔。

產(chǎn)肥肝：國內(nèi)獅頭鵝、溆浦鵝、合浦鵝肥肝的功用很出色；而太湖鵝、浙東白鵝、長白鵝也有很大潛力。但它們均未經(jīng)肥肝出產(chǎn)功用的專門化選育，與法國、匈牙利等國培育的肥肝專門化品種無法對比。

當(dāng)前中國還從國外引進(jìn)了朗德鵝、萊茵鵝、麗佳鵝等世界出名鵝種：朗德鵝產(chǎn)于法國，是世界上產(chǎn)肥肝功用最佳的鵝種；萊茵鵝產(chǎn)于德國，是世界出名的中型絨肉兼用型鵝種；麗佳鵝產(chǎn)于丹麥，是出名的肉蛋兼用型鵝種。

根據(jù)國家畜禽資源管理委員會查詢，中國現(xiàn)有鵝品種27個，其間6個列入國家級保護(hù)名錄，是世界上鵝品種最多的國家。從體型大小，鵝可分為大、中、小三型。大型有獅頭鵝；中型有皖西白鵝、溆浦鵝、江山白鵝、浙東白鵝、四川白鵝等。

從體型大小，鵝可分為大、中、小三型。大型有獅頭鵝；中型有皖西白鵝、溆浦鵝、江山白鵝、浙東白鵝、四川白鵝、雁鵝、合浦鵝、道州灰鵝、鋼鵝、長白鵝、永康灰鵝等；小型有五龍鵝、太湖鵝、烏鬃鵝、籽鵝、長樂鵝、伊犁鵝、陽江鵝、閩北白鵝、揚(yáng)州鵝、南溪白鵝等。

從羽毛顏色分白色、灰色兩大系列。白鵝有五龍鵝（豁眼鵝）、四川白鵝、浙東白鵝、揚(yáng)州白鵝、閩北白鵝、舟山白鵝、河北白鵝、承德白鵝、上海白鵝、皖西白鵝、太湖鵝、籽鵝、長百鵝、南溪白鵝、浦城白鵝、江山白鵝、溆浦鵝、四季鵝等；灰鵝有雁鵝、獅頭鵝、烏鬃鵝（清遠(yuǎn)鵝）、馬崗鵝、陽江鵝、合浦鵝、長樂鵝、道州灰鵝、伊犁鵝、永康灰鵝、鋼鵝等。

目前飼養(yǎng)下列四個鵝品種效益相對較好：

1、皖西白鵝。中心產(chǎn)區(qū)在西部的霍邱、壽縣、六安、肥西、舒城、長豐等縣，被國家農(nóng)業(yè)部定為受國家級保護(hù)的地方品種。皖西白鵝具有生長快、耐粗飼、覓食力強(qiáng)，肉質(zhì)好和羽毛品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)。成年公鵝體重5.5-6.5公斤，母鵝5-6公斤。關(guān)注huobao1866tv，每日查詢最新行業(yè)大事在一般粗放飼養(yǎng)條件下，60日齡仔鵝重3.0-3.5公斤。母鵝在6月齡可開產(chǎn)，我省習(xí)慣早春孵小鵝，故多推遲到9-10月齡產(chǎn)蛋。一年產(chǎn)2-3窩蛋，相應(yīng)抱孵2-3次，年產(chǎn)蛋25個左右。

2、雁鵝。體型中等、結(jié)構(gòu)勻稱，早期生長快，耐粗飼，飼料利用率高。原產(chǎn)地為安徽省的霍邱、壽縣、六安、舒城、肥西等縣。20世紀(jì)60年代中期以后，在廣德、郎溪及與之鄰近的江蘇省部分地區(qū)又形成了雁鵝新產(chǎn)區(qū)。成年公鵝體重6-7公斤，母鵝5-6公斤，在粗放飼養(yǎng)條件下，60日齡仔鵝體重3.0-3.5公斤，粗飼料充足時可達(dá)到4-5公斤。在一般飼養(yǎng)條件下，母鵝8-9月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋25-35個。種鵝群的公母配比為1：5。

3、四川白鵝。分布于四川溫江、樂山、宜賓、永川和達(dá)縣等平壩和丘陵水稻產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)我省巢湖市有大量養(yǎng)殖。該鵝種體型稍細(xì)長，頭中等大小。成年公鵝體重4.4-5.0公斤，母鵝4.3-4.9公斤。60日齡仔鵝體重2.5公斤，90日齡達(dá)3.5公斤，肉鵝多在90日齡左右出售。母鵝200-240日齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋量69-80個。每年1-6月份為孵化期，公母種鵝配種比例在1：3-4。

