養(yǎng)牛的利潤(rùn)高與低，主要由：養(yǎng)牛模式，養(yǎng)牛飼料，肉牛品種，技術(shù)管理，銷售價(jià)格，這5大類因素控制。

1、養(yǎng)牛模式

養(yǎng)牛的模式分為圈養(yǎng)和放牧，或者半放牧半圈養(yǎng)。模式不同，選擇的肉牛品種不同，其成本和效益也不同，并且圈養(yǎng)有圈養(yǎng)的肉牛品種，放牧有放牧的肉牛品種，半圈養(yǎng)和半放牧也有最恰當(dāng)?shù)娜馀Ｆ贩N。

2、養(yǎng)牛飼料

養(yǎng)?？梢岳玫募?xì)飼料有：玉米秸稈，小麥秸稈，花生秧，地瓜秧，牧草，雜草，稻草，酒糟，豆腐渣等。

養(yǎng)?？梢岳玫募?xì)飼料有：豆粕，玉米面，麩皮，棉餅，菜籽餅，豆餅等。

放牧不需要喂養(yǎng)細(xì)飼料，圈養(yǎng)的必須喂養(yǎng)細(xì)飼料，半圈養(yǎng)半放牧每天少量的添加一點(diǎn)細(xì)飼料，具體飼料投放量和肉牛品種和模式而定。

飼料的成本投入高與低，直接影響我們的效益，所以我們必須合理搭配飼料。另外粗飼料放牧，比如玉米秸稈比較多，可以青貯玉米秸稈，再配合酒糟，是養(yǎng)牛的最佳飼料。

3、肉牛品種

西門塔爾牛，利木贊牛，改良黃牛，雜交黃牛，可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求選擇品種

4、技術(shù)管理

養(yǎng)牛技術(shù)是養(yǎng)牛成功失敗最關(guān)鍵的一點(diǎn)，日常管理，消毒，疫苗，飼料配比微調(diào)等。

5、銷售價(jià)格

銷售價(jià)格的高與低，也是影響?zhàn)B牛利潤(rùn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，比如1300斤的肉牛，別人每斤出售13元一斤，您出售12.5元，那么1300斤的肉牛一頭少賣650元，10頭就是6500元，100頭就是65000元，這個(gè)可是純利潤(rùn)。