?常識(shí) 1、不宜坐木 俗話說(shuō)：“冬不坐石，夏不坐木?！毕奶鞖鉁馗撸瑵穸却?，木頭，尤其是久置露天里的木料、椅凳等，露打雨淋，含水分較多，太陽(yáng)一曬，溫度升高，會(huì)向外散發(fā)出濕熱，使人易患皮膚病、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等。 2、不宜多吃冷食 在炎熱的夏季，如果胃腸受到大量冷食的刺激，會(huì)加快蠕動(dòng)，縮短食物在小腸里的停留時(shí)間，影響人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí)，由于夏季氣溫高，體內(nèi)熱量不易散發(fā)，胃腸內(nèi)的溫度也較高，如果驟然受冷刺激可導(dǎo)致胃腸痙攣，引起腹痛。 3、不宜夜晚露宿 盛夏時(shí)節(jié)，身上的汗腺不斷向外分泌汗液，以散發(fā)體內(nèi)的熱量。睡著后，機(jī)體處于放松狀態(tài)，抵抗力暫時(shí)下降。此時(shí)如果正值夜晚，氣溫下降，再遇冷風(fēng)襲來(lái)，露水加身，容易導(dǎo)致頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適，并引起消化不良和腹瀉。夜晚露宿還易被蚊蟲(chóng)叮咬，可能染上疾癥，如大腦炎等病。 4、不宜缺少午睡 夏季晝長(zhǎng)夜短，氣溫高，人的新陳代謝旺盛，消耗量也大，容易疲勞。加上夜間炎熱，睡不安穩(wěn)，導(dǎo)致睡眠不足。因此，中午睡上一二個(gè)小時(shí)，對(duì)健康大有裨益?？墒股眢w各系統(tǒng)得到休息，也是防止中暑的一項(xiàng)好措施。 5、電風(fēng)扇不宜吹得過(guò)久 電扇吹得過(guò)久會(huì)破壞出汗的均衡狀態(tài)，使人感到頭痛、頭昏、腿酸手軟、全身不適，嚴(yán)重者還可能誘發(fā)其他疾病。盛夏之夜開(kāi)著電扇入睡，更容易受涼。尤其老年人和兒童更應(yīng)注意。 6、空調(diào)不宜開(kāi)得太大 空調(diào)能給人帶來(lái)舒適的環(huán)境。但如果室內(nèi)外溫差太大，人對(duì)室內(nèi)外溫度變化難以適應(yīng)，容易“感冒”。而且如果室內(nèi)外溫差太大，不注意室內(nèi)通風(fēng)換氣，會(huì)使室內(nèi)空氣混濁，致使各種病原微生物孳生。 若人的機(jī)體抵抗力降低時(shí)，就容易患病。因此，夏天使用空調(diào)溫差不易太大，最好在5-8度之間，最大不能超過(guò)10度。 7、不宜“快速冷卻” 炎夏，人們外出歸來(lái)為盡快消汗除熱，往往喜歡沖冷水浴來(lái)“快速冷卻”。但由于人在陽(yáng)光下吸收了大量的熱量，如此“快速冷卻”，使全身毛孔迅速閉合，使熱量不能散發(fā)出而滯留體內(nèi)，引起高熱，還會(huì)因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足，使人頭暈?zāi)垦?，重者還可引起休克；而且此時(shí)人體抵抗力降低，感冒就會(huì)“乘涼而入”。因此，最好的方法是先將身上的汗擦干或待汗發(fā)散干之后再?zèng)_洗。 8、渴極不宜急飲 夏天出汗多，有人一下子喝進(jìn)很多水，會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，使血液濃度下降，甚至可出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象?？蕵O了應(yīng)先喝少量的水，停一會(huì)兒再喝。 9、不宜用飲料代替白開(kāi)水 汽水、果汁、可樂(lè)等飲料中，含有較多的糖精及電解質(zhì)。這些物質(zhì)會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲，如大量飲用，還會(huì)增加腎臟過(guò)濾負(fù)擔(dān)，影響腎功能。而且過(guò)多攝入糖分會(huì)增加人體熱量，使人肥胖。因此，夏季不宜多喝飲料，最好還是喝白開(kāi)水，尤其是兒童和老人，更應(yīng)少喝飲料多飲水。 10、不宜戴過(guò)深或過(guò)淺的太陽(yáng)鏡 太陽(yáng)鏡能避免紫外線對(duì)眼睛的損傷，但如果鏡片顏色過(guò)深，會(huì)因視物不清而影響視力；如果鏡片顏色過(guò)淺，紫外線仍可透過(guò)鏡片損傷眼睛。因此，夏季選擇太陽(yáng)鏡應(yīng)允許15%-30%之間的可見(jiàn)光線穿過(guò)灰色或綠色的鏡片，不但可抵御紫外線，而且視物清晰度最佳，透視外界物體顏色變化也最小。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 每到炎熱的夏季,很多人的胃口就會(huì)不好,消化功能降低.若處理不好,亦會(huì)誘發(fā)其他一些胃腸道疾患.因此,在炎熱的夏季必須講究飲食調(diào)節(jié),采取相應(yīng)有效的科學(xué)的措施. 下面我們就談?wù)勏募撅嬍匙⒁馐马?xiàng)，希望你這個(gè)夏天過(guò)的輕松、愉快！ 夏季飲食中一定得有苦 苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。 