4、雜交鵝?，F(xiàn)有場家利用皖西白鵝的公鵝同四川白鵝的母鵝雜交，所產(chǎn)后代不僅產(chǎn)蛋量接近四川白鵝，其早期生長速度也接近皖西白鵝，受到養(yǎng)殖者的歡迎。覺得小編的觀點(diǎn)有益的，歡迎大家轉(zhuǎn)發(fā)評論！

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2. 肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

1道街有，水箱，熱水器自動閥，如果你有水箱的話20/30就解決了

3. 肉鵝的飼養(yǎng)管理技術(shù)

有三點(diǎn)：

一、養(yǎng)殖場用地必須是15畝以下的非基本農(nóng)田土地?！　?/p>

二、養(yǎng)殖場須辦理相關(guān)的環(huán)保手續(xù)。具體規(guī)定為：規(guī)模在50頭以上的在縣環(huán)保局辦理，50頭以下的在鎮(zhèn)政府辦理。同時養(yǎng)殖場必須建標(biāo)準(zhǔn)的化糞池，消毒池，圍墻等環(huán)保設(shè)施。　　

三、養(yǎng)殖場須辦理動物防疫合格證。辦理程序是：本人申請，鎮(zhèn)獸防站簽意見蓋章，鎮(zhèn)政府加蓋印章，縣畜牧局審批發(fā)證。

4. 肉鵝的養(yǎng)殖技術(shù)

鵝的品種，就我國境內(nèi)的品種而言，就有數(shù)十種之多，現(xiàn)就適合黑龍江省飼養(yǎng)的品種。

　　獅頭鵝：獅頭鵝是我國最大型的鵝種，因其頭部形狀頗像獅頭而得名，在黑龍江省也有一定的飼養(yǎng)量。

　　萊茵鵝：原產(chǎn)于德國的萊茵河流域，對歐洲乃至整個世界的肉鵝生產(chǎn)都有較大影響，黑龍江省鵝育種中心于1998年從法國克里莫公司引進(jìn)了130套萊茵鵝。

　　朗德鵝：是當(dāng)前肥肝生產(chǎn)中最優(yōu)秀的肝用品種，原產(chǎn)于法國的朗德省。朗德鵝的肝用性能好，肥肝平均重900克。

5. 肉鵝飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)

養(yǎng)殖技術(shù)如下：

1、建立鵝場

養(yǎng)殖鵝時，需要在地勢平坦且水源充足的地方建立鵝場，便于鵝后期運(yùn)動，并且鵝場中的鵝舍要具有良好的通風(fēng)性，可以分為育雛舍、育肥舍、配種舍和孵化室等，而且鵝場和水流間要鋪設(shè)運(yùn)動場，最好使用水泥地面。

2、飼養(yǎng)密度

鵝需要充足的生活空間，在養(yǎng)殖過程中，要合理控制密度，按照每平方米8-12只的數(shù)量選購鵝苗，然后在溫暖通風(fēng)的地方搭建一個鵝舍，在地表鋪放一層稻草，起到保溫作用。

3、科學(xué)飼養(yǎng)

雛鵝出殼24個小時后，要先飲水開食，準(zhǔn)備一個水盆，將鵝嘴捏住，按壓到水盆中，調(diào)教其自行喝水，然后喂青菜、蘿卜、米飯等精細(xì)的食物，方便小鵝吞食。

4、合理放水

雛鵝飼養(yǎng)20日齡后可以下水，一般在上午10點(diǎn)和下午2點(diǎn)左右趕鵝下水為宜，每次的時間在15分鐘，使鵝更好的適應(yīng)環(huán)境，注意雨雪天不要讓小鵝下水。

5、養(yǎng)殖管理

在養(yǎng)殖鵝的過程中，要定期清理鵝舍，保證環(huán)境干凈、整潔，每天要保持良好的通風(fēng)，以免感染疫病，并且小鵝的草墊，每隔1個星期要更換一次，防止發(fā)霉腐爛。

6、飼喂管理

鵝是雜食性動物，養(yǎng)殖鵝時，需要為其提供植物莖葉、天然牧草、青綠樹葉、蔬菜等粗蛋白質(zhì)含量較高且成本低廉的青貯飼料，或者為鵝提供玉米、小麥、豆餅或者小魚小蝦等能量較高的精飼料。

7、清理鵝舍

養(yǎng)殖鵝時，需要定期清理鵝舍，可以每隔一周打掃一次衛(wèi)生，并將鵝舍中的糞便雜物清理出去，以免其腐敗變質(zhì)，而且要為鵝更換潮濕稻草，避免鵝感染疾病，并且要消毒清理水槽和料槽，使其中的病菌含量減少。

