大棚種植羊肚菌，畝產(chǎn)多少？利潤(rùn)空間大不大？國(guó)內(nèi)喜歡對(duì)食物進(jìn)行總結(jié)，然后創(chuàng)造出一些順口的名詞，比如山八珍、草八珍、海八珍、禽八珍等。各飼的意思就是在山里、海里或者珍禽之中，選擇出8種認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)口味都很好的食物。那么，這“草八珍”包括猴頭菇、口蘑等，其中便有羊肚菌。足見(jiàn)羊肚菌在人們的眾多豐富食材之中還是占有一定地位的。

當(dāng)前，羊肚菌在市場(chǎng)上價(jià)格表現(xiàn)有點(diǎn)兒不穩(wěn)定。但是，即使行情低迷的時(shí)候，也有80元/斤，行情好的時(shí)候，價(jià)格可以達(dá)到1000元/斤，減腳的甚至達(dá)到1200~1500元/斤。那么，現(xiàn)在使用大棚栽種一畝的羊肚菌能夠帶來(lái)多少收益呢？

大棚栽種羊肚菌及產(chǎn)量在大棚里面栽種羊肚菌，可以大大提高畝產(chǎn)量。但是，在栽種之前先要了解兩點(diǎn)，一是品種的選擇；二是，羊肚菌對(duì)于環(huán)境的要求。

羊肚菌的品種選擇。可以用于栽培羊肚菌的優(yōu)秀品種有兩個(gè)，一是梯棱羊肚菌；二是六妹羊肚菌。羊肚菌對(duì)于環(huán)境的要求。羊肚菌最佳的生長(zhǎng)溫度:8~16℃；空氣相對(duì)濕度:85%~90%；遮光率:70%。所以，建立大棚栽種羊肚菌需要充分考慮，能夠提供這些環(huán)境。至于產(chǎn)量方面，羊肚菌在每年的2月上旬到3月下旬開(kāi)始采摘，畝產(chǎn)量在800斤（鮮品）。

大棚栽種羊肚菌的效益大棚栽種羊肚菌，投入上跟露地栽培相比，在成本上要多出大棚搭建的投入。一個(gè)大棚搭建成本，說(shuō)多不多，說(shuō)少不少，就看使用者想使用多久。栽種羊肚菌，使用的大棚，個(gè)人認(rèn)為投入6000元，搭建一個(gè)普通的足夠。那么，在栽種羊肚菌的時(shí)候，需要投入的地方，如下:

菌種成本，一畝地5000元左右；人力成本，1500元左右；地租，800元/畝。綜合成本投入:13300元。

一畝大棚栽種羊肚菌，產(chǎn)量可以達(dá)到800斤。上面提及的羊肚菌價(jià)格是干品的售價(jià)。而這里800斤屬于鮮品，售價(jià)在30元/斤左右，畝產(chǎn)值在24000元。

利潤(rùn):24000-13300＝10700元。

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