什么是三元豬?
三元商品豬在目前有兩種。一是外三元,即洋三元,一種是內(nèi)三元,即土三元。外三元是杜洛克公豬與長(zhǎng)大雜交母豬 ,或大長(zhǎng)雜交母豬的后代,飼養(yǎng)成為商品豬。其優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)快,飼料轉(zhuǎn)化率高。
目前國(guó)內(nèi)最廣泛應(yīng)用的繁育計(jì)劃是A×(B×C),A是終端公豬,B是母系父本,C是母系母本,其中A多為杜洛克,B多為長(zhǎng)白豬,C多為大白豬。在許多情況下,BC也可以互換。
目前在中國(guó)有超過500家種豬場(chǎng)可以提供杜洛克,大白豬和長(zhǎng)白豬,在其他國(guó)家也是如此,這些種豬場(chǎng)可以提供純種或二元雜交母豬,其基因質(zhì)量和健康狀況各不一樣。許多學(xué)者稱之為純種體系或稱相應(yīng)的商品豬為三元豬,三元豬也稱“杜長(zhǎng)大”。
擴(kuò)展資料
培育注意要點(diǎn)
一、篩選最優(yōu)三元雜交豬組合模式如今我國(guó)普遍采用的三元雜交豬組合模式有兩種:
1、是以國(guó)外瘦肉型豬種杜洛克、長(zhǎng)白、大約克三品種雜交生產(chǎn)杜長(zhǎng)大三元雜交豬組合模式,它具有飼料報(bào)酬高、日增重快、瘦肉率高的顯著特點(diǎn),適用于集約化養(yǎng)豬場(chǎng)和生產(chǎn)水平較高的規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng);
2、是以本地豬如清平豬、通城豬、太湖豬等為母本,以國(guó)外良種瘦肉豬大約克、長(zhǎng)白為第一、二父本生產(chǎn)長(zhǎng)大本三元雜交豬組合模式,此三元雜交豬適合于廣大農(nóng)戶和適度規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)飼養(yǎng)。
二、推廣應(yīng)用三料即乳豬料、小豬料、濃縮料或配合料等高技術(shù)飼料,以及初生仔豬補(bǔ)鐵等技術(shù),提高仔豬早期生長(zhǎng)速度。
1、乳豬早期補(bǔ)料技術(shù)。仔豬培育的重點(diǎn)之一是早補(bǔ)料,仔豬7日齡就應(yīng)開始補(bǔ)喂乳豬料,在斷奶前后逐步過渡使用小豬料,可有效地提高仔豬早期生長(zhǎng)速度,為斷奶后育肥打下了良好的基礎(chǔ)。
2、初生仔豬補(bǔ)鐵技術(shù)。初生仔豬補(bǔ)鐵,能顯著提高仔豬斷奶頭重和后期生長(zhǎng)速度。根據(jù)我們的試驗(yàn)數(shù)據(jù)和其它有關(guān)報(bào)告,在相同的條件下仔豬生后3-5天內(nèi)補(bǔ)鐵,特別是注射鐵硒合劑富鐵力其斷奶頭重比不補(bǔ)鐵者重1-3千克以上。
3、經(jīng)濟(jì)條件好的飼養(yǎng)場(chǎng)或?qū)I(yè)戶應(yīng)推廣使用全價(jià)配合料,如經(jīng)濟(jì)條件還不夠,可推廣使用稻谷(糙米、玉米或其他自有能量飼料)+濃縮料飼喂技術(shù),提高配合飼料使用率,提高養(yǎng)豬水平,促進(jìn)生豬生長(zhǎng),同時(shí)也可降低飼料報(bào)酬。
三、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理在生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理上,要堅(jiān)持四改。一是改飼喂單一料為配合料(混合料)。二是改熟料為生喂。除大豆、生豆餅粕、馬鈴薯等外都應(yīng)生喂。三是改稀喂為干喂或濕拌喂。四是改吊架子為直線(即所謂一條龍)育肥。
所謂吊架子就是在生長(zhǎng)育肥豬的中期,以青粗料為主拖架子到后期加料催肥的方法,這種方式對(duì)架子豬生長(zhǎng)發(fā)育極為不利,因?yàn)榧茏迂i在這個(gè)階段肌肉生長(zhǎng)最快,吊架子造成這時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不足,肌肉得不到充分生長(zhǎng),待到后期加料后脂肪沉積過多,結(jié)果使肉豬的瘦肉率大大降低。
