從多數(shù)大棚種菜的農(nóng)戶調(diào)查來(lái)看，效益是比較明顯的。但是也有些農(nóng)民種植大棚菜，效果不盡人意，除了蔬菜品種不對(duì)路外，“四害”的制約往往是造成損失的重要因素。所謂“四害”，就是肥害、藥害、旱害和連茬障礙。

大棚蔬菜

一、肥害。實(shí)際上是積鹽的危害，主要原因是偏施化肥或過(guò)量施肥使土壤產(chǎn)生鹽漬化。發(fā)生肥害后產(chǎn)生的問(wèn)題，一是抑制蔬菜根系發(fā)育，削弱了對(duì)水、肥吸收的功能；二是土壤溶液濃度過(guò)大，蔬菜株體發(fā)生反滲透現(xiàn)象，導(dǎo)致生理萎蔫或者葉緣枯焦；三是進(jìn)發(fā)有毒氣體危害；四是引發(fā)蔬菜缺素癥。

大棚蔬菜

二、藥害。有顯性藥害，癥狀明顯。有隱性藥害，癥狀潛伏或者延至下茬蔬菜。產(chǎn)生藥害的原因，一是選用農(nóng)藥品種不對(duì)路或者誤用了除草劑；二是施藥濃度過(guò)大；三是購(gòu)用了劣質(zhì)農(nóng)藥；四是沒(méi)有避開(kāi)高溫時(shí)節(jié)施藥。發(fā)生藥害后，有的蔬菜葉片很快失綠；有的產(chǎn)生焦斑、穿孔；有的落葉、落花、落果或者出現(xiàn)畸形；最嚴(yán)重的整株枯萎。

三、旱害。是制約大棚蔬菜發(fā)展最為關(guān)鍵的因素之一。發(fā)生原因，一是蔬菜大棚選址不當(dāng)，當(dāng)?shù)厝狈λ?；二是雖有水源，但水質(zhì)不良；三是水量較足，溝、渠、排灌設(shè)施卻不配套，有水難引，望水興嘆。旱害既影響蔬菜適時(shí)播種安苗，又影響蔬菜正常生長(zhǎng)，同時(shí)給蔬菜施肥、打藥等管理帶來(lái)極大的困難。旱害的影響有時(shí)還超過(guò)肥害和藥害。

四、連茬障礙。就是在同一大棚中，年年或者季季種同一類(lèi)別或同一種蔬菜，而產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量逐年下降。產(chǎn)生障礙的原因，一是同類(lèi)或同種蔬菜偏愛(ài)某種營(yíng)養(yǎng)元素，這類(lèi)元素補(bǔ)充不及時(shí)易出現(xiàn)缺素癥；二是土壤病原菌的積累引發(fā)病害造成死苗，如枯萎病、枯黃萎病；三是同一蔬菜根系分泌物質(zhì)易導(dǎo)致土壤微生物群落結(jié)構(gòu)失去平衡，造成土壤老化。

因此，為了使塑料大棚能生產(chǎn)更多的優(yōu)質(zhì)蔬菜，在棚址的選擇和生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)總結(jié)教訓(xùn)，及時(shí)地采取有效的應(yīng)對(duì)措施。

首先，要選好棚址，完善水系配套。確定大棚之前，要考察棚址是否有充足的水源，水源有沒(méi)有被污染？有了充足的水源，一定要開(kāi)好溝、渠，便于引水、排水。有條件的地方，每座大棚應(yīng)安裝一個(gè)供水龍頭。標(biāo)準(zhǔn)高的還應(yīng)配設(shè)噴灌設(shè)施。

其次，要平衡施肥，促進(jìn)蔬菜穩(wěn)健生長(zhǎng)。一是要常年施用充分腐熟的有機(jī)農(nóng)家肥；二是要施用精制有機(jī)肥、高能有機(jī)肥，如葉美豐、果美豐等；三是要改偏施氮磷為減氮，穩(wěn)磷，增鉀，配施微肥；四是要分次適量施肥；五是一日出現(xiàn)肥害，要噴施多種活性液肥緩解危害。

再次，要科學(xué)用藥，確保蔬菜安全。一是發(fā)生輕微的藥害，可用加強(qiáng)肥水管理的辦法，恢復(fù)蔬菜正常生育機(jī)能；二是要選準(zhǔn)對(duì)口農(nóng)藥，特別是除草劑要慎重施用；三是把住農(nóng)藥的劑量、濃度關(guān)，同時(shí)避免重復(fù)使用一種農(nóng)藥；四是切忌隨意混用農(nóng)藥；五是施藥要避開(kāi)高溫；六是施用過(guò)除草劑的器械一定要清洗干凈后才能再用。

第四，要輪作換茬，調(diào)整蔬菜栽培環(huán)境。一是茄子、番茄、瓜類(lèi)易感病的蔬菜，要分年或者分季更換種植其它蔬菜品種；二是易發(fā)生連連障礙的大棚要增施有機(jī)肥，改良土壤；三是選用土壤重茬劑，抑制病菌；四是針對(duì)缺素土壤，及時(shí)補(bǔ)充所缺養(yǎng)分。