8、休產(chǎn)管理

鵝的產(chǎn)蛋期有7個月左右，它會在夏秋季節(jié)時進(jìn)入到休產(chǎn)期，在此期間，要在鵝舍上安裝通風(fēng)設(shè)備，使室內(nèi)的空氣流通，避免空氣中產(chǎn)生大量細(xì)菌，而且可以為鵝群進(jìn)行人工換羽，縮短鵝的換羽時間，使其產(chǎn)蛋期延長。

6. 肉鵝的養(yǎng)殖成本及利潤

養(yǎng)馬崗鵝是賺錢的，但要掌握好養(yǎng)殖技術(shù)。

目前開平市馬岡鵝存欄量達(dá)100萬只，年出欄量達(dá)300萬只，年產(chǎn)值過1億元。僅馬岡鎮(zhèn)的馬岡鵝飼養(yǎng)專業(yè)戶就達(dá)650多戶，母鵝存欄量近15萬只，年產(chǎn)鵝肉7600多噸。

另外，一只馬崗鵝鵝苗喂養(yǎng)90天后就可以作為馬岡肉鵝出售。喂養(yǎng)150天后，馬岡鵝產(chǎn)下的鵝蛋也可進(jìn)行銷售。經(jīng)過精心飼養(yǎng)的馬岡鵝價格普遍比市面上的其他鵝類高出10%左右，鵝蛋的價格也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞蛋的價格。

近年來，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖企業(yè)將養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)馬岡鵝制作成白切鵝、燒鵝、狗仔鵝等品牌菜式端上餐桌，衍生出一系列馬岡鵝產(chǎn)品，深受市民歡迎。

掌握了銷售終端后，馬岡鵝的銷量更穩(wěn)定了，利潤也更高了。馬崗鵝這一“金字招牌”在當(dāng)?shù)鼐哂泻芎玫慕?jīng)濟(jì)推動作用，大有“錢”景可言。

馬崗鵝養(yǎng)殖前景如何？

馬崗鵝因肉紋纖細(xì)、脂肪適中、味道鮮美，深得消費(fèi)者喜歡，周邊慕名而來的食客也絡(luò)繹不絕，馬岡鵝因此聲名遠(yuǎn)播，被列為廣東“四大名鵝”之首。據(jù)了解，正宗的馬岡鵝有著“四烏”特征，吃起來口感嫩滑，味道比較濃，這主要與當(dāng)?shù)氐乃梁宛B(yǎng)殖環(huán)境有關(guān)。

馬崗鵝產(chǎn)品受眾面較廣，從鵝苗到各類鵝產(chǎn)品在市場上均有價值保障，如今馬崗鵝的產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式越來越成熟，是值得推薦的促進(jìn)企業(yè)、農(nóng)民增收的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖項目。

畢竟市場需求、市場價格都處在上升的階段，養(yǎng)殖前景還是非常不錯的。

養(yǎng)鵝的幾個方向：

1、肉鵝

這個還是**眾化的方向，也是很多養(yǎng)殖戶**熟息的套路。目前我國對于養(yǎng)殖肉鵝的技術(shù)還是很完善的，且肉鵝的消費(fèi)市場也是極其的火爆，很多時候都不用擔(dān)心銷路問題。肉鵝消費(fèi)市場主要集中在南方沿海地區(qū)，原因在于這邊對于鵝肉的吃法研究較為深透，且吃鵝肉的歷史也很久遠(yuǎn)。所以大家如果養(yǎng)殖肉鵝的話可以選擇往這邊銷售。

2、鵝肝

鵝肝是我國近幾年才慢慢火爆起來的養(yǎng)殖方向，因為鵝肝在高端市場很受歡迎，且市場需求在與日俱增，很多人看到了其中的商機(jī)，選擇加入其中。但是目前鵝肝的吃法在我國普及度還不廣泛，所以更大的市場還得等待以后的擴(kuò)展，大家如果走這個方向的話，那么一些有利于鵝肝的生長方面的手段一定要好好學(xué)習(xí)。

3、鵝蛋

這個可能目前大規(guī)模的養(yǎng)殖場會比較少，因為鵝蛋在市場上還沒有廣泛的被人接受，且價格確實也是鵝蛋的硬傷，很多時候都是一些散養(yǎng)戶在市場上銷售。但是近幾年市場似乎有所好轉(zhuǎn)，鵝蛋的營養(yǎng)價值慢慢的傳開了，大家的消費(fèi)水平也相對的提高了，所以鵝蛋的市場近幾年有變火熱的趨勢，大家如果打算往這方面發(fā)展的話，市場調(diào)研一定要做好。

