1. 全國最大番鴨養(yǎng)殖基地排名

海南

嘉積鴨是“四大名菜”之一，嘉積是瓊海市市府所在地。

　　嘉積鴨本產(chǎn)于東南亞，亦稱番鴨。早在一百多年前，嘉積鎮(zhèn)的華僑從南洋引進(jìn)番鴨養(yǎng)殖，由于水土條件和喂養(yǎng)方法獨(dú)特，嘉積地區(qū)養(yǎng)的番鴨以其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少、食之肥而不膩、營養(yǎng)價(jià)值高而聞名，后來人們將嘉積地區(qū)養(yǎng)的番鴨稱為“嘉積鴨”，與“文昌雞”、“東山羊”、“和樂蟹”并稱為海南四大名菜。

2. 附近的番鴨養(yǎng)殖場

1、鴨舍建造。鴨舍是養(yǎng)殖前要準(zhǔn)備好的，番鴨的鴨舍不是很講究，和普通的鴨舍差不多，主要是附近有水源，方便番鴨下水就可以了。鴨舍本身沒比較容易潮濕，所以鴨舍需要選擇干燥一點(diǎn)的地方。鴨舍分成圈養(yǎng)區(qū)和放養(yǎng)區(qū)兩部分，兩者距離近一點(diǎn)就好，圈養(yǎng)區(qū)分成若干的養(yǎng)殖區(qū)域，用于過夜和越冬等，放養(yǎng)區(qū)則是日常番鴨的活動(dòng)場地，只要相對(duì)無污染就可以了。

2、育雛管理。小番鴨的一般不放養(yǎng)，主要是在圈養(yǎng)區(qū)，因?yàn)樗鼈儗?duì)外界的抵抗力較差，放養(yǎng)不方便管理不說，還容易出問題。小番鴨一周以前要控制好鴨舍溫度，只要不低于25℃左右即可，養(yǎng)殖場地最好加墊料，防治小番鴨受寒。三周以后可以慢慢嘗試將期放出，但是時(shí)間不要太長，慢慢遞增，一個(gè)月以后就可以完全按照成鴨的放養(yǎng)方式了。期間如果有溫和的日子可以提前將番鴨放出，讓其曬太陽，但是不能讓其提前下水。

3、飼養(yǎng)管理。喂養(yǎng)是番鴨育肥的重點(diǎn)，番鴨一天一般喂養(yǎng)三次左右，料槽一點(diǎn)要大，鴨子進(jìn)食的時(shí)候是很容易把飼料弄出料槽的。為了避免浪費(fèi)和消化不良，喂養(yǎng)的飼料少量多次，旁邊準(zhǔn)備好水槽，這樣番鴨吃的才多。飼料是主要增肥的，但是蔬菜之類的菜葉也不能少，每天至少喂養(yǎng)一次蔬菜，可以把飼料混合在煮熟的蔬菜里面，讓其更好的進(jìn)食減少浪費(fèi)，因?yàn)橹笫斓臇|西會(huì)把飼料粘起來，不容易浪費(fèi)。料槽最好每天清洗一次，水槽的水盡量不要過夜，及時(shí)更換。

4、衛(wèi)生疾病。衛(wèi)生問題是誘發(fā)番鴨病害的關(guān)鍵，所以這方面要多上心，番鴨的病菌主要來源鴨糞和放養(yǎng)時(shí)攜帶回來的。日常及時(shí)處理鴨糞，不要讓其殘留時(shí)間過長，消毒次數(shù)控制在1-2個(gè)月一次，不需要太頻繁，消毒期間要選擇在番鴨放養(yǎng)的時(shí)候進(jìn)行。如果番鴨有比較異常的情況，需要及時(shí)隔離觀察，以免出現(xiàn)病害傳染的問題

3. 番鴨養(yǎng)殖前景

80天的番鴨能長到2.5-3公斤左右。

通常番鴨養(yǎng)到3月齡時(shí)體重可以達(dá)到2.5至3公斤左右，然后進(jìn)行填肥，一般2至3周就可以出售了。 

番鴨是很有前途的肉用、肝用禽種之一。但在當(dāng)前農(nóng)村低飼養(yǎng)水平的條件下，體型偏小，生長嫌慢，產(chǎn)蛋也偏少。根據(jù)試驗(yàn)資料剖析，番鴨選育提高的潛力很大。番鴨素被群眾視為補(bǔ)壯身體的珍品。福建番鴨經(jīng)長期馴化，以及“選早、選大、選快”等留種措施，早已成為適應(yīng)福建省生態(tài)環(huán)境的良種肉用鴨。

