餌料投喂：餌料以新鮮小雜魚為主，最好為活餌，并依魚種規(guī)格，切成大小適宜的塊狀投喂。投喂時(shí)，采取定量投喂，一般前期占魚體重的10～15%，后期為5～10%。投餌時(shí)間以早上5～6時(shí)和晚上7～8時(shí)為佳。

合理混養(yǎng)：為了節(jié)約成本可以在養(yǎng)殖光唇魚的魚池中投入白蝦自繁自養(yǎng)或羅非魚夏花魚種混養(yǎng)，光唇魚的殘餌和糞便作為白蝦和羅非魚的餌料，而白蝦和羅非魚是光唇魚的優(yōu)質(zhì)餌料，使魚塘生態(tài)取得平衡。

日常管理：光唇魚養(yǎng)殖時(shí)要求水溫在14～30℃，鹽度12～35%，PH值7.8～8.4，溶解氧4毫克/升以上，并要求日變化幅度不能過大，日換水量一般要求1/3～1/4。

在養(yǎng)殖過程中如果水的交換條件差，放養(yǎng)密度又過大，就容易發(fā)生缺氧浮頭，要及時(shí)采取機(jī)械抽水或增氧機(jī)增氧。另外，要經(jīng)常巡塘，注意安全生產(chǎn)。

光唇魚喜棲息于石礫底質(zhì)、水清流急之河溪中，常以下頜發(fā)達(dá)之角質(zhì)層鏟食石塊上的苔蘚及藻類。每年6-8月在淺水急流中產(chǎn)卵。主要分布于上海、江蘇、安徽、浙江、福建、臺灣等地的溪流中。

光唇魚（Acrossocheilus fasciatus）屬鯉形目，鯉科，亞科，光唇魚屬。俗稱：石斑魚，羅絲魚。體細(xì)長，側(cè)扁，頭后背部稍隆起，腹部圓而呈淺弧形。頭中等大，側(cè)扁，前端略尖。

分布廣，為產(chǎn)區(qū)的小型經(jīng)濟(jì)魚類，肉鮮美。卵有毒，誤食會引起腹瀉、腹痛、頭暈、嘔吐等中毒癥狀；貓、雞等動(dòng)物食魚卵會引起死亡。長時(shí)間加熱能將毒素破壞。因體色鮮艷，浙江選取3.5厘米的同類幼魚出口外銷，作為觀賞魚類，創(chuàng)值相當(dāng)可觀。

擴(kuò)展資料

池塘養(yǎng)殖

1、養(yǎng)殖池條件：池塘可在墾區(qū)內(nèi)的低、中潮區(qū)挖地建池或利用原有的對蝦養(yǎng)殖池修建而成。條件要求為：底質(zhì)以沙質(zhì)、半沙質(zhì)為好，硬泥底也可以；周圍海區(qū)水質(zhì)無污染，透明度高；魚池面積5-10畝為宜，池水水深1米以上。

2、清塘及人工魚礁投放，魚池經(jīng)曝曬、清淤后，在池底鋪設(shè)一些亂石或投放些有穿空的廢舊輪胎，瓦水筒等，以適應(yīng)石斑魚喜鉆洞的習(xí)性。

3、魚種放養(yǎng)。養(yǎng)殖的魚種要求活力強(qiáng)，無病，體色偏黑色，并進(jìn)行大小分養(yǎng)。放養(yǎng)密度必須因地制宜，一般魚種規(guī)格100克/尾左右，每平方米可放養(yǎng)0.5尾左右。

4、飼養(yǎng)管理

餌料投喂。餌料以新鮮小雜魚為主，最好為活餌，并依魚種規(guī)格，切成大小適宜的塊狀投喂。投喂時(shí)，采取定量投喂，一般前期占魚體重的10-15%，后期為5-10%。

投餌時(shí)間以早上5-6時(shí)和晚上7-8時(shí)為佳。

為了節(jié)約成本，可以在養(yǎng)殖石斑魚的魚池中投入白蝦自繁自養(yǎng)或羅非魚夏花魚種混養(yǎng)，石斑魚的殘餌和糞便作為白蝦和羅非魚的餌料，而白蝦和羅非魚是石斑魚的優(yōu)質(zhì)餌料，使魚塘生態(tài)取得平衡。

日常管理。石斑魚對水環(huán)境條件的變化很敏感，日常管理要注意。養(yǎng)殖時(shí)要求水溫在14-30℃，鹽度12-35%，PH值7.8-8.4，溶解氧4毫克/升以上，并要求日變化幅度不能過大，日換水量一般要求1/3-1/4；

