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為促使果樹生長健壯，在滿足連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)上，不斷提高果實的品質(zhì)，方便田間管理，果農(nóng)往往會根據(jù)果樹的生長和結(jié)果習(xí)性，因樹制宜對樹冠進(jìn)行人為的控制和調(diào)整，這就是我們經(jīng)常說到的果樹修剪。但在具體的操作過程中，部分果農(nóng)會因為對果樹修剪基本概念和操作認(rèn)識不夠，修剪不合理，導(dǎo)致適齡果樹不結(jié)果，結(jié)果不豐產(chǎn)，豐產(chǎn)不穩(wěn)產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)象。為此，筆者就此問題進(jìn)行系統(tǒng)闡述，以供果樹栽培管理人員參考。

一、修剪的技術(shù)要點

1. 修剪的時期

對于多數(shù)果樹來說，一年通常在冬夏兩個時間段進(jìn)行修剪，按物候期來劃分的話就是休眠期修剪和生長期修剪。其中休眠期修剪主要是剪除或短截一些不需要的枝條以及樹體上殘留的病枝、枯枝等，同時還需選好骨干枝、中心枝、主枝、副主枝等枝條，以為建立豐產(chǎn)樹形做打算。生長期修剪主要是抑制新梢徒長，促進(jìn)植株花芽形成，改善樹體通風(fēng)透光條件，提高光和利用效率，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果品。

2. 修剪的主要技術(shù)

雖然果樹的修剪分為休眠期修剪和生長修剪，但是兩者修剪的目的卻存在很大差別（修剪時期由提到兩者具體的目的），所以采取的修剪技術(shù)也存在很大的差別。具體如下：

休眠期修剪：短截、回縮、長放、疏枝等；

生長期修剪：抹芽、刻芽、去萌、摘心、拿枝、扭梢、拉枝、疏除、別枝等。

3. 不同修剪方法的作用

拿枝：消弱生長；

扭梢：促進(jìn)花芽形成；

摘心：消除頂端優(yōu)勢，促進(jìn)花芽形成和枝芽飽滿；

去萌：去密選優(yōu)，節(jié)約樹體養(yǎng)分，提高留枝質(zhì)量；

拉枝：消弱頂端優(yōu)勢，擴(kuò)大枝條開展角度，充分利用光照；

短截：增加分枝數(shù)量，改變枝梢生長的角度和方向，控制樹冠和樹梢；

疏剪：較少分枝，消弱母枝；

回縮：促進(jìn)或消弱枝條的生長勢。

以上就是我們在果樹修剪中經(jīng)常采用的修剪方法，除此之外還會采用環(huán)剝和環(huán)割技術(shù)，其目的在于緩和樹勢，抑制營養(yǎng)生長，促進(jìn)花芽分化，提高坐果率和結(jié)果品質(zhì)。

二、修剪得注意事項

1. 注意修剪順序

果農(nóng)在修剪的時候應(yīng)整體觀察樹體生長情況，然后按照由上而下、由外至里、由粗到細(xì)的原則進(jìn)行。切勿看到果樹直接動手，不考慮果樹的基本生長情況以及樹形塑造的需求，只為了滿足通風(fēng)透光，這樣很容易導(dǎo)致果園內(nèi)樹體雜亂無章，嚴(yán)重影響后期的田間管理。

2. 注意修剪傷口的處理

修剪過后的傷口要及時用波爾多液、石硫合劑原液或者0.01%-0.1%萘乙酸涂抹，避免傷口感染，病菌侵入，對樹勢乃至產(chǎn)量產(chǎn)生不良影響。如果此操作處理不當(dāng)或者根本沒有進(jìn)行，很容易因為傷口愈合不良引起木質(zhì)部腐爛，輸導(dǎo)組織破壞，水分以及養(yǎng)分運(yùn)輸異常，樹體生長勢衰弱，甚至死亡。

3. 注意修剪前后工具和枝條的處理

果農(nóng)在進(jìn)行修剪的時候應(yīng)該首先對枝剪、手鋸等修剪工具進(jìn)行消毒處理；修剪過后剩下的枝條應(yīng)及時帶出果園，尤其是感染病害的枝條，之后在適當(dāng)位置進(jìn)行掩埋或焚燒處理。