4. 全國最大番鴨養(yǎng)殖基地排名榜

一、泉州咸飯

　　泉州咸飯?jiān)谌菔竺〕耘琶锌谖斗N類非常的多，比如南瓜、蘿卜、芥菜、芋頭、五花肉丁等等，所以在選擇性上比較強(qiáng)，精選的大米粒粒分明，吃著吃著就能讓人感受到前所未有的滿足感。

二、土筍凍

　　土筍凍作為當(dāng)?shù)氐奶厣〕悦朗吃诳诟猩险娴氖菬o可挑剔的，它經(jīng)過獨(dú)有的工藝熬煮后讓食材本身的膠質(zhì)溶到水中，然后等到凝固之后加上一點(diǎn)醬油、蒜等就可以吃起來了，但不得不說很多人還是難以接受它的。

三、滿煎糕

　　滿煎糕這道吃起來口感非常松軟且里面夾雜著冬瓜、花生碎等餡料的美食，真的總是讓人多吃一點(diǎn)才能得到滿足，而且口感一點(diǎn)都不會(huì)覺得膩呢，如果是在早餐來上一點(diǎn)搭配豆?jié){那將是更完美不過的了。

四、牛肉羹

　　牛肉在泉州當(dāng)?shù)乜梢哉f是備受大眾寵愛的一種食材，當(dāng)?shù)氐呐笥岩蔡貏e喜歡各類牛肉類食物，而這道牛肉羹是其中的代表，味道清淡鮮美，吃到嘴里嫩滑爽口，三餐吃下來都可能會(huì)覺得不夠呢!

五、潤餅菜

　　潤餅菜作為泉州非常有人氣的風(fēng)味小吃，它其實(shí)最不可或缺的食材是紅蘿卜和耗，二者的結(jié)合在加上獨(dú)到的手工藝，吃著真很是不不錯(cuò)呢，而且如今的潤餅菜更為豐富，很是不錯(cuò)。

六、醋肉

　　醋肉在泉州十大名小吃排名中尤其喜愛的油炸系列美食的朋友千萬不能錯(cuò)過了，它將豬肉片切片，然后在其中加入一些鹽、醋、蛋清等調(diào)料腌制后炸一炸，色澤金黃外酥里嫩，而且焦香味十足呢!

七、肉夾包

　　一個(gè)距今有好幾百年歷史的小吃肉夾包通過不斷的工藝改良，雖然在外觀上看著并不是很起眼，但吃到嘴里的肉質(zhì)是相當(dāng)?shù)孽r嫩，咸香味比較合適，最重要的是飽腹感也是很強(qiáng)的。

八、四果湯

　　夏季的泉州四果湯可謂是頗受歡迎且隨處可見的小吃，它首先將石花膏花城細(xì)條，然后放到碗里加入一些紅豆沙或者是芋泥等配料，放上蜂蜜，吃起來的真的是相當(dāng)?shù)奶鹈鬯凇?/p>

九、芋粿

　　芋粿是一種外表很酥脆，但是里面相當(dāng)軟糯的小吃，簡單的制作方法并不能掩蓋它好吃到爆的口感，如果在吃這個(gè)芋粿的時(shí)候能配上一杯熱乎乎的豆?jié){，那簡直就是完美到無法用言語來形容。

十、魚卷

　　崇武在泉州十大名小吃排名中的口感很是不錯(cuò)，它一般都是選用品質(zhì)最佳的魚肉，然后配以獨(dú)有的制作工藝，入口的感覺非常的清脆，在唇齒之間的香味久久都還能讓人懷戀，重點(diǎn)是沒有任何的腥味喲!

