一、中藥養(yǎng)鵝屬于創(chuàng)新嗎？

中藥養(yǎng)鵝屬于創(chuàng)新，養(yǎng)殖的鵝屬于藥膳鵝

二、養(yǎng)鴨秘訣，養(yǎng)鴨技術(shù)與鴨病的防治

1、夏季鴨舍中鴨群密度要適當(dāng)降低，防止造成鴨群擁擠、堆疊死亡。2、入夏后養(yǎng)殖肉鴨要選擇合適的飼料，購入飼料時(shí)要認(rèn)真詢問飼料配比。3、養(yǎng)殖戶可以采取網(wǎng)上養(yǎng)殖模式，網(wǎng)養(yǎng)可減少仔鴨與糞便的接觸，減少疫病傳播的機(jī)會(huì)。4、鴨舍溫度過高，就會(huì)容易使鴨群造成熱應(yīng)激，所以應(yīng)注意鴨舍溫度，減少陽光輻射。

一、養(yǎng)鴨秘訣

1、夏季鴨舍中鴨群密度要適當(dāng)降低，防止鴨群出現(xiàn)擁擠、堆疊的情況，這樣會(huì)使大量鴨子死亡。同時(shí)為保證鴨群有充足的飲水，要適當(dāng)增設(shè)飲水器、食槽等。

2、仔鴨采食量一般會(huì)隨溫度的升高而下降，因此，入夏后一定要為其選擇合適的飼料。購入飼料時(shí)一定要詢問飼料的配比，同時(shí)在滿足所有必需氨基酸的前提下，一定要使蛋白質(zhì)水平盡可能處于最低限。

3、養(yǎng)殖時(shí)可以采用網(wǎng)養(yǎng)的辦法，網(wǎng)養(yǎng)由于養(yǎng)殖前期投入比較大，所以許多養(yǎng)殖戶都不采用這種方法養(yǎng)殖。但與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，網(wǎng)養(yǎng)可減少仔鴨與糞便接觸，減少疫病傳播，降低發(fā)病率，減少鴨群的營養(yǎng)消耗及產(chǎn)熱量，有利于鴨群健康。

4、鴨舍如果溫度過高，就會(huì)使鴨群產(chǎn)生熱應(yīng)激，所以一定要注意鴨舍溫度，減少陽光照射。高溫期間可在鴨舍四周增設(shè)降溫簾、通風(fēng)口等設(shè)施，在日常生產(chǎn)過程中，一定要在鴨舍周圍種植綠色植被，這樣能降低環(huán)境溫度。

二、養(yǎng)鴨技術(shù)與鴨病的防治

1、鴨場的選擇一定要注意地勢，鴨子雖然喜歡水，但鴨場建設(shè)還是要高一點(diǎn)，避免出現(xiàn)積水。潮濕積水的場地容易滋生蚊子、蒼蠅等害蟲，還容易使鴨產(chǎn)生多種寄生蟲病。鴨舍的方向一定要坐北向南，通風(fēng)向陽，保證鴨舍里面陽光充足。

2、由于不同日齡的鴨子會(huì)產(chǎn)生不同的疾病，如果一個(gè)鴨舍內(nèi)飼養(yǎng)著不同日齡的鴨子，就很可能會(huì)出現(xiàn)交叉感染。如果采用全進(jìn)全出制度，比如一批鴨子全部轉(zhuǎn)出或上市，鴨場經(jīng)過徹底消毒后，再飼養(yǎng)下一批鴨，這樣就不會(huì)讓傳染源和傳播途徑存在。

3、在疾病預(yù)防中，環(huán)境凈化非常重要，一定要做好鴨場的衛(wèi)生防疫工作。鴨場的大門口和各個(gè)鴨舍的進(jìn)出口都應(yīng)設(shè)置消毒池，所有進(jìn)出人員和車輛必須從池內(nèi)走過，消毒可用3%-5%的氫氧化鈉溶液，并要定期更換。

三、養(yǎng)殖鴨子技術(shù)大全

1、鴨的繁殖

1.1 鴨的配種年齡

鴨適宜的配種年齡，隨品種的不同而略有差異，一般為5-8個(gè)月齡，這期間公鴨精力旺盛，母鴨繁殖力也強(qiáng)。

1.2 公、母鴨配種比例

鴨的配種采用群配法。為了保證種蛋的受精率，公、母鴨的比例必須適當(dāng)，公鴨過多或過少，都會(huì)影響受精率，尤其是公鴨過多時(shí)，不但浪費(fèi)飼料，增加開支，且母鴨易受公鴨追逐，影響健康，甚至造成死亡，公、母鴨的比例要根據(jù)季節(jié)、鴨群健康、營養(yǎng)等實(shí)際情況而定，一般可參照如下比例：肉用型鴨1：4-8、兼用型鴨1：8～12、蛋用型鴨1：20～30。在鴨群中，如見多只公鴨追逐一只母鴨配種，可能是公鴨過多；相反，如母鴨追逐公鴨配種，說明公鴨不足或性欲不強(qiáng)，應(yīng)予更換或補(bǔ)充。

