一、簡述結(jié)球甘藍(lán)的春化特性。？

二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色。根系主要分布在30cm以內(nèi)土層中。莖短縮，又分內(nèi)、外短縮莖，外短縮莖著生蓮痤葉，內(nèi)短縮莖著生球葉。

甘藍(lán)的葉片包括子葉、基生葉、幼苗葉、蓮痤葉和球葉，葉片深綠至綠色，葉面光滑，葉肉肥厚，葉面有粉狀蠟質(zhì)，有減少水分蒸騰的作用，因而甘藍(lán)比大白菜的較強(qiáng)的抗旱能力?；~多數(shù)，質(zhì)厚，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑10-30厘米或更大，乳白色或淡綠色；花為總狀花序，異花授粉，甘藍(lán)所有的變種和品種之間相互雜交。果實(shí)為長角果，種子圓球形，紅褐或黑褐色，千粒重4g左右。

二、春化作用的條件是什么？春化作用的條件是什么？

1、冬性植物：春化時(shí)低溫為0-10°C，30-70天完成春化。

2、春性植物：春化時(shí)低溫5-12 °C，5-15天通過春化階段。3、中性（半冬性）植物：春化時(shí)低溫3-15 °C，15-20天。

三、春化作用的原理是什么?春化作用的原理是什么？

是指植物必須經(jīng)歷一段時(shí)間的持續(xù)低溫才能由營養(yǎng)生長階段轉(zhuǎn)入生殖階段生長的現(xiàn)象。比如：冬性禾谷類作物（如冬小麥）；二年生作物（如甜菜、蘿卜、大白菜）以及某些多年生草本植物（如牧草），都有春化現(xiàn)象，這是它們必須等到翌年才能開花的基本原因。比如家里常見的土豆、大蒜頭，放久了、經(jīng)歷了春化作用就會發(fā)芽。

四、油菜春化作用的條件？

　　對不同熟期油菜春化階段發(fā)育的溫度條件的研究結(jié)果表明:處于低溫下的油菜種子在萌動期就可開始春化階段的發(fā)育。不同熟期類型的油菜品種通過春化階段要求的溫度條件不同,從播種到現(xiàn)蕾所需平均日均溫:早熟型,17～18℃;中熟型,13～14℃;中晚熟型,11～12℃;高于此溫度條件,現(xiàn)蕾不整齊,甚至不現(xiàn)蕾。對于中熟、中晚熟類型品系的夏繁加代和選擇,應(yīng)考慮在更冷涼的地區(qū)進(jìn)行比較有利

五、簡述示波器的應(yīng)用？

用來測量交流電或脈沖電流波的形狀的儀器，由電子管放大器、掃描振蕩器、陰極射線管等組成。除觀測電流的波形外，還可以測定頻率、電壓強(qiáng)度等。凡可以變?yōu)殡娦?yīng)的周期性物理過程都可以用示波器進(jìn)行觀測。

示波器能把肉眼看不見的電信號變換成看得見的圖像，便于人們研究各種電現(xiàn)象的變化過程。示波器利用狹窄的、由高速電子組成的電子束，打在涂有熒光物質(zhì)的屏面上，就可產(chǎn)生細(xì)小的光點(diǎn)。

