一年一次. 芒果 英文：mango 芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱。 芒果為漆樹科芒果屬熱帶常綠大喬木，高9到27米，葉為披針形，油綠而發(fā)亮，花小而多，紅色或黃色，呈頂生圓錐花序，樹的壽命長(zhǎng)的可達(dá)幾百年。原產(chǎn)印度及馬來(lái)西亞，印度栽培歷史最久，產(chǎn)量最多，占世界產(chǎn)量的80％。芒果的名字來(lái)源于印度南部的泰米樂語(yǔ)。野芒果樹的果實(shí)不能食用，印度人最先發(fā)現(xiàn)這種樹，并栽培成可吃的芒果，還用它來(lái)遮蔽熱帶的驕陽(yáng)，距今已有4000多年的歷史了。據(jù)傳說(shuō)，當(dāng)時(shí)有個(gè)虔誠(chéng)的信徒曾將自己的芒果園獻(xiàn)給釋迦牟尼，好讓他在樹蔭下休息。至今，在印度的佛教和印度教的寺院里都能見到芒果樹的葉、花和果的圖案。印度教徒認(rèn)為芒果花的五瓣代表愛神卡馬德瓦的五支箭，用芒果來(lái)供奉女神薩拉斯瓦蒂。1556年至1605年期間，莫臥兒帝王阿克巴在德里附近有一個(gè)十萬(wàn)株芒果樹的果園。這樣大規(guī)模的芒果樹園在當(dāng)時(shí)是世界罕見的。目前，人們一致認(rèn)為，第一個(gè)把芒果介紹到印度國(guó)以外的人是中國(guó)唐朝的高僧玄藏法師，在《大唐西域記》中有“庵波羅果，見珍于世”這樣的記載。而后傳入印度尼西亞、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、菲律賓和印度尼西亞等東南亞國(guó)家，再傳到了地中海沿岸國(guó)家，直到18世紀(jì)后才陸續(xù)傳到巴西、西印度群島和美國(guó)佛羅里達(dá)洲等地，現(xiàn)在，這些地方都有大片的芒果林。 果實(shí)的大小、形狀、色澤、纖維多少、核大小等，是區(qū)別芒果品種的主要依據(jù)，但芒果的品種、品系很多，過(guò)去多用實(shí)生苗繁殖，產(chǎn)生了許多自然雜交種，新的品種又不斷地被人工培育出來(lái)，如目前菲律賓大學(xué)研究人員用人工遺傳方法培育“無(wú)核”芒果，已取得初步成績(jī)，所以現(xiàn)在全世界約有1000多個(gè)芒果品種，且一直都沒有一個(gè)完整的品種分類系統(tǒng)。由于品種不同，芒果最大的重達(dá)幾公斤，最小的只有李子那么大；形狀各有不同，圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細(xì)長(zhǎng)的、豐厚的等都有；果皮顏色有青、綠、黃、紅等色；果肉有黃、綠、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。 芒果 芒果色、香、味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克果肉含維生素C 56．4—137．5毫克，有的可高達(dá)189毫克；含糖量14～16％；種子中含蛋白質(zhì)5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個(gè)，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果不便保鮮儲(chǔ)藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸，所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果干、果醬、果凍等。芒果蜜餞中的話芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名聲在外，膾炙人口。西雙版納地區(qū)的傣族則喜歡把芒果制成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過(guò)濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風(fēng)味別致。 世界上許多國(guó)家都有各自喜愛的芒果品種。泰國(guó)人常常愛說(shuō)自己的芒果是世界上最好的，泰國(guó)人喜愛一種叫“婆羅門米亞”的芒果，意思是“賣老婆的婆羅門”，傳說(shuō)有個(gè)酷愛芒果的婆羅門竟把老婆賣了買芒果吃，因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果當(dāng)作珍品。斯里蘭卡人喜愛的是鸚魚芒果和盧比芒果。菲律賓人欣賞的是加拉巴奧芒果，近年來(lái)為了做生意，將它改名為馬尼拉超級(jí)芒果。 我國(guó)芒果的經(jīng)濟(jì)栽培地區(qū)有廣東、廣西、福建、云南、臺(tái)灣等省區(qū)。栽培最多的是廣東的海南島，分布在陵水、保亭、樂東。東方、昌江、崖縣等，目前，年產(chǎn)約500噸。廣西的南寧、欽州、百色、王林；云南的西雙版納、德宏、思茅；福建的安溪、漳州、云霄、廈門等地均有相當(dāng)產(chǎn)量的芒果。

一次。 芒果，原產(chǎn)自北印度和馬來(lái)半島，性喜高溫、干燥的天氣,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期(根、莖、葉)最適合溫度為24~30℃，氣溫降到18℃以下時(shí)生長(zhǎng)緩慢,10℃以下停止生長(zhǎng)，生殖生長(zhǎng)期(花、果)需較高溫度，以排水良好且含腐植質(zhì)的砂質(zhì)土壤最適宜，pH值5.5~7.5為佳。后引種改良,已遍及多個(gè)地方，其中十大芒果生產(chǎn)國(guó)家，以產(chǎn)量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國(guó)、中國(guó)、印尼、菲律賓、海地、剛果。 芒果為漆樹科常綠喬木，植株通常高達(dá)15至18米，樹齡長(zhǎng)，葉聚生枝頂，革質(zhì)，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)披針形，圓錐花序生枝頂，花小、淡黃色，花謝后結(jié)核果。果實(shí)大，歪卵形，微壓扁，長(zhǎng)可達(dá)20厘米。成熟果黃色，果肉嫩，香甜。芒果因具有速生、早產(chǎn)、高產(chǎn),果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn),使得芒果生產(chǎn)不斷得到發(fā)展,目前已成為繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之后的世界第五大水果之一。 臺(tái)灣芒果品種: 在臺(tái)灣常見的芒果品種，有三大類：(一)被稱為土檨?zhàn)械脑趤?lái)種，綠皮果小果肉纖維多，一般認(rèn)為是荷蘭人據(jù)臺(tái)時(shí)期引進(jìn)。(二)美國(guó)引進(jìn)的紅皮系列，如愛文、凱特、海頓等。(三)臺(tái)灣本土的農(nóng)業(yè)改良成果，黃皮的巨大象牙型芒果金煌為代表性品種。除此之外還有一種香檨，個(gè)頭比土檨?zhàn)行?、圓身(土檨?zhàn)斜馍?、果皮偏黃色(土檨?zhàn)惺鞎r(shí)果皮轉(zhuǎn)深綠)，可能是真正臺(tái)灣本土品種。 藥用價(jià)值: 芒果肉含有豐富的維生素A、C和D，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芒果味甘、酸，性涼，有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效，甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等癥。 芒果核具清熱作用，只需以芒果核煎水一大碗，入茶飲用，就有退熱之效。芒果不利腎臟，患有急性或慢性腎炎的病人應(yīng)忌食芒果。 文獻(xiàn)紀(jì)錄: 在康熙五十八年四月二十九日“福建巡撫呂猶龍奏呈臺(tái)灣芒果及武彞山芽茶折”中記載： 福建有番檨一種，產(chǎn)在臺(tái)灣，每于四月中旬成熟，奴才于四月二十八日購(gòu)到新鮮者，味甘微覺帶酸，其蜜浸與鹽浸者俱不及本來(lái)滋味，切條曬干者，微存原味。奴才親加檢看，裝貯小瓶敬呈御覽。