1.3 種鴨利用年限

種鴨一般三年更換一次，因母鴨產(chǎn)蛋的一般規(guī)律是第一年最多，第二年比第一年減少10% -15%，第三年再下降15%～25%，三年以上所產(chǎn)的蛋，受精率和孵化率顯著降低，雛鴨發(fā)育不好，死亡率也高，所以，三年以上的母鴨應(yīng)予淘汰，肉用種鴨的利用年限一般為2～3年。

1.4 鴨的人工授精技術(shù)

1.4.1采精

采用兩人按摩法采精時(shí)，一人將公鴨固定于自己兩腿間，作交配姿勢，使其尾部向外，術(shù)者先用左手在公鴨背部順尾部撫摩數(shù)次，隨即以左手貼于鴨的尾部，并用大拇指和其余四指夾著尾羽，再用右手的大拇指和食指插入泄殖腔兩側(cè)，沿著腹部柔軟部分上下來回進(jìn)行按摩，直到泄殖腔周圍肌肉充血膨脹，呈外向突起時(shí)，改變按摩手法隨即用左手大拇指和食指緊貼于泄殖腔左右側(cè)。右手大拇指和食指緊貼于泄殖腔上下側(cè)，兩手大拇指和食指交互作有節(jié)奏的捏壓，按摩充血突起的泄殖腔，公鴨即可使交接器伸出，再繼續(xù)按摩，精液可沿螺旋狀交接器的排精溝排出。此時(shí)左手大拇指與食指繼續(xù)捏緊泄殖腔左右兩側(cè)以免交接器收入泄殖腔內(nèi)。右手停止按摩用注射器迅速沿排精溝收取精液。

采用母禽誘精采精法，應(yīng)先以母鴨向公鴨誘精，待公鴨追逐母鴨并踩在母鴨背上時(shí)，即將公母鴨抱上采精臺，當(dāng)公鴨企圖交尾時(shí)，立即用手指或采精杯擋住母鴨泄殖腔口，待公鴨有劇烈交尾1-2次后，采精術(shù)者即用左手握住公鴨尾部，將采精杯口套住公鴨泄殖腔口，當(dāng)公鴨再次有強(qiáng)烈交尾動(dòng)作時(shí)，用手適當(dāng)?shù)財(cái)D壓公鴨泄殖腔側(cè)壁，公鴨交接器隨即沖入采精杯精。1.4.2輸精

采用泄殖腔輸精法時(shí)，一人坐在凳子上，左右手分別握住母禽兩腿使母禽頭部朝下腹部朝外，夾于兩腿之間，再用手握住母禽的兩腿，分別擠壓腹部兩側(cè)即可迫使輸卵管口翻出，輸精術(shù)者可將吸有精液的輸精器徐徐插入泄殖腔，左側(cè)輸卵管開口處4-6cm輸精，與此同時(shí)，逐漸減輕腹部壓力，讓泄殖腔恢復(fù)原位。采用泄殖腔輸精法輸精時(shí)間以上午12時(shí)以后為宜。

1.5 鴨的雌雄鑒別

喂養(yǎng)蛋鴨的人都希望多養(yǎng)母鴨，少養(yǎng)公鴨，以節(jié)省勞力、飼料和設(shè)備開支。因此對雛鴨的性別鑒定，是具有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值的，下面介紹幾種鑒別公、母鴨的方法。

1.5.1 成年鴨外形鑒別法

成年鴨從外貌上很容易鑒別，公鴨頭比母鴨大，頸粗，體長而美麗，尾部有四根向前上方彎曲的卷羽，稱為性羽。母鴨無卷羽，公鴨叫聲是沙沙的啞音，母鴨叫聲宏亮。公鴨的羽毛鮮明、復(fù)雜、艷麗；許多品種的公鴨頭部和頸上部都有孔雀樣墨綠色，富有光澤的羽毛，或者頭部羽毛顏色深淺相間，眼角、頭頂都有色深的羽帶。母鴨的羽毛一般都較樸素、單純、清淡，常為米黃、黃褐中夾黑褐色斑點(diǎn)呈麻雀毛樣。