7. 肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)視頻教程

養(yǎng)殖大戶目前沒有明確認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，且各省市及地方的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同，養(yǎng)殖大戶的概念逐漸淡化，家庭農(nóng)場作為新型農(nóng)村經(jīng)營主體正日漸走進(jìn)人們的視線。我們參考2011年南方某省的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。如下：

為深入貫徹落實中央一號文件精神，努力提升農(nóng)戶集約經(jīng)營水平。決定在全市開展一次種養(yǎng)大戶全面調(diào)查摸底，進(jìn)一步摸清全市農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營情況，全面掌握全市種養(yǎng)大戶現(xiàn)狀，同時在縣、鄉(xiāng)兩級全面建立種養(yǎng)大戶臺賬，實行動態(tài)管理和報表制度?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、種養(yǎng)大戶分類

種養(yǎng)大戶是指從事種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營達(dá)到一定規(guī)模和條件的經(jīng)營戶（含農(nóng)業(yè)戶、城鎮(zhèn)居民戶），但不包括注冊登記的農(nóng)民合作社、公司等經(jīng)營主體。其中，種植大戶按種植作物類別分為糧食（水稻）、果樹、蔬菜、西瓜、白蓮、食用菌、茶葉等大戶；養(yǎng)殖大戶按養(yǎng)殖種類分為豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔等畜禽養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)蜂大戶和水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶。

二、種養(yǎng)大戶標(biāo)準(zhǔn)

（一）種植大戶標(biāo)準(zhǔn)：

1、種糧大戶：年內(nèi)單季種植糧食（水稻）面積100畝及以上。

2、經(jīng)濟(jì)作物種植：①果樹種植大戶：種植經(jīng)營果園面積100畝及以上；②蔬菜種植大戶：年內(nèi)種植蔬菜面積20畝及以上，且當(dāng)年種植兩季以上；③白蓮種植大戶：年內(nèi)種植白蓮面積20畝及以上；④西瓜種植大戶：年內(nèi)種植西瓜面積20畝及以上；⑤食用菌種植大戶：年內(nèi)種植食用菌10萬袋及以上；⑥茶葉種植大戶：種植茶葉面積50畝及以上。

（二）養(yǎng)殖大戶標(biāo)準(zhǔn)：

1、畜禽養(yǎng)殖大戶：①生豬養(yǎng)殖大戶：生豬年出欄500頭以上；②肉牛養(yǎng)殖大戶：肉牛年出欄50頭以上；③奶牛養(yǎng)殖大戶：奶牛存欄10頭以上；④養(yǎng)羊大戶：羊年出欄300只以上；⑤肉用家禽養(yǎng)殖大戶：肉雞年出欄5000羽以上，肉鴨年出欄5000羽以上，肉鵝年出欄2000羽以上；⑥蛋用家禽養(yǎng)殖大戶：蛋用家禽存欄1000羽以上；⑦養(yǎng)兔大戶:兔年出欄3000只以上；⑧養(yǎng)蜂大戶:養(yǎng)蜂箱數(shù)50箱以上。經(jīng)縣級畜牧獸醫(yī)行政主管部門登記備案，并取得畜禽標(biāo)識代碼。

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶：①一般水產(chǎn)池（山）塘養(yǎng)殖水面面積20畝及以上，年總產(chǎn)量20噸以上，年總產(chǎn)值20萬元以上；②特種水產(chǎn)池（山）塘養(yǎng)殖面積10畝及以上，年總產(chǎn)量2.5噸以上，年總產(chǎn)值20萬元以上。

下面再讓我們看一看農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等11部門聯(lián)合印發(fā)的《實施家庭農(nóng)場培育計劃的指導(dǎo)意見》節(jié)選：

《指導(dǎo)意見》明確，到2020年，支持家庭農(nóng)場發(fā)展的政策體系基本建立，管理制度更加健全，指導(dǎo)服務(wù)機(jī)制逐步完善，家庭農(nóng)場數(shù)量穩(wěn)步提升，經(jīng)營管理更加規(guī)范，經(jīng)營產(chǎn)業(yè)更加多元，發(fā)展模式更加多樣。到2022年，支持家庭農(nóng)場發(fā)展的政策體系和管理制度進(jìn)一步完善，家庭農(nóng)場生產(chǎn)經(jīng)營能力和帶動能力得到鞏固提升。