5. 全國最大番鴨市場

番鴨是一種并不常見的禽類，而且它也是一種有很好養(yǎng)殖效益的動(dòng)物，番鴨的養(yǎng)殖要重視日常的飼養(yǎng)管理技術(shù)，而且市場的發(fā)展行情也特別關(guān)鍵，下面一起來了解一下未來番鴨養(yǎng)殖前景。

一、番鴨養(yǎng)殖前景

1、番鴨原產(chǎn)于中、南美洲熱帶地區(qū)，我國飼養(yǎng)歷史悠久。據(jù)1763年編纂的古港《泉州府志》記載：“番鴨狀似鴨而大似鵝，自抱其蛋而生，種自洋舶來?！庇謸?jù)1729年《福建通志》中“閩產(chǎn)錄異”云：“極大而紅鼻者為番鴨，雌雄配方抱卵，須留一卵壓巢母鴨方陸續(xù)再下，卵盡自咬項(xiàng)下筆為藏以伏之，一月出雛。伏而五日內(nèi)聞礱磨之聲則卵孚矣。[半番]小于番鴨，[萊鴨]小于半番，皆不能抱卵，”另外，在主產(chǎn)區(qū)古田、莆田、閩侯等縣的縣志，也都有記載。

2、番鴨素被群眾視為補(bǔ)壯身體的珍品。福建番鴨經(jīng)長期馴化，以及“選早、選大、選快”等留種措施，早已成為適應(yīng)福建省生態(tài)環(huán)境的良種肉用鴨。

3、番鴨是很有前途的肉用、肝用禽種之一。它具有體型大、生長迅速、耐粗飼、易肥育、肉質(zhì)鮮美、產(chǎn)肝性能好等優(yōu)點(diǎn)。但在當(dāng)前農(nóng)村低飼養(yǎng)水平的條件下，體型偏小，生長嫌慢，產(chǎn)蛋也偏少。根據(jù)試驗(yàn)資料剖析，番鴨選育提高的潛力很大。

二、番鴨養(yǎng)殖周期

1、番鴨原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，耐寒能力差，人工飼養(yǎng)后，依然保持喜溫的特點(diǎn)，所以在我國南方飼養(yǎng)比較多。最近幾年，飼養(yǎng)管理方法和飼養(yǎng)技術(shù)不斷改進(jìn)，在北方室內(nèi)飼養(yǎng)或塑料暖棚內(nèi)飼養(yǎng)獲得成功，產(chǎn)蛋和生長速度可達(dá)到南方飼養(yǎng)水平，為在北方推廣飼養(yǎng)創(chuàng)造了條件。

2、在我國，可飼養(yǎng)番鴨的地區(qū)廣大，各地尤其在南方均可進(jìn)行飼養(yǎng)。番鴨養(yǎng)殖周期在80天以上。

三、番鴨繁殖特性

1、性能：番鴨的羽色不同，繁殖性能也有所差異。不同羽色的番鴨的繁殖性能。

2、選種：選擇優(yōu)良的種鴨對(duì)提高番鴨的生產(chǎn)性能、經(jīng)濟(jì)效益十分重要。在飼養(yǎng)管理相同的條件下，種鴨優(yōu)良，能生產(chǎn)出更多的肉和蛋，飼養(yǎng)成本也低。因此選種是養(yǎng)鴨過程中的首要環(huán)節(jié)。要求種鴨有明顯的品種特性、發(fā)育良好、體質(zhì)健壯。體型外貌是品種的一個(gè)重要特征。公番鴨應(yīng)個(gè)體大，體態(tài)雄壯，陰莖發(fā)育良好，雄性強(qiáng)，背直且寬，體呈長方形。母鴨應(yīng)體大、寬圓，胸部豐滿，肥瘦適中，腳粗稍短，腹深，產(chǎn)蛋率高。

此外，還應(yīng)根據(jù)經(jīng)濟(jì)性狀如產(chǎn)蛋率、產(chǎn)肉率、繁殖率、生長度、肉料比、屠宰率、肝料比、受精率和種蛋孵化率、仔鴨成活率等指標(biāo)進(jìn)行綜合比較，擇優(yōu)選種。

3、配種年齡和比例：我國番鴨的性成熟為6～9月齡，公番鴨性成熟比母番鴨遲。法國系番鴨性成熟較遲，比我國番鴨的配種年齡約遲l個(gè)月。自然交配，公母番鴨配種比例一般為1:7～8，但視月齡同而不同(表8)。

