1. 哪些食物含鋅高易吸收

含鋅量高的食物有富含動(dòng)物性蛋白的食物、貝殼類食物、植物性食物等。

1.富含動(dòng)物性蛋白的食物：主要有瘦肉、魚(yú)肉、腎、肝臟等食材，其中的鋅比較豐富，缺鋅的人可以通過(guò)食用上述食物來(lái)補(bǔ)充。

2.貝殼類食物：貝殼類食物中的含鋅也很高，例如牡蠣、蠔、蚌、蛤等，里邊都富含豐富的鋅元素，這幾種食物中牡蠣的含鋅量最高。但應(yīng)注意，對(duì)甲殼類食物過(guò)敏的人群應(yīng)避免食用。

3.植物性食物：主要包括小米、花生、豆類、大白菜、蘿卜等，每100克的植物食品中約含鋅1毫克。

2. 哪些食物含鋅較高

蘋(píng)果、獼猴桃、荔枝、香蕉、木瓜、豆類、花生、小米、黃豆、黑豆、核桃、洋蔥、花菜、西紅柿、莧菜、胡蘿卜、大白菜、牡蠣、蛤蜊、貽貝、蟶子、鮑魚(yú)、三文魚(yú)。

3. 什么食物含鋅高且易吸收

1.貝殼類食物

如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來(lái)說(shuō)的話，牡蠣又是其中的最優(yōu)者。

2.谷物

如小麥，藜麥，大米和燕麥等谷物也有比較豐富的鋅含量，作為主食，也可以提供足夠的鋅。此外，還能提供其他營(yíng)養(yǎng)以及植物纖維。不過(guò)谷物類的鋅并不能很好吸收。谷物類像豆科植物一樣，谷物含有植酸鹽，它與鋅結(jié)合并減少其吸收。

3.瘦肉

瘦肉含鋅量也比較高，而且還含有各種氨基酸、鐵元素以及微量元素，在補(bǔ)鋅的同時(shí)還能預(yù)防缺鐵性貧血以及營(yíng)養(yǎng)不良等。

4.豆類

例如大豆、扁豆等都有大量的鋅，豆類也有植物酸，不過(guò)豆類的鋅含量，沒(méi)有動(dòng)物產(chǎn)品的高。100克熟扁豆含有男性每日推薦攝入量的約12%。對(duì)素食這來(lái)說(shuō)，豆類是非常好鋅來(lái)源的選擇。

5.糙米

糙米營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，比大米含有更多的鉀，更多的鎂，更多的硒和更少的碳水化合物。其中它的鋅含量也是較高的，一杯糙米中就含有1.21毫克鋅，占人體每日推薦攝入量的15％。

6.腰果

腰果中鋅的含量也比較高，約達(dá)6毫克/100克。腰果中還含有葉酸、維生素B、維生素K等營(yíng)養(yǎng)元素，是不錯(cuò)的休閑零食，可適量食用。尤其是無(wú)鹽腰果，口感比較清淡，常吃不會(huì)攝入過(guò)多的食鹽。

4. 12種含鋅高的食物和水果

檸檬、獼猴桃、酸棗等，是補(bǔ)鋅效果最好的水果。

一、檸檬：生津解暑，是含鋅量比較高的水果，因此補(bǔ)鋅效果也較好。二、獼猴桃：止渴，健胃，也屬于含鋅量較高的水果，所以補(bǔ)鋅效果相對(duì)較好。此外，酸棗，也是含鋅量比較高的水果，補(bǔ)鋅效果相對(duì)較好。

5. 兒童缺鋅的10個(gè)表現(xiàn)

你好，鋅是小兒生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中必要的微量元素之一，當(dāng)孩子出現(xiàn)缺鋅的癥狀時(shí)，開(kāi)始可以出現(xiàn)厭食的情況，食欲差，吃飯少，頭發(fā)稀松發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)可有異食癖的出現(xiàn)。如果長(zhǎng)時(shí)間缺鋅的話，會(huì)影響到孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)孩子的身高以及各個(gè)器官的發(fā)育都會(huì)造成發(fā)育遲緩。