因此,飼養(yǎng)雜交豬應(yīng)采用直線育肥方式,即從仔豬斷奶開始直到肥豬出欄,根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段,采用不同的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),全期用配、混合料飼喂,這種方法肥豬增重快,肥育期短,周轉(zhuǎn)快,出欄率高,飼料利用率和屠宰率高,但需精料較多。
四、實(shí)施綜合防治技術(shù)搞好疫病防治是三元豬生產(chǎn)的保障,生豬的疫病很多,必須堅(jiān)持防重于治的原則,重點(diǎn)是搞好一些對(duì)生產(chǎn)會(huì)產(chǎn)生毀滅性打擊的流行性疫病的防治,養(yǎng)豬生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)本地區(qū)疫病流行特點(diǎn),制定綜合免疫程序,并做到定期消毒。
參考資料來源:百度百科-三元豬
參考資料來源:百度百科-三元雜交豬
純種體系或稱相應(yīng)的商品豬稱為三元豬。
目前國(guó)內(nèi)最廣泛應(yīng)用的繁育計(jì)劃是A×(B×C),A是終端公豬,B是母系父本,C是母系母本,其中A多為杜洛克,B多為長(zhǎng)白豬,C多為大白豬。在許多情況下,BC也可以互換。目前在中國(guó)有超過500家種豬場(chǎng)可以提供杜洛克,大白豬和長(zhǎng)白豬,在其他國(guó)家也是如此,
這些種豬場(chǎng)可以提供純種或二元雜交母豬,其基因質(zhì)量和健康狀況各不一樣。三元商品豬在目前有兩種。一是外三元,即洋三元,一種是內(nèi)三元,即土三元。外三元是杜洛克公豬與長(zhǎng)大雜交母豬 ,或大長(zhǎng)雜交母豬的后代,飼養(yǎng)成為商品豬。其優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)快,飼料轉(zhuǎn)化率高。
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三元豬環(huán)境條件
適宜的溫度和濕度不同體重的豬要求最適宜的溫度不一樣,體重11~45kg為21℃,體重45~90kg,舍溫18℃最適宜,而體重135~160kg的豬,舍溫16℃最適宜。當(dāng)溫度過高時(shí),可采用搭涼棚、淋浴、多喂涼水和青綠多汁飼料等措施,提高豬的日增重。
適宜的光照條件和通風(fēng)光照時(shí)間和光照強(qiáng)度適宜。肉豬一年四季都必須通風(fēng),但是,在冬季要處理好通風(fēng)與保暖的矛盾,不能只注意保暖而忽視通風(fēng),造成豬舍空氣衛(wèi)生狀況不良,使豬的增重降低和飼料消耗增加。
一.三元豬是指用三個(gè)品種雜交出來的豬,長(zhǎng)得快!
二.三元雜交種又可分為外三元豬 (又稱洋三元)和內(nèi)三元豬(又稱土三元豬) 二種模式。
1.外三元(洋三元):第一父本、第二父本和母本均為外來良種豬,雜交生產(chǎn)出三元雜交瘦肉豬。方法是先用長(zhǎng)白豬品種的公豬配大白豬品種的母豬,所產(chǎn)二元雜交種中的母豬長(zhǎng)大后,再用杜洛克公豬交配,就尤詠,所生后代叫三元雜交種。叫杜長(zhǎng)大
三元雜交種中的母豬長(zhǎng)大后,再用第一父本長(zhǎng)白公豬配。所生后代長(zhǎng)大后,又再用第二父本杜洛克公豬。就這樣循環(huán)下去!
2、內(nèi)三元(土三元):以本地優(yōu)良母豬為母本,一般先用大約克公豬為第一父本與本地優(yōu)良母豬雜交,雜交生產(chǎn)出一代雜種母豬即二元母豬,二元母豬長(zhǎng)大后再用杜洛克或長(zhǎng)白公豬等作第二父本與二元母豬雜交,生產(chǎn)出三元雜交豬。上面的雜交順序可用下面方法表示:
即杜洛克或長(zhǎng)白公豬×(大約克公豬×本地母豬)。表示時(shí),用X表示交配,且公豬名字在前,母豬名字在后。
三.內(nèi)三元與外三元的相同點(diǎn):均要以繁殖性能好的品種為母本,以生長(zhǎng)速度快為父本,因此要注意:先后次序不能顛倒,所用公母豬順序不能顛倒。
四.如何篩選最優(yōu)雜交組合?