4、種鴨利用年限：種番鴨的利用年限不長，公鴨的利用年限一般為1～1.5年。公鴨在第一年繁殖期后，體力衰弱，種用性能降低，因此為減少飼養(yǎng)費(fèi)用，最好利用1年后即淘汰，應(yīng)每年選種公鴨。母鴨的利用年限比公鴨長，可利用2～3年。但母番鴨隨年齡增大，就巢性增強(qiáng)，產(chǎn)蛋力下降。據(jù)報(bào)道，國外一般只利用2個(gè)產(chǎn)蛋周期，然后淘汰作為商品鴨出售，這時(shí)母番鴨的肉用價(jià)值尚好。種鴨的飼養(yǎng)密度以250～300只一群為好。一群中1年的母鴨占60%～70%，番鴨已成為主要的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之一，具有體型大、生長迅速、耐粗飼、易肥育、肉質(zhì)鮮美、產(chǎn)肝性能好等優(yōu)點(diǎn)。

6. 全國最大番鴨養(yǎng)殖基地排名第一

養(yǎng)殖番鴨比較簡單，技術(shù)方面大家都可以輕松上手，但是想把番鴨養(yǎng)好，讓自己的鴨子更具有競爭力就不是那么簡單的了。這里給大家總結(jié)了一些優(yōu)質(zhì)養(yǎng)鴨戶的養(yǎng)殖技巧，看看他們都是重視哪些養(yǎng)殖要點(diǎn)才把鴨子養(yǎng)的又大又肥的。

番鴨快速紅臉的方法

達(dá)龍毛血旺番鴨快速臉紅、臉大、毛色好、催肥增重，可以提前20天出欄。

1、雛鴨溫度

大家首先要在乎的就是雛鴨時(shí)期溫度了，不要小看這一點(diǎn)，后期番鴨的育肥速度和大成長程度都和這個(gè)有關(guān)系的。一些養(yǎng)殖戶的番鴨很少發(fā)病就是因?yàn)槿思野堰@個(gè)溫度控制得很好，讓番鴨順利地渡過了雛鴨這個(gè)虛弱期。雛鴨期的溫度按時(shí)間來的話要控制在30-22℃左右，每個(gè)星期依次遞減，一個(gè)月以后可以慢慢地減少溫度的控制，讓番鴨慢慢適應(yīng)自然的溫度變化，直到不需要控溫為止。

2、雛鴨下水時(shí)間

雛鴨下水的時(shí)間也是很有講究的，下水時(shí)間早了的話鴨子容易受寒，導(dǎo)致體質(zhì)變差，嚴(yán)重的就直接誘發(fā)病害。下水晚了就增加了養(yǎng)殖時(shí)間，提高了飼養(yǎng)成本，下水后的番鴨會(huì)慢慢進(jìn)入飛速生長期，生長速度會(huì)明顯變快。這個(gè)時(shí)間一般在20-30天左右，看各地的溫度情況來，初期下水一般在1-2個(gè)小時(shí)左右，讓番鴨先適應(yīng)，3-5天以后就不需要在意在水里呆多久了。溫度偏高則提前下水，溫度偏低則適當(dāng)延遲，讓番鴨有更好狀態(tài)去適應(yīng)外界的養(yǎng)殖生活。

3、成鴨的均衡進(jìn)食

番鴨的喂養(yǎng)也是很需要重視的，番鴨的進(jìn)食量比較大，所以其消化會(huì)比較快，如果單一的喂養(yǎng)一些飼料或者米飯之類的容易導(dǎo)致其小伙不良的。番鴨的飲食一般在7:2:1左右，即7分飼料2分草料1分的其它昆蟲之類的。也可以每餐都喂養(yǎng)飼料之類的或者煮熟了米飯之類的，然后不喂飽，再適當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)一些草料，這樣也是可以的。草料一般1-2天左右一定要喂養(yǎng)一次，昆蟲、小魚小蝦之類則3-5天一次即可，這樣番鴨育肥效果才好。

