一、荔浦芋頭是水芋頭還是山芋頭？

荔浦芋與南芋、水芋有明顯的區(qū)別。荔浦芋體形橢圓，像過去婦女們用來織布的紡綞，重量從數(shù)一至兩斤，甚至達(dá)五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上節(jié)與節(jié)之間的距離比較短，芋肉上的檳榔花紋明顯，香味很濃。南芋則體形較長，近似圓筒形，多數(shù)在一斤以下，也有兩三斤重的，表皮雖也呈棕色，但較光滑，皮上節(jié)間距離較長，芋肉無明顯的檳榔花紋，香味較淡。至于水芋，則頭大尾小，多是幾兩重的小芋，表皮黑棕色，芋肉根本沒有檳榔花紋，也沒有香味。掌握了荔浦芋的特征，就不難鑒別真假了。

山芋頭是野生的，生長在潮濕的水溝里，也叫野芋頭，一般不可以吃。

二、芋頭燒肉芋頭放幾個(gè)？

芋頭燒肉，這是一道很美味的菜，也是每個(gè)家里人都喜歡吃的菜，平時(shí)燒肉放幾個(gè)芋頭合適呢？

我們一般這樣做的，先把肉放鍋里燒，先用大火把肉和湯汁一起燒開，再轉(zhuǎn)小火，大概要燒半個(gè)小時(shí)，待肉燒到七成熟，我們才可以下芋頭了，芋頭不能下得太多，也不能下得太少，一斤肉大概下1斤多芋頭就好了，這樣燒到芋頭熟透，一道美味的菜就做好了。

三、芋頭怎么區(qū)分粉芋頭？

1看體型

體型一般都是越大越好，同樣大小的芋頭，較輕的一方質(zhì)量好，因?yàn)樗牡矸哿扛?，吃起來比較粉，口感好;相反，較重的一方可能含水量較多，肉質(zhì)比不上前者，味道自然也不如前者好。

2看芋頭的橫切面紋理。

一般來說商家會切開芋頭，這時(shí)候看芋頭的橫切面紋理，如果橫切面上紫紅色的紋絡(luò)越多越密，通常就越粉，反之，空白之處越多，則肉質(zhì)越差。

3看根部沙眼。

根須部位一般會有很多凹下去帶土的小坑，被稱為沙眼。一般沙眼多的芋頭口感較粉，如果表面看起來比較光滑，則口感一般。

四、水培植芋頭能結(jié)芋頭？

水培植芋頭當(dāng)然能結(jié)芋頭。

1、水培芋頭之前需要選擇合適的容器。一般在水培植株時(shí)都會為植株提供光照，所以選擇的水培容器必須是透明的，同時(shí)芋頭的個(gè)頭一般都很大，所以選擇的容器瓶口或者瓶底都不能太小，最好使用中等大小的玻璃魚缸水培芋頭。

2、在水培前也需要對芋頭進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?。首先需要選擇生長健康、未遭受病蟲害的芋頭，然后需要將芋頭使用清水清洗干凈。如果想讓芋頭盡快的發(fā)芽生長，還可以將芋頭放在營養(yǎng)液中浸泡五分鐘，然后進(jìn)行水培。

3、在水培時(shí)，直接將清洗干凈的芋頭放在準(zhǔn)備好的容器中，然后向容器中倒入適量的清水，使水面剛好淹沒二分之一的芋頭即可。同時(shí)在水培過程中需要為植株提供適當(dāng)?shù)墓庹?，讓芋頭可以盡快的長出幼苗，更好的生長。

4、在水培過程中需要注意水培溶液的渾濁程度，一旦發(fā)現(xiàn)水培溶液變渾濁，就需要馬上為芋頭更換水分，以免水中滋生細(xì)菌，影響芋頭的生長。同時(shí)在為植株更換水分時(shí)需要選擇合適的水源，一般可以使用礦物質(zhì)豐富的河水或者井水水培芋頭。

五、乾隆芋頭是什么芋頭？

是來自廣西桂林的“荔浦芋頭” 。

早在乾隆年間，荔浦芋頭就已經(jīng)作為色、香、味于一體的地方名特優(yōu)貢品進(jìn)貢給皇室，乾隆爺對荔浦芋頭也可謂是偏愛有加。

荔浦芋肉上布滿細(xì)小紅筋,類似檳榔花紋，所以它的學(xué)名也叫作檳榔芋。荔浦芋營養(yǎng)豐富可以用于制作菜肴也可做電心，零食甚至芋頭醬。

六、芋頭絲用什么芋頭？

荔浦芋頭 很好吃的 芋頭里最好吃的數(shù)荔浦芋,荔浦芋產(chǎn)于桂林地區(qū)的荔浦縣。它個(gè)頭大,營養(yǎng)豐富，做芋頭絲好

七、怎么用芋頭種芋頭？

1、處理芋頭：準(zhǔn)備幾個(gè)大小合適，健康飽滿的芋頭。將表面的泥土給洗干凈在，之后橫著放在盤子里，加入適量的水進(jìn)行誘根。注意水培不要超過芋頭的一半。等長出根系后再進(jìn)行種植。

2、準(zhǔn)備盆土：在家種植花盆要選又大又深的，給它充足的生長空間，才會長得又大又多。它對土壤沒有要求，用園土就行，就可滿足需求。

3、上盆種植：種的時(shí)候直接將芋頭豎著種下去，埋土不用太深，頂部的芽要漏出來。若是沒發(fā)芽的芋頭上面要覆蓋5-10厘米的土壤。先不要裝滿盆，等莖部長出后再填土就行。

4、澆水養(yǎng)護(hù)：上盆種植好之后要及時(shí)澆一次透水，放在有散光的地方養(yǎng)護(hù)，等展葉的時(shí)候再移到光照足的地方曬曬太陽。它喜歡濕潤環(huán)境，生長期間要勤澆水，讓土壤濕潤些才行。此外，展葉后還要施肥處理，每棵芋頭要施加10粒復(fù)合肥或者是有機(jī)肥料，促使長勢更加旺盛。

八、芋頭燉雞多久放芋頭？

雞肉燉15-20分鐘以后再放入芋頭，因?yàn)橛箢^比雞肉熟的快。

九、毛芋頭和芋頭的區(qū)別？

毛芋頭和芋頭之間并沒有太多區(qū)別，它們都屬于豆科是多年生蔓生植物的球狀根，不過毛芋是芋頭中的優(yōu)質(zhì)品種，這種芋頭的果肉多為粉色，有濃郁的香氣，口感吃起來比普通芋頭要好一些。也就是說毛芋頭和芋頭是同一種食材的兩個(gè)不同名字，生活中也被稱作里芋或者香芋以及山芋

十、芋頭熬粥芋頭多久能熟？

芋頭熬粥芋頭15分鐘能熟。我們平時(shí)在煮芋頭的時(shí)候，應(yīng)該先把它放入鍋中，然后往鍋中倒入可以沒過芋頭的清水再打開燃?xì)庠顮F煮。大約十五分鐘后我們就可以用筷子戳一下芋頭，如果能輕松戳到底的話就代表它熟了。如果覺得煮芋頭的時(shí)間太長不想等這么久的話，我們就可以先把芋頭洗凈。