1. 高產(chǎn)魚養(yǎng)殖

鰱魚：鰱魚喜歡在上層游動，以綠藻等浮游植物為食，養(yǎng)殖密度控制在每畝300尾左右。

2、鳙魚：人們把這種魚叫做胖頭魚，生活在水域的中上層，主要吃浮游動物，養(yǎng)殖密度為每畝50尾左右。

3、草魚：主要生活在水域中下層，以水中的植被后排出，然后等排出的糞便產(chǎn)生微生物之后再吃掉，吃的時候會過濾掉里面的微生物，養(yǎng)殖密度為每畝1200尾左右。

4、青魚：生活在水域的低層，主要吃螺螄、蚌等軟體動物，養(yǎng)殖密度為每畝300尾左右。1、控制出魚時機

四大家魚的養(yǎng)殖模式一般是通過放養(yǎng)大規(guī)格魚種，并適當?shù)目s短養(yǎng)殖周期，這樣待魚肉的消費旺季上市，就可以獲得不錯的效益，如果市場行情不好，盈利的空間也會大大縮減。

2、套養(yǎng)模式

套養(yǎng)魚要考慮當?shù)氐氖袌鲂枨?，一般前期養(yǎng)殖草魚時，可以選擇鯽魚進行套養(yǎng)，一年可出2個不同品種的魚，既加快了資金的周轉(zhuǎn)，也平衡了行情波動的風險。

3、魚到了上市規(guī)格就必須上市

魚養(yǎng)殖到一定的規(guī)格，就要及時上市，在實際的養(yǎng)殖過程中，規(guī)格夠了壓在池塘內(nèi)不上市，會影響規(guī)格小魚的生長。因此，在養(yǎng)殖的時候，只要行情不太差， 該出魚的時候就要上市

4、調(diào)水改底

在養(yǎng)殖四大家魚的時候，夏季投料高峰期改底，每個星期一次，調(diào)水一般使用氮肥，還可以使用微生物制劑。

5、魚病防控

草魚病害預防可以使用益生菌拌料內(nèi)服，早期用黃芪多糖，肝膽利康散能夠防控病害發(fā)生，投喂飼料中添加益生菌，可以促進消化吸收。

2. 高端魚養(yǎng)殖

黃翅魚是高檔魚。

黃翅魚學名黃鰭鯛，又名黃腳立、赤翅。黃翅魚被譽為上等魚，其營養(yǎng)價值非常高，不僅高蛋白、低脂肪，魚肉還細嫩鮮甜，入口即化，家里的小孩、老人都可以食用。特別是孕婦，在孕前和孕后，經(jīng)常選擇野生黃翅魚來補充營養(yǎng)。

90年代，隨著養(yǎng)殖業(yè)的興起，在市場上隨處可見黃翅魚的影子，但野生的黃翅魚很少見，野生的黃翅魚身比較寬，并且尾鰭也會比較長，以適應在海中的游行，因此野生黃翅魚的肉質(zhì)比養(yǎng)殖黃翅魚更結(jié)實，肚子部位的油脂也比較少。

3. 高值魚養(yǎng)殖

1、親魚的挑選

高鰭紅劍尾魚稚魚經(jīng)過6～8個月的飼養(yǎng)(個別的大型魚需約10個月以上時間)，可達到性成熟。做為繁殖的親魚，應選取那些體型美、背鰭高、色彩鮮艷、花紋特征明顯和發(fā)育健全的，并有追逐異性表現(xiàn)的成魚。

2、繁殖水族箱

為了增加親魚的產(chǎn)卵量，應保證有較大的水體空間，可選擇一個較大的繁殖水族箱，一般為60×40×40厘米，注入水后，種植適量的水草，按雌雄3～2:1（此處有待商榷，目前公認的比例是1：1或者1：2）的比例投放親魚，將水溫控制在24～25℃之間，供給足夠的活餌（以劍水蚤為佳）。水族箱最好放在日光充足的地方，良好的光照有利于高鰭紅劍尾魚的繁殖。當看到雄魚用長劍對雌魚圍追堵截時，那就是在求偶交配了。

3、產(chǎn)卵箱

當雌魚腹部明顯膨脹，由白變黑，肛門突出時，即是臨產(chǎn)征兆。為防止雌魚流產(chǎn)，應及時將雄魚撈進產(chǎn)仔箱，產(chǎn)仔箱的大小一般為50×40×30厘米，箱頂應罩層紗網(wǎng)，防止親魚蹦出。水質(zhì)同繁殖箱，一般是采用繁殖箱的水。數(shù)天后，仔魚就會從雌魚的生殖孔脫出，下沉到水底，健壯的經(jīng)過數(shù)分鐘便可徐徐向上游動，大多數(shù)則是趴在缸底，靠吸收卵黃生存，一天后方可正常游動覓食。

雌魚每隔幾秒至幾分鐘產(chǎn)出一尾仔魚，產(chǎn)仔數(shù)量視其個體大小而異，大個體雌魚可產(chǎn)仔

為了保護親魚身體健康，一般在雌魚產(chǎn)完仔魚后，立即將親魚全部撈出消毒再放入另外魚缸中，單養(yǎng)一周左右，然后再放回繁殖水族箱。這樣做一是可有效防止親魚吞食仔魚，二是保護親魚生殖器官免受感染而生病。