達(dá)龍毛血旺番鴨快速臉紅、臉大、毛色好、催肥增重，可以提前20天出欄。

4、放養(yǎng)的補(bǔ)料

放養(yǎng)期間是個(gè)好機(jī)會(huì)，養(yǎng)殖戶千萬不要錯(cuò)過這個(gè)時(shí)間。放養(yǎng)除了讓番鴨能多活動(dòng)以外，就是讓其在野外自然的覓食，讓其補(bǔ)充一些它們自己缺少的食物，讓其長得更好。大家可以在放養(yǎng)區(qū)域放入一些小魚小蝦之類的，讓番鴨自然捕食，即增加其養(yǎng)分需求也讓番鴨肉質(zhì)更好，其次就是選擇水草茂盛的地方，這樣番鴨也會(huì)自己吃一些草料之類的。利用好這個(gè)放養(yǎng)的階段，是大家養(yǎng)殖的番鴨快速增肥的捷徑。

7. 番鴨養(yǎng)殖公司

一、養(yǎng)鴨子成本和利潤分析

因?yàn)轼喿由L周期不長出欄快，很多農(nóng)村朋友在農(nóng)閑時(shí)也會(huì)養(yǎng)鴨子。我們來計(jì)算下在農(nóng)村一般的家庭條件下，養(yǎng)鴨子的成本和利潤。

1.以一次性養(yǎng)殖3000只鴨子為例

（1）鴨苗成本：鴨苗市場價(jià)格一只大概是1.5元左右，3000只的成本是：3000*1.5=4500元

（2）鴨料成本：鴨料1.7元一斤，一只鴨子從進(jìn)棚養(yǎng)45天，大概吃13斤料，一個(gè)鴨子飼料成本：1.7*13=22.1；3000只鴨子的飼料成本：22.1*3000=66300元

養(yǎng)鴨成本共計(jì)：4500+66300=70800元

養(yǎng)鴨子利潤分析：一只鴨子出欄大概6.5斤左右，每斤3.9元，一只鴨子能賣25.35元，共計(jì)：25.35*3000=76050元

利潤=效益-成本=76050元-70800元=5250元

家庭養(yǎng)殖一批鴨子，以45天為一個(gè)周期，可以賺5250元，一年養(yǎng)殖6批的話可以賺3萬左右。

8. 全國最大番鴨養(yǎng)殖基地排名前十

可以養(yǎng)，江蘇鹽城、南京等地都有番鴨養(yǎng)殖。

 鹽城的番鴨叫黑羽番鴨，能夠飛行，而且飛行能力很強(qiáng)，不是太好管理。黑羽番鴨，羽毛為黑色，帶有墨綠色光澤，有的羽翼會(huì)呈白色。它的肉瘤并不是很大，顏色黑里透紅，鴨嘴略帶紅色，還有一些黑斑。

9. 番鴨種苗哪里有?

1、養(yǎng)殖地：養(yǎng)殖番鴨需要選擇在地勢高燥、水源充足、通風(fēng)性好、光照充足的地方建舍。

2、喂食：每天需要提供充足的飼料，保證番鴨能吸收充足的養(yǎng)分。

3、清理：定期清理、消毒鴨舍，保證環(huán)境干凈，減少病蟲害的產(chǎn)生。

4、技術(shù)：定期消毒鴨舍，1~2個(gè)月消毒一次。

10. 正規(guī)番鴨養(yǎng)殖場地

1、鴨舍建造

鴨舍是養(yǎng)殖前要準(zhǔn)備好的，番鴨的鴨舍不是很講究，和普通的鴨舍差不多，主要是附近有水源，方便番鴨下水就可以了。鴨舍本身沒比較容易潮濕，所以鴨舍需要選擇干燥一點(diǎn)的地方。鴨舍分成圈養(yǎng)區(qū)和放養(yǎng)區(qū)兩部分，兩者距離近一點(diǎn)就好，圈養(yǎng)區(qū)分成若干的養(yǎng)殖區(qū)域，用于過夜和越冬等，放養(yǎng)區(qū)則是日常番鴨的活動(dòng)場地，只要相對(duì)無污染就可以了。