首先確定以繁殖性能好的品種為母本,以生長(zhǎng)速度快為父本,然后進(jìn)行最優(yōu)雜交組合篩選試驗(yàn),即可選出最優(yōu)雜交組合。
五. 1983~1985年國(guó)家商品豬科技攻關(guān)課題研究組,對(duì)17個(gè)品種或品系進(jìn)行了265個(gè)雜交組合,在中等營(yíng)養(yǎng)水平下,進(jìn)行了146批次試驗(yàn), 篩選出適應(yīng)我國(guó)某些地區(qū)飼養(yǎng)和不同市場(chǎng)要求的8個(gè)優(yōu)良雜交模式:其中
1.三元雜交4個(gè);
大白豬×(長(zhǎng)白豬×北京黑豬);
杜洛克豬×(長(zhǎng)白豬×北京黑豬)
杜洛克豬×(長(zhǎng)白豬×嘉興黑豬);
杜洛克豬×(長(zhǎng)白豬×太湖豬)
2.二元雜交:4個(gè)。
杜洛克豬×上海白豬;
杜洛克豬×湖北白豬;
杜洛克豬×浙江中白豬;
杜洛克豬×三江白豬。
如要搞雜交,就用杜洛克公豬配當(dāng)?shù)啬肛i一般都不錯(cuò)!
三元豬就是由三個(gè)品種雜交出來的豬。
【三元豬】
三元豬是指用三個(gè)品種雜交出來的豬,國(guó)內(nèi)最廣泛應(yīng)用的繁育計(jì)劃是A×(B×C),A是終端公豬,B是母系父本,C是母系母本,其中A多為杜洛克,B多為長(zhǎng)白豬,C多為大白豬。在許多情況下,BC也可以互換。目前在中國(guó)有超過500家種豬場(chǎng)可以提供杜洛克,大白豬和長(zhǎng)白豬,在其他國(guó)家也是如此,這些種豬場(chǎng)可以提供純種或二元雜交母豬,其基因質(zhì)量和健康狀況各不一樣。許多學(xué)者稱之為純種體系或稱相應(yīng)的商品豬為三元豬。
一、簡(jiǎn)介
養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展中存在的出欄率低、胴體重低、瘦肉率低、豬與糧食比價(jià)不合理,嚴(yán)重制約著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?;图s化的發(fā)展。我國(guó)地方豬種的特點(diǎn)是繁殖力和抗逆性強(qiáng),肉質(zhì)較好,性情溫馴,能大量利用青粗飼料。但生長(zhǎng)緩慢,屠宰率偏低,瘦肉率少。而三元雜種豬具有生長(zhǎng)快、飼料利用率高、瘦肉率高、經(jīng)濟(jì)效益明顯等特點(diǎn),適宜大力推廣。三元豬有內(nèi)三元豬和外三元豬。內(nèi)三元雜種豬主要是以我國(guó)地方品種豬為母本,與引進(jìn)的國(guó)外肉用型品種豬為父本的雜交一代豬作母本,再與引進(jìn)的國(guó)外肉用型品種豬作終端父本雜交而產(chǎn)生。外三元全部選用外來品種雜交而成。
飼養(yǎng)三元豬必須掌握和利用肉豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,控制營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境因素,采用先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù),提高日增重、降低飼料消耗和生產(chǎn)成本。重點(diǎn)抓好以下四項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)措施。一、選購(gòu)種豬和苗豬在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,尤其是處于擴(kuò)群飼養(yǎng)階段時(shí),常常出現(xiàn)公豬見母就留、見苗就咬的現(xiàn)象,不能認(rèn)真進(jìn)行選購(gòu),這是不符合科學(xué)養(yǎng)豬要求的。選購(gòu)種豬和苗豬必須注意以下幾點(diǎn):一是引種目的要明確,二是引進(jìn)的豬種必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件;三是要了解系譜情況;四是要把好外型鑒定關(guān);純種豬要符合品種特征,雜種豬要擁有優(yōu)良種用體型體況。五是食欲要好。