　　《指導(dǎo)意見》提出，要完善登記和名錄管理制度，以縣（市、區(qū)）為單位引導(dǎo)家庭農(nóng)場適度規(guī)模經(jīng)營，取得最佳規(guī)模效益；把符合條件的種養(yǎng)大戶、專業(yè)大戶納入家庭農(nóng)場范圍；加強(qiáng)示范家庭農(nóng)場創(chuàng)建，開展家庭農(nóng)場示范縣創(chuàng)建，強(qiáng)化典型引領(lǐng)帶動，鼓勵各類人才創(chuàng)辦家庭農(nóng)場，積極引導(dǎo)家庭農(nóng)場發(fā)展合作經(jīng)營；建立健全政策支持體系，依法保障家庭農(nóng)場土地經(jīng)營權(quán)；鼓勵家庭農(nóng)場參與糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)；支持家庭農(nóng)場開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、精深加工、主食加工和綜合利用加工，自建或與其他農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體共建集中育秧、倉儲、烘干、晾曬以及保鮮庫、冷鏈運(yùn)輸、農(nóng)機(jī)庫棚、畜禽養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)設(shè)施；健全面向家庭農(nóng)場的社會化服務(wù)和家庭農(nóng)場經(jīng)營者培訓(xùn)制度；強(qiáng)化用地保障，鼓勵各地通過多種方式加大對家庭農(nóng)場建設(shè)倉儲、晾曬場、保鮮庫、農(nóng)機(jī)庫棚等設(shè)施用地支持；完善和落實財政稅收政策；加強(qiáng)金融保險服務(wù)，合理確定貸款的額度、利率和期限，拓寬抵質(zhì)押物范圍，增強(qiáng)家庭農(nóng)場貸款的可得性；探索開展中央財政對地方特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品保險以獎代補(bǔ)政策試點(diǎn)，有效滿足家庭農(nóng)場的風(fēng)險保障需求；支持發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”家庭農(nóng)場；探索適合家庭農(nóng)場的社會保障政策。

從《指導(dǎo)意見》我們發(fā)現(xiàn)今后一段時期家庭農(nóng)場將成為國家扶持的重點(diǎn)農(nóng)村經(jīng)營主體，家庭農(nóng)場也勢必會獲得國家在政策，金融，土地等更多領(lǐng)域的全方位支持。

因此嘚吧君建議題主深耕自己的領(lǐng)域，做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)更好的完善提升自己能力水平，積極參與到家庭農(nóng)場建設(shè)的大潮中，加入到家庭農(nóng)場這個行列里來，為自己有更好的發(fā)展前景，同時也能在家庭農(nóng)場建設(shè)過程中總結(jié)經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)問題，為后來者提供一條家庭農(nóng)場建設(shè)的捷徑。

8. 肉鵝養(yǎng)殖前景

養(yǎng)鵝前景是很不錯的，隨著市場的需求量越來越高，人們開始對肉食動物的要求也隨之高了，以前我們說吃豬肉是非常奢侈的，現(xiàn)在豬肉慢慢的變成了我們吃膩了的肉質(zhì)品，而對雞鴨鵝肉也是正常的消費(fèi)，

鵝的特點(diǎn): 鵝肉相比雞鴨營養(yǎng)更高，并且肉質(zhì)鮮美腥味少，瘦肉率也非常高，鵝鵝肉是如今男女老少都喜歡吃的食物，每到逢年過節(jié)或者擺宴席的時候經(jīng)常會看到餐桌上的各種鵝肉，市場上鵝肉也是賣的非常火的。

在者是有的人可能吃過西餐或者聽過，在西餐中鵝肝價格很高，主要就是口感和營養(yǎng)，不要小看一小塊鵝肝，居然在一些高檔西餐廳賣到上百元，不是說鵝肝肥大，經(jīng)過研究鵝肝對人類需要很多營養(yǎng)成份有很大的作用，所以興起一下愛好者。

還有就是鵝絨就做羽絨，一般羽絨常見的材料是鴨絨，鵝絨相比鴨肉更柔軟，經(jīng)過細(xì)微觀察發(fā)現(xiàn)，鵝絨比較緊湊，呈現(xiàn)比較不規(guī)則的形狀，鴨絨相比要硬，形狀比較均衡，在市場上真正的鵝絨價值遠(yuǎn)比鴨絨高，鵝的全身都是寶，養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益相比大家都了解不管你是農(nóng)村還是城市，鵝價都比雞鴨要貴，鵝的產(chǎn)品價格也非常高，鵝肝作為高端消費(fèi)在一些大城市的西餐廳也比較貴，鵝絨同樣也是，每年鵝產(chǎn)品需求量都在上升，對于鵝肉現(xiàn)在很多也認(rèn)識鵝肉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過雞鴨的營養(yǎng)。