1、選地建池

黃鱔的飼養(yǎng)池要有一定的抗風(fēng)性、充足的光照、優(yōu)質(zhì)的水源。根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量控制好飼養(yǎng)池的大小，然后要鋪設(shè)好排灌措施，在進(jìn)出水口要設(shè)立鐵絲網(wǎng)防止黃鱔出逃。建立好飼養(yǎng)池后做好池塘的消毒工作，首先要將池塘注滿水，看是否有漏水現(xiàn)象。然后將其浸泡3天，浸泡4次左右。浸泡后在池底放入泥土與農(nóng)家肥，再種培咐扮植適量的水生植物。既能夠調(diào)控池塘的溫度，又可以讓黃鱔休息，其水位保持在15厘米左右。

2、放養(yǎng)魚苗

在放養(yǎng)魚苗前一周左右的時(shí)候，要對(duì)池塘進(jìn)行消毒工作，全池均勻的潑灑生石灰。消毒后向池塘注水，池水的溫度不可與放養(yǎng)前魚苗生活的水溫相差過(guò)大。要保證黃鱔苗的優(yōu)質(zhì)，有著較強(qiáng)的生長(zhǎng)能力，能夠盡快適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境，所有的黃鱔苗要保證大小差異不大，否則容易出現(xiàn)大吃小的現(xiàn)象。然后要根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量及養(yǎng)殖條件等控制簡(jiǎn)游好養(yǎng)殖密度。最好是與少量的泥鰍進(jìn)行混養(yǎng)，這樣可有效的提高水體溶氧量。

3、養(yǎng)殖管理

黃鱔的飼料要求會(huì)隨著它生長(zhǎng)階段的改變而改變。因此我們?yōu)榱吮ＷC滿足黃鱔的營(yíng)養(yǎng)需求，要合理調(diào)整飼料。例如在一周內(nèi)的黃鱔苗主要飼料以浮游生物為主，所以我們要提高水體的肥力，培養(yǎng)浮游生物。黃鱔有著晚上進(jìn)食的習(xí)慣，所以我們?cè)陴B(yǎng)殖前期的時(shí)候每天傍晚需要適當(dāng)投喂飼料。然后隨著黃鱔的生長(zhǎng)年齡增加，可適當(dāng)提早飼喂時(shí)間。兩周左右后每天投喂三次左右，保證有充足配灶的營(yíng)養(yǎng)供黃鱔的生長(zhǎng)。

4、水質(zhì)調(diào)節(jié)

水質(zhì)是在養(yǎng)殖過(guò)程中需要我們著重注意的一點(diǎn)。由于天氣原因、餌料投喂及黃鱔糞便等會(huì)污染水質(zhì)，因此我們要定期調(diào)節(jié)好水質(zhì)。每次投喂完飼料之后要注意及時(shí)撈出黃鱔未吃完的餌料。既要防止污染水質(zhì)，又要避免餌料變質(zhì)導(dǎo)致黃鱔誤食。我們要根據(jù)季節(jié)的變化調(diào)整好換水頻率，例如春季大約一周換一次水，夏季則需要4天左右換一次水。并且要經(jīng)常注入新水，隨時(shí)保證水質(zhì)。