在被測信號的作用下，電子束就好像一支筆的筆尖，可以在屏面上描繪出被測信號的瞬時(shí)值的變化曲線。

六、什么是春化作用？

春化（vernalization）低溫對越冬植物成花的誘導(dǎo)和促進(jìn)作用。冬性草本植物（如冬小麥）一般于秋季萌發(fā)，經(jīng)過一段營養(yǎng)生長后度過寒冬，于第二年夏初開花結(jié)實(shí)。如果于春季播種，則只長莖、葉而不開花，或開花大大延遲。這是因?yàn)槎灾参镄枰?jīng)歷一定時(shí)間的低溫才能形成花芽。冬性作物已萌動的種子經(jīng)過一定時(shí)間低溫處理，則春播時(shí)也可以正常開花結(jié)實(shí)。春化作用一詞即由此而來。冬性禾谷類作物（如冬小麥）；二年生作物（如甜菜、蘿卜、大白菜）以及某些多年生草本植物（如牧草），都有春化現(xiàn)象，這是它們必須等到翌年才能開花的基本原因?！　“l(fā)現(xiàn) 中國農(nóng)民早就有用低溫處理種子的經(jīng)驗(yàn)。如“悶麥法”，就是把萌發(fā)的冬小麥種子裝在罐中，放在冬季的低溫下40～50天，以便于春季播種時(shí)，獲得和秋播同樣的收成。1918年德國植物學(xué)家G．加斯納發(fā)現(xiàn)黑麥有冬性和春性之分。春黑麥不需要經(jīng)過低溫時(shí)期就可以抽穗，因此可以春播。而冬黑麥則需在發(fā)芽前后經(jīng)過一段1～2℃的低溫時(shí)期才能抽穗，所以必須秋播。1928年蘇聯(lián)農(nóng)學(xué)家T．Д．李森科發(fā)現(xiàn)：禾谷類作物的冬性品種如不經(jīng)低溫，則長期處于分蘗階段而不拔節(jié)開花。如將黑麥、小麥和大麥的種子播種在積雪的田間經(jīng)受一段時(shí)間的自然冷凍后，就能拔節(jié)開花。把剛剛發(fā)芽的冬性禾谷類種子在播種之前用0～5℃冷凍一定天數(shù)，則不論何時(shí)播種，均能正常拔節(jié)。他和他的同事把這種低溫處理方法應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并稱之為“春化”。1935年李森科提出了植物階段發(fā)育學(xué)說，認(rèn)為春化階段是一年生禾谷類作物的個體發(fā)育的第一階段?！　囟纫?對大多數(shù)需經(jīng)低溫才能開花的植物，1～2℃是最有效的春化溫度，但只要低溫持續(xù)時(shí)間足夠長，-1～-9℃都有效?！　∑渌麠l件 除低溫外，春化作用還需要氧、水分和糖類（呼吸作用的底物）。干種子不能接受春化，種子春化時(shí)的含水量一般需在40％以上。離體胚在有氧、水分和糖類的情況下，才能起春化響應(yīng)?！　〈夯c光周期 很多二年生植物的成花，既要經(jīng)過春化，又需要長日照。其中某些植物，春化與光周期兩種效應(yīng)可以互相影響或代替。如甜菜開花要求春化和長日，在長日下春化有效溫度的上限可以提高；在連續(xù)光下，12～15℃也可開花。另一方面，春化時(shí)間延長，則在短日下也能成花。即春化與長日照二者可互相代替。成花不需低溫的長日植物菠菜，經(jīng)低溫處理后，在短日下也能開花?！　】赡嫘?春化作用在未完全通過前可因高溫（25～40℃）處理而解除，稱為脫春化。脫春化后的種子還可以再春化。有的植物在春化前熱處理會降低其隨后感受低溫的能力，這種作用稱為抗春化，或預(yù)先脫春化?！　?yán)格程度 許多二年生植物（如甜菜、蘿卜、胡蘿卜、天仙子等）必需經(jīng)一定天數(shù)的低溫才能成花，否則一直處于營養(yǎng)狀態(tài)。而許多一年生植物成花對低溫的要求則不是絕對的。例如黑麥濕種子經(jīng)幾周低溫處理，于7周后開花；而不經(jīng)低溫處理也能開花，只是開花時(shí)間延至14周以后?！　№憫?yīng)時(shí)期 因植物種類而異。冬小麥在胚胎期就對低溫起響應(yīng)，天仙子則必須在植株長到一定大小之后才能起響應(yīng)?！　C(jī)理 1939年G．梅爾歇斯根據(jù)嫁接試驗(yàn)提出，春化后植物體內(nèi)可能產(chǎn)生一種傳遞春化狀態(tài)的物質(zhì)，稱為春化素。但是春化素的提取和分離一直不成功?！　〈夯^程中，感受低溫的部位分生組織中的RNA和蛋白質(zhì)含量增加，代謝也發(fā)生順序性變化。春化效應(yīng)還可經(jīng)細(xì)胞分裂傳遞給子細(xì)胞。赤霉素處理能使許多冬性一年生植物和二年生植物（如天仙子、胡蘿卜、甘藍(lán)、蘿卜等）不經(jīng)低溫而抽薹成花。菊、延齡草等多種植物經(jīng)春化后赤霉素含量增加。而且用赤霉素生物合成的抑制劑處理植株，會抑制春化作用。以上現(xiàn)象提示赤霉素在春化中起作用。但另一些植物的情況相反，因而難以做統(tǒng)一解釋?！　∞r(nóng)業(yè)意義 春化要求是植物成花對低溫的響應(yīng)，是影響植物物候期和地理分布的重要因素。引種時(shí)需注意所引植物種或品種的春化要求。對種子作春化處理，可以在春天播種冬小麥品種，在小麥越冬困難的北方寒冷地區(qū)有應(yīng)用價(jià)值。對于開花對品質(zhì)不利的洋蔥，在春季種植前高溫處理越冬貯藏的鱗莖，以降低其感受低溫的能力，可以防止在生長期中因通過春化而開花，從而得到較大的鱗莖。

