1. 人工養(yǎng)殖的田螺

人工飼養(yǎng)用于繁殖的親螺，要求體圓、殼薄、色澤淡褐、個(gè)大尾鈍、介殼口厴片蓋完整、螺殼無(wú)破損、新鮮和活力強(qiáng)。種螺來(lái)源包括2個(gè)途徑：一是從市場(chǎng)上購(gòu)買商品成螺;二是可在無(wú)污染的淡水水體中進(jìn)行收集，如稻田、溝渠、湖泊、河流、池塘等。

自然繁殖

雌雄螺同時(shí)放養(yǎng)，即可自然繁殖。長(zhǎng)江流域一般在3—10月均可放養(yǎng)，種螺規(guī)格以60～80只/kg為宜，放養(yǎng)密度為1 950～2 400 kg/hm2。雌雄螺種按8∶(2～3)的比例進(jìn)行搭配飼養(yǎng)。注意田螺雌雄區(qū)別，雄螺體小而長(zhǎng)，末端向右內(nèi)彎曲，其彎曲部分即生殖器，頭部右觸角較左觸角粗而短;雌螺體大而圓，頭部左右兩觸角向前方伸展，大小相同，厴殼凹平。田螺每年3—4月開始繁殖，6—8月為繁殖高峰期。田螺系胎生動(dòng)物，雌螺一般是分批產(chǎn)子，每只田螺每次可產(chǎn)15～35個(gè)小田螺，母螺產(chǎn)仔后，需翌年同期后才能再次繁殖。剛產(chǎn)出的小螺養(yǎng)6個(gè)月后可達(dá)3～5 g以上，9個(gè)月可達(dá)9 g左右。

池塘準(zhǔn)備

池塘一般要求水深0.8～1.0 m為宜，pH值7.5左右，溶氧5 mg/L。池塘底泥保持厚度為10～15 cm的淤泥，便于田螺爬行、取食、棲息等。種螺放養(yǎng)前2～3 d，沿池塘堆肥(糞)3.0~4.5 t/hm2。池塘面積無(wú)特殊要求，面積大的可種植一些水花生、水蓮、浮萍等水生植物供田螺隱蔽棲息。田螺投放前10 d左右，全池施生石灰1 125 kg/hm2清塘，3～4 d后在池塘四周堆放有機(jī)肥料和繁殖餌料生物供田螺攝食。池塘養(yǎng)殖中可搭配花白鰱夏花魚種1 500~2 250尾/hm2。

2. 田螺的養(yǎng)殖方法

第一，田螺養(yǎng)殖池的建設(shè)。田螺的適應(yīng)能力很強(qiáng)，生病也很少，只要不使用大量的農(nóng)藥，化肥等，能做很多的稻田池塘，河渠，甚至連坑洼等都可以進(jìn)行養(yǎng)殖的。一般池子要在寬1.5米，長(zhǎng)為10-15米，深度為30-50厘米左右，然后可以在兩個(gè)池子的中間留一些空地以便于行走，池底要鋪十厘米厚的泥，還可以在池中種植一些蘆筍，浮萍等水植物，可以讓田螺避暑，休息和提供餌料。可以用生石灰，或者漂白粉來(lái)給池塘消毒。第二，它的養(yǎng)殖方法。1.種螺的選擇:它一般為自然繁殖，人工養(yǎng)殖的話可以在水田，渾濁的水溝等地方去找到它，或者去市場(chǎng)上買。要選擇顏色淡褐，體圓尾巴鈍，殼薄的活螺作種。2.放養(yǎng)的時(shí)間:可以一次性放完，也可以分批量的放入，不要在高溫難耐的時(shí)候去放入，這樣不利于它的成活率。3.放養(yǎng)的方法:在自然的區(qū)域放養(yǎng)，一平方米放入3公8母一共11個(gè)螺種就可以了，如果是在水池中養(yǎng)，一平方米可以放100至500個(gè)。

第三，它的養(yǎng)殖管理。1.投料喂養(yǎng):一般以土壤腐殖，水生植物等作為它的主食，如果是肥沃的水田，水面有綠萍，水葫蘆等，就可以少投或者不投都是可以的。2.水質(zhì)的調(diào)節(jié):要經(jīng)常給池內(nèi)放入新的水來(lái)調(diào)節(jié)它的水質(zhì)，特別是在繁殖的季節(jié)，最好要保持水的流動(dòng)性。3.防治病害:它的疾病是比較少的，所以重點(diǎn)是要管水和防止鴨，鵝，鼠和鳥類等去捕食它，也要防止它的外逃。在高溫和繁殖的季節(jié)，更要去保持水的流動(dòng)。4.越冬的管理。當(dāng)氣溫低于8℃的時(shí)候，它就開始冬眠了。冬眠的時(shí)候，它會(huì)用殼在土面留個(gè)圓形的小口，不時(shí)地冒出氣泡來(lái)呼吸。在越冬的期間，他是不吃食物的，但是我們?nèi)匀灰３炙钤?0-15厘米，3-4天的時(shí)候交換一次水，從而保證了它適當(dāng)?shù)暮趿俊?/p>

