如何種植地木耳

我想你指的是地栽黑木耳吧。

“地栽黑木耳”也叫做“塑料袋地栽黑木耳”是一種黑木耳代用料、園田化栽培技術(shù)。該技術(shù)以木屑、秸桿為原料，利用塑料袋盛裝，每袋裝0.5千克干料，經(jīng)過滅菌、接種、養(yǎng)菌，擺在田間大地、果園林下出耳。

工藝流程：原種培養(yǎng)基配制—裝瓶—滅菌—接種（母種）—培養(yǎng)—原種—栽培袋培養(yǎng)基配制—裝袋—滅菌—接種（原種）—培養(yǎng)劃口—出耳管理

1、制種：菌種有鋸木屑菌種與枝條菌種，前者用鋸木屑與麥麩等配制成培養(yǎng)基；后者用直徑1cm的枝條切成1.5cm長，加入蔗糖、米糠等營養(yǎng)成分，裝瓶后高壓滅菌，接入母種，在25～28℃下培養(yǎng)1個月，菌絲即可長滿瓶。

2、耳木準備：栽培場地選好后就應準備耳木，常用的耳木種類有完斗科和樺木材的樹種，選胸高處直徑10～12cm的耳樹，砍伐后截成1～1.2m長段，截面用新石灰涂刷，然后置于通風向陽處架曬。

3、接種：接種用的工具應預先用乙醇消毒。先在耳木上；用電鉆以穴距7cm垂直打深1.5cm的穴，如用鋸木屑菌種則應填滿穴，按緊后蓋好預制的樹皮蓋。枝條菌種插入接種孔后用錘敲緊，使之與段木表面平貼、無孔隙。

4、定植管理：首先應上堆發(fā)菌，將接菌的耳木按“井”字形或“山”字形堆垛。堆內(nèi)溫度以20～28℃為宜，相對濕度保持在80％左右。在南方3～4星期，北方需要4～5星期，當菌絲已伸延到木質(zhì)部并產(chǎn)生少量耳芽時，應及時散堆排場。

5、散堆排場：一般采用平鋪式排場，用枕木將耳木的一端或兩端架起，整齊地排列在栽培場上，經(jīng)過1個月左右即可起架。搭架一般采用“人”字形方法，先埋兩根有杈的木樁，地面留出70cm高，杈日上橫放一根橫木，耳木斜立在橫木兩側(cè)。呈“人”字形，相距7cm，角度約45°為宜，晴天或新耳木角度可大些，雨天或隔年耳木角度應小些。

菌種選擇很關(guān)鍵，要根據(jù)市場需求，比如雪梅黑碗、菊三、冬梅一號等抗病性和產(chǎn)量都不錯，可以選用。另外，可以在配料配方上使用菇耳壯等營養(yǎng)素，提高質(zhì)量和產(chǎn)量。

怎樣種植地栽木耳?

“地栽黑木耳”也叫做“塑料袋地栽黑木耳”是一種黑木耳代用料、園田化栽培技術(shù)。該技術(shù)以木屑、秸桿為原料，利用塑料袋盛裝，每袋裝0.5千克干料，經(jīng)過滅菌、接種、養(yǎng)菌，擺在田間大地、果園林下出耳。 塑料袋地栽黑木耳技術(shù)極大地擴寬了黑木耳栽培原料與栽培區(qū)域，大大縮短了生產(chǎn)周期，回歸自然的栽培方式產(chǎn)品實現(xiàn)天然無公害，提高了生物轉(zhuǎn)化率，提高了產(chǎn)品商品性，更利于規(guī)?；C械化、標準化生產(chǎn)，發(fā)展前景廣闊。塑料袋地栽黑木耳由遼寧省朝陽市食用菌研究所發(fā)明成功。