雞蛋果是什么味的??
一、雞蛋果是什么味的??
雞蛋果又叫西番蓮、洋石榴等,是西番蓮科西番蓮屬藤本果樹,主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年,經(jīng)濟(jì)壽命一般8至10年。果實主要用于加工果汁飲料,有“果汁之王”的美譽(yù),還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。
雞蛋果的根為肉質(zhì)根,莖具攀緣性,多為綠色,髓部中空,節(jié)間光滑,有卷須。葉片掌狀三裂,有鋸齒,光滑,呈深綠色,葉脈突出,葉常綠。花型碩大美麗。果實為漿果,果皮革質(zhì)堅韌,光滑。果肉間充滿黃色果汁,似生雞蛋黃。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。
雞蛋果喜溫暖濕潤環(huán)境,在年平均溫度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地區(qū)生長旺盛,易獲得豐產(chǎn)。雞蛋果栽培中需搭棚架,才能獲得高產(chǎn),一般畝產(chǎn)1噸左右,產(chǎn)果期在8至12月。
蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生常綠木本果樹,因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。我國海南、廣東、廣西、云南、福建等熱帶地區(qū)都有種植。蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的多種氨基酸,含水量67%至73%,可食率71.3%至78.6%。
蛋黃果植株高3至6米,為小型喬木。樹體各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝條黃褐色,單葉互生,葉片紙質(zhì),狹橢圓形,兩面平滑有光澤?;ㄝ^小,1至4朵聚生于葉腋。未熟果為綠色,成熟時為橙黃色或橙紅色。果皮光滑,外果皮極薄,不易與果肉分離。中果皮肉質(zhì)、肥厚、柔軟、蛋黃色,含水量少,味甜,似煮熟的雞蛋黃。種子通常1至2粒,近圓形或橢圓形。果實12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。果實主要鮮食,也可制作果汁、果酒、果醬等。
蛋黃果具有早產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的特點,能耐高溫干旱,耐濕能力也很強(qiáng)。在年平均溫度20℃左右,年降水量1300毫米左右的地區(qū),生長結(jié)果良好。蛋黃果對土壤要求不嚴(yán),病蟲害極少,通常用種子繁殖。
參考資料:
二、百果香的意思
不是
百果香其實意思就是它有好幾種香味而也
三、有種水果叫做雞蛋果嗎?有什么營養(yǎng)?
有呀,我們那兒都有,每個人的口感受不一樣吧,我反正覺得不好吃
四、蛋黃果屬是什么 吃蛋黃果能減肥嗎
蛋黃果屬山欖科,柿樹目,被子植物門,雙子葉植物綱,主要價值有兩點:
食用
蛋黃果是熱帶水果,果肉含糖29.1-30.5%,淀粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含維生素C24.3mg。果實除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。海南蛋黃果美容功效:蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的十七種氨基酸,具有幫助消化、化痰、補(bǔ)腎、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。[3]
經(jīng)濟(jì)
蛋黃果樹姿美麗,適合作庭園栽培。蛋黃果適宜沙質(zhì)地和其他土壤質(zhì)地栽種的優(yōu)良特性二代母本果樹;該水果每公斤的市場價格在20至55元之間,是一種極富市場前景的果樹種植品種,同時也是解決農(nóng)村水果種植業(yè)品種老化、市場價格低迷,促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)民增收的一條有效途徑。[3]
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