3. 人工養(yǎng)殖田螺

自然水域中粗放的養(yǎng)殖方式，只需保持水體肥度，每隔一段時(shí)間施放適量的廄肥、雞糞、牛糞、豬糞或稻草等有機(jī)肥料即可滿足田螺生長(zhǎng)需要。田螺適應(yīng)能力強(qiáng)，疾病少，只要避開大量農(nóng)藥、化肥毒害，溪灘、稻田、池塘等平常水體都可放養(yǎng)。

在高密度精養(yǎng)情況下，則必須投人工餌料。田螺對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求不高，簡(jiǎn)單地用米糠、麥麩、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等飼料。

4. 人工養(yǎng)殖的田螺有寄生蟲嗎

能死。我們可以用高溫將田螺中的寄生蟲殺死，可以將田螺放到開水中煮沸一段時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)度把握在五分鐘以上，這樣就能將寄生蟲殺死。

其次，將買來(lái)的田螺用柚子葉或者是檸檬片、淡鹽水浸泡一晚上，這樣第二天，田螺就會(huì)吐出一些不干凈的東西，也會(huì)吐出一部分的寄生蟲，此時(shí)將田螺撈出來(lái)洗干凈即可。

5. 人工養(yǎng)殖的田螺與自然的有什么不同

螺螄有人工養(yǎng)的，因?yàn)槁菸嚨倪m應(yīng)能力非常強(qiáng)，非常適合人工飼養(yǎng)。

螺螄的適應(yīng)能力非常強(qiáng)，只需要有水有泥的地方就能生存。不過(guò)人工養(yǎng)殖還是需要控制一下池塘的環(huán)境，具體的面積根據(jù)我們的養(yǎng)殖數(shù)量而定。池塘的深度不能低于1米，池塘坡度適當(dāng)傾斜，并且在池塘底部需要有一定的淤泥。淤泥不能太厚，周圍不得有污染源，對(duì)螺螄肉質(zhì)不利。

6. 如何養(yǎng)殖田螺

螺螄人工養(yǎng)殖技術(shù)：

1、生活習(xí)性

螺螄常棲息于冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河溪中。

它的最適生長(zhǎng)水溫在20～25℃左右，水溫達(dá)15℃以下和30℃以上時(shí)即停止攝食活動(dòng)。

10℃以下時(shí)即入土進(jìn)入冬眠狀態(tài)，當(dāng)水溫回復(fù)至15℃以上時(shí)其復(fù)又出穴攝食。

人工養(yǎng)殖田螺可開掘?qū)Ｓ贸仫曫B(yǎng)，也可利用自然的稻田、沼澤、溝渠，還可同魚類混養(yǎng)。但要求養(yǎng)殖水體無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染。如利用稻田養(yǎng)殖，則不可施用農(nóng)藥，不能犁耙，且應(yīng)進(jìn)出水口安裝鐵絲或塑料隔網(wǎng)，以便進(jìn)行控制。

2、收集與選擇

用于繁殖的親螺可到稻田、池塘或溝渠收集，繁殖親螺的選擇標(biāo)準(zhǔn)是：螺色清淡、殼薄、體圓、個(gè)大、螺殼無(wú)破損、介殼口圓片蓋完整等。

雌螺個(gè)體大而圓，頭部左右兩觸角大小相同且向前方伸展；

雄螺個(gè)體小而長(zhǎng)，頭部右觸角較左觸角粗而短，末端向右內(nèi)方向彎曲，其彎曲部即為生殖器。

每年4、5、10月為螺螄的生殖季節(jié)，一般每胎可產(chǎn)仔螺20～30個(gè)，多者可達(dá)40～60個(gè)，一年中可產(chǎn)150個(gè)以上，產(chǎn)后經(jīng)2～3周，仔螺重達(dá)0.025g，即可開始攝食，一般經(jīng)過(guò)一年的飼養(yǎng)即可繁殖后代。

采用螺螄專養(yǎng)池通常每平方米可投放100～150個(gè)；若利用自然水域，以每平方米投放20～30個(gè)為宜。

3、飼養(yǎng)管理

螺螄的飼料來(lái)源比較廣，一般青菜、土豆、豆餅、米糠、魚蝦殘?bào)w及其它動(dòng)物內(nèi)臟、下腳料等等均可投喂。在飼養(yǎng)過(guò)程中要留心觀察水質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)水質(zhì)有污染應(yīng)立即排除，重新注入新水。螺螄的介殼口圓片蓋陷入殼內(nèi)，說(shuō)明系因餌料不足或饑餓所致，應(yīng)及時(shí)增加投餌數(shù)量；如果發(fā)現(xiàn)螺螄的介殼口圓片蓋收縮及有肉質(zhì)溢出等現(xiàn)象，則可視為螺螄缺鈣，應(yīng)立即在其餌料中添加淡魚粉、貝殼粉類的鈣質(zhì)補(bǔ)充飼料。

4、其它

在螺螄養(yǎng)殖過(guò)程中，還應(yīng)注意排除鳥、鼠等危害。人工養(yǎng)殖的螺螄當(dāng)年即可養(yǎng)成食用螺，螺螄既是人類的上等保健食品，也是畜禽和魚類的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料，故發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。螺螄具有成活率高、疾病少、種苗來(lái)源廣泛等優(yōu)勢(shì)，是較為切實(shí)可行的農(nóng)家養(yǎng)殖項(xiàng)目之一。