番鴨

2、育雛管理

小番鴨的一般不放養(yǎng)，主要是在圈養(yǎng)區(qū)，因?yàn)樗鼈儗?duì)外界的抵抗力較差，放養(yǎng)不方便管理不說，還容易出問題。小番鴨一周以前要控制好鴨舍溫度，只要不低于25℃左右即可，養(yǎng)殖場地最好加墊料，防治小番鴨受寒。三周以后可以慢慢嘗試將期放出，但是時(shí)間不要太長，慢慢遞增，一個(gè)月以后就可以完全按照成鴨的放養(yǎng)方式了。期間如果有溫和的日子可以提前將番鴨放出，讓其曬太陽，但是不能讓其提前下水。

番鴨

3、飼養(yǎng)管理

喂養(yǎng)是番鴨育肥的重點(diǎn)，番鴨一天一般喂養(yǎng)三次左右，料槽一點(diǎn)要大，鴨子進(jìn)食的時(shí)候是很容易把飼料弄出料槽的。為了避免浪費(fèi)和消化不良，喂養(yǎng)的飼料少量多次，旁邊準(zhǔn)備好水槽，這樣番鴨吃的才多。飼料是主要增肥的，但是蔬菜之類的菜葉也不能少，每天至少喂養(yǎng)一次蔬菜，可以把飼料混合在煮熟的蔬菜里面，讓其更好的進(jìn)食減少浪費(fèi)，因?yàn)橹笫斓臇|西會(huì)把飼料粘起來，不容易浪費(fèi)。料槽最好每天清洗一次，水槽的水盡量不要過夜，及時(shí)更換。

番鴨

4、衛(wèi)生疾病

衛(wèi)生問題是誘發(fā)番鴨病害的關(guān)鍵，所以這方面要多上心，番鴨的病菌主要來源鴨糞和放養(yǎng)時(shí)攜帶回來的。日常及時(shí)處理鴨糞，不要讓其殘留時(shí)間過長，消毒次數(shù)控制在1-2個(gè)月一次，不需要太頻繁，消毒期間要選擇在番鴨放養(yǎng)的時(shí)候進(jìn)行。如果番鴨有比較異常的情況，需要及時(shí)隔離觀察，以免出現(xiàn)病害傳染的問題。

11. 番鴨養(yǎng)殖交流群

種番鴨應(yīng)按1︰4～5的比例選留，公番鴨體大健壯、陰莖色白且皺紋細(xì)密；母番鴨體軀橢圓形、胸深腹大者可留種。

(1) 飼喂

種番鴨在繁殖產(chǎn)蛋期，蛋白質(zhì)為16～18%，代謝能為119兆焦耳/千克；休產(chǎn)期，蛋白質(zhì)為14%，代謝能為11.2～11.5兆焦耳/千克。采用顆粒飼料自由采食，供給充足的青飼料，另加貝殼粉和沙礫，還可增喂些蚯蚓、螺蚌等動(dòng)物性飼料，以提高產(chǎn)蛋量和受精率。

(2) 光照與密度

舍內(nèi)光照每晝夜達(dá)到12～14小時(shí)，強(qiáng)度為3瓦/平方米，自然光照不足時(shí)早晚補(bǔ)充光照，密度為3只/平方米。

(3) 溫度

種番鴨適宜的溫度為18℃～20℃，低于15℃就會(huì)降低產(chǎn)蛋量。冬春季節(jié)注意防寒保暖，通過提高飼養(yǎng)密度、縮短戶外放養(yǎng)時(shí)間，關(guān)閉門窗來保持溫度；夏季通過遮蔭、通風(fēng)等方法進(jìn)行防暑降溫。

4.管理

備足產(chǎn)蛋箱，箱內(nèi)墊好稻草以減少破蛋；保持舍內(nèi)和產(chǎn)蛋窩墊料清潔干燥，定期更換；均勻分布飼槽和水槽并定期消毒；每天定時(shí)飼喂、揀蛋、防止就巢；已就巢母鴨可通過換舍、通風(fēng)、喂安乃近等方法催醒。大群養(yǎng)殖的種番鴨要根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔樽们榻臃N鴨瘟、細(xì)小病毒、病毒性肝炎等疫苗。注意鴨舍通風(fēng)、消毒，保持環(huán)境安靜，防止應(yīng)激。