1. 南風(fēng)螺養(yǎng)殖周期

2－3個(gè)月，

1. 池塘養(yǎng)殖。多用土池，也有用水泥池養(yǎng)殖該螺。土池養(yǎng)殖放養(yǎng)前應(yīng)提前進(jìn)行毒池、曬池。進(jìn)水應(yīng)通過閘網(wǎng)過濾，減少魚、蟹類等敵害生物進(jìn)入養(yǎng)殖池。東風(fēng)螺投苗數(shù)量為 5~6 萬只/畝，規(guī)格以 0.5~1.5cm 的稚螺為宜。放養(yǎng)后保持水質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，潮間帶土池應(yīng)盡可能利用海洋每月兩次的大潮期進(jìn)行大換水改善水質(zhì)；水泥池養(yǎng)殖日換水量約 1/3。

2. 南風(fēng)螺養(yǎng)殖周期多久

泥東風(fēng)螺

貝殼長卵形。殼高51.3mm,殼寬30.0mm。螺層約9層?？p合線明顯。殼頂部各螺層膨圓，基部3～4螺層各在上方形成肩角。殼面生長紋細(xì)而明顯，殼表黃褐色。殼口長卵形，內(nèi)面瓷白色。外唇薄。內(nèi)唇稍向外反折?？噹挾推?。臍孔明顯，不深，有的被內(nèi)唇掩蓋。厴角質(zhì)。

泥東風(fēng)螺俗稱“南風(fēng)螺”，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的食用貝類。由于資源衰退，市場(chǎng)供不應(yīng)求，因此開展泥東風(fēng)螺的人工育苗和增殖技術(shù)研究，有重要意義和前景。

3. 南風(fēng)螺養(yǎng)殖周期多長

池塘養(yǎng)殖。多用土池，也有用水泥池養(yǎng)殖該螺。土池養(yǎng)殖放養(yǎng)前應(yīng)提前進(jìn)行毒池、曬池。進(jìn)水應(yīng)通過閘網(wǎng)過濾，減少魚、蟹類等敵害生物進(jìn)入養(yǎng)殖池。東風(fēng)螺投苗數(shù)量為 5~6 萬只/畝，規(guī)格以 0.5~1.5cm 的稚螺為宜。放養(yǎng)后保持水質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，潮間帶土池應(yīng)盡可能利用海洋每月兩次的大潮期進(jìn)行大換水改善水質(zhì)；水泥池養(yǎng)殖日換水量約 1/3。飼料每天早、晚投喂雜魚肉、貝肉或蝦肉等，飼料投喂前應(yīng)去除骨、殼后用絞肉機(jī)或手工剁碎。日投飼量為東風(fēng)螺總重的 5%-10%，當(dāng)天實(shí)際投飼量應(yīng)視殘餌量而定。養(yǎng)殖水深在 60~100cm。可單養(yǎng)或與蝦、魚、其它貝類混養(yǎng)。經(jīng) 8~10個(gè)月養(yǎng)殖，東風(fēng)螺可達(dá)上市規(guī)格。

吊籠養(yǎng)殖。它是池塘養(yǎng)殖的微縮版，由半封閉式小水體養(yǎng)殖走向開放式大水域養(yǎng)殖，即采用延繩式或浮筏作為浮力利用塑料籠或膠絲籠裝苗進(jìn)行吊養(yǎng)。其日常管理參考池塘養(yǎng)殖方法，投飼時(shí)應(yīng)注意清除吊籠殘餌、附著生物及抓捕敵害，根據(jù)苗種生長狀況逐漸疏養(yǎng)。

港灣圍網(wǎng)養(yǎng)殖。選擇水質(zhì)清新、風(fēng)浪較小的港灣灘涂，采用網(wǎng)片進(jìn)行圍欄養(yǎng)殖，圍網(wǎng)比潮位高出0.5m以上，網(wǎng)目按所放養(yǎng)的東風(fēng)螺的大小而定。圍網(wǎng)安置后應(yīng)在涂面上使用生石灰等殺滅敵害生物。投苗量為50~100只/m 2 。

高位池養(yǎng)殖。即將養(yǎng)蝦的高位池用于養(yǎng)殖該螺，水池面積1 畝，池深 1.5~1.8m，放養(yǎng)規(guī)格為0.6~0.8cm（每 100g 約700 個(gè) 幼螺），放養(yǎng)密度為 100~300 個(gè)/m 2 。每 5~10 天換水 1 次，飼料為小雜魚，投飼量為其體重的5%~10%，其它日常管理同上。

水泥池沉箱養(yǎng)殖。即利用圓形的水泥池沉箱進(jìn)行飼養(yǎng)，沉箱直徑為 1m，高 0.8m，沉箱體積為 0.65m 3 ，用40 網(wǎng)目的沉箱布將沉箱內(nèi)壁四周圍住，箱四周有圓形的小孔，利于水流進(jìn)出，放置于水深 4~5m（大潮時(shí)）的淺海。放養(yǎng)密度為100~300個(gè)/箱。其它日常管理與上相同。