二、環(huán)境條件
適宜的溫度和濕度不同體重的豬要求最適宜的溫度不一樣,體重11~45kg為21℃,體重45~90kg,舍溫18℃最適宜,而體重135~160kg的豬,舍溫16℃最適宜。當(dāng)溫度過高時(shí),可采用搭涼棚、淋浴、多喂涼水和青綠多汁飼料等措施,提高豬的日增重。當(dāng)溫度過低時(shí),應(yīng)采取保溫措施提高溫度。如推廣應(yīng)用塑料暖棚豬舍和欄內(nèi)厚墊草的方法。
適宜的光照條件和通風(fēng)光照時(shí)間和光照強(qiáng)度適宜。肉豬一年四季都必須通風(fēng),但是,在冬季要處理好通風(fēng)與保暖的矛盾,不能只注意保暖而忽視通風(fēng),造成豬舍空氣衛(wèi)生狀況不良,使豬的增重降低和飼料消耗增加。
適宜的空氣成分注意豬場(chǎng)綠化,及時(shí)清除和妥善處理糞尿、污物等,使豬舍通風(fēng)良好和做好豬舍清洗和消毒工作。
三、飼養(yǎng)管理
1、適宜的飼糧營(yíng)養(yǎng)水平肉豬飼糧中粗纖維含量的多少會(huì)影響日增重和胴體瘦肉率。飼糧中粗纖維每增加1個(gè)百分點(diǎn),可降低有機(jī)物(或能量)消化率2個(gè)百分點(diǎn)和粗蛋白質(zhì)1.5個(gè)百分點(diǎn),從而使采食量減少,日增 重降低和背膘變薄,瘦肉率上升。建議在飼糧粗蛋白和消化能水平正常時(shí):體重20~35kg階段,粗纖維含量約為5%~6%,35~90kg階段為7%~8%,但不宜超過9%。
2.出生時(shí)的護(hù)理,這個(gè)時(shí)期的主要任務(wù)是使苗豬安全降生,防止新生豬假死、窒息 、凍死和母豬難產(chǎn),做好出生后苗豬某些疾病的預(yù)防處理,苗豬要及時(shí)吃到初乳,為苗豬創(chuàng)造溫濕度宜 、清潔衛(wèi)生舒適的生活環(huán)境。
3.出生后(21~28天)天左右的飼養(yǎng)管理,這時(shí)期是母豬泌乳高峰快要下降,苗豬生長(zhǎng)較快,需要補(bǔ)充飼料階段。主要任務(wù)是在母豬泌乳降低時(shí),讓苗豬盡快吃到營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的飼料,補(bǔ)充母豬泌乳的不足和苗豬快速生長(zhǎng)的需要。天內(nèi)的護(hù)理,尤其是出生后三天內(nèi)的護(hù)理,這時(shí)期的主要任務(wù)是固定乳頭,防止被母豬壓死、踩死,觀察苗豬是否腹瀉和其他疾病的發(fā)生,及時(shí)診療處理。
4.斷乳時(shí)的飼養(yǎng)管理,苗豬斷乳后,供生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生了變化,引期生理方面變化很大,抵抗力和免疫力降低,容易發(fā)病,所以一定要為苗豬創(chuàng)造一個(gè)好的環(huán)境和配置合理的飼料進(jìn)行飼喂。
5.斷乳后的飼養(yǎng)管理,這個(gè)時(shí)期的主要任務(wù)是保持苗豬的增重速度不受影響,保障苗豬不得病,為育肥做準(zhǔn)備。
