一、鹽焗雞，雞肚子里面可以塞什么作料？能入味么？

鹽焗雞

鹽焗雞是廣東東江的傳統(tǒng)名菜，它是由鹽腌雞演變而來，最初是把熟雞用紙包好后，放入海鹽堆里腌制而成，雞肉味美咸香。后來人們?yōu)榭s短腌制時間改變了

材料

主料：走地雞(1只，約2斤)、粗海鹽(6包，每包1斤)、生菜(5片)、沙姜(半小塊)、白紙(1張)

調料：精鹽(1湯匙)、孜然粉(1/2湯匙)

做法1、洗凈沙姜切成末，連同1湯匙鹽、1/2湯匙孜然粉一起，均勻地抹在雞身上，順便幫雞按摩幾下。

2、鋪平一張普通白紙，將雞用紙包裹起來。

3、將2包粗海鹽倒入鍋內后倒1碗水，放進用紙包好的雞，再倒入4包粗海鹽。

4、蓋上鍋蓋后，用大火煮10分鐘，轉中火再煮20分鐘，然后熄火靜置30分鐘。

5、把洗凈的生菜葉鋪在碟邊，舀出鍋中的海鹽，撕開雞身上的紙，用筷子取出雞放于碟中。

小訣竅:

1、用來包雞的紙，最好用耐油、耐水性高的廚房紙，用厚一點的普通白紙也可以，不能用打印紙。

2、做鹽焗雞用的鍋，最好用鋁鍋，千萬別用不銹鋼鍋，因為鹽的腐蝕性很強，高溫時特別強。

2、除鍋底被燒焦的粗海鹽外，其余的海鹽還可循環(huán)再用。

3、煮鹽焗雞時，鍋蓋一定要蓋緊，可用重物壓住鍋蓋，這會讓雞肉更加入味。

4、沙姜皮薄肉厚，質脆肉嫩，味辛辣帶甜，含姜辣素高，用其入菜可增加食物的香味；生姜則是用來去除腥味的。

二、你覺得最好吃的散養(yǎng)土雞是什么品牌的土雞？有沒有推薦？

土雞是家禽的一種。有別于籠養(yǎng)的肉雞、蛋雞。公雞冠大而紅，性烈好斗，母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋，營養(yǎng)價值高。雞肉口味鮮美、蛋品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐富，市場需求前景廣闊。且由於大多數(shù)是在林間或果園內放養(yǎng)，更貼近綠色環(huán)保的要求，故而更受消費者的青睞·對于具備一定條件的農戶來說，飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低，適合家庭養(yǎng)殖，飼養(yǎng)周期較長，一般長為成年約6個月左右。 土雞和野雞有些區(qū)分。它們在育雛的時候有些差別，但其他的基本差不多。? 去農村買是最好的那就一個香啊，比飼料即好多了，你看看肯德基那種雞肉就是最不好吃的但是土雞在農民那里買價格比較便宜，城市里的幾乎不是真的，城市的土地多貴啊，求樓主采納啊

三、最強的人工磁場是什么？

磁場有很大的用處，如儀表和喇叭里需要永久磁鐵，高能加速器中帶電粒子需要靠磁場幫助加速，電動機和發(fā)電機需要磁場才能轉動和發(fā)電。在大多數(shù)情況下，人們希望磁場的強度越大越好。

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過去，人工制造的永久性磁性材料都不太理想。從20世紀60年代到70年代，人們相繼發(fā)現(xiàn)將釤、鐠等稀土元素與金屬鈷和釹等稀土元素與金屬鐵合成的永久性材料磁性特別強。用這種稀土鈷和稀土鐵永磁材料做成的永久磁鐵是迄今為止磁性最強的永久磁鐵，已在正業(yè)、農業(yè)、宇航等部門得到了廣泛應用。

四、肯德基人造肉炸雞上市，人造肉和普通肉究竟有哪些區(qū)別？

目前市面上的人造肉主要有兩種，一種是以植物蛋白做的，一種是提取真肉細胞研發(fā)出的。

第一種人造肉通常是由大豆蛋白、豌豆蛋白等作為主要成分做的，但是由于可以人工控制尺鄭成分，所以人造肉和普通肉在各種營養(yǎng)方面并無多大區(qū)別，甚至更好，蛋白質、飽和脂肪酸、脂肪等一應俱全，但可以在制作時降低膽固醇等對人體不太好的成分含量，提高鐵元素的比例，所以就成分來說人造肉跟普通肉比起來是比較健康的。

炸雞

其實中國很早就有這種人造肉，我們很多人也吃過，比如袋裝零食的素雞之類的，加上調味后口感很有嚼勁，但是當時的低階版人造肉口感離真肉還很遠，而現(xiàn)在人造肉在口感上已經有了很大進步，如果把人造肉做成漢堡中的肉餅、炸雞、肉丸等，口感上應該足以以假亂真。

人造肉漢堡廣告

而第二種人造肉可以說就是真肉了，所以在營養(yǎng)上可能還不及第桐困散一種的健康，但是口感卻完勝素食的人造肉。這種人造肉在宣傳時通常就不宣傳營養(yǎng)價值，轉而強調對動物的保護，因為實驗室里做出來的人造肉不需要屠宰具體的某一只動物，所以這種人造肉對因為愛護動物而拒絕的肉食的素食主義者來說應該也比較好接受吧。

綠色包裝的人造肉漢堡

肯德基日前推出的人造肉炸雞應該是第一種，以植物為原料的素肉，所以從營養(yǎng)上來說占優(yōu)勢，但是成本卻并不低，口感上可能不如局氏普通肉，但是對動物保護者來說在心理上可能更有慰藉吧。

8月27日，肯德基人造肉炸雞上市，地點位于亞特蘭大的一家肯德基餐廳，令人驚奇的是，肯德基人造肉炸雞5小時售光了!肯德基人造肉炸雞居然如此受歡迎，這是為什么?人造肉和雞肉的區(qū)別又是什么?

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據(jù)了解，肯德基正在亞特蘭大的一家餐館測試一種新配方，這款新的素雞塊實際上就是用植物肉替代替代肉，包括素拍叢食雞塊和無骨雞翅。那么人造肉和雞肉的區(qū)別是什么?據(jù)肯德基美國分支的總裁兼首席概念官Kevin Hochman在聲明中稱，這一產品將令客戶很難發(fā)現(xiàn)是以植物為基礎制作，而非真正的雞肉。雖然Beyond Fried Chicken以植物為原料，但它不完全是素食。

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Beyond Meat發(fā)言人表示，這些素食雞肉及其面糊中不含動物性成分。雖然如此，但是由于它們是與其他雞肉共同用煎鍋煎制的，所以可能不符合純素食者的標準。此前消息，肯德基表示將根據(jù)消費者的反饋決定是否全美推廣。按照目前肯德基人造肉炸雞5小時售光的程度來說，估計全美推廣也不遠了。

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那么對于肯德基人造肉炸雞上市，網友的態(tài)度如何呢?對此，網友的態(tài)度不一。有網友認為“中國的美食講究食材，食材造假還談什么美食?”也有網友表示“雞肉吃了又不會胖，是油炸的方式導致熱量太高嘛，不襲野櫻過人造肉倒是想嘗嘗”。你認為人造肉炸雞受歡迎的原因是什么?你會接受人造肉炸雞嗎?

人造肉和普通肉區(qū)別就是一個是真實的肉，一個是人造出來的。

其實食物的熱量方面應該有很大的區(qū)別，比普通肉的熱量少。

其實對于這些跟普通肉確實有區(qū)別，它沒有脂肪，需要加入。