4. 野生南風(fēng)螺

首先，在挑選田螺的時(shí)候要注意，一定要挑那些粘在裝田螺的容器上面的，這些都是活的，這樣味才好，因?yàn)橐坏┨舻匠舻?，吃的時(shí)候口一吸很臭，是不是倒胃口

第二，用老虎鉗剪掉每個(gè)田螺尾部的尖尖，然后就是洗，洗的時(shí)候用一個(gè)比較深點(diǎn)的盤子（如裝湯的盤子）根據(jù)自己家的條件，反正要深點(diǎn)的就好，把田螺放在較深的盤子里，然后用另外一個(gè)平的盤子堵住深盤子的口，手壓住他們，就使勁上下?lián)u晃，為的是搖出田螺里的泥及其他，然后用水清洗一下，來回要個(gè)3次左右就很干凈了。

第三，所有的都準(zhǔn)備好的話就開始要?jiǎng)踊鹆耍瑹_將田螺放進(jìn)去過遍水煮沸在撈出，抱水倒掉不要了，田螺暫時(shí)放一邊待用。

第四，燒干鍋倒油，油燒好后放入姜，蒜，辣椒，先炒一會(huì)，然后放入待用的田螺入鍋一起爆炒，應(yīng)該炒個(gè)5分鐘左右就好了，然后放入蠔油和蔥段和鹽(一點(diǎn)點(diǎn)就好，因?yàn)橛邢栍头駝t會(huì)咸的)略炒一會(huì)就大功告成，絕對(duì)是非常美味的，很好吃！

5. 南風(fēng)螺為什么這么貴

南風(fēng)螺養(yǎng)殖技術(shù)

1. 池塘養(yǎng)殖。多用土池，也有用水泥池養(yǎng)殖該螺。土池養(yǎng)殖放養(yǎng)前應(yīng)提前進(jìn)行毒池、曬池。進(jìn)水應(yīng)通過閘網(wǎng)過濾，減少魚、蟹類等敵害生物進(jìn)入養(yǎng)殖池。東風(fēng)螺投苗數(shù)量為 5~6 萬只/畝，規(guī)格以 0.5~1.5cm 的稚螺為宜。放養(yǎng)后保持水質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，潮間帶土池應(yīng)盡可能利用海洋每月兩次的大潮期進(jìn)行大換水改善水質(zhì)；水泥池養(yǎng)殖日換水量約 1/3。飼料每天早、晚投喂雜魚肉、貝肉或蝦肉等，飼料投喂前應(yīng)去除骨、殼后用絞肉機(jī)或手工剁碎。日投飼量為東風(fēng)螺總重的 5%-10%，當(dāng)天實(shí)際投飼量應(yīng)視殘餌量而定。養(yǎng)殖水深在 60~100cm。可單養(yǎng)或與蝦、魚、其它貝類混養(yǎng)。經(jīng) 8~10個(gè)月養(yǎng)殖，東風(fēng)螺可達(dá)上市規(guī)格。

2.吊籠養(yǎng)殖。它是池塘養(yǎng)殖的微縮版，由半封閉式小水體養(yǎng)殖走向開放式大水域養(yǎng)殖，即采用延繩式或浮筏作為浮力利用塑料籠或膠絲籠裝苗進(jìn)行吊養(yǎng)。其日常管理參考池塘養(yǎng)殖方法，投飼時(shí)應(yīng)注意清除吊籠殘餌、附著生物及抓捕敵害，根據(jù)苗種生長狀況逐漸疏養(yǎng)。

3.港灣圍網(wǎng)養(yǎng)殖。選擇水質(zhì)清新、風(fēng)浪較小的港灣灘涂，采用網(wǎng)片進(jìn)行圍欄養(yǎng)殖，圍網(wǎng)比潮位高出0.5m以上，網(wǎng)目按所放養(yǎng)的東風(fēng)螺的大小而定。圍網(wǎng)安置后應(yīng)在涂面上使用生石灰等殺滅敵害生物。投苗量為50~100只/m 2 。

4.高位池養(yǎng)殖。即將養(yǎng)蝦的高位池用于養(yǎng)殖該螺，水池面積1 畝，池深 1.5~1.8m，放養(yǎng)規(guī)格為0.6~0.8cm（每 100g 約 700 個(gè) 幼螺），放養(yǎng)密度為 100~300 個(gè)/m 2 。每 5~10 天換水 1 次，飼料為小雜魚，投飼量為其體重的5%~10%，其它日常管理同上。