在養(yǎng)殖過程中，如果水的交換條件差，放養(yǎng)密度又過大，就容易發(fā)生缺氧浮頭，要及時(shí)采取機(jī)械抽水或增氧機(jī)增氧。另外，要經(jīng)常巡塘，注意安全生產(chǎn)。

收獲。石斑魚對低溫忍耐力較差，一般宜在寒流未臨前完成收捕。對少數(shù)未達(dá)商品規(guī)格的石斑魚應(yīng)作越冬處理。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖

1、養(yǎng)殖場地的選擇和網(wǎng)箱制作類同鱸魚的網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

2、養(yǎng)殖季節(jié)。石斑魚的生長期在浙江海區(qū)一般為5-11月，石斑魚從50-100克體重的魚種養(yǎng)到400-600克商品魚需要14-16個(gè)月時(shí)間。一般采用二種養(yǎng)殖周期安排生產(chǎn)。

一種是從第一年5-7月份收購的100克左右魚種養(yǎng)到入冬前體重達(dá)到150-200克，經(jīng)越冬養(yǎng)到第二年冬前上市；另一種是4-5月份投放體重200克的大規(guī)格魚種，當(dāng)年在入冬前可養(yǎng)到400-600克商品魚出售。

3、養(yǎng)殖密度。網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚的放養(yǎng)密度，根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐和試驗(yàn)結(jié)果，認(rèn)為規(guī)格為3×3×3米網(wǎng)箱其年放養(yǎng)密度為10千克/平方米為宜。這一放養(yǎng)密度可達(dá)到較高的成活率，總增重率和凈產(chǎn)率都高，而且餌料系數(shù)低。

4、餌料和投餌技術(shù)。魚種經(jīng)運(yùn)輸，分養(yǎng)入箱后需7-10天的時(shí)間適應(yīng)環(huán)境條件，才能開始攝食。在正式投食前應(yīng)進(jìn)行馴食，其餌料主要為下雜魚，餌料系數(shù)一般為7-8：1。采用配合餌料時(shí)需注意幾個(gè)問題：一是石斑魚對攝食餌料的習(xí)慣性較強(qiáng)。

以投喂下雜魚到改喂人工配合餌料有一個(gè)較大的適應(yīng)和過渡過程。二是配合餌料的配方要合理，其蛋白質(zhì)含量不宜低于40%，三是石斑魚如遇餌料不適口或鮮度不夠，即會吐食，因此需考慮適口性。

四是需制成軟顆粒，其大小應(yīng)與石斑魚的口徑一致。石斑魚性多疑，對餌料選擇性強(qiáng)，因此，投餌技術(shù)對石斑魚攝食影響很大，投餌時(shí)間為上午8-11時(shí)，投喂量約占魚體重的5-10%，投喂方式應(yīng)慢投，待魚吃完再投。石斑魚一般不食沉入網(wǎng)箱底部的餌料。

5、越冬管理。每年12月份至翌年4月份水溫下降至15℃以下，石斑魚基本不攝食不游動(dòng)，進(jìn)入越冬階段。

越冬海區(qū)選擇和網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)。選擇流速緩，風(fēng)浪小，最低水溫在8℃以上的海區(qū)。為減輕潮流、風(fēng)浪對越冬魚的影響，在越冬網(wǎng)箱的四周應(yīng)設(shè)置一些空網(wǎng)箱來減緩水流和風(fēng)浪對越冬網(wǎng)箱的沖擊，同時(shí)在網(wǎng)箱中設(shè)置一定數(shù)量的越冬器材，倒掛麻袋或附設(shè)硬質(zhì)塑料籠和管子。

越冬魚種放養(yǎng)密度。一般放養(yǎng)規(guī)格200克/尾的魚種，密度為350-400尾/箱。越冬期投食應(yīng)選擇在風(fēng)和日暖天氣，投喂量少一些，但餌料質(zhì)量要好一些，盡量投喂活餌料。

