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每到秋冬季節(jié)，紅彤彤的柿子掛滿枝頭，樹葉隨著氣候的變化提前脫落，留下滿樹的柿子，抬眼望去一片火紅，摘下一顆吃起來是綿軟香甜。

柿子在農(nóng)村是最為普通的水果之一，也是容易管理的果樹，很少受到病蟲害的侵入，同時(shí)柿子樹有耐寒、耐旱、耐貧脊的優(yōu)點(diǎn)，生命力特別強(qiáng)。

柿子樹因單寧（多元酚類化合物）含量較多，給柿樹的栽植造成成活率偏低的難度。關(guān)于柿樹的栽植有兩種途徑：嫁接種植和成品樹苗栽植。

嫁接種植成活率相對(duì)較高柿樹是無性繁殖，都是必須通過嫁接之后才能結(jié)出我們食用的柿子。

柿樹的嫁接砧木以君遷子為最佳，君遷子又稱黑棗樹、晚?xiàng)棙?，這種樹與柿樹的親和力很好，而且根系極為發(fā)達(dá)，成活機(jī)率大。

嫁接柿樹分為春季嫁接和夏季嫁接。春季的嫁接是在樹芽萌動(dòng)前進(jìn)行，選擇晴天的中午進(jìn)行嫁接。夏季嫁接是在新梢停止生長(zhǎng)后進(jìn)行嫁接。

嫁接的技術(shù)性很強(qiáng)，最好請(qǐng)當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作，如果對(duì)自己有信心，心細(xì)一些也能完成的。

成品樹苗栽種的注意事項(xiàng)栽種柿樹的最佳時(shí)間是開春之后的三月上旬，購(gòu)買嫁接好的成品柿樹苗，栽種時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

第一，選擇根系完整、莖桿無傷痕的健壯樹苗。

第二，選擇光照條件好的空曠地帶栽種。

第三，開挖樹坑直經(jīng)50公分、深度50公分，填入腐熟的農(nóng)廄土肥，厚度至距地面20公分處，澆透水。

第四，待水完全浸干之后，植入樹苗，盡量使須根舒展開。

第五，填土的高度必須要高出地面，踩實(shí)后再次澆水。

移栽成年柿樹的注意事項(xiàng)成年柿樹的移栽難度較大，由于其根系深而大，極易在操作中受傷。開挖時(shí)盡量離根系遠(yuǎn)一些進(jìn)行深挖，切不可強(qiáng)行掰斷。

移栽穴的大小以根系外圍30公分為宜，深度比原界面要略低，栽種方法和樹苗相同。

有兩點(diǎn)必須注意：

第一，觀察好樹桿的陰陽面，陽面樹皮光亮，栽種時(shí)使其面對(duì)東南方向。

第二，回縮樹冠，距離主桿50公分以外的枝組全部剪掉，并及時(shí)涂抹封口油。

柿子樹的種植難度確實(shí)成活率低，但是只要按照上面的步驟精心操作，你就會(huì)感覺其實(shí)并不難。三年之后您就靜等著碩果累累，品嘗又甜又香的大柿子吧！