果樹結(jié)果今年產(chǎn)量高，明年產(chǎn)量就會(huì)低，這在果樹生產(chǎn)上叫大小年。

當(dāng)果子結(jié)滿枝頭的時(shí)候，果樹里的營(yíng)養(yǎng)大量地運(yùn)輸、儲(chǔ)存在果實(shí)里，樹枝和花芽的生長(zhǎng)就會(huì)受到影響。第二年，由于花芽的數(shù)量減少，花就開得少，果子自然就結(jié)的少。也就是果樹生產(chǎn)的小年了。

而就在這結(jié)果少的一年里，果樹里的營(yíng)養(yǎng)沒有消耗在果實(shí)上，自然就積累在自己身體里。樹枝有足夠的養(yǎng)料供應(yīng)，生長(zhǎng)得很壯實(shí)，花芽養(yǎng)得又多又飽滿。結(jié)果可想而知，小年之后又是一個(gè)碩果累累的大年。

另外，在種子里有一種叫赤霉素的激素也是結(jié)果多少的原因之一。

為什么很多果樹主干長(zhǎng)不高

這是根據(jù)果樹管理的需要和生長(zhǎng)的特點(diǎn)故意造型。例如蘋果屬。因?yàn)?，果樹病蟲害比較多，需要經(jīng)常打藥；還要剪枝、授粉、套袋、摘果等等日常操作，決定樹干不能太高。另外蘋果樹造型也需要分出層次，既保證光照合理，又可以防止大風(fēng)破壞果實(shí)。這是多年果農(nóng)寶貴經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，符合客觀規(guī)律。當(dāng)然還有一些觀賞樹種，例如櫻花、梅花，是根據(jù)我們視線欣賞的高度等因素決定樹干高度。相反，盆景造型樹干更有特殊要求，要小中見大，蒼老古樸，都是這樣，造型需要。