6.飼料配方:20~60kg:玉米53%、細(xì)米糠10%、優(yōu)質(zhì)魚粉2%、豆粕16%、麥麩15%、磷酸氫鈣1.5%、石粉0.23%、鹽0.19%、添加劑2.08%(包括每kg料中加入微量元素原料硫酸亞鐵564mg、硫酸鋅505mg、硫酸銅19mg、硫酸錳6.8mg、碘酸鉀0.24mg、亞硒酸鈉1.0mg以及各種維生素:維生素A 1230國(guó)際單位、維生素D 189國(guó)際單位、維生素E 10國(guó)際單位、維生素K2.5mg、維生素B1 1mg、維生素B2 2.5mg、煙酸13mg、泛酸10 mg、生物素0.09mg、葉酸0.57mg、維生素B12 10微克和防病促長(zhǎng)藥物黃霉素20mg 。不足2.08%,用粗糠補(bǔ)足)。
四、飼料調(diào)配
玉米 具有很好的適口性和消化率.含消化能最高,粗纖維含量低.蛋白質(zhì)含量也低.特別缺乏核氨酸和色氨酸。因此用玉米喂豬時(shí),必須與豆餅(粕)等合理搭配,才能獲得好的飼喂效果。
大麥 大麥含粗蛋白質(zhì)12%左右.賴氨酸和色氨酸含量比k米高.倍以上,所以蛋白質(zhì)品質(zhì)好但大麥缺乏維生素B,,而硫胺素(B,)和尼克酸(蛛)含Hql很高:大麥適口性好,適于飼喂各種生理階段的豬,特別適于喂肉豬.能產(chǎn)生具有潔白挺實(shí)脂肪的優(yōu)質(zhì)豬肉。
小麥 小麥的蛋白質(zhì)含量和品質(zhì)高于玉米.脂肪和粗纖維含魷都比玉米低。小麥飼用價(jià)值與玉米大致相同。小麥含消化能高,可作為早期斷奶仔豬的基礎(chǔ)飼料。小麥可做肉豬的飼料,能生產(chǎn)出品質(zhì)好的豬肉。小麥喂肉豬必須配合含高賴氮酸飼料,或添加合成賴氨酸,以彌補(bǔ)其賴氨酸不足.否則飼養(yǎng)效果較差。
高梁 高粱含消化能和粗蛋白質(zhì)均比玉米低,缺乏賴氨酸、色氨酸和蘇氨酸。種皮部分含有粗的鞋酸(單寧),有苦澀味.影響適口性。高粱搭配蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)飼料喂肉豬和種豬.可取得較好的效果。但容易引起便秘:懷孕后期的母豬不宜喂大量高粱,以免引起流產(chǎn)二
稻谷 蛋白質(zhì)均低于玉米。賴氨酸、蛋氨酸和朧氨酸含量都較低。粗纖維含量高。稻谷配合飼料時(shí)需搭配蛋白質(zhì)飼料.稻谷在配合飼料中占20%~50%.可生產(chǎn)出高質(zhì)量的豬肉。 ‘.甘井干 甘薯干是優(yōu)良的能量飼料.含消化能高.接近玉米:含蛋白質(zhì)低,約為3.3%,粗纖維低.故消化率高。甘薯干配制配合飼料時(shí).最好與豆餅或酵母搭配:仔豬對(duì)甘薯干的利用率較差一般不用或少用。甘薯干貯藏不當(dāng)易發(fā)霉,霉?fàn)€的甘薯干不能做豬飼料.帶黑斑病菌的甘薯干也不能做豬飼料.否則會(huì)使豬患病
麩皮 麩皮是小麥制粉后的副產(chǎn)品,含淀粉50%以上,含較多的粗蛋白質(zhì)和粗纖維。鼓皮含磷豐富含鈣少,又缺少維生素I),數(shù)皮應(yīng)與玉米、大麥、高粱等飼料搭配飼喂豬。麩皮更適宜飼喂哺乳母諸。
米糠 米糠是稻谷加工過程中的一種副產(chǎn)品。100千克稻谷一般可加工出大米72千克,碧糠22千克,米糠6千克。它是糙米加工成白米時(shí)的副產(chǎn)品,富含淀粉,粗蛋白質(zhì)含量12%以上,含磷豐富含鈣少,含維生素B族豐富。米糠含脂肪較多.在肥豬日糧中不宜喂得過多。若超過25%.會(huì)使豬的消化率降低,還會(huì)使豬產(chǎn)生低品質(zhì)的軟的肉脂。幼豬喂米糠過多,尤其是酸敗了的米糠,易引起腹瀉。米糠貯存時(shí)要放在高燥的地方,以免變質(zhì)。
豬分為國(guó)內(nèi)品種和外國(guó)品種,國(guó)內(nèi)品種的第三代稱內(nèi)三元,如梅山豬配長(zhǎng)白公豬就叫“長(zhǎng)梅”是二元豬,“長(zhǎng)梅”再配大約克公豬就叫“大長(zhǎng)梅”,就是內(nèi)三元了。外三元都是外國(guó)品種的交配。
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