1. 大頭魚養(yǎng)殖技術(shù)視頻

一、時間

鰱鳙是喜溫性魚類，在一定水溫范圍內(nèi)攝食積極性與水溫成正比，炎熱的夏季鰱鳙食欲最旺盛，從季節(jié)上看夏季是釣鰱鳙的黃金時間，其次是氣溫相對較高的暮春和初秋，從時間上看暮春、夏季、初秋等時節(jié)晴朗天氣上午10時到下午18時都是釣鰱鳙的黃金時間。

二、釣點

鰱鳙是中上層魚類，極不耐低氧，一旦水中缺氧馬上就會浮頭甚至死亡，釣鰱鳙一定要選溶氧量比較高的水域，例如在有增氧機的養(yǎng)殖池中可以選擇在增氧機周圍作釣，野釣鰱鳙則要選有風(fēng)有浪的水域或進水口、出水口等溶氧量相對較高的地方，水深建議在4～5米以上。

三、釣具

鰱鳙是大型淡水魚類，手竿釣鰱鳙建議用綜合竿、鯉魚竿或大物竿，長度6.3～7.2米，主線用3.0號以上尼龍線，子線用2.0號以上尼龍線，魚鉤用6號以上伊勢尼鉤、2號以上的千又鉤、2號以上的新關(guān)東鉤或6號以上的小磯鉤，浮漂用吃鉛5～6克的長身長尾長腳漂。

四、餌料

1、天元鄧剛浮釣鰱鳙：天元鄧剛浮釣鰱鳙是天元旗下經(jīng)典鰱鳙餌料，這款餌料因“釣王”鄧剛盤水庫視頻火出了天際，不需要和其他餌料搭配，單開單用即可，一包搞定鰱魚和鳙魚。

2、瘋殺鰱鳙：瘋殺鰱鳙是釣魚王旗下經(jīng)典鰱鳙餌料，這款餌料有三種味型，分別是瘋殺鰱鳙酸甜草莓、瘋殺鰱鳙酸臭、瘋殺鰱鳙蒜味，特點是比重輕、霧化快、誘魚迅速、留魚持久。

3、統(tǒng)爆鰱鳙：統(tǒng)爆鰱鳙是龍王恨旗下經(jīng)典鰱鳙餌料，這款餌料有兩種味型，分別是統(tǒng)爆鰱鳙酸臭、統(tǒng)爆鰱鳙草莓，特點是使用簡單便捷、霧化散落性好、誘魚速度快、留魚時間持久。

五、調(diào)漂

1、掛餌調(diào)漂法：掛餌調(diào)漂法是手竿釣鰱鳙常用的調(diào)漂方法，具體操作是先重鉛找底，然后半水修剪鉛皮直至浮漂露出2～3目，作釣時從水深1米開始逐漸向下找魚層，直至能穩(wěn)定中魚。

2、空鉤調(diào)漂法：空鉤調(diào)漂法是手竿釣鰱鳙常用的調(diào)漂方法，具體操作是先重鉛找底，然后半水修剪鉛皮直至浮漂露出水面4～6目以上，其中掛小餌時可以調(diào)低點，掛大餌時則要調(diào)高點。

六、提竿

1、浮漂緩慢的上浮后不下沉，或浮漂緩慢的下沉后不上浮，此時提竿中魚率很高。

2、浮漂緩慢上浮1～2目，然后出現(xiàn)有力的下頓，此時提竿中魚率極高且多為正口。

3、浮漂在1目以內(nèi)上下跳動，出現(xiàn)這種漂相表明鰱鳙魚正在吞食餌料，可提竿刺魚。

4、浮漂先是輕微的抖動，然后出現(xiàn)有力的下頓，此時提竿中魚率極高且多為正口。

5、浮漂快速上浮2目以上，這種漂相表明鰱鳙魚正在截口，可提竿刺魚

2. 大頭魚養(yǎng)殖技術(shù)介紹

要有好的水質(zhì)定期消毒滅菌按時喂飼料

3. 大頭魚的養(yǎng)殖成本和利潤

現(xiàn)在養(yǎng)的淡水魚，比如是草魚，胖頭魚，鰱鳙魚如果養(yǎng)一年的話他們至少都長在三斤到五斤左右的重量，草魚一斤是15元到20元，胖頭魚一斤在25元到30元，鰱鳙魚一斤在30元到40元，如果都按1000斤來算的話，這三種魚一年就能夠賣到十萬元左右，利潤還是非?？捎^的，成本只占利潤的1/4，還是比較合理的。