種植形式

編輯?語(yǔ)音

春季夏菜

茄瓜類(lèi)蔬菜早熟栽培是大棚栽培應(yīng)用最普遍的項(xiàng)目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收獲。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收獲。上市早、產(chǎn)量更高，開(kāi)花結(jié)果期延長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益明顯。另外還可根據(jù)市場(chǎng)需要，提早播種莧菜、木耳菜、空心菜等喜溫綠葉蔬菜，提早上市。

大棚蔬菜

延后栽培

夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月，如果通過(guò)貯藏保鮮，可延長(zhǎng)到春節(jié)，經(jīng)濟(jì)效益高。

葉菜類(lèi)

大棚除了瓜茄等高桿蔬菜外，還可栽培經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的葉菜類(lèi)，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，進(jìn)行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以達(dá)到避免凍害，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量和延長(zhǎng)供應(yīng)以及反季節(jié)上市的目的，經(jīng)濟(jì)效益好。

喜溫耐熱的葉用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播種，后期實(shí)行保溫覆蓋，提前上市，加上常規(guī)栽培，基本上達(dá)到周年供應(yīng)。生菜等喜冷涼但較不耐霜凍的蔬菜，露地最適播種 8月下旬至9月上旬及春季3─4月，若在11月到翌年3月播種，在大棚栽培。

育苗栽培

南方地區(qū)6月下旬至8月上旬，強(qiáng)光高溫且有雷陣雨及臺(tái)風(fēng)暴雨，嚴(yán)重影響蔬菜生產(chǎn)與早秋菜育苗，近年來(lái)遮陽(yáng)網(wǎng)、無(wú)紡布的應(yīng)用，促進(jìn)大棚在夏季育苗和栽培上發(fā)揮作用。

大棚蔬菜已是屢見(jiàn)不鮮，自從有了大棚蔬菜種植技術(shù)，在很大程度上解決了北方人們冬季吃菜的問(wèn)題，這也就是所謂的反季節(jié)蔬菜。要說(shuō)一年四季都在大棚里種菜，那也是沒(méi)有必要的，到了夏天大棚里雖然種菜，保溫層也都是打開(kāi)的，這與露天種植就沒(méi)有多大區(qū)別了。

大棚蔬菜種植的優(yōu)點(diǎn)大棚種菜的優(yōu)點(diǎn)首先就是解決了人們冬季吃菜的問(wèn)題，對(duì)于市場(chǎng)蔬菜的供應(yīng)更加均衡，基本上不會(huì)出現(xiàn)時(shí)有時(shí)無(wú)的現(xiàn)象，能夠穩(wěn)定了部分菜價(jià)。能夠促進(jìn)一些蔬菜的提前上市時(shí)間，有利于農(nóng)業(yè)蔬菜的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

北方冬季寒冷又有大雪，戶外不適合種植，我們的前輩們就想出建設(shè)溫室大棚用來(lái)冬季的種植。一般冬季菜農(nóng)或種植專(zhuān)業(yè)戶都是用的日光溫室，老百姓管它叫暖棚，非常形象的名字?；緲?gòu)成是土墻（最早時(shí)候用的）和磚墻（現(xiàn)在用的叫多方式）、骨架（熱鍍鋅鋼材）、塑料薄膜、保溫被、卷被機(jī)等五金配件。

溫室大棚最主要的優(yōu)點(diǎn)就是保證蔬菜冬季的正常生長(zhǎng)，人們冬季能吃蔬菜。能給我們菜農(nóng)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)收入，現(xiàn)在菜農(nóng)已經(jīng)成為一種職業(yè)。

溫室大棚種植缺點(diǎn)：由于大棚內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間的耕作會(huì)帶來(lái)土地退化、鹽堿及病蟲(chóng)害增大。簡(jiǎn)易科學(xué)合理的耕作，保證土壤的肥沃。長(zhǎng)期在高濕、高溫的環(huán)境下工作，可能增加關(guān)節(jié)的不適，注意防范。

大棚一年四季種菜優(yōu)點(diǎn)就是可以最大化的的利用土地和大棚資源降低年生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)效益！缺點(diǎn)是土地得不到休整土壤生態(tài)環(huán)境會(huì)變得越來(lái)越差有害菌群增加有益菌群數(shù)量減少，當(dāng)然也不是沒(méi)有辦法改變，就是在種植過(guò)程當(dāng)中一定要特別注意肥料的使用，切記不要用一些劣質(zhì)肥料否則會(huì)加快土樣的污染，要多用些純度，吸收利用率高，無(wú)殘留污染的生態(tài)增效環(huán)保的肥料，不僅可以改良土壤還可以提高菜的品質(zhì)和產(chǎn)量為你的可持續(xù)性發(fā)展打好基礎(chǔ)！