1.5.2雛鴨鑒別法

外形鑒別：公雛喙長、頭大、頸粗、腳桿高、尾羽尖集，喙部毛邊呈三角形；母雛則喙短、頭小、頸細(xì)、腳桿矮、尾羽散開，喙部毛邊呈圓滑形[1]。

鼻孔鑒別：公雛鼻孔狹小，呈線狀，鼻邊粗硬，明顯有起伏；母雛鼻孔較寬大，圓狀，鼻邊柔軟，無起伏。

鳴管鑒別法：鳴管又稱下喉，位于氣管分叉的頂部。公鴨在此處有一個(gè)膨大的球狀鼓室，直徑為3～4 mm，從體外胸前可以摸出，母鴨無此鳴管。

按捏肛門鑒別法：左手托住初生雛鴨，使其背朝天，腹朝下，以大拇指和食指輕夾頸部，用右手大拇指和食指輕輕平捏肛門下方，先向前按，隨之向后按，如感觸到有芝麻?；蛴筒俗汛笮⊥黄鹞锏?，是公雛；無突起物感覺的則為母雛。

開張肛門鑒別法：將初生雛鴨握在左手中，用中指和無名指夾住鴨的頸部，頭向外，腹朝上，呈仰臥姿勢。然后用右手大拇指和食指分開肛門旁邊的羽毛擠出胎糞，輕輕地將肛門張開，并使其外翻，公雛鴨可見到4 mm的突起物（陰莖），母鴨則無，或僅有殘留痕跡。

2、鴨的飼喂方法

2..1 加工調(diào)制

粉碎：除粉料外，其他精料都要經(jīng)過粉碎，這樣有利于飼料與消化液的接觸，提高飼料的消化率，谷類和餅類飼料，應(yīng)磨成碎粒狀以免影響適口性。

切碎：青綠飼料、塊根莖類飼料喂前必須切碎，然后和粉料拌在一起，否則采食困難，常造成很大浪費(fèi)。

蒸煮：豆類籽實(shí)宜于用蒸煮的方法加工調(diào)制，以提高豆類籽實(shí)的消化率和營養(yǎng)價(jià)值，魚下腳、屠宰場廢棄物、薯類、泔水、孵化后的蛋殼，必須經(jīng)過蒸煮后再喂，以達(dá)到消毒滅菌，破壞有害物質(zhì)，提高消化率等目的。一般精料以生喂為好，蒸煮后反而使消化率降低。

浸泡：餅類、大米、玉米渣、大麥、高梁等飼料可用水泡欽后喂，這樣易于采食和消化，一般泡5～6 h，冬天泡12 h。

發(fā)芽：籽實(shí)飼料發(fā)芽，是解決維生素來源不足的一種方法，一般冬季應(yīng)用較多，用發(fā)芽的飼料喂鴨，可提高種鴨的產(chǎn)蛋率和孵化率。豆類伺料發(fā)芽方法：先將豆浸入熱水，然后不停地?cái)噭?dòng)，手伸進(jìn)去不覺得太熱時(shí)停止攪動(dòng)，并用此水浸泡12 h左右，豆即膨脹出芽，以后每天用冷水沖洗2次，經(jīng)過5～6天即可用，1 kg豆可長出豆芽8 kg。谷類飼料發(fā)芽方法：將籽實(shí)洗凈，浸泡1-2天后，平鋪于盤中厚度不超過5 cm，上面蓋紗布，常保持濕潤，溫度保持在22～25℃。最初2～3天要加以翻動(dòng)，出芽后即揭開紗布，每天早晨淋清水，l星期后，芽長到10 cm左右，即可切取飼喂。

拌濕：鴨喜歡吃濕料，粉料用水拌濕后喂鴨，可以刺激鴨的食欲，如在粉料中加入切碎的青飼料或多汁飼料及煮過的魚、肉下腳，鴨更愛吃，而且能夠減少飼料浪費(fèi)。

2..2飼喂

粒飼法：谷粒是供給鴨能量的主要來源，但營養(yǎng)不完善，過于單純，特別是缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，喂用量最好不超過日糧的30%～40%，此法適用于南方以放養(yǎng)為主的飼養(yǎng)方法，作為補(bǔ)飼用。

粉飼法：將各種飼料粉碎成粉末狀，混合起來喂鴨，這樣營養(yǎng)較完善，容易消化，但適口性差，容易浪費(fèi)，喂時(shí)最好將粉料拌濕，可增進(jìn)鴨的食欲，但天熱時(shí)易腐敗，應(yīng)少拌，并以半干半濕狀為好。