4、大面積采仔方法

在一個大缸中投入數(shù)對親魚，水溫控制在25℃左右，記好投放記錄。看到雌魚肚子膨脹，有黑斑出現(xiàn)，證明它們懷孕了。待記錄上的時間過了22～23天，將雌魚同時撈入備好的產(chǎn)仔箱，并同時兌換部分新水，給予雌魚刺激，大約1～2天，開始產(chǎn)仔。雌魚產(chǎn)完后將仔魚收集于一個缸內(nèi)，就有了批量的高鰭紅劍尾仔魚。值得注意的是換水量不宜太大，更不能全換，以免引起雌魚流產(chǎn)。

5、育苗與篩選

剛產(chǎn)下的仔魚體長約為0.6～0.7厘米。第一個星期內(nèi)供給大洄水或豐年蟲，第二個星期可改為小型水蚤和絲蚯蚓等。2個月左右，待仔魚長至2厘米以上，便可從中淘汰劍尾魚。高鰭紅劍尾魚的生殖特性不夠 穩(wěn)定，每生產(chǎn)一窩魚，大概有三分之二的仔魚都被劃定在劍尾魚上，只有三分之一的是正宗的高鰭紅劍尾魚（此處錯誤，一般高鰭配高鰭，崽子有2/3是高鰭）。因此，對仔魚的精篩細選，是飼養(yǎng)與培養(yǎng)高鰭紅劍尾魚的一個重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。篩選時，一是從顏色上區(qū)別，將雜色的剔除，并看其是否符合高鰭紅劍尾魚的標準。經(jīng)驗告訴我們，仔魚顏色略為發(fā)白，長大后的顏色卻是最純的深紅顏色。二是從背鰭上區(qū)分，優(yōu)秀的高鰭紅劍尾魚，2個月齡左右就可看出寬而長的背鰭。三是從劍上篩選，純高鰭紅劍尾魚出劍較晚，凡長劍早者一般視為“老頭劍”或是“笨劍”（此處不妥，應該是老頭劍，或者“線公”）。

在四個月齡左右，待背鰭長高長寬了，再篩選一次，主要是從體形、顏色上選拔比較優(yōu)秀的高鰭紅劍尾魚，做為優(yōu)秀品種專門培育。

要注意水質(zhì)，就是要勤換水，缸要加蓋，紅箭一受驚就跳缸。

4. 高產(chǎn)量養(yǎng)魚

1、一般池塘養(yǎng)魚的畝產(chǎn)量大概在1000斤左右，但是因魚種的不同，其畝產(chǎn)量也不一樣，放養(yǎng)草魚時，可適當混養(yǎng)鰱、鯪、鳙魚等，在放養(yǎng)前，所有魚種都要用4%食鹽水溶液浸泡消毒10-15分鐘左右。

2、按照1畝為例子，規(guī)格為每尾250-500克的草魚，放養(yǎng)密度為每畝400尾，而規(guī)格為每尾1000-1250克的草魚，放養(yǎng)密度為每畝300尾。

3、放養(yǎng)鯪魚密度為每畝1500尾，規(guī)格為每尾300-400克的鰱魚，放養(yǎng)密度為每畝100尾，規(guī)格為每尾150-200克的鳙魚，放養(yǎng)密度為每畝20尾。

4、在放養(yǎng)時，可分1-3兩、5-7兩、最大1斤3個規(guī)格放養(yǎng)，邊捕撈邊放養(yǎng)，1年可捕撈5次左右，平均體重為3斤左右，畝產(chǎn)量可達4000多斤左右。

5. 高產(chǎn)養(yǎng)魚養(yǎng)殖技術(shù)

1、注意木桶消毒：木桶的消毒可用高錳酸鉀溶液，以淡紫色高錳酸鉀溶液浸泡一段時間即可。消毒以后再用清水清洗兩遍。如果是用黏合劑黏結(jié)的玻璃魚缸，最好放置一段時間后再用，因為化學黏結(jié)劑對金魚有損傷。

2、注意光照：金魚應在光亮、黑暗交替環(huán)境下生存。光照既可以增氧，又可以刺激魚體表色素細胞，有利于加快變色和出現(xiàn)鮮艷光澤。

3、注意投喂方法：金魚是觀賞魚，養(yǎng)魚的目的不是要它很快長大，所以也要控制投食量，尤其是新買來以后，投食量過多往往把金魚撐死。剛買回來的金魚一時不適應新環(huán)境的改變，故開始的1～2天內(nèi)不要給食，第三天才可給以少量食物，給食量只能逐漸增加，投食量不超過魚體質(zhì)量的1%。以后按此比例兩天投食一次即可，切不要喂食量過多過勤。喂多了反到以下壞處：一是魚吃飽了，代謝水平提高，耗氧量增加，容易引起缺氧窒息而死亡;二是餌料剩下，容易腐敗發(fā)酵，使水質(zhì)變壞，也會造成缺氧。其實金魚是比較耐餓的，一兩周不喂，也不會發(fā)生問題。