七、簡述溫室中栽培床的作用？高架苗床應(yīng)用的意義？

高架苗床可以有效避免地面低溫，減少病蟲害的發(fā)生，工人操作也方便省力。

八、簡述菜單的作用？

菜單的作用是向客人說明菜肴內(nèi)容和價(jià)格

九、簡述PDCA的作用？

PDCA，即是計(jì)劃(Plan)、實(shí)施(Do)、檢查(Check)、行動(Action)的首字母組合。

無論哪一項(xiàng)工作都離不開PDCA的循環(huán)，每一項(xiàng)工作都需要經(jīng)過計(jì)劃、執(zhí)行計(jì)劃、檢查計(jì)劃、對計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整并不斷改善這樣四個階段。對HR經(jīng)理來說，這是一個有效控制管理過程和工作質(zhì)量的工具。采用PDCA可以使你的管理向良性循環(huán)的方向發(fā)展，通過實(shí)施并熟練運(yùn)用，HR經(jīng)理一定能在工作中不斷提高效率，更加有效地駕馭工作。

十、簡述成本的作用？

）成本是補(bǔ)償生產(chǎn)耗費(fèi)的尺度。（2）成本是制訂產(chǎn)品價(jià)格的基礎(chǔ)。（3）成本是計(jì)算企業(yè)盈虧的依據(jù)。（4）成本是企業(yè)進(jìn)行決策的依據(jù)。（5）成本是綜合反映企業(yè)工作業(yè)績的重要指標(biāo)。

成本是商品經(jīng)濟(jì)的價(jià)值范疇，是商品價(jià)值的組成部分。人們要進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動或達(dá)到一定的目的，就必須耗費(fèi)一定的資源，其所費(fèi)資源的貨幣表現(xiàn)及其對象化稱之為成本。并且隨著商品經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，成本概念的內(nèi)涵和外延都處于不斷地變化發(fā)展之中。從另一個角度成本上講也可以是做出某種選擇必須付出的代價(jià)，當(dāng)人們“舍魚而取熊掌”時(shí)“魚”便是人們的成本，當(dāng)商家投資時(shí)，商家的付出貨幣等便是商家投資的成本。

正確的進(jìn)行成本計(jì)算，對不斷改進(jìn)企業(yè)的成本管理工作，爭取以更少的資源耗費(fèi)，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，為社會增加更多的財(cái)富，都具有重要的意義。

進(jìn)行成本計(jì)算的具體作用如下:

1.進(jìn)行成本計(jì)算，可以考核企業(yè)成本計(jì)劃的完成情況。通過成本計(jì)算，可以取得企業(yè)的實(shí)際成本資料，并據(jù)以確定實(shí)際成本同計(jì)劃成本的差異，考核成本計(jì)劃的執(zhí)行和完成情況，分析成本升降的原因，可以進(jìn)一步挖掘降低成本的潛力，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2.進(jìn)行成本計(jì)算，可以反映和監(jiān)督企業(yè)各項(xiàng)費(fèi)用的支出水平。通過成本計(jì)算，確定本期費(fèi)用支出水平，并將其與其他會計(jì)期間的費(fèi)用支出水平進(jìn)行對比，揭露企業(yè)經(jīng)營管理中存在的問題，以便及時(shí)采取有效措施，為改進(jìn)經(jīng)營管理提供依據(jù)。

3.進(jìn)行成本計(jì)算，可以為企業(yè)進(jìn)行以后會計(jì)期間各項(xiàng)成本的預(yù)測和規(guī)劃等提供必要的參考數(shù)據(jù)。通過成本計(jì)算，獲得實(shí)際成本資料，運(yùn)用成本預(yù)測等方法，為預(yù)測后續(xù)會計(jì)期間成本升降趨勢提供參考數(shù)據(jù)。