膳食營養(yǎng)小知識? 營養(yǎng)膳食的知識?
一、膳食營養(yǎng)小知識?
1、膳食營養(yǎng)主要包括營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、膳食結(jié)構(gòu)和膳食指南、膳食營養(yǎng)與營養(yǎng)配餐、膳食營養(yǎng)與疾病的關(guān)系等。人類依靠地球上各種生物資源,能夠以多種不同的方式和各種不同的食品構(gòu)成營養(yǎng),通過膳食得到人們所需要的全部營養(yǎng),要做到真正的健康飲食,還是要遵循一些簡單的原則,這樣才能既有足夠的數(shù)量,又有適當(dāng)?shù)谋壤?/p>
2、其實概括的來講,人體對營養(yǎng)與膳食的的最基本要求是,供給熱量和能量,滿足生理活動和從事勞動的需要,供給生長、發(fā)育及組織自我更新所需要的材料,調(diào)節(jié)代謝反應(yīng),食物的營養(yǎng)功用是通過它所含有的營養(yǎng)成分來實現(xiàn)的,包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、以及水和食物纖維。因此,為了滿足營養(yǎng)的需要,必須攝取多種多樣的食品, 膳食所提供的營養(yǎng)和人體所需的營養(yǎng)恰好一致,這稱為營養(yǎng)平衡。
3、單靠一種食物不可能維護人體健康。除非所吃進的食物還含有人體所需要的各種營養(yǎng)成分。因此,要保證合理營養(yǎng)與膳食,食物的品種應(yīng)盡可能多樣化,過度和不足都將造成不良后果。因此,飲食必須有節(jié),講究營養(yǎng)科學(xué)。人體對營養(yǎng)素的需要是多方面的,而且有一定量的要求,食物的營養(yǎng)價值與價格不總是平行的,一日三餐所提供的各種營養(yǎng)素能夠滿足人體,也就是膳食調(diào)配合理,達到膳食平衡的目的。主食有粗有細,副食有葷有素,這樣才能構(gòu)成合理營養(yǎng)。
4、要健康體魄,首先,必須要平衡膳食,熱量營養(yǎng)素構(gòu)成平衡,氨基酸平衡,各種營養(yǎng)素攝入量之間平衡及酸堿平衡,動物性食物和植物性食物平衡。否則,就會影響身體健康,甚而導(dǎo)致某些疾病發(fā)生??偀崃科胶鈺r,比例不平衡,也會影響健康,通常,一日三餐熱量分配應(yīng)為早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。
5、另外營養(yǎng)與膳食的原則還有盡量不挑食、不偏食。吃得越多樣化,吸收的營養(yǎng)才可能越豐富和完整。人體必須等胃再次產(chǎn)生饑餓感的時候才能就餐,兩次就餐之間必須間隔8小時左右。與其他消化器官相比,胃需要休息更長的時間,一個人需要3個月時間來適應(yīng)新的就餐習(xí)慣。完美的攝取食物時間應(yīng)該是早上七點吃早餐。第二次就餐時間最好是在下午1點到3點。
二、營養(yǎng)膳食的知識?
一、食物多樣化,以谷類為主,粗細搭配。
二、多吃新鮮的瓜果蔬菜。
三、適當(dāng)吃些大豆類食物,保證每天有250毫升的牛奶。
四、適量進食魚、禽和瘦肉,蛋一天一個即可,不可太多。
五、控制油和鹽的攝入,少吃辛辣刺激性食物。
六、少喝飲料和生冷食物,飲酒應(yīng)限量。
七、三餐分配合理,遵循早餐要好,中餐要飽,晚餐要少的原則。
八、每天應(yīng)足量飲水,促進體內(nèi)代謝循環(huán)。
九、不吃過期食物和少吃腌制食物。
三、營養(yǎng)膳食健康知識?
1、膳食營養(yǎng)主要包括營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、膳食結(jié)構(gòu)和膳食指南、膳食營養(yǎng)與營養(yǎng)配餐、膳食營養(yǎng)與疾病的關(guān)系等。人類依靠地球上各種生物資源,能夠以多種不同的方式和各種不同的食品構(gòu)成營養(yǎng),通過膳食得到人們所需要的全部營養(yǎng),要做到真正的健康飲食,還是要遵循一些簡單的原則,這樣才能既有足夠的數(shù)量,又有適當(dāng)?shù)谋壤?/p>
2、其實概括的來講,人體對營養(yǎng)與膳食的的最基本要求是,供給熱量和能量,滿足生理活動和從事勞動的需要,供給生長、發(fā)育及組織自我更新所需要的材料,調(diào)節(jié)代謝反應(yīng),食物的營養(yǎng)功用是通過它所含有的營養(yǎng)成分來實現(xiàn)的,包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、以及水和食物纖維。因此,為了滿足營養(yǎng)的需要,必須攝取多種多樣的食品, 膳食所提供的營養(yǎng)和人體所需的營養(yǎng)恰好一致,這稱為營養(yǎng)平衡。
3、單靠一種食物不可能維護人體健康。除非所吃進的食物還含有人體所需要的各種營養(yǎng)成分。因此,要保證合理營養(yǎng)與膳食,食物的品種應(yīng)盡可能多樣化,過度和不足都將造成不良后果。因此,飲食必須有節(jié),講究營養(yǎng)科學(xué)。人體對營養(yǎng)素的需要是多方面的,而且有一定量的要求,食物的營養(yǎng)價值與價格不總是平行的,一日三餐所提供的各種營養(yǎng)素能夠滿足人體,也就是膳食調(diào)配合理,達到膳食平衡的目的。主食有粗有細,副食有葷有素,這樣才能構(gòu)成合理營養(yǎng)。
4、要健康體魄,首先,必須要平衡膳食,熱量營養(yǎng)素構(gòu)成平衡,氨基酸平衡,各種營養(yǎng)素攝入量之間平衡及酸堿平衡,動物性食物和植物性食物平衡。否則,就會影響身體健康,甚而導(dǎo)致某些疾病發(fā)生。總熱量平衡時,比例不平衡,也會影響健康,通常,一日三餐熱量分配應(yīng)為早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。
5、另外營養(yǎng)與膳食的原則還有盡量不挑食、不偏食。吃得越多樣化,吸收的營養(yǎng)才可能越豐富和完整。人體必須等胃再次產(chǎn)生饑餓感的時候才能就餐,兩次就餐之間必須間隔8小時左右。與其他消化器官相比,胃需要休息更長的時間,一個人需要3個月時間來適應(yīng)新的就餐習(xí)慣。完美的攝取食物時間應(yīng)該是早上七點吃早餐。第二次就餐時間最好是在下午1點到3點。
四、營養(yǎng)膳食食譜?