5.水泥池沉箱養(yǎng)殖。即利用圓形的水泥池沉箱進(jìn)行飼養(yǎng)，沉箱直徑為 1m，高 0.8m，沉箱體積為 0.65m 3 ，用 40 網(wǎng)目的沉箱布將沉箱內(nèi)壁四周圍住，箱四周有圓形的小孔，利于水流進(jìn)出，放置于水深 4~5m（大潮時(shí)）的淺海。放養(yǎng)密度為100~300個(gè)/箱。其它日常管理與上相同。

6. 南風(fēng)螺尾部能吃嗎

花螺腦是不可以吃的，因?yàn)樗哪X部有類似兩個(gè)小球的東西，如果吃花螺腦過多的話，可能會(huì)出現(xiàn)惡心頭暈的現(xiàn)象，是因?yàn)樗哪X部會(huì)分泌一些物質(zhì)，將我們身體之后可能會(huì)引起中毒的反應(yīng)。

在吃花螺時(shí)，花螺尾部也是不可以吃的，除花螺的頭部不可以使用之外，花螺的尾部也是不適合多吃，因?yàn)槲膊渴欠置陔s質(zhì)的地方。

7. 南風(fēng)螺多少錢一斤

田螺不吃甜食，它們主要以底泥中的微生物、腐殖質(zhì)以及水中的浮游植物、幼嫩水生植物等為食。因此，田螺本身并不具有甜味。它們更適應(yīng)于生長在底泥富含腐殖質(zhì)的水域環(huán)境中。

如果你在食用田螺時(shí)感覺到甜味，可能是因?yàn)榕腼冞^程中添加了甜味的調(diào)料或者與其他食材搭配產(chǎn)生了甜味。

8. 南風(fēng)螺養(yǎng)殖教程

南風(fēng)螺的清洗方法如下：

將南風(fēng)螺用水沖洗一遍。

用牙刷逐個(gè)輕刷南風(fēng)螺的外殼。

將刷過的南風(fēng)螺用溫水浸泡5分鐘后用刀割開。

將南風(fēng)螺剪開，將剪開的南風(fēng)螺再用鹽水泡，用手清洗剪口里面的黑污。

用清水沖洗干凈，完成清洗。

希望以上清洗方法對(duì)您有幫助。

9. 南風(fēng)螺有什么功效

是福壽螺，福壽螺是瓶螺科、瓶螺屬軟體動(dòng)物。貝殼外觀與田螺相似。具一螺旋狀的螺殼，顏色隨環(huán)境及螺齡不同而異，有光澤和若干條細(xì)縱紋，爬行時(shí)頭部和腹足伸出。頭部有2對(duì)觸角，前觸角短，后觸角長，后觸角的基部外側(cè)各有一只眼睛。螺體左邊有1條粗大的肺吸管。成貝殼厚，殼高7厘米，幼貝殼薄，貝殼的縫合線處下陷呈淺溝，殼臍深而寬。

10. 南風(fēng)螺養(yǎng)殖周期多少天

東風(fēng)螺孵化出的幼體一般經(jīng)22天——25天培育即變態(tài)為稚螺。稚螺經(jīng)20天培育，個(gè)體殼高從1.5mm長至5.8mm，殼高日平均增長為0.22mm。苗種經(jīng)44天的淺海沉籠養(yǎng)殖，個(gè)體平均殼高從8.5 mm長至12.5mm，殼高月均增長為2.7mm；水泥池方式養(yǎng)殖，個(gè)體平均殼高從8.5mm長至10.3mm，殼高月均增長為1.2 mm。成熟期和繁殖期在4-9月，各地有異。每年海區(qū)水溫逐漸升到25 ℃時(shí)，東風(fēng)螺便陸續(xù)進(jìn)入成熟期和繁殖期；一般雄性的成熟期較雌性稍長。

東風(fēng)螺在廣東俗稱“花螺”、“海豬螺”和 “南風(fēng)螺”。其肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口，是國內(nèi)外市場(chǎng)十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類。我國的主要種類有方斑東風(fēng)螺、泥東風(fēng)螺和臺(tái)灣東風(fēng)螺三種。

1、泥東風(fēng)螺：貝殼長卵圓形，質(zhì)堅(jiān)厚，一般殼高56-70mm，寬約為高的2/3，螺層8-10層，縫合線明顯，螺旋部呈圓錐形，每層迅速增高，膨圓菜部3-4層的上部形成肩角，肩角下面略直。殼表灰白色，外被黃褐色表皮，有砦個(gè)體具有隱約的淡褐色斑塊。殼表光滑，生長線明顯。殼口長卵形，內(nèi)面白色，有光澤。外唇較薄，內(nèi)唇加厚外卷。臍不深。有的個(gè)體臍孔被內(nèi)唇所遮蓋。前溝圓形的粗肋。厴角質(zhì)，長卵圓形，堅(jiān)厚，棕色，核位于前內(nèi)側(cè)。