4. 大頭魚養(yǎng)殖技術(shù)與注意事項

鰱鳙是一種淡水魚類，生長很快，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)高。要想養(yǎng)活鰱鳙，第一要了解鰱鳙的食性。它喜歡吃蜉蝣植物，豆?jié){，蟲子??。

第二要保持水質(zhì)，注入一些肥水，便于蜉蝣生物生長，投喂一些精飼料，增強鰱鳙體質(zhì)。

第三保持水的溫度，一般18度左右，不能太高或者太低。

5. 大頭魚的養(yǎng)殖

能養(yǎng)，方法如下

1、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作：魚種池的面積要求較大，一般為4－8畝，水要較深，一般1.5-2米。放養(yǎng)前應(yīng)施有機肥料以培養(yǎng)，對于花鰱基肥應(yīng)適量施用，控制車輪蟲高峰期下塘。

2、夏花放養(yǎng)：放養(yǎng)時間一般為5－6月份，放養(yǎng)方式有單養(yǎng)和混養(yǎng)兩種，一般采用混養(yǎng)，因為這個階段魚類的習(xí)性逐漸顯示不同，對外界的環(huán)境要求也不同，根據(jù)各種魚類的習(xí)性和對水質(zhì)的適應(yīng)性不同進行搭配混養(yǎng)，不但給予各種魚類適宜的生長環(huán)境，同時也充分地發(fā)揮了水體的利用率和對食料較經(jīng)濟的利用。魚種池一般是2－3種混養(yǎng)，本實驗混養(yǎng)少許白鰱、鯉魚。

3、飼養(yǎng)管理：此時花鰱還是主要以浮游生物為主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘除去放養(yǎng)前施基肥外，夏花放養(yǎng)后還要施綠肥及熟糞肥，結(jié)合定期注新水使水保持褐綠色。飼養(yǎng)時人工投飼注意“四定”原則，即定時、定位、定質(zhì)、定量，以便提高餌料的利用率，降低餌料系數(shù),此時投餌數(shù)量要少一些。

4、日常管理：每天早晨巡塘一次，觀察水色和魚的動態(tài)，經(jīng)常消除池邊雜草和水中腐敗雜物，清掃食臺和進行食臺、食物消毒。以保護池塘衛(wèi)生；拉網(wǎng)檢查不僅利于肥水，而且便于檢查魚的生長魚病等情況，從而合理確立投餌量和魚病防治方法，做好防逃、防盜和魚病、敵害防治工作。

5、并塘和越冬：秋末冬初，水溫下降至10度以下，魚已不攝食，這時須將魚撈出，集中蓄養(yǎng)在較深的魚池中越冬，主意在并塘前一周停止投飼，選天氣晴朗的日子拉網(wǎng)出塘，并塘?xí)r拉網(wǎng)和操作必須小心細(xì)致，以免魚體受傷和在越冬期間發(fā)生水霉病，蓄養(yǎng)池水深在2米以上，向陽背風(fēng)，少污泥，并塘后應(yīng)在結(jié)冰時防止缺氧，嚴(yán)防水鳥的危害。只要完成以上幾點便可以了

6. 專養(yǎng)大頭魚大頭魚怎樣養(yǎng)殖

大頭魚養(yǎng)殖一年半到二年的時間能夠達到五斤以上的分量，大頭魚也叫胖頭魚，是營養(yǎng)價值非常高的一種魚類，也是養(yǎng)殖戶們最喜歡養(yǎng)的一種魚，他們飼養(yǎng)的成本比較低，但是利潤比較高，而且營養(yǎng)價值非常好，還有就是成長速度快，一年就能夠達到三斤左右，兩年就能打到五斤到十斤之間。

7. 大頭魚苗養(yǎng)殖技術(shù)