全麥面包,豆?jié){,涼拌菠菜,彩椒西蘭花,八寶粥,海米冬瓜湯,蔬菜水果沙拉,小米南瓜粥,鯽魚蒸蛋羹,涼拌海帶絲,薺菜水餃,雞蛋炒蒜黃,
五、黃酒知識問答
黃酒一般都是用大米或者糯米釀成的,其營養(yǎng)價值很高,并且能夠祛風(fēng)除濕。
六、恐龍知識問答?
恐龍在好幾萬千年以前就滅絕了,有霸王龍劍龍腕龍,哦,一個還有三角龍貓頭龍
七、端午知識問答?
1、端午節(jié)又叫什么節(jié)?
答:五月正是“午”月。又因午時為“陽辰”,所以端五也叫“端陽”。五月五日,月、日都是五,故稱重五,也稱重午。此外,端午還有許多別稱,如:夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。
2、端午節(jié)的來歷?
答:關(guān)于端午節(jié)的來源,時至今日至少有四、五種說法,諸如:紀念屈原說;吳越民族圖騰祭說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,等等。迄今為止,影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。
3、端午節(jié)的習(xí)俗有哪些?
答:端午節(jié)的習(xí)俗主要有:吃粽子于門上插艾或菖蒲驅(qū)邪,系長命縷,飲雄黃酒或以之消毒,賽龍舟等等。
4、最早出現(xiàn)的端午節(jié)的食物是什么?B
A.粽子 B.梟羹 C.“龜”
5、不同地方的粽子有各種各樣的形狀,你能說出其中的三個嗎?
答:有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。
6、北方人一般用什么材料包粽子? A
A.葦葉 B.新鮮竹葉 C.乾竹葉
7、南方的粽子一-般是什么口味的? B
A.甜味 B.咸味 C.都不是
8、浙江湖州的粽子有什么特點? C
A.餡料好吃 B.造型好看 C.米質(zhì)香軟
9、到了端午節(jié)人們會在門前掛一些什么? 請說出其中的兩個。
答:有艾草,石榴,菖蒲(蒲劍),胡蒜。
10、粽子又被稱為什么?
答:角黍
11、五彩繩是哪五種顏色?
答:青、赤、黃、白、黑
八、cba知識問答?
cba是中國的職業(yè)聯(lián)賽,每賽季共分為常規(guī)賽2輪,季后賽和總決賽,按積分排名,最后決出總冠軍,現(xiàn)在中國的職業(yè)聯(lián)賽也是越來越精彩好看,觀賞度越來越高,我最喜歡的球隊是遼寧本鋼隊,他們有我喜歡的郭艾倫、趙繼偉、張震麟、韓德君、福格等等優(yōu)秀球員,希望今年奪冠哦
九、消防知識問答?
單項選擇題:
1、我國消防宣傳日是:(C)
A 、9月11日 B 、10月9日 C、11月9日 D、10月11日
2、干粉滅火器的指針指向紅色代表:(B) A、 偏高 B、 偏低 C 、 正常
3、據(jù)統(tǒng)計,火災(zāi)中死亡的人有80%以上屬于(B)
A、 被火直接燒死 B 、煙氣窒息而死 C、 跳摟或驚嚇致死
4、在相對封閉的房間內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(A)
A、不能隨便開啟門窗 B、只能開門 C、只能開窗
5、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時,正確的安全疏散主要有3個方向,向下可以跑到地面,向上可以爬到屋頂,還可以(B)
A、躲到角落里 B、向外逃到陽臺 C、鉆到閣樓,廚房等處避難
6、由于行為人的過失引起的火災(zāi),造成嚴重后果的行為,構(gòu)成(B)
A、縱火罪 B、失火罪 C、 玩忽職守罪 D、重大責(zé)任事故罪。
7、煙頭中心溫度可達(C),它超過棉,麻,毛織物,紙張,家具等可燃物的燃點,若亂扔煙頭接觸這些可燃物,容易引起燃燒,甚至釀成火災(zāi)。
A、100-200℃ B、200-300℃ C、700-800℃
8、配電箱內(nèi)所用的保險絲越粗越好,這種說法(B)
A、正確 B、錯誤
十、驚蟄知識問答?
每年3月5日或6日,太陽到達黃經(jīng)345度時為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“二月節(jié),萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣?!?/p>
實際上,昆蟲是聽不到雷聲的,大地回春,天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠,“驚而出走”的原因。
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