粒粉結(jié)合喂法：適用于以舍飼為主的飼養(yǎng)方式，粉料與粒料的比例，夏季為1：1；春季1. 25：1；冬季1.5：l。

顆粒飼料喂飼法：將各種飼料粉碎后，按適當(dāng)比例配合，再經(jīng)過加熱壓縮而制成顆粒，優(yōu)點(diǎn)是鴨喜歡吃，營養(yǎng)全面，容易消化，并能防止鴨挑挑揀揀，可減少浪費(fèi)[養(yǎng)殖網(wǎng):www.nczfJ.com/]。

3、飼養(yǎng)管理

3.1生長發(fā)育特點(diǎn)

鴨的生長發(fā)育大致可分雛鴨期、中鴨期和成年鴨三個(gè)時(shí)期：雛鴨期，從出殼至30日齡；中鴨期，由31～70日齡，以后便轉(zhuǎn)為成年鴨。生產(chǎn)實(shí)踐證明，不同日齡鴨的生長發(fā)育體態(tài)和羽毛脫換規(guī)律，有其內(nèi)在的聯(lián)系。通過檢查羽毛著生情況，可發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)管理中的問題，并及時(shí)采取相應(yīng)的技術(shù)措施。鴨的羽毛生長發(fā)育，因品種、季節(jié)、飼料、飼養(yǎng)管理等影響而異。

根據(jù)鴨羽毛生長規(guī)律，可通過飼養(yǎng)管理措施來促進(jìn)或抑制鴨的生長，以適應(yīng)生產(chǎn)的需要。

3.2 養(yǎng)鴨的季節(jié)

如果設(shè)備條件較好，使用全價(jià)配合飼料進(jìn)行舍飼，則一年四季都可飼養(yǎng)。在以放牧為主的情況下，養(yǎng)鴨生產(chǎn)應(yīng)緊密地與自然條件、耕作制度等相結(jié)合，合理安排好飼養(yǎng)季節(jié)，充分利用自然飼料，就能縮短飼養(yǎng)期，降低成本，增加收益。養(yǎng)鴨有較強(qiáng)的季節(jié)性，按飼養(yǎng)季節(jié)來分有春鴨、夏鴨和秋鴨之別。對于秋鴨，廣大鴨農(nóng)習(xí)慣以“立秋”作為飼養(yǎng)檔次的界限。隨著農(nóng)業(yè)耕作制度與作物品種的改變，各地養(yǎng)鴨季節(jié)和飼養(yǎng)技術(shù)也不盡相同。

3.2.1秋鴨

秋鴨即立秋前30～15天孵出的雛鴨。蘇南一帶以立秋前15天左右為宜，蘇北地區(qū)則以立秋前30天左右為宜，這主要取決于放牧稻茬在田的情況。秋鴨主要用作種鴨和蛋鴨的后備鴨群，多余的則出售肉用。秋鴨留種不僅可以節(jié)省大量飼料，而且可望翌年2月產(chǎn)蛋以供春孵；用作蛋鴨可保持較高的年產(chǎn)蛋量。

3.2.2春鴨

為了充分利用自然飼料，把傳統(tǒng)肉用仔鴨的稻田育肥，改變?yōu)辂湶缬?。飼養(yǎng)3月初到4月下旬（驚蟄一谷雨）的雛鴨叫早春鴨。早春鴨目前飼養(yǎng)量已逐年增多。4月下旬至5月初（谷雨一立夏）飼養(yǎng)的雛鴨，稱為晚春鴨。由于晚春鴨后期育肥的飼料不及早春鴨豐富，還需酌情補(bǔ)喂飼料。春鴨生長快，早熟，產(chǎn)蛋性能好，也可留作種用。早春鴨當(dāng)年秋即能產(chǎn)蛋。晚春鴨要一直等到翌年才能產(chǎn)蛋春孵。消耗飼料比秋鴨留種為多，故飼養(yǎng)的春鴨一般都作為肉用鴨。

3.2.3夏鴨

每年5月初至7月初（立夏一小暑），在小滿前后飼養(yǎng)的稱為夏鴨。雛鴨成活率高，幼雛容易管理，此時(shí)稻田中蚯蚓、昆蟲、泥鰍、黃鱔等較多，可提供豐富的動(dòng)物性飼料；但到上市前還得補(bǔ)喂飼料。放牧養(yǎng)鴨，其數(shù)量與群體大小應(yīng)和當(dāng)?shù)胤拍撩娣e相適應(yīng)，養(yǎng)殖時(shí)間必須和農(nóng)田茬口相結(jié)合，過早、過遲都會(huì)影響[2]。