大豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍、葉萵苣、番茄、黃瓜等作物，無土栽培的產(chǎn)量都比土壤栽培的高。

1．水培是指花卉根系連續(xù)或不連續(xù)浸入營養(yǎng)液中栽培的方法。為了提高營養(yǎng)液中的含氧量，一般需要通氣設(shè)施。主要適用于球根花卉如風(fēng)信子、朱頂紅、郁金香、黃水仙等。

2．砂礫培是采用直徑大于3毫米和小于1厘米的小石子作固定基質(zhì)的無土栽培方法。應(yīng)用比較廣泛，常用于木本觀賞植物月季、山茶、杜鵑、茉莉等。

3．珍珠巖＋泥炭培用珍珠巖與泥炭混合基質(zhì)作盆栽花卉固定基質(zhì)的較為普遍，常用于仙客來、大巖桐、非洲紫羅蘭、球根秋海棠等開花盆栽花卉。

4．鋸末培采用中等粗度的鋸末加適當(dāng)谷殼混合作為固定基質(zhì)的無土栽培方法，常配用滴灌系統(tǒng)提供水肥，這在瓜葉菊、多花報春、天竺葵、矮牽牛、蒲包花中常應(yīng)用。

進行無土栽培需要什么條件

(1)要有掌握無土栽培的技術(shù)管理人員，能正常進行生產(chǎn)管理和操作，開拓銷售市場。

　　(2)要有保證的電源和水源、不會因中途停電停水而影響營養(yǎng)液的供應(yīng)等。

　　(3)大氣不能受到較嚴重污染，如氟、硫、氮氧化物的污染。

　　(4)要有優(yōu)質(zhì)的水源保證。水的質(zhì)量影響到無土栽培的效果。配制營養(yǎng)液要求優(yōu)質(zhì)的水源，包括不能帶病菌，不能含有過多的氯離子、鈉離子、鈣鎂離子等，水不能混濁。

　　 (5)要在一定的保護性設(shè)施，如玻璃溫室、塑料薄膜大棚。

　　(6)要建有適當(dāng)?shù)臒o土栽培種植系統(tǒng)。無論是哪種無土栽培方式，都要求有適合要求的栽培槽、供排液系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。保證花卉在不用土壤栽培情況下適宜的環(huán)境條件。并能做到人為控制。

　　(7)要有適宜的氣候和季節(jié)。除了全自動控制的現(xiàn)代化無土栽培設(shè)施外，無土栽培蔬菜、花卉等生產(chǎn)必須要在適宜的氣候條件和季節(jié)下進行。凡是適合蔬菜、花卉等花卉生長的氣候和季節(jié)，均能進行無土栽培。

無土栽培基質(zhì)配方？

無土栽培基本是分兩種有基質(zhì)的和沒有基質(zhì)的（營養(yǎng)液型）前者多用于花卉，后者多用于蔬菜?；|(zhì)基本上是珍珠巖、草炭土、蛭石、陶粒（北方常用）觀賞用玻璃瓶子的常用水晶泥?；|(zhì)主要起固定和保水作用。關(guān)于配方主要是看你的植物種類，和植物所用的時期。相對復(fù)雜。你要是自己只是愛好不用在這上面下太大功夫。如果你要生產(chǎn)要看當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況

哪些花適合無土栽培

無土栽培可使植株生長迅速、健壯，開花多而早、大而香，且抗寒耐暑，病蟲害少。一般較易栽培的花卉有：龜背竹、米蘭、君子蘭、茶花、月季、茉莉、杜鵑、金桔、萬年青、紫羅蘭、蝴蝶蘭、倒掛金鐘、五針松、喜樹蕉、橡膠榕、巴西鐵、秋海棠類、蕨類植物、棕櫚科植物等。盆栽花卉由有土栽培轉(zhuǎn)為無土栽培，可在任何季節(jié)進行。具體操作步驟如下。 一、配制營養(yǎng)液。將市場上銷售的無土栽培營養(yǎng)液用水按規(guī)定倍數(shù)稀釋。也可以用下列配方自己配制營養(yǎng)液。1．大量元素：硝酸鉀、硫酸鎂各3克，硝酸鈣5克，磷酸銨2克，硫酸鉀、磷酸二氫鉀各1克；2．微量元素： (應(yīng)用化學(xué)試劑)乙二銨四乙酸二鈉0．1克，硫酸亞鐵75毫克，硼酸30毫克，硫酸錳20毫克，硫酸鋅5毫克，硫酸銅1毫克，鉬酸銨2毫克；3．自來水5 公斤。將大量元素與微量元素分別配成溶液，然后混合起來即為營養(yǎng)液。微量元素用量很少，不易稱量，可擴大倍數(shù)配制，然后按同樣倍數(shù)縮小抽取其量。例如，可將微量元素擴大100倍稱重配成溶液，然后提取其中1％溶液，即所需之量。營養(yǎng)液無毒、無臭，清潔衛(wèi)生，可長期存放。 二、脫盆。用手指從盆底孔把根系連土頂出。 三、洗根。把帶土的根系放在和環(huán)境溫度接近的水中浸泡，將根際泥土洗凈。 四、浸液。將洗凈的根放在配好的營養(yǎng)液中浸10分鐘，讓其充分吸收養(yǎng)分。 五、裝盆和灌液。將花盆洗凈，盆底孔放置瓦片或填塞塑料紗，然后在盆里放入少許珍珠巖、蛭石，接著將植株置入盆中扶正，在根系周圍裝滿珍珠巖、蛭石等輕質(zhì)礦石。輕搖花盆，使礦石與根系密接。隨即澆灌配好的營養(yǎng)液，直到盆底孔有液流出為止。 六、加固根系。用英石、斧劈石等碎塊放在根系上面，加固根系，避免倒伏。同時在葉面噴些清水。 七、日常管理。無土栽培的花卉盆景，對光照、溫度等條件的要求與有土栽培無異，植株生長期每周澆1次營養(yǎng)液，用量根據(jù)植株大小而定，葉面生長慢的花卉用量酌減；冬天或休眠期15——30天澆1次。室內(nèi)觀葉植物可在弱光條件下生存，應(yīng)減少營養(yǎng)液用量，營養(yǎng)液也可用于葉面噴施。平時要注意適時澆水。