1.5-2.5米。

1、池塘：養(yǎng)殖大頭魚的水深控制在1.5-2.5米之間最合適，因為它們是中層魚，水位太淺它們可能無法適應(yīng)。2、放苗：選擇的大頭魚苗要體質(zhì)強壯、活動力強的，放養(yǎng)的時間可以選擇2-3月份，放養(yǎng)時的溫度最好在8-10℃之間。放養(yǎng)前需要先殺菌消毒，避免魚兒出生生病的情況。3、喂食：鳙魚主要是以天然的有機肥料和藻類為食，人工飼養(yǎng)的時候，可以定期投喂一些精飼料，也可以投喂一些合成的飼料。

8. 大頭魚養(yǎng)殖技術(shù)視頻大全

步驟 1

首先我們準(zhǔn)備花鰱1條（約1000克） 將魚敲暈之后去除魚鱗和內(nèi)臟清洗干凈 魚的種類不受限制，也可以選用其它魚類

步驟 2

下一步開始改刀 將魚從中間切開之后剁成小塊備用 可以盡量剁小塊一些這樣更加入味

步驟 3

space

下一步準(zhǔn)備清洗 盆中加入食用鹽1小把（約30克） 然后加入適量的清水將魚塊抓洗2分鐘 這一步的目的是去除魚塊的血水和腥味 清洗干凈之后撈出放入盆中

步驟 4

space

下一步開始腌制掛糊 盆中加入料酒(25克) 加入食用鹽1勺（約2克） 加入胡椒粉1勺（約1.5克） 加入雞蛋(2個) 然后將魚塊攪拌均勻 攪勻之后再加入適量的紅薯淀粉拌勻（約50克） 最好選用紅薯淀粉這樣成菜會更香嫩

步驟 5

space

下一步開始準(zhǔn)備太安魚的輔料 準(zhǔn)備鳳尾1顆切成小段備用（油麥菜、萵筍葉） 準(zhǔn)備幾根蒜苗拍散之后切成小段備用 再加入適量的綠豆芽備用 準(zhǔn)備大蒜幾顆拍散備用 準(zhǔn)備泡姜20克切成姜片備用 準(zhǔn)備泡椒30克切碎備用 準(zhǔn)備麻辣火鍋底料40克切碎備用 準(zhǔn)備適量的干辣椒剪成小節(jié)備用（約20克） 最后再加入適量的青花椒

步驟 6

space

下一步開始制作 首先我們把鍋燒熱 鍋燒熱之后加入寬油 開大火將油溫?zé)?成熱 油溫6成熱之后將準(zhǔn)備好的魚塊依次下入鍋中 最好先將大塊的魚骨下鍋 然后開中小火炸2.5分鐘 這樣目的是將魚塊表面的糊炸至定型(切記不能將魚肉炸干否則不嫩） 炸至定型之后將魚塊倒出備用

步驟 7

space

鍋中加入少許的底油 油溫?zé)裏嶂蠹尤脒m量的干辣椒和花椒 再加入適量的蒜蓉 辣椒炒至變色之后將配好的蔬菜下鍋 然后開中火將蔬菜炒至斷生 中途再加入少許的食用鹽調(diào)底味 翻炒均勻之后倒入盆中墊底備用

步驟 8

space

下一步開始制作湯底 鍋中加入適量的植物油 油溫?zé)裏嶂蠹尤肭泻玫牧项^（大蒜、泡椒、泡姜） 料頭爆香之后加入豆瓣醬15克炒香炒出紅油 豆瓣醬炒香之后再加入切好的麻辣火鍋底料 開小火將底料炒香炒化 底料炒化之后再加入適量的清水開大火燒開

步驟 9

space

大火燒開之后開始調(diào)味 鍋中加入食用鹽1勺（約1.5克） 加入雞精1勺（約1.5克） 加入胡椒粉少許 再加入少許白糖提鮮 然后將炸好的魚塊下鍋 開小火燒5分鐘 這一步的目的是將魚肉燒熟燒軟燒至入味

步驟 10

space

5分鐘之后檢查魚塊是否燒軟 然后將魚塊撈出放入盆中 再將煮魚的原湯倒入盆中 盆中加入適量的大蒜末 加入準(zhǔn)備好的干辣椒和青花椒 撒上適量的熟芝麻之后準(zhǔn)備潑油

步驟 11

space

鍋中加入適量的植物油（約150克） 開大火將油溫?zé)?成熱 油溫7成熱之后再將油潑在辣椒上面即可