此外，有條件的地方可采用室內(nèi)加溫越冬或土地塑料大棚越冬。

參考資料來源：百度百科―石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖條件：

1、水源要求無污染的溪水，用渠道引進(jìn)池塘，從池塘的一端進(jìn)，另一端出，以流水養(yǎng)殖為主。

2、池塘大小一般50-100平方米，水深1米左右，池中**放些礫石，以便石斑魚隱蔽，也可在池的一角搭棚遮陽，避免夏天光線太強(qiáng)影響石斑魚生長。

養(yǎng)殖管理：

1、人工養(yǎng)殖需投餌料，可以投喂蛋白質(zhì)含量高的對蝦餌料或鯉魚餌料，蛋白質(zhì)含量要求30%以上。投餌量根據(jù)水溫高低，魚體大小、天氣情況而定，總體以魚類吃到八成飽為宜。投餌方法：總量確定后少量多次，投餌時(shí)應(yīng)慢慢投喂，吃完后再投，因?yàn)槭唪~不喜歡覓食沉底餌料。

2、水質(zhì)日常管理要求清澈，以流水為主。夏天光線太強(qiáng)要及時(shí)遮陽。下暴雨時(shí)要關(guān)閉進(jìn)水，避免渾水沖進(jìn)池塘并防止石斑魚逃跑。

3、石斑魚生長速度較快，一般經(jīng)過6個(gè)月養(yǎng)殖即可上市銷售，個(gè)體能達(dá)20尾/斤，經(jīng)過一年養(yǎng)殖，個(gè)體可達(dá)10尾/斤。

石斑魚的捕撈用漁網(wǎng)進(jìn)行大面積的捕撈即可。

擴(kuò)展資料

石斑魚類是珊瑚礁生態(tài)系統(tǒng)的頂級捕食者，絕大多數(shù)為肉食性，主要以其他魚類、甲殼類及頭足類為食。

但也不乏一些濾食性的石斑魚類，如副花屬，它們有著密集的鰓耙，可以過濾水中的橈足類、被囊類、端足類及魚類、腹足類的幼體等浮游生物為食。

石斑魚的捕食策略同樣因種而異：一些主要捕食魚類的種類如鰓棘鱸屬和側(cè)牙鱸屬魚類通常會在礁石或淺灘附近巡游，以求主動(dòng)搜尋獵物。

另一些種類如加勒比九棘鱸、豹紋九棘鱸等則擅長躲避在珊瑚及巖礁中，伏擊過往的魚類及甲殼類。典型的石斑魚類外形口大頭大，這使得它們可以在極短的時(shí)間內(nèi)吸入大量的水形成負(fù)壓；

并順勢將獵物吸入口中，其口中具有眾多向內(nèi)的小尖齒可防止獵物從口中逃脫。一些石斑魚類還被記錄有和裸胸鱔或其他魚類合作捕食的行為；

如蠕線鰓棘鱸、豹紋鰓棘鱸曾被觀察到與爪哇裸胸、波紋唇魚、藍(lán)蛸等合作捕食，石斑魚類通過魚體擺動(dòng)及“點(diǎn)頭”等動(dòng)作，指引合作者參與捕食。

參考資料來源：百度百科-石斑魚

養(yǎng)殖應(yīng)該知道：一般生活在山區(qū)溪流中，生長水溫1-28度，最適合生長水溫為20-28度之間，15度以下時(shí)生長減慢，30度以上水溫進(jìn)入夏眠。喜清水高氧、喜群居、喜堿性水質(zhì)，光唇魚喜棲息于石礫底質(zhì)、水清流急之河溪中，雜食性，常以下頜發(fā)達(dá)之角質(zhì)層鏟食石塊上的苔蘚及藻類。魚塘規(guī)模不大的話不容易養(yǎng)好，這種魚喜歡堿性，而平常水容易邊酸性。

光唇魚（溪石斑魚）：屬鯉形目，鯉科，亞科，光唇魚屬。俗稱：石斑魚，羅絲魚。體細(xì)長，側(cè)扁，頭后背部稍隆起，腹部圓而呈淺弧形。頭中等大，側(cè)扁，前端略尖。

生活習(xí)性：喜棲息于石礫底質(zhì)、水清流急之河溪中，常以下頜發(fā)達(dá)之角質(zhì)層鏟食石塊上的苔蘚及藻類。每年6-8月在淺水急流中產(chǎn)卵。主要分布于上海、江蘇、安徽、浙江、福建、臺灣等地的溪流中。

分布及經(jīng)濟(jì)價(jià)值;分布廣，為產(chǎn)區(qū)的小型經(jīng)濟(jì)魚類，肉鮮美。卵有毒，誤食會引起腹瀉、腹痛、頭暈、嘔吐等中毒癥狀；貓、雞等動(dòng)物食魚卵會引起死亡。長時(shí)間加熱能將毒素破壞。因體色鮮艷，浙江選取3.5厘米的同類幼魚出口外銷，作為觀賞魚類，創(chuàng)值相當(dāng)可觀。