誰(shuí)有瓜蔞的種植技術(shù)

1．品種和種類栝樓為異花授粉植物，經(jīng)長(zhǎng)期栽培，已形成了多種多樣的品種類型，現(xiàn)生產(chǎn)上以仁栝樓較好。

此外，同屬幾種植物的果實(shí)也作瓜蔞使用。如雙邊栝樓（T．rosthornl。）、川貴栝樓（T．crenulata）、南方栝樓（T．damiaoshanensis）、長(zhǎng)萼栝樓（T．sinopunctata）等。日本栝樓（T．Japonica）的根亦作天花粉用。

2．選地、繁地栝樓為深根性植物，根可深入土中1米～2米，故栽培時(shí)應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃的向陽(yáng)地塊，土質(zhì)以壤土或沙壤土為好。也可利用房前屋后，樹(shù)旁、溝邊等地種植。鹽堿地極易積水的洼地不宜栽培。整地前，每1000平方米施入農(nóng)家肥5000公斤作基肥，配加過(guò)磷酸鈣30公斤，耕翻入土。播前15～20天，撒施75％可濕性棉隆粉劑進(jìn)行土壤消毒。整平地塊，一般不必作畦，但地塊四周應(yīng)開(kāi)好排水溝。

3．繁殖方法可用種子和分根繁殖，但生產(chǎn)上以分根繁殖為主，種子繁殖常為采收天花粉和培育新品種時(shí)采用。

（1）種子繁殖：果熟時(shí)，選橙黃色，健壯充實(shí)、柄短的成熟果實(shí)，從果蒂處剖成兩半，取出內(nèi)瓤，漂洗出種子，晾干收貯。翌春3～4月，選飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的種子，用40C～50C的溫水浸泡24小時(shí)，取出稍涼，用3倍濕沙混勻后，置20C～30C溫度下催芽，當(dāng)大部分種子裂口時(shí)即可按1．5米～2米的穴距穴播，穴深5厘米～6厘米，每穴播種子5～6粒，覆土3厘米～4厘米，并澆水，保持土壤濕潤(rùn)，15～20天即可出苗。

（2）分根繁殖：北方3～4月，南方10月至12月下旬進(jìn)行。挖取3～5年生，健壯、無(wú)病蟲(chóng)害，直徑3厘米～5厘米，斷面白色新鮮的栝樓根，切成6厘米～10厘米長(zhǎng)的小段，按株距30厘米、行距l(xiāng)．5米～2米穴播，穴深10厘米～12厘米，每穴放一段種根，覆土4厘米～5厘米，用手壓實(shí)，再培土10厘米～15厘米，使成小土堆，以利保墑。栽后20天左右開(kāi)始萌芽時(shí)，除去上面的保墑土。每1000平方米需種根50公斤～60公斤。用此法應(yīng)注意種根應(yīng)多選用雌株的根，適當(dāng)搭配部分雄株的根，以利授粉。此外，斷面有黃筋的老根不易成活萌芽，不宜作種根。

4．田間管理

（1）中耕除草：每年春、冬季各進(jìn)行一次中耕除草。生長(zhǎng)期間視雜草滋生情況，及時(shí)除草。

（2）追肥、灌水：結(jié)合中耕除草進(jìn)行，以追施人畜糞水為主，冬季應(yīng)增施過(guò)磷酸鈣。旱時(shí)及時(shí)澆水。

（3）搭架：當(dāng)莖蔓長(zhǎng)至30厘米以上時(shí)，可用竹竿等作支柱搭架，棚架高1．5米左右。也可引向附近樹(shù)木、溝坡或間作高稈作物，以利攀援。

（4）修枝打杈：在搭架引蔓的同時(shí)，去掉多余的莖蔓，每株只留壯蔓2～3個(gè)。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到4米～5米時(shí)，摘去頂芽，促其多生側(cè)枝。上架的莖蔓，應(yīng)及時(shí)整理，使其分布均勻。

（5）人工授粉：栝樓自然結(jié)實(shí)率較低，采用人工授粉，方法簡(jiǎn)便，能大幅度提高產(chǎn)量。方法是：用毛筆將雄花的花粉集于培養(yǎng)皿內(nèi)，然后用毛筆蘸上花粉，逐朵抹到雌花的柱頭上即成。

5．病蟲(chóng)害防治

（1）黃守瓜：為害葉部，幼蟲(chóng)還可蛀入主根。防治方法：用90％敵百蟲(chóng)1000倍液噴霧，幼蟲(chóng)期可用魚(yú)藤清1000倍液或30倍的煙堿水灌根。

（2）透翅蛾：7月始發(fā)，北方多見(jiàn)，以幼蟲(chóng)為害地上部。防治方法：發(fā)病初期用80％敵敵畏乳劑1000倍液噴施。

此外，尚有根結(jié)線蟲(chóng)病，根腐病及蚜蟲(chóng)等為害。

（四）采收與加工

栝樓栽后2～3年結(jié)果，于10月前后果實(shí)先后成熟，待果皮有白粉，并變成淺黃色時(shí)就可分批采摘。將采下的栝樓懸掛通風(fēng)處晾干，即得全瓜蔞。將果實(shí)從果蒂處剖開(kāi)，取出內(nèi)瓤和種子后曬干，即成瓜蔞皮。內(nèi)瓤和種子加草木灰，用手反復(fù)搓揉，并在水中淘凈瓤，撈出種子曬干，即得瓜蔞仁。管理得當(dāng)，可連續(xù)采摘多年。第3年后，挖取塊根，去泥沙及蘆頭，粗皮，切成短節(jié)或縱剖，曬干，即成天花粉。

沒(méi)有熟透的黑果花楸能泡酒嗎？

黑果花楸可泡酒的，沒(méi)有熟透的，那就需多放點(diǎn)冰糖搭配泡酒，這樣避免喝的時(shí)候，過(guò)酸。將黑果花楸洗凈，瀝干水分，放入泡酒容器，一定要瀝干水分，避免浸泡過(guò)程中出現(xiàn)白色的絮狀物體，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲(chǔ)存，浸泡1個(gè)月左右即可。