啤酒：啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)及其它有益人體健康的成分，素有“液體面包”之譽(yù)。夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復(fù)體力等作用，實(shí)為夏日理想的飲料。 苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚(yú) ，清嫩爽口，別具風(fēng)味?？喙暇哂性鍪秤⒅?、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。 苦筍：苦筍味道苦中帶甜，性涼而不寒，具有消暑解毒、健胃消積等功效。人們常用苦筍、排骨、青菜等原料做成多種佳肴，味美可口，堪稱(chēng)夏日蔬中上品。 此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應(yīng)注意的是，食用苦味食品不宜過(guò)量，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。 夏季飲食一定得注意補(bǔ)充鹽分和維生素 盛夏，人體大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時(shí)，注意補(bǔ)充鹽分。每天可飲用一些鹽開(kāi)水，以保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓相對(duì)穩(wěn)定。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還建議：高溫季節(jié)最好每人每天能補(bǔ)充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類(lèi)和組織蛋白的消耗，有益于人體健康。故在夏日應(yīng)多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類(lèi)及其制品、動(dòng)物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。 不可過(guò)食冷飲和飲料 天氣炎熱時(shí)，適量吃些冷飲或喝點(diǎn)兒飲料，能起到一定的解暑降溫作用。雪糕、等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不可食之過(guò)多，過(guò)食會(huì)使胃腸溫度下降，引起不規(guī)則收縮，可誘發(fā)腹痛、腹瀉等病癥。飲料的品種較多，多飲會(huì)影響食欲，嚴(yán)重可損傷脾胃或?qū)е挛改c功能紊亂。 夏日勿忘補(bǔ)鉀 暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會(huì)引起人體倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。 講究飲食衛(wèi)生 暑天飲食衛(wèi)生特別重要，必須養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。不要買(mǎi)變質(zhì)的食品原料；膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃；生吃瓜果要清洗消毒；在做涼菜時(shí)，應(yīng)加蒜泥和醋，既可調(diào)味，又能殺菌，還有增進(jìn)食欲的作用；即使天氣再熱，飲食上也不可過(guò)份貪涼，以防止病原微生物乘虛而入。 在夏季飲食中我們可還得清補(bǔ)哦在飲食滋補(bǔ)方面，熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品，如鴨肉、蝦、鯽魚(yú)、瘦肉、食用蕈類(lèi)(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。經(jīng)合理烹調(diào)，可做成多種美味佳肴，不僅能增進(jìn)食欲、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，且可消暑健身。此外，還可進(jìn)食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解毒藥粥”，它們具有一定的驅(qū)暑生津功效，而且味美可口。 另外，在高溫環(huán)境下，人體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝加快，能量消耗增多，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日的攝入量在100-120克為宜，且要求一半以上為魚(yú)類(lèi)、瘦肉、雞肉、蛋、奶和豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以滿足盛夏機(jī)體代謝的需求。同時(shí)，為增進(jìn)食欲，在飲食制作方面應(yīng)力求烹調(diào)可口，注意花色品種的增加和變化，亦可適量選用一些辛香類(lèi)調(diào)味品！