步驟/方式1

準(zhǔn)備菇房

種植蘑菇的時(shí)候要提前準(zhǔn)備好菇房，通常選地勢(shì)平坦、空闊、地勢(shì)高的地方建造，大棚要選散光材質(zhì)，地面要用水泥修繕。菇房?jī)?nèi)還要設(shè)好菇床，可用木制的、也可用磚砌。此外，還要準(zhǔn)備窗戶或者卷簾。

步驟/方式2

堆制養(yǎng)料

養(yǎng)料的主要成分是麩皮、稻草、家畜糞便、玉米桿等，通常在7月份前后堆制養(yǎng)料。先將糞便曬干，并將其他的養(yǎng)料切斷，混合適量的石膏用水浸透，然后按照一層養(yǎng)料一層糞便堆積起來(lái)進(jìn)行發(fā)酵，隔三四天翻一次，大概半月左右就行了。

步驟/方式3

消毒殺菌

要對(duì)菇房進(jìn)行徹底的殺菌消毒，將養(yǎng)料搬入菇房?jī)?nèi)，菇床鋪好，將門窗關(guān)閉，室內(nèi)控溫在60度左右，三小時(shí)后降溫到50度，維持一周左右，讓養(yǎng)料徹底發(fā)酵。發(fā)酵期間還可對(duì)養(yǎng)料消毒，促使養(yǎng)料留下來(lái)的都是有益的微生物，這樣才可促使蘑菇更好的生長(zhǎng)。

步驟/方式4

接種覆土

等養(yǎng)料降溫到25度的時(shí)候就可進(jìn)行蘑菇接種了。先將養(yǎng)料放在菇床上整平，厚度大概在15厘米左右。接種的時(shí)候按照穴播的方法，每株間隔10厘米。若是想要發(fā)菌速度更快，可盡量播的更密一些。接種后還要保持養(yǎng)料的濕度，增加菇房的通透性。最后把細(xì)肥土鋪放在養(yǎng)料上，等待發(fā)酵即可。

步驟/方式5

出菇管理

出菇期的管理非常重要，尤其是水分和溫度管理。出菇初期濕度要維持在70%左右，后期在恢復(fù)到80%-90%之間，加水要按照少量勤澆的方法進(jìn)行。此外，發(fā)菌期間溫度要穩(wěn)定在10-18度之間，出菇期控溫在20-26度之間，這樣便可加快出菇速度，等蘑菇長(zhǎng)到一定大小即可進(jìn)行采收。