2、方斑東風(fēng)螺：貝殼長卵圓形，質(zhì)堅(jiān)固，一般殼高72-84mm，寬40-46mm，形狀似泥東內(nèi)螺而稍大。螺層約9層，縫合線處呈附梯或紅褐色的四方形斑塊，體螺層上有3行斑塊，上面一行斑塊較大。殼口呈半圓形，殼內(nèi)面白色，可透視殼面斑塊顏色。

垂直分布于潮下帶數(shù)米至數(shù)十米水深。底質(zhì)方斑東風(fēng)螺和臺(tái)灣東風(fēng)螺棲息底質(zhì)以沙質(zhì)為主，泥東風(fēng)螺棲息于泥沙底質(zhì)中。東風(fēng)螺水溫適應(yīng)范圍14～33 ℃，最適水溫23-30℃；鹽度適應(yīng)范圍14～34，鹽度低于12則大量死亡；pH值適應(yīng)范圍8.0～8.4。

東風(fēng)螺的活動(dòng)具有日伏夜出的習(xí)性，白天潛伏在沙泥中并露出水管，夜間四處覓食。

活動(dòng)為匍匐爬行，能借助腹足分泌的粘液滑行活動(dòng)。室內(nèi)培養(yǎng)的稚螺常爬出水面附在池壁上。東風(fēng)螺具有明顯的遷移習(xí)性。

性成熟年齡東風(fēng)螺為雌雄異體。雄性生殖系統(tǒng)由精巢、輸精管及附屬腺和雄性交接器等器官組成。雌性生殖系統(tǒng)由卵巢、輸卵管及附屬腺和雌性交接器等器官組成。從外表一般較難區(qū)分其性別，通過解剖檢查其生殖腺顏色，雌性生殖腺呈黑灰色，而雄性生殖腺呈桔黃色或淺黃褐色。東風(fēng)螺行雌雄交配，體內(nèi)受精，受精卵在卵囊內(nèi)自雌體排至水中繼續(xù)發(fā)育。東風(fēng)螺性成熟年齡為1齡。

幼體生長水溫24.0-27.0 ℃，方斑東風(fēng)螺孵化出的幼體一般經(jīng)25天培育即變態(tài)為稚螺；臺(tái)灣東風(fēng)螺孵出的幼體，經(jīng)22天培育變態(tài)為稚螺。方斑東風(fēng)螺變態(tài)時(shí)個(gè)體殼高平均為1300μm，日平均增長速度為32.0μm；臺(tái)灣東風(fēng)螺變態(tài)時(shí)殼高平均950μm，日平均增長為24.5μm。

稚螺生長水溫25.1-27.2 ℃，方斑東風(fēng)螺稚螺經(jīng)20天培育，個(gè)體殼高從1.5mm長至5.7mm，殼高日平均增長為0.21mm。臺(tái)灣東風(fēng)螺稚螺經(jīng)20天培育，個(gè)體殼高從1.5mm長至5.8mm，殼高日平均增長為0.22mm。

苗種生長水溫22.0-25.5 ℃，方斑東風(fēng)螺苗種經(jīng)44天的淺海沉籠養(yǎng)殖，個(gè)體平均殼高從8.5 mm長至12.5mm，殼高月均增長為2.7mm；水泥池方式養(yǎng)殖，個(gè)體平均殼高從8.5mm長至10.3mm，殼高月均增長為1.2 mm。

成熟期和繁殖期棲息廣東沿海的東風(fēng)螺，其成熟期和繁殖期在4-9月，各地有異。每年海區(qū)水溫逐漸升到25 ℃時(shí)，東風(fēng)螺便陸續(xù)進(jìn)入成熟期和繁殖期；一般雄性的成熟期較雌性稍長。在繁殖季節(jié)，雌雄性可多次交配繁殖，雌螺個(gè)體年均產(chǎn)卵量有幾十萬粒。

11. 南風(fēng)螺有毒嗎

花螺好聽叫法東風(fēng)螺，南風(fēng)螺

花螺在俗稱“花螺”、“東風(fēng)螺”、“海豬螺”和“南風(fēng)螺”。東風(fēng)螺屬軟體動(dòng)物腹足綱蛾螺科東風(fēng)螺屬，分布于我國東、南沿海，東南亞及日本也有分布；我國的主要種類有方斑東風(fēng)螺babyloniaareolata、泥東風(fēng)babylonialutosa和臺(tái)灣東風(fēng)螺babyloniaformosae三種。東風(fēng)螺被認(rèn)為是當(dāng)今最有開發(fā)前景的海產(chǎn)養(yǎng)殖良種之一，近年來己在東南沿海為養(yǎng)殖者接受并逐步形成生產(chǎn)規(guī)模。其肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口，是國內(nèi)外市場(chǎng)近年十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類。